專利名稱：一種復方平衡保健茶的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種飲品茶，是一種日月常飲的特種營養保健茶。
目前，市場上出售的茶品種很多，茶葉有紅茶、花茶、綠茶等品種，其原料都是利用茶樹葉，只是改變了加工方法，近年來出現了柳葉茶、絞股蘭茶、人參茶等保健茶，這些保健茶有一定營養價值。但是，這種保健茶不宜長期飲用，常飲有付作用，如人參興奮作用過強，刺五加燥熱會引起便秘。
本發明的目的是提供一種復方平衡保健茶，以開發我國中草藥資源增加茶類品種，克服現有保健茶不能經常飲用的缺點，為增強人民體質，延長人民壽命貢獻一份力量。
本發明的目的是這樣實現的根據祖國醫學氣血不足、氣虛血損不能榮貫全身則致衰老的理論，將玉竹、菊花、枸杞、茯苓中草藥經浸析泡制而成，其配比是(重量)玉竹10-50%、菊花10-50%、紅花0-30%、枸杞10-40%、五加皮0-40%、茯苓10-40%、調味料20-40%。
其生產工藝包括原料制備、混配、浸提、調味、烘干、粉碎、消毒滅菌、包裝工序，混配是在帶攪拌器的容器內，烘干是在烘干房或烘干箱內，烘干溫度為150-300℃，滅菌是在高溫柜中，其溫度為150-250℃。
本發明與現有技術相比具有以下優點(1)采用中草藥制成，資源豐富;(2)微甜可口，老幼皆益;(3)純天然本草復方，營養豐富，每百克含蛋白質4.62克，脂肪和糖1.04克，氨基酸1525毫克，微量元素含有鋅、鐵、錳、硒、還含有多種維生素，其中維C含量為26毫克/100克;(4)性甘平和、不寒不燥，可常期飲用，沒有付作用;(5)日，月常飲用。有增強體質，防病治病之功效。
下面結合實施例作進一步說明
下面結合實施例作進一步說明例以玉竹為主要成份，其配比是(重量)玉竹50%，菊花10%、枸杞10%、茯苓10%、調味料20%。
調味料是指蜂蜜、丁香、地黃。
其生產工藝是原料制備→混配→浸提→調味→烘干→粉碎→消毒滅菌→包裝。
工序說明1、原料制備①將玉竹浸入水中浸泡30-50小時，然后洗凈，上蒸籠蒸制7-12小時，冷后用切片機切碎;
②將枸杞洗凈按構杞∶薄荷∶水＝100∶10-15∶200-500的比例放入砂鍋內，用猛火煎煮5-10分鐘，端下備用;
③將茯苓用40-70℃的溫度浸泡，待軟后撈出上鍋蒸3-6小時，等冷后用片機切碎備用;
④將菊花揀凈，放入高溫柜中消毒滅菌，溫度為150-250℃，保持5-10分鐘，然后取出備用;
⑤中性液制備(重量比)取霍香2-10份、丁香1-10份，生熟地0-10份，陳皮1-5份、薏仁0-20份、加水3-6倍，將生熟地、薏仁放入鍋中加水煎煮30-40分鐘，然后放入霍香和丁香、陳皮再煎煮15-30分鐘后端下備用。
2、混配將加工好的玉竹、枸杞、菊花、茯苓放入帶攪拌器的容器內攪勻;
3、浸提將制備的中性液倒入容器內，與混配好的料一起攪拌浸提25-32小時。
4、調味是在容器內加入浸提料，然后加蜂蜜、丁香或地黃20%，充分攪拌后，浸悶28-32小時，味感微甜即成。
5、烘干將調配好的半成品放入烘干房或烘干箱內烘干，烘干溫度為150-300℃;
6、粉碎將烘干好的半成品用粉碎機粉碎成粉粒狀;
7、消毒滅菌將粉碎好的料放入高溫柜中消毒滅菌，滅菌溫度為150-250℃;
