專利名稱：一種新型保健藥酒及其制備方法
技術領域：
本發明涉及一種新型保健藥酒及其制備方法，具體說涉及一種用白酒作基酒分類浸制粒狀多種中草藥再加入蒸餾水至規定酒精度的保健藥酒及其制備方法。
目前，各種保健藥酒名目繁多，但都存在作用專一，壯陽與滋陰不能兼顧之不足，隨著人們生活水平日益提高，越來越注意更加科學地食料，希望開發出一種新型的保健藥酒，它重在調節，對陰和陽起到“雙相”調節作用，陰虛或陰陽兩虛者服用后不致于陽元，陽虛者服用后不會滋膩礙胃。
本發明的目的就是提供一種新型保健藥酒，該藥酒具備強身健體，預防和治療多種常見疾病之功能。
本發明的另一個目的是提供一種制備上述保健藥酒的方法，該方法工藝簡單，能充分溶解名貴藥材的有益成分，且價格適中。
本發明的保健藥酒的制備方法，在于用白酒作基酒，浸泡多種中草藥，溶解其有益成分，再兌以蒸餾水至所需酒精度而成。
配制的中草藥及其用量如下，以全部藥材重量百分比計A類(七種)枸杞子11-14鹿茸2.0-2.2紫河車1.3-1.4黃狗腎2.5-3.5冬蟲夏草0.8-1.2蜂蜜2.5-3.5蜂王漿0.1-0.3
B類(二十一種)五味子1.8-2.4韭菜子5-7桑椹子2-4核桃仁4-6肉桂1-3桂園肉(龍眼肉)1-3百合2-5茯苓2-5山藥1.5-3.5當歸4-6熟地黃2-4薏苡仁2-6復盆子1-3淫羊霍(仙靈脾)5-7.5補骨脂(破故紙)1-3沙苑子1-3何首烏4-7山萸肉1-3桑寄生4-7女貞子1-3珍珠母5-8配制依次按下述步驟(1)原料備制商購質量上乘的白酒作為基酒;商購符合要求的中草藥，粉碎、過篩、取20目大小的粒狀中草藥待用;
取城市飲用水加工成蒸餾水待用;
(2)浸制A液取規定量的A類中草藥枸杞子、鹿茸、紫河車、黃狗腎、冬蟲夏草，室溫，常壓下將其緩慢倒入各自的潔凈無毒的容器，再兌入規定量的基酒，攪拌、各浸泡至規定時間，再各加入規定量的蜂蜜和蜂王漿，攪拌、靜置至規定時間，提取浸出液，重復述過程多次，將多次提取液混勻。
B類取B類中草藥各原料，在室溫，常壓下，分別倒入同一潔凈無毒的容器內，攪拌，混勻后再兌入規定量的基酒，緩慢攪拌、浸泡至規定時間，提取浸出液再重復上述過程多次，將多次提取液混勻。
(3)勾兌將A、B液按比例配比混合，再加入蒸餾水達到規定酒精度，靜置一段時間后，過濾、去渣，得到綜紅色濾液，即為本發明之藥酒。
上述基酒優選高梁白酒，酒精度48-60度，優選52-54度，質量應符合中華人民共和國標準GB10781.1-89要求，基酒與中草藥的總重量之比為2.7-3.0∶1，優選2.8-2.9∶1。
上述的浸制過程中，A液和B液各優選浸制2次，第一次用基酒的55-65%(重量)浸制中草藥，每天用攪拌機械拌一次，優選桑木攪拌機械一次，經10-12天密閉浸制后，用8-12層無菌紗布過濾，提取浸出液，第二次同第一次操作，用基酒的35-45%(重量)，時間為8-10天。
上述的勾兌過程中，A液與B液按1∶3.0-3.4優選1∶3.15-3.35的重量混合，兌制蒸餾水后，混勻后，靜置時間優選36-48小時，保健藥酒的最終酒精度38-42度，優選40-41度。
按上述方法制成的本發明的保健藥酒呈綜紅色，無雜質，色質均勻，品嘗有苦醇味，無異味，初服有較濃的中草藥味，又有“生津”口感，溫熱感在體內自上貫于下，再服覺可口，不覺燥熱。
本發明的保健藥酒甜菜堿誠驗逞陽性。
