專利名稱：健胃飲料及沖劑的制作方法
技術領域：
本發明屬保健食品技術。它對胃有良好的保健作用，能促進胃炎、胃潰瘍的好轉和自愈。同時富含多種維生素，有天然防腐作用，無任何副作用，實屬食療精品，并且可以方便的加工成飲料和沖劑兩種成品。
配方山藥、麥芽、姜、大棗、山楂、綠豆、大蒜。
飲料加工工藝將配方中的原料沖洗凈后，用無菌無毒50℃以下的涼水浸泡透，再磨漿過濾取汁液，再往汁液中加入適量的糖作調味劑，最后灌裝于瓶內即成健胃飲料。
沖劑加工工藝將配方中的原料洗凈后切片置于60℃以下的烘干設備中烘干，再將烘干的原料粉碎成細末然后加入糖即成沖劑。
權利要求
本發明的權利要求有三項1、主要權項配方山藥、麥芽、姜、大棗、山楂、綠豆、大蒜。
2.飲料加工工藝將上敘配方的原料用50℃以下的已經殺菌消毒的涼水浸泡后磨漿取汁制成飲料。
3.沖劑加工工藝將上敘配方的原料切片后于60℃以下的烘箱中烘干，再將烘干的原料粉碎成細末制成沖劑。
全文摘要
本發明的主要技術特征是將有健胃作用的山藥、大棗、麥芽、山楂與有殺菌解毒的大蒜相配，既對胃有營養保健作用，又對幽門桿菌有殺菌作用，還能天然防腐，并且山楂的酸味可以降低大蒜的辛辣。本發明對胃炎、胃潰瘍有療效。本發明主要是將山藥、大棗、麥芽、山楂、大蒜等磨漿灌瓶制成飲料，或者將原料烘干粉碎成細末制成沖劑。
文檔編號A23L2/00GK1108067SQ94110479
公開日1995年9月13日 申請日期1994年3月7日 優先權日1994年3月7日
發明者張明偉 申請人:張明偉