專利名稱：一種蛋塔皮制做裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
一種蛋塔皮制做裝置，它是日用生活制做食品蛋塔皮專用工具。
目前制做蛋塔皮糕點是沿用傳統(tǒng)的方法，采用一個盆形容器內(nèi)鑲套一個帶有內(nèi)傘齒輪形狀的內(nèi)腔作為模型，用手工將調(diào)配好的原料制作成型，再去培燒加工，因而它存在著工藝煩瑣、費工、費時，生產(chǎn)效率低，造型不一致不足之處。
本實用新型的目的是提供一種專用工具用模具來制作蛋塔皮來克服現(xiàn)有方法之不足。
本實用新型蛋塔皮制做裝置是通過如下方式來實現(xiàn)的在C型手搬壓床型式的壓床上面裝有一蛋塔皮模具、壓床的手把制在壓床的一側(cè)，該手把呈倒“T”字型，其上端為手把柄，后端為一個錘形配重、前端連接一個連接桿，連桿與主軸構(gòu)成一個可使主軸在壓床上下滑動的單閉環(huán)機(jī)構(gòu)。模具上模加一壓簧裝在主軸上，上模由凸模固定板、凸模外套和凸模組成，下模由凹模固定板，凹模組成，它固定在手搬壓床底座上。在固定的凸模固定板、凸模和凸模外套上均制有相同的月牙斜孔，用調(diào)整把手穿在它們之間，固定在凸模上。在凸模固定板上裝一個側(cè)板上有一個拉簧，拉簧鉤在壓床上端的鉤上，凸模表面有一層防粘處理層。
該新型具有如下優(yōu)點，用它生產(chǎn)出的蛋塔皮比傳統(tǒng)的手工生產(chǎn)具有外形質(zhì)量好、薄厚均勻，省工省時，生產(chǎn)效率高。
附圖1為一種蛋塔皮制做裝置立體圖附圖2為一種蛋塔皮制做裝置剖視圖附圖3為蛋塔皮模具構(gòu)造分解圖下面通過實施例結(jié)合附圖對本實用新型一種蛋塔皮制做裝置做進(jìn)一步說明該裝置制成C型手搬壓床型式，呈“T”字型的手柄11，裝在手壓床的右側(cè)，上端為手把炳2，后端為一個錘形配重4，前端用曲柄形連焊12與主軸13頂部連接形成一個可使主軸上下移動的單閉環(huán)機(jī)構(gòu)。如附圖1、2所示，蛋塔皮模具的上模由凸模固定板14，凸模外套15和凸模16組成，它由凸模固定板頂上的孔加一個壓簧21固定在主軸13上，在凸模固定板、凸模外套和凸模相對應(yīng)位置上制有斜月牙孔19，中間裝一個調(diào)整把手17，可對凸模進(jìn)行調(diào)整移動。如附圖3所示，在凸模固定板14，頂端裝一個側(cè)板5側(cè)板上裝一個拉簧3，它的一端固定在C型手搬壓床頂端鉤7上。凸模的表面噴涂一層防粘層。下模由凹摸固定板18和呈蛋塔皮狀的凹模組成，它固定在C型手搬壓床床面上。它們的工作原理是，當(dāng)將手柄2拉向前方時，由于單閉環(huán)機(jī)構(gòu)，連桿6將主軸13壓下帶動上模下壓，當(dāng)壓至與凹模20邊部全部密貼時，被限定蛋塔皮厚度，使蛋塔皮8成型。如蛋塔皮8粘附于凸模16時，可通過推動，調(diào)整把手17和用外套上斜月牙孔19，固定不動而將蛋塔皮由凸模上頂出。當(dāng)放開手搬壓力機(jī)手柄把時手柄11，借助，配重4，壓簧21和拉簧3的合力而自動恢復(fù)至原始位置。
權(quán)利要求1.一種蛋塔皮制做裝置，其特征是，呈C型手搬壓床型式的壓床(1)上面裝有一蛋塔皮模具，壓床的手柄(11)制在壓床的一側(cè)，該手把呈側(cè)T字型，其上端為手把柄(2)，后端上一個錘形配重(4)，前端連接一個連桿(12)，連桿與主軸13構(gòu)成一個可使主軸在壓床上下滑動的單閉環(huán)機(jī)構(gòu)，模具上模加一個壓簧(21)裝在主軸(13)上，上模由凸模固定板(14)凸模外套(15)和凸模(16)構(gòu)成。下模由凹模固定板(18)凹模(20)組成，它固定在壓床底座上，在固定的凹模固定板(14)、凸模(16)和凸模外套(15)上均制有相同的斜月牙孔(19)，用調(diào)節(jié)把手(17)通過它們穿在凸模上，在凸模固定板上裝有一個側(cè)板(5)，側(cè)板上有一個拉簧(3)，它掛在壓床上端鉤(7)上，凸模表面并噴涂有一層防粘層。
專利摘要一種蛋塔皮制做裝置，它是日常生活制做蛋塔皮食品的專用工具，它由一個C形手扳壓床形式的壓床裝卡制造蛋塔皮模具后構(gòu)成。操作手柄裝在壓床的側(cè)邊主軸上，卡裝模具上模，下模則固定在壓床基座上，用它來代替?zhèn)鹘y(tǒng)的手工制做方法。它制成的蛋塔皮外形質(zhì)量好，效率高，比手工生產(chǎn)省時，省力，工藝簡便。
文檔編號A23L1/32GK2162774SQ932136
公開日1994年4月27日 申請日期1993年5月26日 優(yōu)先權(quán)日1993年5月26日
發(fā)明者黃圣徹 申請人:黃圣徹