專利名稱：：營養(yǎng)保健油的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
：本發(fā)明涉及食品、調(diào)味品及藥品，特別涉及一種由植物油、與維生素、微量元素和/或中藥材構(gòu)成的營養(yǎng)保健油。植物油、維生素、微量元素和一些中藥材，是使人身體健康、精力旺盛、延緩衰老、防病治病不可缺少的物質(zhì)，而目前的狀況是人們食用攝取上述物質(zhì)，是隨經(jīng)濟條件、地理位置、生活習(xí)慣及資源狀況等而定，產(chǎn)什么，有什么，就食用什么，對其營養(yǎng)價值和作用機理很少探究，當由于某些(種)物質(zhì)的缺乏而產(chǎn)生疾病時，只能借助藥物等方式強制補充，但又會因此而出現(xiàn)新的不平衡，并使人的身體、心理受到損害。隨著生活水平的不斷提高，人們期待著含有多種人體需要物質(zhì)的營養(yǎng)油出現(xiàn)。本發(fā)明的目的旨在提供一種按人體需要，進行科學(xué)調(diào)配，改變傳統(tǒng)的食用油結(jié)構(gòu)，具有食療、保健作用的營養(yǎng)保健油。本發(fā)明是在收集了數(shù)百個中醫(yī)保健驗方的基礎(chǔ)上深入研究了中國的傳統(tǒng)中醫(yī)保健理論和辯證施治的方法及中醫(yī)傳統(tǒng)的配伍方法，同時吸收了現(xiàn)代西醫(yī)保健研究的最新成就，通過對各種油脂及其添加劑的科學(xué)加工及合理配伍而成的營養(yǎng)保健油。本發(fā)明的內(nèi)容是一種營養(yǎng)保健油，其特征之處是組成(重量%)為67.5～100%米糠油、紅花籽油、玉米胚芽油、花生油、芝麻油、棉籽油、大豆油、菜籽油、棕櫚油、葵花籽油、橄欖油、胡麻油、核桃油、篦麻油、油渣果果實油、水飛薊果實油或經(jīng)過氫化處理后的上述油中兩種或兩種以上的混合物;0～2.5%維生素;0～5%含鎂、碘、鋅、銅、錳、鉻、釩、硒、鉬、鈉、鉀、氯、鐵、鈣、磷、氟、鎳、鈷、硅元素化合物中一種或一種以上的混合物或化合物;此處的重量百分含量是以元素單質(zhì)計算的重量百分含量;0～25%人參、天麻、女貞子、天門冬、五味子、白術(shù)、山楂、大黃、蜂蜜、茯苓、當歸、西洋參、何首烏、枸杞子、麥冬、杜仲、蜂王漿、冬蟲夏草、靈芝、黨參、鹿茸、地黃、三七、白芍、川弓、花粉中的一種或一種以上的混合物。本
發(fā)明內(nèi)容中所述的維生素可以是維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素C、維生素D、維生素E中的一種或一種以上的混合物。本
發(fā)明內(nèi)容較好的組成(重量%)為67.5～99.99999%米糠油、紅花籽油、玉米胚芽油、花生油、芝麻油、棉籽油、大豆油、菜籽油、棕櫚油、葵花籽油、橄欖油、胡麻油、核桃油、篦麻油、油渣果果實油、水飛薊果實油或經(jīng)過氫化處理后的上述油中兩種或兩種以上的混合物;0.00001～2.5%維生素;0～5%含鎂、碘、鋅、銅、錳、鉻、釩、硒、鉬、鈉、鉀、氯、鐵、鈣、磷、氟、鎳、鈷、硅元素化合物中一種或一種以上的混合物或化合物;此處的重量百分含量是以元素單質(zhì)計算的重量百分含量;0～25%人參、天麻、女貞子、天門冬、五味子、白術(shù)、山楂、大黃、蜂蜜、茯苓、當歸、西洋參、何首烏、枸杞子、麥冬、杜仲、蜂王漿、冬蟲夏草、靈芝、黨參、鹿茸、地黃、三七、白芍、川弓、花粉中的一種或一種以上的混合物。本
