專利名稱：玉米豆麥營養茶的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種飲料，具體地說是以玉米為主要原料的營養茶。
公知的玉米或大豆飲料，其營養成分單調，氨基酸結構不合理。中國專利CN1081077A公開了一種大豆果茶及其制造方法，該果茶以大豆為主要原料，強化了單一大豆蛋白質。但營養成分單調，氨基酸結構不合理，缺乏營養互補優勢，其蛋白質中的不平衡氨基酸有相當一部分被浪費掉。營養價值低，其忽略了大豆蛋白質的互補優勢特點及其蛋氨酸不足的缺點。
本發明的目的是提供一種氨基酸結構合理，營養價值高的玉米豆麥營養茶。
本發明的目的是這樣實現的取玉米片50％、麥片15％、非活性大豆蛋白粉15％、白砂糖17.5％、綠茶粉0.5％和天然甜玉米素2％，置入混勻設備混合均勻，自動包裝機包裝即可。
本發明的優點是營養成分齊全，氨基酸結構合理，具有營養互補優勢，蛋白效價提高5-7倍；A、B、C和E族維生素及鎂、硒鈣、磷、鐵和鉀等微量元素豐富，玉米中的谷胱甘肽與玉米中硒相互作用，生成谷胱肽氧化酶，具有抗癌抗衰功能；麥片中所含的食用維纖，玉米中所含的不飽和亞油酸，玉米和綠茶中所含的抗衰因子等適應人們身體營養保健需要；其加工方法簡便，利于生產實施。
下面結合實施例對本發明作詳細說明。
實施例將主要原料玉米送入全自動微波加工生產線加工成在制品玉米片。之后，以50kg玉米片、15kg麥片、15kg非活性大豆蛋白粉、17.5kg白砂糖、0.5kg綠茶粉、2kg天然甜玉米素置入混合機內混勻，自動定量包裝。
權利要求
一種玉米豆麥營養茶，其特征是玉米片50％、麥片15％、非活性大豆蛋白粉15％、白砂糖17.5％、綠茶粉0.5％和天然甜玉米素2％。
全文摘要
本發明公開了一種玉米豆麥營養茶，該營養茶是玉米片50％、麥片15％、非活性大豆蛋白粉15％、白砂糖17.5％、綠茶粉0.5％和天然甜玉米素2％。營養成分齊全，氨基酸結構合理，具有營養互補優勢，蛋白效價提高5-7倍；玉米中的谷胱甘肽與玉米中硒相互作用，生成谷胱肽氧化酶，具有抗癌抗衰功能；其加工方法簡便，利于生產實施。
文檔編號A23L2/38GK1145751SQ9611698
公開日1997年3月26日 申請日期1996年6月26日 優先權日1996年6月26日
發明者陸恒 申請人:陸恒