專利名稱：含蝎精的保健營養(yǎng)粉及其制品的制作方法
技術(shù)領域：
本發(fā)明涉及一種含蝎精的保健營養(yǎng)粉及其制品，屬保健營養(yǎng)類，具體地講是以蝎精為主要成份的保健營養(yǎng)粉及其用該營養(yǎng)粉與其它成分配制的保健酒，保健飲料，保健食品。
現(xiàn)有的以蝎精與其它成份配制的保健酒，含藥品種多，藥味辛濃，多沉淀，功效比較單一，蛋白質(zhì)、有效微量元素、酶含量低，生物制品失去活性，只注重生理要求的營養(yǎng)，忽視了提高人體主動免疫能力，且含蝎精成份的保健飲料、保健食品，尚未見到。
本發(fā)明的目的旨在改進上述不足，提供一種以毒攻毒，提高人體主動免疫能力，補充其它保健品不足，含蝎精的保健營養(yǎng)粉及其制品。
為了達到上述目的，本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案達到的，這種含蝎精的保健營養(yǎng)粉，主要由全蝎3-20份，枸杞子10-50份，大姜3-10份，大棗30-100份，陳皮10-30份，各自烘干，溫度在80-100℃，時間以干透為度，各自粉碎過篩，以50-100目的篩網(wǎng)過篩，過篩后，混合攪拌制成粉。
為了達到上述目的，本發(fā)明的含蝎精的保健營養(yǎng)粉制成的保健酒主要由全蝎3-20份，枸杞子10-50份，大姜3-10份，大棗30-100份，陳皮10-30份制成的粉，加入以總重量比1∶2-2.5的糧食酒，通過一次浸泡、過濾，藥渣再加入以總重量比1∶2-2.5的糧食酒，通過二次浸泡，再過濾，將二次過濾的藥汁混合后加入軟化水勾兌，再通過低溫處理，再通過篩網(wǎng)過濾，過濾后，再灌裝，檢驗，包裝即成。
本保健酒的一種較好地實施方式是還可在其內(nèi)加入靈芝5-30份，杜仲5-20份，鹿茸3-20份，甘草10-20份，菊花10-50份，黃芩3-20份，仙靈脾4-20份，狗脊5-20份，海龍5-20份，黃芪5-30份，人參10-20份，菟絲子10-25份，山楂20-60份，制成粉與上述粉合成后，再加入酒配制好后即成。
為了達到上述目的，本發(fā)明含蝎精的保健營養(yǎng)粉制成的保健食品主要由全蝎3-20份，枸杞子10-50份，大姜3-10份，大棗30-100份，陳皮10-30份制成粉后，再加入面粉500-1000份，加水攪拌均勻，通過常規(guī)食品工藝制成即可。
本保健食品的一種較好地實施方式是，還可在其內(nèi)加入香椿30-300份制成的粉，再加入蜂蜜10-200份，白糖30-100份，食品膨松劑0.5-2份，香精適量，通過常規(guī)食品工藝制成即可。
為了達到上述目的，本發(fā)明含蝎精的保健營養(yǎng)粉制成的保健飲料，主要由全蝎3-20份，枸杞子10-50份，大姜3-10份，大棗30-100份，陳皮10-30份，制成粉后，再加入水500-1000份，經(jīng)20-40分鐘煎煮，過濾后加入檸檬酸0.3-0.5份，通過常規(guī)飲料制作工藝制成。
本保健飲料的一種較好地實施方式是，還可在其內(nèi)加入香椿80-300份制成的粉，再加入蜂蜜10-200份，白糖30-100份，香精適量，通過上述方法制成。
