專利名稱：香腸滾動機的制作方法
技術領域：
本實用新型屬于食品焙烤設備。
一般的電烤爐，電烤箱都采用電阻絲發熱，耗電大，熱效率低，烤制食品時，有煙有味。國外熱狗機，造價高，耗電大，體積沉重，構造復雜，如有損壞，無法配件維修。
本實用新型的目的是提供一種構造簡單，耗電量小，熱效率高，造價低，維修方便，采用優質紅外線管發熱，無煙、無味、無氣，內透力強的香腸滾動機。
圖1為香腸滾動機整體結構示意圖圖2為香腸滾動機傳動系統示意圖其中(1)為箱體，(2)為主傳動軸，(3)大齒輪，(4)鏈條，(5)小齒輪，(6)滾動管圖3為滾動管橫截面示意圖其中(6a)為內芯鎳鉻鎢絲，(6b)為石英玻璃管，(6c)為無縫不銹鋼管本實用新型由箱體(1)，傳動機構，電器控制系統組成，其中傳動機構由主傳動軸(2)、大齒輪(3)、鏈條(4)、小齒輪(5)組成。箱體表面上端裝有5-12根平行等間距滾動管(6)，每根滾動管(6)兩端均與箱體(1)相連，并采用動配合，并且其中一端又與小齒輪(5)作固定連接。主傳動軸(2)一端與電機相連，另一端與大齒輪(3)連接，大齒輪(3)與小齒輪(5)用鏈條(4)相連。滾動管(6)由三層組成，內芯(6a)鎳鉻鎢絲，外套石英玻璃管(6b)，最外層套無縫不銹鋼管(6c)。
它的工作原理如下接通電源，電機轉動，動力經主傳動軸(2)傳遞給大齒輪(3)，大齒輪(3)轉動，通過鏈條(4)帶動5-12個小齒輪(5)同時轉動，與小齒輪(5)作固定連接的滾動管(6)也同時轉動，滾動管(6)每分鐘轉5轉，每根管50瓦，采用220伏電壓。滾動管內芯(6a)鎳鉻鎢絲通電后發熱，經石英玻璃管(6b)將熱傳到無縫不銹鋼管(6c)上，滾動管(6)轉動并發熱，使平放在滾動管(6)上的香腸等食品，均勻受熱，內透力強，5-12根滾動管(6)同時發熱，十分鐘即可烤制成功。
本實用新型優點在于采用220伏電壓，齒輪鏈條傳動，結構簡單，耗電量小，熱度快，造價低，維修方便。一次可同時烤制50根香腸，無煙、無氣、無味，內透力強，烤制時間短，使用方便，效果好，效益高，安全可靠。適合單位、大小商場及家庭使用。
權利要求1.一種香腸滾動機，由箱體(1)，傳動機構，電器控制系統組成，其特征在于傳動機構由主傳動軸(2)、大齒輪(3)、鏈條(4)、小齒輪(5)構成，箱體(1)表面上端裝有5-12根平行等間距滾動管(6)，每根滾動管(6)兩端與箱體(1)相連并采用動配合。
2.如權利要求1所述的滾動機，其特征在于主傳動軸(2)一端與電機相連，另一端與大齒輪(3)連接，大齒輪(3)與小齒輪(5)用鏈條(4)相連。
3.如權利要求1或2所述的滾動機，其特征在于每根滾動管(6)的一端都與小齒輪(5)固定連接。
4.如權利要求1或2所述的滾動機，其特征在于滾動管(6)由鎳鉻鎢絲構成內芯(6a)，外套石英玻璃管(6b)，最外層套無縫不銹鋼管(6c)。
專利摘要香腸滾動機是一種食品焙烤設備。它采用耐高溫的鎳鉻鎢絲作滾動管的內芯發熱，外套石英玻璃管及無縫不銹鋼管，形成優質紅外線管。5-12根滾動管平行等間距安裝在箱體表面上端。本實用新型采用220伏電壓，齒輪鏈條傳動，結構簡單，耗電量小，熱度快，造價低，維修方便。一次可同時烤制50根香腸，無煙、無氣、無味、內透力強，考制時間短，使用方便，效果好，效益高，適合單位，大小商場及家庭使用。
文檔編號A21B1/42GK2237333SQ9522850
公開日1996年10月16日 申請日期1995年12月19日 優先權日1995年12月19日
發明者李新馥 申請人:李新馥