發(fā)明內(nèi)容較好的組成(重量%)還可以是67.5～99.9999%米糠油、紅花籽油、玉米胚芽油、花生油、芝麻油、棉籽油、大豆油、菜籽油、棕櫚油、葵花籽油、橄欖油、胡麻油、核桃油、篦麻油、油渣果果實油、水飛薊果實油或經(jīng)過氫化處理后的上述油中兩種或兩種以上的混合物;0～2.5%維生素;0.0001～5%含鎂、碘、鋅、銅、錳、鉻、釩、硒、鉬、鈉、鉀、氯、鐵、鈣、磷、氟、鎳、鈷、硅元素化合物中一種或一種以上的混合物或化合物;此處的重量百分含量是以元素單質(zhì)計算的重量百分含量;0～25%人參、天麻、女貞子、天門冬、五味子、白術(shù)、山楂、大黃、蜂蜜、茯苓、當歸、西洋參、何首烏、枸杞子、麥冬、杜仲、蜂王漿、冬蟲夏草、靈芝、黨參、鹿茸、地黃、三七、白芍、川弓、花粉中的一種或一種以上的混合物。本
發(fā)明內(nèi)容較好的組成(重量%)還可以是67.5～99.9%米糠油、紅花籽油、玉米胚芽油、花生油、芝麻油、棉籽油、大豆油、菜籽油、棕櫚油、葵花籽油、橄欖油、胡麻油、核桃油、篦麻油、油渣果果實油、水飛薊果實油或經(jīng)過氫化處理后的上述油中兩種或兩種以上的混合物;0～2.5%維生素;0～5%含鎂、碘、鋅、銅、錳、鉻、釩、硒、鉬、鈉、鉀、氯、鐵、鈣、磷、氟、鎳、鈷、硅元素化合物中一種或一種以上的混合物或化合物;此處的重量百分含量是以元素單質(zhì)計算的重量百分含量;0.1～25%人參、天麻、女貞子、天門冬、五味子、白術(shù)、山楂、大黃、蜂蜜、茯苓、當歸、西洋參、何首烏、枸杞子、麥冬、杜仲、蜂王漿、冬蟲夏草、靈芝、黨參、鹿茸、地黃、三七、白芍、川弓、花粉中的一種或一種以上的混合物。本
發(fā)明內(nèi)容較好的組成(重量%)還可以是67.5～99.99989%米糠油、紅花籽油、玉米胚芽油、花生油、芝麻油、棉籽油、大豆油、菜籽油、棕櫚油、葵花籽油、橄欖油、胡麻油、核桃油、篦麻油、油渣果果實油、水飛薊果實油或經(jīng)過氫化處理后的上述油中兩種或兩種以上的混合物;0.00001～2.5%維生素;0.0001～5%含鎂、碘、鋅、銅、錳、鉻、釩、硒、鉬、鈉、鉀、氯、鐵、鈣、磷、氟、鎳、鈷、硅元素化合物中一種或一種以上的混合物或化合物;此處的重量百分含量是以元素單質(zhì)計算的重量百分含量;0～25%人參、天麻、女貞子、天門冬、五味子、白術(shù)、山楂、大黃、蜂蜜、茯苓、當歸、西洋參、何首烏、枸杞子、麥冬、杜仲、蜂王漿、冬蟲夏草、靈芝、黨參、鹿茸、地黃、三七、白芍、川弓、花粉中的一種或一種以上的混合物。本
發(fā)明內(nèi)容較好的組成(重量%)還可以是67.5～99.89999%米糠油、紅花籽油、玉米胚芽油、花生油、芝麻油、棉籽油、大豆油、菜籽油、棕櫚油、葵花籽油、橄欖油、胡麻油、核桃油、篦麻油、油渣果果實油、水飛薊果實油或經(jīng)過氫化處理后的上述油中兩種或兩種以上的混合物;0.00001～2.5%維生素;0～5%含鎂、碘、鋅、銅、錳、鉻、釩、硒、鉬、鈉、鉀、氯、鐵、鈣、磷、氟、鎳、鈷、硅元素化合物中一種或一種以上的混合物或化合物;此處的重量百分含量是以元素單質(zhì)計算的重量百分含量;0.1～25%人參、天麻、女貞子、天門冬、五味子、白術(shù)、山楂、大黃、蜂蜜、茯苓、當歸、西洋參、何首烏、枸杞子、麥冬、杜仲、蜂王漿、冬蟲夏草、靈芝、黨參、鹿茸、地黃、三七、白芍、川弓、花粉中的一種或一種以上的混合物。本
發(fā)明內(nèi)容較好的組成(重量%)還可以是67.5～99.8999%米糠油、紅花籽油、玉米胚芽油、花生油、芝麻油、棉籽油、大豆油、菜籽油、棕櫚油、葵花籽油、橄欖油、胡麻油、核桃油、篦麻油、油渣果果實油、水飛薊果實油或經(jīng)過氫化處理后的上述油中兩種或兩種以上的混合物;0～2.5%維生素;0.0001～5%含鎂、碘、鋅、銅、錳、鉻、釩、硒、鉬、鈉、鉀、氯、鐵、鈣、磷、氟、鎳、鈷、硅元素化合物中一種或一種以上的混合物或化合物;此處的重量百分含量是以元素單質(zhì)計算的重量百分含量;0.1～25%人參、天麻、女貞子、天門冬、五味子、白術(shù)、山楂、大黃、蜂蜜、茯苓、當歸、西洋參、何首烏、枸杞子、麥冬、杜仲、蜂王漿、冬蟲夏草、靈芝、黨參、鹿茸、地黃、三七、白芍、川弓、花粉中的一種或一種以上的混合物。本