8、包裝采用顆粒包裝機將滅菌料包成0.2-0.35的小袋，然后裝盒入庫。
9、五加坡制備與茯苓制備工藝相同;紅花制備與菊花制備工藝相同。
以上配比保健茶，具有滋陰明目，生津養胃，消渴強心，玉容抗衰老之功效。
例2是以茯苓為主要成份，其配比是茯苓40%、玉竹10%、菊花20%、構杞10%、調味料20%。
其生產工藝與例一相同。
此茶具有滋補肝腎，利水參濕，安神明目，降壓降脂，烏發輕身之功效。
由以上實例可看出，只要改變主要成份含量或者增減成份，就可增加一個品種。
權利要求
1.一種復方平衡保健茶組合物，其特征在于含有玉竹、菊花、枸杞、茯苓中草藥、經浸泡加工而成，其配比是(重量)玉竹10-50%、菊花10-50%、枸杞10-40%、茯苓10-40%、藥花0-30%、五加皮0-40%、調味料20-40%。
2.根據權利要求1所述的保健茶，其特征在于以玉竹為主要成份其配比是(重量)玉竹50%、菊花10%、枸杞10%、茯苓10%、調味20%。該茶具有滋陰明目，生津養胃，消渴強心，玉容抗衰老之功效。
3.根據權利要求1所述的保健茶，其特征在于可以茯苓為主要成份，其配比是(重量)玉竹10%、菊花20%、枸杞10%、茯苓40%、調味料20%。該茶具有滋補肝腎，利水滲濕，安神明目降壓降脂烏發輕身之功效。
4.根據權利要求1所述的保健茶，其特征在于調味料是指蜂蜜、丁香、地黃。
5.權利要求1所述的保健茶，其生產工藝特征在于包括原料制備、混配、浸提、調味、烘干、粉碎、消毒滅菌、包裝工序，混配是在帶攪拌器的容器內進行，烘干是在烘干房內或烘干箱內，烘干溫度為150-300℃，滅菌是在高溫柜中，其溫度為150-250℃。
6.根據權利要求4所述的工藝，其特征在于原料制備是(1)將玉竹浸入水中浸泡30-50小時，然后上蒸籠蒸制7-12小時，冷后切片;(2)將茯苓用40-70℃溫水浸泡，待軟后撈出上蒸籠蒸制3-6小時，冷后切碎;(3)將枸杞洗凈，按枸杞∶薄荷∶水＝100∶10-15∶200-500的比例放入砂鍋內，用猛火煎煮5-10分鐘;(4)將菊花揀凈放入高溫柜中消毒滅菌，溫度為150-250℃，保持5-10分鐘;(5)中性液制備取霍香2-10份、丁香1-10份、生熟地0-10份、陳皮1-5份、薏仁0-20份、加水3-6倍，將生熟地和薏仁(4)將菊花揀凈放入高溫柜中消毒滅菌，溫度為150-250℃，保持5-10分鐘;(5)中性液制備取霍香2-10份、丁香1-10份，生熟地0-10份，陳皮1-5份，薏仁0-20份加水3-6倍，將生熟地和薏仁先放入鍋中加水煎煮30-40分鐘，然后放入霍香和丁香、陳皮再煎煮15-30分鐘。
全文摘要
本發明公開了一種復方平衡保健茶，是由玉竹、菊花、枸杞、茯苓多味中草藥經原料制備、混配、浸提、調味、烘干、粉碎、消毒滅菌、包裝成袋，工序加工而成，該茶為純天然本草復方飲品，營養豐富，性甘平和，可長期飲用，沒有副作用，日常飲用，有增強體質，防病治病之功效，該品滋味甘醇，老幼皆易是較理想的保健飲品。
文檔編號A23F3/34GK1095618SQ93121048
公開日1994年11月30日 申請日期1993年12月24日 優先權日1993年12月24日
發明者李戩 申請人:李戩