本發(fā)明中的全蝎含卵磷脂，牛黃酸，神經(jīng)蛋白質(zhì)，歷代醫(yī)書記載全蝎能治療驚風抽搐，口歪眼斜，風濕胃痛，半身不遂，頑瘡惡癤等；枸杞子味甘，氣平，質(zhì)地滋潤，能補肝血，潤養(yǎng)五臟，壯神退熱，養(yǎng)肝明目，益腎精，扶陽氣，壯筋骨；陳皮辛苦溫，歸脾、肺經(jīng)，本品苦能燥濕，溫能散寒，氣香質(zhì)燥入脾、胃充分消脹，保脾開胃，消食導滯，溫胃止嘔；大棗性味甘溫，歸脾胃經(jīng)，能補脾益陰，生精養(yǎng)胃，潤肺除燥，滋養(yǎng)營陰；大姜味辛微溫，歸肺脾，胃經(jīng)，具有解表散寒，溫胃止嘔功效，能增強血液循環(huán)，刺激胃液分泌，興奮腸管，促進消化。
本發(fā)明中的靈芝滋補強壯，安神鎮(zhèn)靜，止咳平喘；杜仲能補肝腎，強筋骨，暖子宮，安胎氣之功效；鹿茸具有壯元陽，益精血，強筋骨之功效；甘草和諸藥，解百毒；菊花具有疏目清熱，清肝明目，清熱解毒之功效；黃芩具有清肺止咳，清腸止痢，涼血安胎，消炎解毒熱，利尿作用，并起降壓作用；仙靈脾能補腎壯陽，祛風除濕；狗脊能補肝腎，強腰膝，祛風濕；海龍溫腎壯陽，散結(jié)消腫；黃芪補氣升陽，益衛(wèi)固表，托毒生肌，利水消腫；人參補元氣，補益脾肺，生津止渴，寧神益智；菟絲子補陽益陰，固精縮尿，明目止瀉，香椿清熱解毒，利尿祛濕；山楂消食化積，活血散瘀，并能解蝎毒。
本發(fā)明配方合理，打破了原有的只有含蝎精成份的保健酒，由于本發(fā)明采用了上述技術(shù)解決方案，使保健粉、保健酒、保健食品、保健飲料能夠滋補肝腎，祛風通絡，補脾益氣，降血養(yǎng)顏護膚，療白發(fā)，對保護肝功能，預防脂肪肝，促進肝細胞再生，增強人體主動免疫能力，促進新陳代謝有明顯作用。
為了更好地理解與實施，下面結(jié)合保健粉及保健酒、保健食品、保健飲料制品制作過程進一步說明如下例1，稱取全蝎3千克，枸杞子10千克，大姜3千克，大棗30千克，陳皮10千克，各自烘干，溫度在80℃烘至干透為度，各自粉碎以80目網(wǎng)篩過濾，粉碎至全部通過網(wǎng)篩，然后混合攪拌，封裝即為保健營養(yǎng)粉。
例2，稱取全蝎10千克，枸杞子10千克，大姜5千克，大棗50千克，陳皮20千克，各自烘干，溫度在90℃烘至干透為度，各自粉碎以90目網(wǎng)篩過濾，粉碎至全部通過網(wǎng)篩，然后混合攪拌，封裝即為保健營養(yǎng)粉。
例3，稱取全蝎20千克，枸杞子50千克，大姜10千克，大棗100千克，陳皮30千克，各自烘干，溫度在100℃烘至干透為度，各自粉碎以100目網(wǎng)篩過濾，粉碎至全部通過網(wǎng)篩，然后混合攪拌，封裝即為保健營養(yǎng)粉。
例4，取例1制作的保健營養(yǎng)粉50千克，加入65°的高粱大曲酒100千克，通過一次浸泡，浸泡時間為60天，取出過濾，用100目網(wǎng)篩過濾，過濾后的藥渣，再加入100千克40°的高粱大曲酒浸泡，浸泡時間為30天，再用100目網(wǎng)篩過濾，濾渣棄掉，將二次過濾的藥汁混合加入30千克的軟化水勾兌(以要求多少度的保健酒為前提勾兌軟化水，以酒度汁測量為準)，勾兌后進行低溫處理，溫度采用5-0℃，處理時間為24小時，再經(jīng)過濾，用板框壓榨機120目篩網(wǎng)過濾，再灌裝，用250克、500克的瓶灌裝，檢驗，包裝，即成保健酒。
例5，取例2制作的保健營養(yǎng)粉25千克，加入65°的高粱大曲酒62.5千克，通過一次浸泡，浸泡時間為30天，取出過濾，用100目網(wǎng)篩過濾，過濾后的藥渣，再加入62.5千克40°的高粱大曲酒浸泡，浸泡時間為20天，再過濾，濾渣棄掉，將二次過濾的藥汁混合加入軟化水勾兌，滿足酒度要求為準，再進行低溫處理，過濾，灌裝，檢驗，包裝，即成保健酒。