發(fā)明內(nèi)容較好的組成(重量%)還可以是67.5～99.89989%米糠油、紅花籽油、玉米胚芽油、花生油、芝麻油、棉籽油、大豆油、菜籽油、棕櫚油、葵花籽油、橄欖油、胡麻油、核桃油、篦麻油、油渣果果實油、水飛薊果實油或經(jīng)過氫化處理后的上述油中兩種或兩種以上的混合物;0.00001～2.5%維生素;0.0001～5%含鎂、碘、鋅、銅、錳、鉻、釩、硒、鉬、鈉、鉀、氯、鐵、鈣、磷、氟、鎳、鈷、硅元素化合物中一種或一種以上的混合物或化合物;此處的重量百分含量是以元素單質(zhì)計算的重量百分含量;0.1～25%人參、天麻、女貞子、天門冬、五味子、白術(shù)、山楂、大黃、蜂蜜、茯苓、當歸、西洋參、何首烏、枸杞子、麥冬、杜仲、蜂王漿、冬蟲夏草、靈芝、黨參、鹿茸、地黃、三七、白芍、川弓、花粉中的一種或一種以上的混合物。本發(fā)明的生產(chǎn)方式可以多種多樣，可以采用現(xiàn)有技術(shù)。植物油脂的制取可采用壓榨法或浸出法及其它方法，可以先按原料出油率配方各組份到恰當比例再制取，也可以單獨制取。添加的藥物可采用常規(guī)制取法制取后添加，也可采用成品藥進行添加。本發(fā)明成品的形態(tài)可制成液態(tài)、塑性狀態(tài)、固態(tài)或冰凍起酥油、人造奶油等形態(tài)?？梢允峭该?、半透明或不透明的，制成何種形態(tài)，可以從營養(yǎng)保健油的食用方便及其保存形式、包裝方式等進行確定。本發(fā)明具有下列特點(1)能合理補充人體所需要的各種“必須脂肪酸”、各種維生素和各種微量元素等，以促進人體機能的新陳代謝和正常發(fā)育。例如對兒童來講，缺鐵可產(chǎn)生多發(fā)的缺鐵性貧血，缺乏維生素D和鈣可產(chǎn)生佝僂病和軟骨病，缺乏鋅可導(dǎo)致發(fā)育遲緩、食欲減退、身高體重偏低，缺乏維生素B2可產(chǎn)生舌炎、口角炎、眼及皮膚方面的疾病等，一般食物難以滿足需要，通過營養(yǎng)保健油的形式加以補充是十分理想的補充形式;(2)能預(yù)防、控制和治療疾病，使人體機能得到調(diào)整，使之保持平衡。例如心腦血管疾病是我國老年人死亡率最高的疾病，動脈血管硬化又是導(dǎo)致心腦血管病的誘因，其中血液中膽固醇濃度過高是導(dǎo)致動脈血管硬化的直接原因。而油脂中亞油酸則具有降低血液中膽固醇的作用，采用含亞油酸較高的植物油如紅花油等作食用油則可起到降血脂、軟化血管壁的作用，可穩(wěn)定血壓、增進體質(zhì)、促進微循環(huán)、間接恢復(fù)神經(jīng)功能，可預(yù)防和減少心腦血管發(fā)病率，特別是對動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病、老年肥胖癥有顯著療效，與益壽寧、亞油酸丸和血脂平等有同等療效。(3)有延緩衰老的作用。如維生素E、維生素A、葉酸、人參、麥冬可抵消細胞游離基的增多，延長細胞壽命和增加細胞分裂次數(shù)和活性并增加其密度以延緩細胞衰老;鋅、首烏能增強人體免疫機能抵御癌細胞的侵襲;維生素C、微量元素對體內(nèi)類脂質(zhì)具有抗氧化作用;北五味子等能改善和調(diào)節(jié)大腦的興奮與抑制，增強其靈活性，等等;(4)向成年人提供最佳營養(yǎng)價值食用油。