專利名稱：一種保健茶的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種保健品，特別是一種保健茶或保健飲料。本發明的商品名稱可為“貴賓茶”或“七星茶”。
現有的保健茶它們主要由枸杞子、菊花、甘草、麥冬組成，中國傳統生津利咽方由甘草、麥冬、胖大海組成。這幾種配方相似茶劑中它們主要作用是清熱明目、生津止渴、這幾種茶劑養陰作用不足，益肝腎、養氣血作用欠佳，對茶的色、香、味考慮久妥。
本發明的目的就是要提供一種益氣養陰、補肝益腎、清熱解毒祛火，醒腦利咽明目，有特殊色、香、味的保健茶。
本發明是這樣完成的它含有枸杞，菊花、山楂、大棗、冰糖、胖大海、西洋參；它還可含有甘草、蓮子心、羅漢果、麥冬、金銀花。在組合物中，按重量份計枸杞子20-40、菊花2-6、山楂5-10、大棗4-10、冰糖6-12、胖大海3-12、西洋參3-10；若含有甘草可占3-12、蓮子心可占1-6、羅漢果可占3-6、麥冬可占8-30、金銀花可占2-12重量份。
在該保健茶組合中菊花為毫菊花或貢菊或兩種菊花用量各半。西洋參可為進口西洋參或中國產西洋參，若為國產西洋參在組合物中其用量可稍大，一般占6-16重量份。
本發明主要配成袋裝的形式，象“泡茶”一和泡服，每小袋泡服量為8-15克，一般每小袋可泡水1-3杯，泡后固形物服食或棄之。
由于組合物中各成份所含物質及作用如下枸杞子味甘性平、柔潤多液，具有養肝補腎、悅顏潤膚、烏須黑發、久服抗衰老等作用。《藥性論》“能補益精諸不足，易顏色、變白、明目、安神。”現代藥理證明枸杞子含多種維生素，如胡蘿卜素、硫胺、核黃素、煙酸及維生素C；并且有降血糖、降血脂及抗實驗性動脈粥樣硬化形成的作用，并能抑制脂肪在肝細胞內沉積和促進肝細胞新生、增強免疫等作用。
菊花性味甘、苦、涼。歸肺、肝經，具有疏風散熱、清肝解毒明目之功效。現代醫藥研究，菊花含揮發油、腺膘呤、水蘇堿、維生素B等，體外對革蘭氏陽性菌有抑制作用，高濃度可抗病毒、抗螺旋體，動物實施證明它能增加冠狀動脈血流量，改善心肌供血具有中樞鎮靜，解熱等作用。
山楂酸、甘、微溫，入脾、胃、肝經。具有消食化積、散瘀行滯之功效，現代藥理研究它含有枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、糖和蛋白等。能擴張血管、降低血壓、降低膽固醇，增加胃液消化酶、幫助消化的作用。焦山楂煎劑對痢疾桿菌及綠膿桿菌有強烈的抗菌作用。
大棗甘平、人脾經，具有補脾胃、養營安神、緩和藥性之功效。《大明本草》“潤心肺、止咳、補五臟、治虛損、除腸胃癖氣”。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、抗壞血酸等。
胖大海性寒味甘、人肺、大腸徑，具有開肺氣、清肺熱、潤腸通便之功效。《本草正義》“善于開宣肺氣，并能通泄皮毛”。“開音治喑，痰咳豁痰。現代報道，主要成份為半乳糖，戊糖及阿拉伯糖等，外層含有膠素。藥理研究有緩瀉作用。
西洋參性味苦、甘涼，具有補肺降火、養胃生津之功效，含人參皂甙揮發油、樹脂等，動物實驗具有鎮靜作用和對延腦中樞中度興奮作用。
