專利名稱：參蜉保健酒及生產工藝的制作方法
技術領域：
本發明是涉及用螞蟻、中藥配制的一種酒。
目前，我國有一千多萬人患有風濕、類風濕病，有百分之四十的人口進入中老年期。螞蟻有抗風濕、抗衰老、補鐵、補鋅調解人體生理機能的作用。特別螞蟻、人參、牡蠣等重要中藥配制的酒作用更佳。但這些種酒市場上沒有，不能滿足人們的要求。
本發明的目的是提出一種參蜉保健酒及生產工藝，此種酒具有抗風濕、抗衰老、能補鐵、鋅，具有補氣強力之功。
本發明的參蜉保健酒及生產工藝，其酒是在酒料中加入螞蟻、人參、枸杞、大棗、牡蠣提取液而配制成參蜉保健酒。其特征在于擬黑多刺蟻、人參、枸杞、大棗、牡蠣的份數比擬黑多刺蟻4-8份、人參1-3份、枸杞1-2份、大棗1-2份、牡蠣1-2份，與酒基料配兌成參蜉保健酒。其酒的生產工藝a、按上述配比將擬黑多刺蟻挑選洗凈、滅菌、烤黃、碾碎，大棗烤至礁黃狀，牡蠣烤黃碾碎，人參、枸杞干燥粉碎，經40目篩過備用；b、取備用物置于其重量5倍的50度的酒中封閉浸泡1個月每天攪拌，最后沉淀過濾液備用；c、將過濾液加入酒基料，勾兌成30-38度含螞蟻量為1-6％的參蜉保健酒。
各種成份的理療效果螞蟻它富含多種氨基酸及微量元素，具有防治風濕、類風濕、延緩衰老、補氣強力之功效；人參補氣救脫、補益脾肺、生澤止渴、安神益智；枸杞滋補肝腎、益精明目；大棗補脾益胃、養血安神、緩和藥性；牡蠣平肝潛陽，軟堅散結，收斂固澀。
將上述添加物烤黃、碾碎篩過備用；然后在酒中封閉浸泡、沉淀過濾液備用；用此過濾液與加酒勾兌成含1-6％螞蟻30-38度的參蜉保健酒。
本發明與現有的技術相比此保健酒，比現飲用的酒中含有多種氨基酸和微量元素，具有抗風濕、類風濕、抗衰老、補鐵、鋅，調解人體生理機能的作用。此產品為純天然飲品，飲用方便。常飲此酒，對人體能起到增強體力和免疫力。
具體實施例方式本發明是將擬黑多刺蟻4-8份、人參1-3份、枸杞1-2份、大棗1-2份、牡蠣1-2份，與酒基料配制成參蜉保健酒。其生產工藝，按上述配比將擬黑多刺蟻挑選洗凈、滅菌、烤黃、碾碎，大棗烤至礁黃狀，牡蠣烤黃碾碎，人參、枸杞干燥粉碎，經40目篩過，取其重量的5倍的50度的酒浸泡、攪拌、沉淀過濾液后加入酒基料，勾兌成30-38度含螞蟻1-6％的酒。
實施例1取擬黑多刺蟻、人參、枸杞、大棗、牡蠣，將擬黑多刺蟻洗凈、滅菌、烤黃、碾碎，大棗、牡蠣烤黃碾碎，人參、枸杞干燥粉碎，經40目篩過，取擬黑多刺蟻6斤、人參2斤、枸杞、大棗、牡蠣各1斤，取50度酒55斤封閉浸泡1個月，攪拌多次，沉淀過濾液后，在與55斤30-38度酒勾兌成含螞蟻5％的參蜉保健酒。
實施例2取擬黑多刺蟻、人參、枸杞、大棗、牡蠣，將擬黑多刺蟻洗凈、滅菌、烤黃、碾碎，大棗、牡蠣烤黃、碾碎；人參、枸杞干燥粉碎，各經40目篩過后，取擬黑多刺蟻4斤、人參1斤、枸杞、大棗、牡蠣各1斤，取50度酒40斤封閉浸泡1個月，并多次攪拌，沉淀過濾后，在與30-38度酒40斤勾兌，即可成含螞蟻4％的參蜉保健酒。
權利要求
1.一種參蜉保健酒，由酒加入螞蟻配成，其特征在于擬黑多刺蟻、人參、枸杞、大棗、牡蠣的份數比擬黑多刺蟻4-8份、人參1-3份、枸杞1-2份、大棗1-2份、牡蠣1-2份，與酒基料配兌成參蜉保健酒。
2.一種參蜉保健酒的生產工藝，用酒基料加入螞蟻配制成酒，其特征在于a、按上述配比將擬黑多刺蟻挑選洗凈、滅菌、烤黃、碾碎，大棗烤至礁黃狀，牡蠣烤黃碾碎，人參、枸杞干燥粉碎，經40目篩過備用；
b、取備用物置于其重量于5倍的50度的酒中封閉浸泡1個月，每天攪拌，最后沉淀過濾液備用；c、將過濾液加入酒基料，勾兌成30-38度含螞蟻量為1-6％的參蜉保健酒。
全文摘要
一種參蜉保健酒及生產工藝，將擬黑多刺蟻4-8份、人參1-3份、枸杞、大棗、牡蠣各1-2份與酒基料勾兌保健酒；將擬黑多刺蟻、人參、枸杞、大棗、牡蠣洗凈、滅菌、烤黃、碾碎、過篩后置于5倍重量的酒中浸泡1個月，攪拌多次，沉淀過濾液加入酒基料中，勾兌成30-38度含螞蟻量為1-6％的參蜉保健酒。此酒含有多種氨基酸和微量元素，具有抗風濕、抗衰老，調解人體生理機能的作用，對人體起到增強體力和免疫力。
文檔編號C12G3/04GK1151874SQ9511399
公開日1997年6月18日 申請日期1995年12月13日 優先權日1995年12月13日
發明者孫邦慶 申請人:孫邦慶