根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織和衛(wèi)生組織的意見，人類攝取的油脂中飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的最佳比例是1∶1∶1。符合這種比例的油脂在自然界是不存在的，只有人工合成。在人工合成中根據(jù)成年人的身體需要補充其它人體所需的物質(zhì)和營養(yǎng)成分既實用又方便，且能起到良好的效果。(5)根據(jù)人的年齡和生理階段及保健的不同需要，可將本發(fā)明產(chǎn)品大體分成四種類型A型主要針對兒童及青少年，他們處于發(fā)育、成長期，有其特殊的營養(yǎng)需要;B型主要針對老年人，降低血液中膽固醇，防止和治療心血管病，適當增加鈣以防止老年骨質(zhì)疏松，延緩衰老，增加壽命;C型主要針對20歲至45歲中年人、科技工作者，他們需要補充消耗，保持旺盛的精力，需要良好的營養(yǎng)條件;D型主要適用于某些特殊疾病;這樣，在日常的進餐中就解決了保健和治病的問題，并避免了單純藥療所帶來的心理壓力和厭藥感。總之，本發(fā)明從營養(yǎng)、生理、藥療、食療全方位地研究開發(fā)營養(yǎng)保健食用油使之達到綜合治療保健的目的。下面通過實施例對本發(fā)明作進一步描述實施例1一種適用于兒童、青少年的營養(yǎng)保健油(A型)每100克該營養(yǎng)保健油中含米糠油30克玉米胚芽油15克葵花籽油44克棕櫚油約8.775克維生素A28.57微克維生素B24.29毫克維生素C42.86毫克維生素D14.29微克鐵14.29毫克鈣1142.8毫克鋅21.43毫克蜂王漿700毫克人參285毫克該營養(yǎng)保健油中;米糠油是營養(yǎng)價值很高的油，其中含亞油酸30%左右，油酸40-50%，并含有一定量的生育酚、谷維素等優(yōu)良的天然抗氧化劑;玉米胚芽油含亞油酸50%左右，清淡可口，易于消化，油中含多種維生素、胡蘿卜素，具有較高的營養(yǎng)價值，且含有天然抗氧化劑維生素E、增強油的穩(wěn)定性?？ㄗ延惋L(fēng)味柔和，亞油酸含量為55～65%，最高可達70%，是一種優(yōu)質(zhì)食用油;棕櫚油中飽和脂肪酸多，穩(wěn)定性高，含有豐富的維生素A、E，這些含亞油酸高的油脂，可以充分的提供人體所必須的脂肪酸。維生素A能促進生長發(fā)育，延長壽命，保護視覺與上皮細胞，對兒童尤為重要;維生素B2能防治口、舌炎、唇裂、眼炎、皮炎等癥;維生素C攝入不足，鐵有吸收不好，易產(chǎn)生缺鐵性貧血;維生素D能促進鈣的吸收;鐵是酶的活性成份，具有幫助氧的運送，防止缺鐵性貧血。鈣具有保持體內(nèi)酸堿平衡和維持毛細血管正常滲透壓的作用;鋅可避免兒童因缺鋅引起的發(fā)育遲緩、營養(yǎng)不良、厭食、異食癖及口腔潰瘍、痤瘡等。蜂王漿中含有氨基酸和多種維生素，有提高智力、增強記憶和以上疾病之功效;人參有益氣補陽之功效，《神農(nóng)本草經(jīng)》載“人參能明目開心、益智，久服輕身延年”。在進餐中食用該營養(yǎng)保健油，能增強記憶力，促進人體機能正常發(fā)育，增進人體抵抗力和免疫能力。實施例2一種適用于老年防治心血管類病的營養(yǎng)保健油(B型)每100克該營養(yǎng)保健油中含紅花油25克米糠油65克花生油約9.95克維生素E14.29毫克維生素B120.71微克硒0.09毫克釩0.07微克黃酮甙7.14毫克山楂21.42毫克所采用紅花油、米糠油含亞油酸較高，能夠顯著的降低血液中的膽固醇，并對附著在血管壁上的膽固醇有搬運作用;花生油除了含有大量的油酸、亞油酸外，還含有棕櫚酸、少量的硬脂酸、二十碳烯酸，二十四碳烷酸及微量豆蔻酸、月桂酸、亞麻酸，對心血管病人較為適宜;維生素E具有新陳代謝、抗衰老作用，維生素B12具有促進細胞成熟之功用;微量元素硒有抑制癌細胞的能量代調(diào)，增強人體免疫力，促進抗體合成作用;而釩則有促進造血機能、抑制膽固醇合成，增強心縮力和血管收縮力作用。