專利名稱:自動(dòng)電控?zé)挐{機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域:
本實(shí)用新型涉及一種食品機(jī)械。
目前用于生產(chǎn)雪糕、冰淇淋、冰棒等所用的煉漿機(jī)結(jié)構(gòu)有多種,如在實(shí)用新型專利公報(bào)1988年4月20日公開了一種〈食品煉漿機(jī)〉(申請(qǐng)?zhí)?7210640.3)其構(gòu)成是內(nèi)設(shè)電動(dòng)攪拌器的可密封鍋體上設(shè)有單向閥,該鍋體位于爐體中盛有加熱介質(zhì)的加熱區(qū)內(nèi),置于其內(nèi)的換熱器下端與熱源相接。其不足之處爐體龐大結(jié)構(gòu)復(fù)雜、間接加熱浪費(fèi)能源、仍有糊鍋現(xiàn)象難以清除。
鑒于上述現(xiàn)有技術(shù)中的不足之處本實(shí)用新型的目的在于提供一種結(jié)構(gòu)簡單、節(jié)省能源、不糊鍋底、清潔衛(wèi)生的食品煉漿機(jī)。
本實(shí)用新型的目的可通過以下措施來實(shí)現(xiàn)一種用于加工食品的自動(dòng)電控?zé)挐{機(jī),它有一個(gè)帶蓋的內(nèi)筒,其下部設(shè)有與之相連通的端部設(shè)有閥體的排液口接頭,其特征在于該排液口接頭還穿過套在內(nèi)筒外的外筒壁,在內(nèi)筒中內(nèi)有電阻絲的不銹鋼電加熱器管固定在內(nèi)筒壁上,在內(nèi)筒中還設(shè)有懸伸于筒內(nèi)的氣體分布器。最好溫度計(jì)套管也穿過內(nèi)、外筒壁,其內(nèi)設(shè)有熱電偶溫度計(jì)。電加熱管為三根。氣體分布器為兩個(gè)。
本實(shí)用新型主要是在盛有液體的容器內(nèi)設(shè)電加管和氣體分布器。
本實(shí)用新型主要是由外筒、內(nèi)筒、電加熱管和氣體分布器構(gòu)成的。其中外筒與內(nèi)筒均為一端開口的圓柱形殼體,內(nèi)筒置于外筒內(nèi),兩者之間具有一定間隙,以便于保溫。在內(nèi)筒下部設(shè)穿過內(nèi)、外筒壁的排液口接頭,其上可設(shè)有一個(gè)排放筒內(nèi)液體的閥體。在內(nèi)筒中,內(nèi)設(shè)有電阻絲的電加熱管固定在內(nèi)筒壁上,其最好為三根,使之分別位于內(nèi)筒的上、中、下位置,這樣使筒內(nèi)液體受熱均勻。在內(nèi)筒中還設(shè)有氣體分布器,其為壁上設(shè)有若干小通孔的殼體,該殼體可以有各種形狀,如球形、圓柱形等。它通過導(dǎo)管與空氣泵相連通。來自空氣泵的壓縮空氣從懸伸在內(nèi)筒的氣體分布器上的小通孔排出時(shí),使筒內(nèi)的液體湍動(dòng),即達(dá)到攪拌的效果。最好在筒內(nèi)設(shè)置兩個(gè)氣體分布器,使上、下液體混合均勻。另在外筒上設(shè)有配電盤,其電氣原理如圖3所示。在使用時(shí)啟動(dòng)開關(guān)A,則交流接觸器C線圈吸合,加熱管內(nèi)的電阻絲通電對(duì)筒內(nèi)的液體進(jìn)行加熱。筒內(nèi)液體溫度不斷由溫度計(jì)套管內(nèi)的熱電偶溫度計(jì)傳給溫度控制接觸器T,當(dāng)筒內(nèi)液體達(dá)到沸騰溫度時(shí),溫度控制接觸器一方面使加熱開關(guān)關(guān)閉,另一方面又啟動(dòng)報(bào)警器開關(guān),使電鈴及指示燈等XZ報(bào)警機(jī)構(gòu)工作提醒操作者切斷電源。
圖面說明如下
圖1是本實(shí)用新型的主視剖面示意圖。
圖2是
圖1的A-A視圖。
圖3是本實(shí)用新型的電氣控制原理圖。
利用附圖中所示的例子對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說明,在
圖1和圖2所示的自動(dòng)電控?zé)挐{機(jī)的示意圖中,置于外筒1內(nèi)的不銹鋼內(nèi)筒2上面設(shè)有筒蓋3,下面設(shè)有支承架4。在內(nèi)筒下部設(shè)有穿過內(nèi)、外筒壁的排液口接頭5,其上設(shè)有一個(gè)閥體6。另外溫度計(jì)套管7也穿過內(nèi)、外筒壁,其內(nèi)可設(shè)有熱電偶溫度計(jì)8。在內(nèi)筒中,內(nèi)有電阻絲9的三根不銹鋼電加熱管10分別固定在內(nèi)筒壁上。在內(nèi)筒中還設(shè)有上、下兩個(gè)懸伸于筒內(nèi)的不銹鋼氣體分布器11。
本實(shí)用新型相比現(xiàn)有技術(shù)具有如下優(yōu)點(diǎn)1.操作簡單方便、不冒鍋、不糊鍋底。
2.加熱效率高、節(jié)省能源,清潔衛(wèi)生。
3.體積小、重量輕、移動(dòng)方便、經(jīng)久耐用。
4.用途廣泛,不僅可以煉漿,還可加熱水。
權(quán)利要求1.一種用于加工食品的自動(dòng)電控?zé)挐{機(jī),它有一個(gè)帶蓋的內(nèi)筒,其下部設(shè)有與之相連通的端部設(shè)有閥體的排液口接頭,其特征在于該排液口接頭還穿過套在內(nèi)筒外的外筒壁,在內(nèi)筒中內(nèi)有電阻絲的不銹鋼電加熱管固定在內(nèi)筒壁上,在內(nèi)筒中還設(shè)有懸伸于筒內(nèi)的氣體分布器。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動(dòng)電控?zé)挐{機(jī),其特征在于溫度計(jì)套管也穿過內(nèi)、外筒壁,其內(nèi)設(shè)有熱電偶溫度計(jì)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的自動(dòng)電控?zé)挐{機(jī),其特征在于電加熱管為三根。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的自動(dòng)電控?zé)挐{機(jī),其特征在于氣體分布器為兩個(gè)。
專利摘要一種用于加工食品的自動(dòng)電控?zé)挐{機(jī),它有一個(gè)帶蓋的內(nèi)筒,其下部設(shè)有與之相連通的端部設(shè)有閥體的排液口接頭,該排液口接頭還穿過套在內(nèi)筒外的外筒壁,在內(nèi)筒中內(nèi)有電阻絲的不銹鋼電加熱管固定在內(nèi)筒壁上,在內(nèi)筒中還設(shè)有懸伸于筒內(nèi)的氣體分布器。溫度計(jì)套管也穿過內(nèi)、外筒壁,其內(nèi)設(shè)有熱電偶溫度計(jì)。本實(shí)用新型操作簡單、不冒鍋、不糊鍋、熱效率高、節(jié)省能源、清潔衛(wèi)生、移動(dòng)方便、一機(jī)多用。
文檔編號(hào)A23G9/04GK2138399SQ922165
公開日1993年7月21日 申請(qǐng)日期1992年7月17日 優(yōu)先權(quán)日1992年7月17日
發(fā)明者孔慶升 申請(qǐng)人:大連市旅順制冷機(jī)械設(shè)備廠