本發明的保健藥酒中之來自多種中草藥的可溶性固制物≥20%(重量)，因此具有多種藥理作用，故服后可增加記憶，又能強身防病，對多種慢性病，中老年體弱早衰，如頸椎病，頭痛眩暈，肢體麻木，肩周炎，肩臂疼痛，行動不便，活動不靈，腰腿關節痛、糖尿病、胃病以及性功能減退，更年期綜合癥等有治療作用。
權利要求
1.一種新型藥酒的制備方法，用白酒作基酒，分類浸泡粒狀中草藥再兌以蒸餾水至所需酒精度精制而成，其特征在于配制時所用的中草藥(占全部原料重量百分比)A類(七種)枸杞子11-14鹿茸2.0-2.2紫河車1.3-1.4黃狗腎2.5-3.5冬蟲夏草0.8-1.2蜂蜜2.5-3.5蜂王漿0.1-0.3B類(二十一種)五味子1.8-2.4韭菜子5-7桑椹子2-4核桃仁4-6肉桂1-3桂園肉(龍眼肉)1-3百合2-5茯苓2-5山藥1.5-3.5當歸4-6熟地黃2-4薏苡仁2-6復盆子1-3淫羊霍(仙靈脾)5-7.5補骨脂(破故紙)1-3沙苑子1-3何首烏4-7山萸肉1-3桑寄生4-7女貞子1-3珍珠母5-8依次按下述步驟配制(1)原料配制商購質量上乘的白酒作為基酒，待用；商購符合要求的上述中草藥，粉碎過篩取20目大小的中草藥顆粒，單獨存放、待用；取城市飲用水加工成蒸餾水待用；(2)浸制A液取規定量的A類中草藥枸杞子、鹿茸、紫河車、黃狗腎冬蟲夏草，在室溫，常壓下，分列倒入各自潔凈無毒的容器內，再兌入規定量的基酒，攪拌，單獨浸泡達規定時間，再各加入規定量的蜂蜜和蜂王漿，攪勻、靜置、過濾、提取浸出液，重復上述過程多次，將各次提取液混合均勻；B液取B類中草藥原料，在室溫，常壓下，倒入同一潔凈無毒的容器內，攪拌、混勻后，再兌入規定量的基酒，攪拌、浸泡至規定時間，過濾、提取浸出液，重復上述操作多次，將每次提取液混合攪拌均勻；(3)勾兌將A液、B液按比例混合，攪拌混勻再加入蒸餾水達到規定酒精度，靜置后過濾得到綜紅色的濾液即為本發明保健藥酒。
2.按照權利要求1的保健藥酒，其特征在于基酒優選高梁白酒，酒精度48-60度，優選52-54度，質量應符合國家有關標準，基酒與中草藥的總重量之比為2.7-3.0∶1，優選2.8-2.9∶1
3.按照權利要求2的保健藥酒，其特征在于上述的浸制操作中，優選浸制2次，第一次用基酒的55-65%(重量)浸制中草藥，每天用攪拌機械攪拌一次，優選桑木攪拌機械，經10-12天密閉浸制后，用8-12層無菌紗布過濾，提取浸出液，第二次同第一次操作，用基酒其余的量，時間為8-10天。
4.按照上述權利要求1-3的任一保健藥酒，其特征在于在上述的勾兌操作中，A液與B液按1∶3.0-3.4優選1∶3.15-3.35的重量混合，兌入蒸餾水混勻后，浸制時間36-48小時，過濾得到棕紅色本發明保健藥酒;保健藥酒成品的酒精度為38-42度，優選40-41度。
5.按照權利要求1-3的任一保健藥酒制備方法制備的保健藥酒。
6.按照權利要求4的保健藥酒制備方法制備的保健藥酒。
全文摘要
本發明涉及一種新型保健藥酒及其制備方法，它是用上乘白酒作基酒，分類浸泡多種粒狀中草藥，再兌蒸餾水至所需酒精度，精制而成。所述保健藥酒具有多種藥理作用，可強身健體、增強記憶。對多種慢性病，中老年體弱、多衰，如頭痛眩暈、肢體麻木、肩臂疼痛、糖尿病、胃病、性功能衰退、更年期綜合癥均有療效。
文檔編號C12G3/04GK1108132SQ95101088
公開日1995年9月13日 申請日期1995年1月18日 優先權日1995年1月18日
發明者李戰國, 王正值, 林琳, 韓桂香, 李躍進 申請人:江蘇省中誼科技公司, 南京春回頭工貿公司