中藥黃酮甙是主治高血壓的藥物;山楂含有蘋果酸、枸櫞酸及維生素等，有擴張血管、降壓等作用。長期食用能預(yù)防并治療心血管病癥，替代亞油酸丸、益壽寧、血脂平等藥，對防治老年癡呆、高血壓能起到很好的防治效果;能夠促進心功能健全、血液成份正常、血脈充盈、循環(huán)暢通，起到積極的作用。附食用油脂與血清膽固醇的變動率</tables>實施例3一種適用于成年人及科技工作者的營養(yǎng)保健油(C型)每100克該營養(yǎng)保健油中含玉米胚芽油7.5克米糠油22.4克棉籽油15克葵花籽油18.7克大豆油約11.16克維生素B12.14毫克維生素B22.14毫克維生素D14.28毫克維生素C42.85毫克鐵17.14毫克鈣857毫克鋅21.43毫克黨參10克白術(shù)7.14克茯苓7.14克棉籽油含亞油酸50%左右，具有較高的營養(yǎng)價值;大豆油亞油酸含量亦很高，其它植物油的作用前已述，略;維生素B1、維生素B2具有抗壞血癥作用;維生素D可預(yù)防骨質(zhì)軟化，增進鈣的吸收;維生素C參與代謝，增強抗病力的作用。微量元素鐵預(yù)防蛋白質(zhì)減少及產(chǎn)生的缺鐵性貧血;鈣的主要作用是調(diào)節(jié)肌肉的伸縮性和心跳規(guī)律和補充缺鐵鈣產(chǎn)生的病癥;鋅參與核酸和蛋白質(zhì)的代謝作用。中藥黨參、白術(shù)、茯苓久服能起輕身延年作用;黨參能增加網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)及白細胞的吞噬能力和提高T淋巴細胞比值及淋巴母細胞轉(zhuǎn)化率等功能;白術(shù)有促進細胞免疫功能，并有健脾壯體、提高肌體抗病能力之功能;茯苓含有β-茯苓聚糖、茯苓酸、齒乳酸等有機成份和微量元素，有抗癌降脂抗菌、增強肌體免疫功能及抗衰老功能和作用。食用該營養(yǎng)保健油，能增加人體抵抗力和免疫功能、促進肌體正常代謝和延緩衰老，常服能使人精力充沛、思維敏捷、增強體質(zhì)。實施4一種適用于肝病患者的營養(yǎng)保健油(D型)每100克該營養(yǎng)保健油中含油楂果果實油8.3克水飛薊果實油8.3克米糠油42克紅花油約24.14克維生素A28.57微克維生素B17.14毫克維生素B27.14毫克維生素B60.86毫克維生素B121.43微克維生素C92.85毫克鐵14.29毫克硒0.09毫克鋅7.14毫克甘草11.43克北五味子5.7克油渣果果實油含有很高的棕櫚酸，高達30%以上，具有較強的抗炎作用，且無毒副作用，同時該油亞油酸含量也很高，具有增進體質(zhì)，促進微循環(huán)，減少肝病患者進補造成營養(yǎng)過剩具有重要作用;水飛薊果實中含有保肝藥用成分西里馬林、油是制藥時副產(chǎn)物，為淺黃色可供食用，米糠油屬營養(yǎng)油，含亞油酸、油酸較高，并有抗氧化作用;紅花油亦屬營養(yǎng)油，亞油酸含量高，具有降低血中膽固醇，促進血液循環(huán)之功效。維生素A具有增強對傳染病抵抗和促進生長的作用;B族維生素增強消化機能、增進食欲、促進肝細胞呼吸和養(yǎng)份供給;維生素C用于增加肝糖原的合成參與代謝和改善血管及作為病變時的維生素補充。微量元素硒主要用于抗癌變;鋅作為防止肝硬化時鋅排除所造成微量元素缺乏補充。