例6，取例3制作的保健營養(yǎng)粉60千克，加入65°的高粱大曲酒135千克，通過一次浸泡，浸泡時間為60天，取出過濾，用120目網(wǎng)篩過濾，過濾后的藥渣，再加入40°的高粱大曲酒135千克浸泡，浸泡30天，再過濾，濾渣棄掉，將二次過濾的藥汁混合加入軟化水勾兌，滿足酒度要求為準，再進行低溫處理，過濾，灌裝，檢驗，包裝，即成保健酒。
例7，取靈芝5千克，杜仲5千克，鹿茸3千克，甘草10千克，菊花10千克，黃芩3千克，仙靈脾4千克，狗脊5千克，海龍5千克，黃芪5千克，人參10千克，菟絲子10千克，山楂20千克，按例1工藝制成粉，將例1制成的粉與之混合后，取保健營養(yǎng)粉50千克，其它配制工藝與例4相同，即制成保健酒。
例8，取靈芝20千克，杜仲10千克，鹿茸10千克，甘草15千克，菊花20千克，黃芩10千克，仙靈脾10千克，狗脊10千克，海龍10千克，黃芪20千克，人參15千克，菟絲子15千克，山楂30千克，按例1工藝制成粉，將例2制成的粉混合，取保健營養(yǎng)粉25千克，其它工藝與例5相同，即制成保健酒。
例9，取靈芝30千克，杜仲20千克，鹿茸20千克，甘草20千克，菊花50千克，黃芩20千克，仙靈脾20千克，狗脊20千克，海龍20千克，黃芪30千克，人參20千克，菟絲子25千克，山楂60千克，按例1工藝制成粉，將例3制成的粉混合，取保健營養(yǎng)粉60千克，其它工藝與例6相同，即制成保健酒。
例10，取例1制作的保健粉50千克，加入面粉500千克，加水攪拌均勻，通過常規(guī)食品加工工藝即制得保健食品。
例11，取例2制作的保健粉50千克，加入面粉700千克，加水攪拌均勻，通過常規(guī)食品加工工藝即制得保健食品。
例12，取例3制作的保健粉100千克，加入面粉1000千克，加水攪拌均勻，通過常規(guī)食品加工工藝即制得保健食品。
例13，取例1制作的保健粉50千克，再加入蜂蜜10千克，白糖30千克，香椿30千克制成粉，食品膨松劑0.5千克，香精適量，混合后，再加入面粉500千克，加水攪拌均勻，按例10工藝制成保健食品。
例14，取例2制作的保健粉50千克，再加入蜂蜜100千克，白糖60千克，香椿200千克，食品膨松劑1千克，香精適量，再加入面粉700千克，加水攪拌均勻，按例13工藝制成保健食品。
例15，取例3制作的保健粉100千克，再加入蜂蜜200千克，白糖100千克，香椿300千克制成粉，食品膨松劑2千克，香精適量，再加入面粉1000千克，加水攪拌均勻，按例13工藝制成保健食品。
例16，取例1制作的保健份50千克，加水500千克，煮沸20分鐘，過濾后加入檸檬酸0.3千克，通過常規(guī)飲料工藝制成保健飲料。
例17，取例2制作的保健粉50千克，加水700千克，煮沸30分鐘，過濾后加入檸檬酸0.4千克，通過常規(guī)飲料工藝制成保健飲料。
例18，取例3制作的保健粉100千克，加水1000千克，煮沸40分鐘，過濾后加入檸檬酸0.5千克，通過常規(guī)飲料工藝制成保健飲料。
例19，取例1制作的保健粉50千克，加入蜂蜜10千克，白糖30千克，香椿30千克制成粉，檸檬酸0.3千克，香精適量，加水500千克，按例16方法制成保健飲料。