甘草甘平入十二經，具有補中益氣、瀉火解毒、潤肺祛痰、緩和藥性、緩急定痛之作用。含甘草甜素、甘草甙等，具有類腎上腺皮質激素樣作用，能抗炎、解毒抗過敏。
蓮子心苦寒、入心經。主要功能清心熱，它含有生物堿，主要為蓮子心堿，異蓮子心堿，還含有木犀黃酮甙等甙類。藥理研究具有強心降壓作用。
羅漢果酸甘，具有滋陰養液作用。
麥冬甘、微苦、微塞。人心肺、胃經。具有清心潤肺、養胃生律之功效。麥冬味甘氣涼、質柔多汁，長于滋燥澤枯，養陰生津，善治肺胃虛熱，且能清心除煩。含多量粘液質多量葡萄糖及少量β-谷甾醇，有祛痰、鎮咳強心利尿，抗菌作用。
金銀花性味甘寒。氣味芳香，可清熱解毒、主要含環己六醇，木犀草黃素、忍麥甙鞣質等對傷寒桿菌、霍亂弧菌、溶血性蓮球菌的抗菌作用較強，對痢疾桿菌、肺炎雙球菌等也有一定的抑制作用。
因此，它們配合的作用和優點為枸杞配菊花補肝益腎、醒腦明目；山楂、大棗、冰糖、羅漢果、酸甘化陰，清肺潤喉；胖大海、西洋參、麥冬益氣養陰；甘草、蓮子心、金銀花清熱瀉火、解毒利咽即是食品，又是藥物的各成份互相配合起到益氣養陰、補肝益腎、清熱、解毒、潤喉、醒腦明目之功效。各物質氣味配合相得益彰。“泡茶”有特殊的“色、香、味”，飲后滿口清香、回味甘甜清爽、余味悠長，服后神清氣爽，久服身輕體壯。
以下結合實施例對本發明作進一步的描述。
實施例1把枸杞子3克、菊花0.5克、山楂1.5克、大棗2克、冰糖3克、胖大海1.5克、中洋參0.5克，洗凈消毒，放入袋中備用。
實施例2把枸杞子5克、菊花0.4克、山楂2克、大棗3克、冰糖2克、胖大海1.5克、中洋參0.3克、甘草1克、蓮子心0.02克、羅漢果2克、麥冬3克、金銀花1克，清洗干凈，干燥、消毒、封袋備用。
權利要求
1.一種保健茶，其特征在于它含有枸杞子、菊花、山楂、大棗、冰糖、胖大海、西洋參。
2.根據權利要求1所述保健茶，其特征在于它還可含有甘草、蓮子心、羅漢果、麥冬、金銀花。
3.根據權利要求1所述保健茶，其特征在于枸杞子20-40、菊花2-6、山楂5-10、大棗4-10、冰糖6-12、胖大海3-12、西洋參3-10重量份。
4.根據權利要求2所述保健茶，其特征在于在組合物中甘草3-12、蓮子心1-6、羅漢果3-10、麥冬8-30、金銀花2-12重量份。
5.根據權利要求1、2、3或4所述保健茶，其特征在于菊花為毫菊和貢菊，其用量各半。
6.根據權利要求1、2、3或4所述保健茶，其特征在于西洋參可為中國產西洋參，中國產西洋參在組合物中重量份可占6-16。
7.根據權利要求1、2、3或4所述保健茶，其特征在于枸杞3-4、菊花0.3-1、山楂1-2、大棗1-3、冰糖2-4、胖大海1-2、中國產西洋參0.3-0.8重量份。
8.根據權利要求7所述保健茶，其特征在于在組合物中甘草1-3、蓮子心0.1-0.2、羅漢果1-4、麥冬2-5、金銀花0.2-1.5重量份。
全文摘要
本發明涉及一種保健茶，其商品名稱可為“貴賓茶”或“七星茶”。它主要由枸杞子、菊花、山楂、大棗、冰糖、胖大海、西洋參組合而成。該茶具有益氣養陰、補肝益腎、清熱解毒祛火、醒腦利咽明目之功，有特殊的“色、香、味”。
文檔編號A23F3/34GK1161150SQ9610336
公開日1997年10月8日 申請日期1996年4月2日 優先權日1996年4月2日
發明者葛運祥 申請人:葛運祥