甘草用于抗炎解毒和抗癌藥，北五味子含有揮發(fā)油枸櫞酸醛、五味子素及維生素A、C等有機酸，有護肝及降低谷一丙轉(zhuǎn)氨酶作用。食用該營養(yǎng)保健油，具有增強肌體細胞與體液免疫機能，扶正去邪，護肝解毒之功效;同時能增進食欲、塌到實脾作用，預(yù)防肝硬化，具有反細胞突變、抑制癌細胞生長、保護肝臟防止糖原減少作用，具有較強的針對性。實施例5一種營養(yǎng)保健油，每100克中含玉米胚芽油30克菜籽油60克紅花油10克該營養(yǎng)保健油可按人體需要提供必須脂肪酸，提高油的營養(yǎng)價值，是一種價廉物美的營養(yǎng)油。實施例6一種營養(yǎng)保健油，每100克中含花生油30克米糠油50克大豆油約19.9975克維生素E2.5毫克維生素D100國際單位食用該營養(yǎng)保健油，能促進兒童新陳代謝，預(yù)防人體鈣與磷的缺乏，防止軟骨病、佝僂病，維生素E能提高油的AOB值，延長油的保存期。實施例7一種營養(yǎng)保健油，每100克中含橄欖油30克棉籽油38克菜籽油30克鉀2000毫克進餐中食用該營養(yǎng)保健油，對由于缺鉀而引起的食欲不振、惡心、嘔吐、四肢乏力、嗜睡、腹脹、神志不清、心跳過速等有輔助療效，同時對防止高血壓有一定的作用。實施例8一種營養(yǎng)保健油，每100克中含花生油40克芝麻油20克核桃油30克山楂5克當歸5克食用該營養(yǎng)保健油，可以補充脂肪、幫助吸收、增強體質(zhì)，延緩衰老、健脾安氣。實施例9一種營養(yǎng)保健油，每100克中含紅花油30克玉米胚芽油43克米糠油約26.875克鈣100毫克鉀0.5毫克維生素E4毫克維生素C20毫克食用該營養(yǎng)保健油，對調(diào)節(jié)老年身體功能、維持正常的新陳代謝，預(yù)防老年患的三高，延緩衰老，增強體質(zhì)有積極作用。實施例10一種營養(yǎng)保健油，每100克中含核桃油30克大豆油30克葵花籽油約24.96克枸杞油15克維生素B120.5微克維生素C25毫克葉酸0.10毫克鐵10毫克食用該營養(yǎng)保健油，對因營養(yǎng)缺乏貧血而引起的疲乏、軟弱無力、皮膚蒼白、眼瞼發(fā)白、頭昏眼花、耳鳴、嗜睡、心悸氣促、下肢浮腫、食欲減退、腹脹惡心、便秘、月經(jīng)失調(diào)等有很好的療效。實施例11一種營養(yǎng)保健油，每100克中含葵花籽油10克玉米胚芽油30克紅花油30克枸杞油約15.94克維生素A1000國際單位維生素C60毫克黨參8克蜂蜜6克食用該營養(yǎng)保健油，對老年心血管病及同時患肝病者有較好的作用，同時對降低血中膽固醇、抗脂防脂、保肝降血糖、增強肌體抵抗力具有一定療效。實施例12一種營養(yǎng)保健油，每100克中含花生油40克芝麻油33克氯化鈉2克大黃8克白芍7克蜂蜜10克食用該營養(yǎng)保健油，具有通便瀉熱、行血破積、除血痹、潤腸通便之功能。本發(fā)明不限于上述實施例，本
發(fā)明內(nèi)容均可實施并具有良好效果。本
發(fā)明內(nèi)容和實施例中所述金屬或非金屬微量元素，均以現(xiàn)有技術(shù)中可供人食用的化合物的形式加入營養(yǎng)保健油;所述重量百分含量和用量均是以單質(zhì)計算的重量百分含量和用量，以便于準確表示。這些元素的化合物例如氯化鉀、硫酸亞鐵、氧化鎂、氧化銅、氯化鈉、磷酸氫鈣、二氧化錳、氧化鋅、碘化鉀……等等。本
發(fā)明內(nèi)容和實施例中所述植物油較好的是采用精煉油。本
