專利名稱：生物破壁花粉制造工藝的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種生物破壁花粉及制造工藝，屬于花粉破壁技術領域。
天然花粉是一種含有十八種氨基酸、蛋白質、多種維生素、二十多種礦物元素，其中含有較高人體必需的鋅、鐵、鈣、鈉、鉀磷等，還含有多種酶和輔酶類等高營養物質。因此花粉作為醫療保健食品已有很長的歷史。進入本世紀五十年代，世界上有許多國家如日本、美國、瑞典等國家進行了商品性的研究開發，基本弄清了花粉中的營養成分，然而花粉所含的營養物質卻包容在堅韌的兩層外壁里，能否最大限度地被取出來的關鍵在于破壁方法是否先進，因此近年來出現了許多花粉破壁的方法，如酶解法，由于采用的復合酶，對花粉的生物活性物有一定的破壞作用，從而降低了花粉中的營養作用，對其壁卻無減弱作用，日本特公昭54—3106公開的溫差法是從-20℃冷凍后注入100℃的熱水使維生素受到損壞，又如中國85109099A花粉破壁殼方法和85106076A花粉破壁技術以及93年3月10日公告的公告號1069632花粉破壁技術均采用冷凍及酶化法進行破壁。前者采用-10℃和0℃- -30℃的冷凍溫度，這種溫度尚未達到花粉本身的凝聚點，導致破壁率不理想。后者則采用蝸牛酶進行酶化，破壁工藝比較復雜，作為保健品，其藥用價值不高。
本發明的目的是提供一種采用生物菌破壁，工藝方法簡單，破壁率高,并且在花粉中按比例摻入一定量的中草藥及其它物質，醫用價值高，對多種疾病均有治療作用，治愈率高，強身保健的生物破壁花粉及制造工藝，用以彌補現有技術的不足。
本發明的目的是這樣實現的本發明以花粉為原料，它的技術要點是基礎配方的重量百分比含量為花粉49—70，蜂蜜0.77—1.5，曲霉菌0.2—0.5，轉化酶0.01—0.04，溫開水28—50。它的制造工藝的要點是將中藥煎熬成液體，各味中藥的重量配方為人參80g，丹參80g，甘草80g，茯苓80g，陳皮40g，枸杞子80g，赤藥40g，加水煎后備用；每百公斤破壁花粉加入一劑中藥液體；花粉的破壁時間為150—170小時，溫度為25—50℃；調節PH值為5—7；烘干。
本發明的目的還可以通過以下技術措施來達到基礎配方的最佳重量百分比含量為花粉65，蜂蜜0.87，曲霉菌0.3，轉化酶0.03，溫開水33.8。花粉破壁的最佳時間為160小時，烘于溫度低于40℃。
本發明的優點是1、破壁率高，完全破壁占90％左右，不完全破壁占8％左右，有2％屬半滲透狀態，可利用率高。
2、能保存花粉內容物中有效成分的全效價。
3、在破壁過程中，所形成的蛋白質和纖維素等營養物質，提高了對花粉的利用率。
4、在破壁過程中，生物自身繁殖所合成的蛋白質、纖維素等營養物質都可利用，極大地增加了花粉的有效成分。
5、由于原料中加入了中草藥成分，不但具有輔助破壁作用而且還增加了花粉的有效成分，花粉中的活性物質與藥物中的有配伍因子起到相互交叉增效作用。
6、醫用效果顯著。所加中藥具有滋補肝、腎、脾，生津養血、補血活血、安神健腦等作用，經五百余名病患者使用證明，本品具有全面補充人體所需要營養，增強體質，提高防病抗性，能夠有效地調節肌體代謝功能不平衡的現象。對高血壓、低血糖、由心腦血管引起的各種疾病、心臟病、神經衰弱、糖尿病、腸胃功能紊亂、乙型肝炎、惡性腫瘤等病癥均有顯著療效。
下面結合實施例詳述本發明。