例20，取例2制作的保健粉50千克，加入蜂蜜100千克，白糖50千克，香椿200千克制成粉，檸檬酸0.4千克，香精適量，加水700千克，按例17方法制成保健飲料。
例21，取例3制作的保健粉100千克，加入蜂蜜200千克，白糖100千克，香椿300千克制成粉，檸檬酸0.5千克，香精適量，加水1000千克，按例18方法制成保健飲料。
權(quán)利要求
1.一種含蝎精的保健營養(yǎng)粉，其特征是由全蝎3-20份，枸杞子10-50份，大姜3-10份，大棗30-200份，陳皮10-30份配制而成。
2.一種含蝎精的保健營養(yǎng)粉制成的保健酒，其特征是由全蝎3-20份，枸杞子10-50份，大姜3-10份，大棗30-100份，陳皮10-30份制成粉，加入以總重量比1∶2-2.5的酒進行浸泡，再過濾，藥渣再加入以總重量比1∶2-2.5的酒進行二次浸泡，再過濾，將二次過濾的藥汁混合后加入軟化水勾兌，再通過低溫處理，篩網(wǎng)過濾，灌裝，檢驗，包裝即成。
3.按權(quán)利要求2所述的含蝎精的保健營養(yǎng)粉制成的保健酒，其特征是它還在其內(nèi)加入靈芝5-30份，杜仲5-20份，鹿茸3-20份，甘草10-20份，菊花10-50份，黃芩3-20份，仙靈脾4-20份，狗脊5-20份，海龍5-20份，黃芪5-30份，人參10-20份，菟絲子10-25份，山楂20-60份制成的粉。
4.一種含蝎精的保健營養(yǎng)粉制成的保健食品，其特征是由全蝎3-20份，枸杞子10-50份，大姜3-10份，大棗30-100份，陳皮10-30份制成粉，加入面粉500-1000份，加水攪拌均勻，通過常規(guī)食品工藝制成。
5.按權(quán)利要求4所述的含蝎精的保健營養(yǎng)粉制成的保健食品，其特征是還在其內(nèi)加入香椿30-300份制成的粉，再加入蜂蜜10-200份，白糖30-100份，食品膨松劑0.5-2份，香精適量。
6.一種含蝎精的保健營養(yǎng)粉制成的保健飲料，其特征是由全蝎3-20份，枸杞子10-50份，大姜3-10份，大棗30-100份，陳皮10-30份制成粉，再加入水500-1000份，檸檬酸0.3-0.5份，通過常規(guī)飲料工藝制成。
7.按權(quán)利要求6所述的含蝎精的保健營養(yǎng)粉制成的保健飲料，其特征是它還在其內(nèi)加入香椿30-300份制成的粉，再加入蜂蜜10-200份，白糖30-100份，香精適量。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種含蝎精的保健營養(yǎng)粉及其用該營養(yǎng)粉制成的保健酒、保健食品、保健飲料，其特點主要是由全蝎3-20份，枸杞子10-50份，大姜3-10份，大棗30-100份，陳皮10-30份制成粉，再加入以總重量比1∶2-2.5的糧食酒分別進行二次浸泡過濾，通過制酒工藝制成保健酒，將該營養(yǎng)粉加入面粉，通過加工食品工藝制成保健食品，將該營養(yǎng)粉加入水、檸檬酸，通過制作飲料工藝制成保健飲料。本發(fā)明是提高人體主動免疫能力和調(diào)整人體機能，補充其它保健品不足的一種較好的系列保健品。
文檔編號C12G3/00GK1153615SQ96115980
公開日1997年7月9日 申請日期1996年9月17日 優(yōu)先權(quán)日1996年9月17日
發(fā)明者李昱潔, 宮相東, 徐景偉 申請人:李昱潔