發(fā)明內(nèi)容和實施例中所述中藥材的使用狀態(tài)可以是自然狀態(tài)、粉狀或按現(xiàn)有技術(shù)方式從中提出的有效成份等。權(quán)利要求1.一種營養(yǎng)保健油，其特征是組成(重量%)為67.5%～100%米糠油、紅花籽油、玉米胚芽油、花生油、芝麻油、棉籽油、大豆油、菜籽油、棕櫚油、葵花籽油、橄欖油、胡麻油、核桃油、篦麻油、油渣果果實油、水飛薊果實油或經(jīng)過氫化處理后的上述油中兩種或兩種以上的混合物；0～2.5%維生素；0～5%含鎂、碘、鋅、銅、錳、鉻、釩、硒、鉬、鈉、鉀、氯、鐵、鈣、磷、氟、鎳、鈷、硅元素化合物中一種或一種以上的混合物或化合物；0-25%人參、天麻、女貞子、天門冬、五味子、白術(shù)、山楂、大黃、蜂蜜、茯苓、當歸、西洋參、何首烏、枸杞子、麥冬、杜仲、蜂王漿、冬蟲夏草、靈芝、黨參、鹿茸、地黃、三七、白芍、川弓、花粉中的一種或一種以上的混合物。2.按權(quán)利要求1所述的營養(yǎng)保健油，其特征是所述的維生素可以是維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素C、維生素D、維生素E中的一種或一種以上的混合物。3.按權(quán)利要求1或2所述的營養(yǎng)保健油，其特征是較好的組成(重量%)為67.5～99.99999%米糠油、紅花籽油、玉米胚芽油、花生油、芝麻油、棉籽油、大豆油、菜籽油、棕櫚油、葵花籽油、橄欖油、胡麻油、核桃油、篦麻油、油渣果果實油、水飛薊果實油或經(jīng)過氫化處理后的上述油中兩種或兩種以上的混合物;0.00001～2.5%維生素;0～5%含鎂、碘、鋅、銅、錳、鉻、釩、硒、鉬、鈉、鉀、氯、鐵、鈣、磷、氟、鎳、鈷、硅元素化合物中一種或一種以上的混合物或化合物;0-25%人參、天麻、女貞子、天門冬、五味子、白術(shù)、山楂、大黃、蜂蜜、茯苓、當歸、西洋參、何首烏、枸杞子、麥冬、杜仲、蜂王漿、冬蟲夏草、靈芝、黨參、鹿茸、地黃、三七、白芍、川弓、花粉中的一種或一種以上的混合物。4.按權(quán)利要求1或2所述的營養(yǎng)保健油，其特征是較好的組成(重量%)為67.5～99.9999%米糠油、紅花籽油、玉米胚芽油、花生油、芝麻油、棉籽油、大豆油、菜籽油、棕櫚油、葵花籽油、橄欖油、胡麻油、核桃油、篦麻油、油渣果果實油、水飛薊果實油或經(jīng)過氫化處理后的上述油中兩種或兩種以上的混合物;0～2.5%維生素;0.0001～5%含鎂、碘、鋅、銅、錳、鉻、釩、硒、鉬、鈉、鉀、氯、鐵、鈣、磷、氟、鎳、鈷、硅元素化合物中一種或一種以上的混合物或化合物;0-25%人參、天麻、女貞子、天門冬、五味子、白術(shù)、山楂、大黃、蜂蜜、茯苓、當歸、西洋參、何首烏、枸杞子、麥冬、杜仲、蜂王漿、冬蟲夏草、靈芝、黨參、鹿茸、地黃、三七、白芍、川弓、花粉中的一種或一種以上的混合物。5.按權(quán)利要求1或2所述的營養(yǎng)保健油，其特征是較好的組成(重量%)為67.5～99.9%米糠油、紅花籽油、玉米胚芽油、花生油、芝麻油、棉籽油、大豆油、菜籽油、棕櫚油、葵花籽油、橄欖油、胡麻油、核桃油、篦麻油、油渣果果實油、水飛薊果實油或經(jīng)過氫化處理后的上述油中兩種或兩種以上的混合物;0～2.5%維生素;0～5%含鎂、碘、鋅、銅、錳、鉻、釩、硒、鉬、鈉、鉀、氯、鐵、鈣、磷、氟、鎳、鈷、硅元素化合物中一種或一種以上的混合物或化合物;0.1～25%人參、天麻、女貞子、天門冬、五味子、白術(shù)、山楂、大黃、蜂蜜、茯苓、當歸、西洋參、何首烏、枸杞子、麥冬、杜仲、蜂王漿、冬蟲夏草、靈芝、黨參、鹿茸、地黃、三七、白芍、川弓、花粉中的一種或一種以上的混合物。6.