本發明的花粉采用玉米天花粉、曲霉菌為中科院微生物研究所新分離出的菌種UV—11。
實施例1見下表
實施例2詳述本發明制造方法的具體內容，具體步驟如下1、精選合格的玉米天花粉；2、用水漂洗去除花粉中的雜質泥沙及灰塵；3、用2‰的酒精溶液消毒滅菌；4、按照基礎配方的比例配料攪拌；
5、調PH值，將其調至5—7；6、將其送入破壁室；破壁時間為150—170，最佳時間為160小時后；7、煎熬中藥液。中藥由七種材料構成，具體配方(重量)是人參80g，丹參80g，甘草80g，茯苓80g，陳皮40g，枸杞子80g，赤藥40g，加水煎后備用；上述七種中藥重量配方之和為一劑；8、每百公斤破壁花粉加入一劑中藥液；9、將加入中藥液的破壁花粉送入40℃的裝置密閉烘干；10、用粉碎機風選粉碎，細度為120—140目；11、用紫外線二次滅菌后即為成品；12、將成品裝入袋內。
實施例3為治療效果實例患者孟××，河北徐水縣城內村，91年8月患半身不遂，臥床不起，服用活絡丹，華佗再造丸等半年之久未見效，92年2月開始服用生物破壁花粉，經過兩個療程后，開始起床坐立，又服了一個療程，就能扶拐棍到大街行走了。
患者趙××，遵化市張家坎小學教師，患有低血糖、低血壓癥，血壓最低20—40，高壓40—60，服用本發明的產品后，血壓正常升至為70—100。
患者李××，遵化市人，患有嚴重的心臟供血不足癥、經多發求醫未能治愈，94年開始服用生物破壁花粉三個療程，五個月后，心臟病從未犯過，基本治愈。
實施例4為服用方法每次6克，一天2次，三個月為一療程，長期服用能強身健體、無毒副作用。
權利要求
1.一種生物破壁花粉及制造工藝，以花粉為原料，其特征在于，它的基礎配方的重量百分比含量為花粉49—70，蜂蜜0.77—1.5，曲霉菌0.2—0.5，轉化酶0.01—0.04，溫開水28—50。
2.根據權利要求1所述的生物破壁花粉及制造工藝，其特征在于基礎配方的最佳重量百分比含量為花粉65，蜂蜜0.87，曲霉菌0.3，轉化酶0.03，溫開水33.8。
3.一種如權利要求1所述的生物破壁花粉及制造工藝，它包括選花粉、去除雜質、按基礎配方配料攪拌、破壁、烘干、粉碎、滅菌，其特征在于它還包括下列步驟a、工藝破壁，破壁時間為150—170小時；b、將中藥煎熬成液體，各味中藥的重量配方為人參80g，丹參80g，甘草80g，茯苓80g，陳皮40g，枸杞子80g，赤藥40g，加水煎后備用；c、每百公斤破壁花粉加入一劑中藥液體；d、烘干。
4.根據權利要求3所述的生物破壁花粉及制造工藝，其特征在于破壁的最佳時間為160小時，烘干溫度低于40℃。
全文摘要
本發明公開了一種生物破壁花粉及制造工藝。以玉米花粉為原料，加入一定量的曲霉菌破壁，其基礎配方(重量)百分比為玉米花粉49-70，蜂蜜0.77-1.5，曲霉菌0.2-0.5，轉化酶0.01-0.04，溫開水28-50。破壁花粉中所加中藥成分的重量配方為人參80g，丹參80g，甘草80g，茯苓80g，陳皮40g，枸杞子80g，赤藥40g，加水煎后成液體。花粉破壁的最佳時間為160小時。經過破壁的花粉每100公斤加入一劑中藥液，烘干粉碎滅菌后包裝入袋。本發明具有治病效果顯著，長期服用強身健體無毒副作用。
文檔編號A23L1/48GK1132606SQ95103910
公開日1996年10月9日 申請日期1995年4月7日 優先權日1995年4月7日
發明者繆志國 申請人:繆志國