按權(quán)利要求1或2所述的營養(yǎng)保健油，其特征是較好的組成(重量%)為67.5～99.99989%米糠油、紅花籽油、玉米胚芽油、花生油、芝麻油、棉籽油、大豆油、菜籽油、棕櫚油、葵花籽油、橄欖油、胡麻油、核桃油、篦麻油、油渣果果實油、水飛薊果實油或經(jīng)過氫化處理后的上述油中兩種或兩種以上的混合物;0.00001～2.5%維生素;0.0001～5%含鎂、碘、鋅、銅、錳、鉻、釩、硒、鉬、鈉、鉀、氯、鐵、鈣、磷、氟、鎳、鉆、硅元素化合物中一種或一種以上的混合物或化合物;0～25%人參、天麻、女貞子、天門冬、五味子、白術(shù)、山楂、大黃、蜂蜜、茯苓、當歸、西洋參、何首烏、枸杞子、麥冬、杜仲、蜂王漿、冬蟲夏草、靈芝、黨參、鹿茸、地黃、三七、白芍、川弓、花粉中的一種或一種以上的混合物。7.按權(quán)利要求1或2所述的營養(yǎng)保健油，其特征是較好的組成(重量%)為67.5～99.89999%米糠油、紅花籽油、玉米胚芽油、花生油、芝麻油、棉籽油、大豆油、菜籽油、棕櫚油、葵花籽油、橄欖油、胡麻油、核桃油、篦麻油、油渣果果實油、水飛薊果實油或經(jīng)過氫化處理后的上述油中兩種或兩種以上的混合物;0.00001～2.5%維生素;0～5%含鎂、碘、鋅、銅、錳、鉻、釩、硒、鉬、鈉、鉀、氯、鐵、鈣、磷、氟、鎳、鈷、硅元素化合物中一種或一種以上的混合物或化合物;0.1～25%人參、天麻、女貞子、天門冬、五味子、白術(shù)、山楂、大黃、蜂蜜、茯苓、當歸、西洋參、何首烏、枸杞子、麥冬、杜仲、蜂王漿、冬蟲夏草、靈芝、黨參、鹿茸、地黃、三七、白芍、川弓、花粉中的一種或一種以上的混合物。8.按權(quán)利要求1或2所述的營養(yǎng)保健油，其特征是較好的組成(重量%)為67.5～99.8999%米糠油、紅花籽油、玉米胚芽油、花生油、芝麻油、棉籽油、大豆油、菜籽油、棕櫚油、葵花籽油、橄欖油、胡麻油、核桃油、篦麻油、油渣果果實油、水飛薊果實油或經(jīng)過氫化處理后的上述油中兩種或兩種以上的混合物;0～2.5%維生素;0.0001～5%含鎂、碘、鋅、銅、錳、鉻、釩、硒、鉬、鈉、鉀、氯、鐵、鈣、磷、氟、鎳、鈷、硅元素化合物中一種或一種以上的混合物或化合物;0.1～25%人參、天麻、女貞子、天門冬、五味子、白術(shù)、山楂、大黃、蜂蜜、茯苓、當歸、西洋參、何首烏、枸杞子、麥冬、杜仲、蜂王漿、冬蟲夏草、靈芝、黨參、鹿茸、地黃、三七、白芍、川弓、花粉中的一種或一種以上的混合物。9.按權(quán)利要求1或2所述的營養(yǎng)保健油，其特征是較好的組成(重量%)為67.5～99.89989%米糠油、紅花籽油、玉米胚芽油、花生油、芝麻油、棉籽油、大豆油、菜籽油、棕櫚油、葵花籽油、橄欖油、胡麻油、核桃油、篦麻油、油渣果果實油、水飛薊果實油或經(jīng)過氫化處理后的上述油中兩種或兩種以上的混合物;0.00001～2.5%維生素;0.0001～5%含鎂、碘、鋅、銅、錳、鉻、釩、硒、鉬、鈉、鉀、氯、鐵、鈣、磷、氟、鎳、鈷、硅元素化合物中一種或一種以上的混合物或化合物;0.1～25%人參、天麻、女貞子、天門冬、五味子、白術(shù)、山楂、大黃、蜂蜜、茯苓、當歸、西洋參、何首烏、枸杞子、麥冬、杜仲、蜂王漿、冬蟲夏草、靈芝、黨參、鹿茸、地黃、三七、白芍、川弓、花粉中的一種或一種以上的混合物。全文摘要一種營養(yǎng)保健油，其特征是由67.5～100％植物油、0～2.5％維生素、0～5％微量元素和0～25％中藥材組成(重量％)。本發(fā)明改變傳統(tǒng)的食用油結(jié)構(gòu)，按人體需要進行科學(xué)調(diào)配，具有綜合食療保健作用。文檔編號A23D9/00GK1076589SQ9311082公開日1993年9月29日申請日期1993年1月1日優(yōu)先權(quán)日1993年1月1日發(fā)明者高晉申請人:吳宗民,高晉