一種大型低溫高濕茶葉發酵倉的制作方法

本技術涉及茶葉加工，具體為一種大型低溫高濕茶葉發酵倉。

背景技術：

1、紅茶是一種經過加工和發酵工藝的茶葉。而低溫發酵是紅茶制作過程中一種發酵方式，低溫發酵是指將茶葉置于低溫環境下進行緩慢的發酵。相比于高溫發酵，低溫發酵需要更長的時間才能完成，一般需要7至10天的時間；這不僅增加了制作過程中的時間成本，還容易導致茶葉因過度發酵而變質。并且低溫發酵的實施過程需要相對精細的控制，因為恰當的溫度和濕度條件對于紅茶特有的香氣和滋味至關重要。

2、然而在實際發酵過程中，目前的大型茶葉發酵倉（室）其低溫環境較容易被干擾和破壞、且室溫控制不均；溫度一旦改變就會影響微生物的繁殖速度和菌群發展，進而影響到茶葉的口感和質量，因此有必要提供一種成本相對可控，便于使用，且能夠在溫度控制上進行有效把控的大型紅茶茶葉發酵倉。

技術實現思路

1、本部分的目的在于概述本實用新型的實施方式的一些方面以及簡要介紹一些較佳實施方式。在本部分以及本申請的說明書摘要和實用新型名稱中可能會做些簡化或省略以避免使本部分、說明書摘要和實用新型名稱的目的模糊，而這種簡化或省略不能用于限制本實用新型的范圍。

2、因而，本實用新型的目的在于提供一種大型低溫高濕茶葉發酵倉，以解決上述背景技術中提出的目前的大型茶葉發酵倉（室）其低溫環境較容易被干擾和破壞，從而影響到茶葉的口感和質量的問題。

3、為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種大型低溫高濕茶葉發酵倉，其包括封閉式的倉庫本體，且所述倉庫本體內側具有保溫層，所述倉庫本體內部沿其長度方向均勻設置有多個倉段儲室，所述倉庫本體內部一側沿其長度方向直通有且與倉段儲室相互連通的過道，所述倉庫本體內部上端沿其長度方向設置有穿設于每個倉段儲室的中央通風管，且所述中央通風管底部具有對應各個倉段儲室的集氣盤，所述中央通風管一端連通有抽風驅動管路，所述中央通風管另一端連通有冷氣驅動管路；

4、其中，通過開啟抽風驅動管路可對中央通風管及對應的各個倉段儲室進行排氣，通過開啟冷氣驅動管路可對中央通風管及對應的各個倉段儲室進行冷氣輸入。

5、作為本實用新型所述的一種大型低溫高濕茶葉發酵倉的一種優選方案，其中，所述倉庫本體由最外層的防護殼、涂覆于防護殼內側的保溫涂層、和貼合于保溫涂層內側的保溫板構成；

6、其中，所述倉庫本體一側還設置有且面向過道的倉門。

7、作為本實用新型所述的一種大型低溫高濕茶葉發酵倉的一種優選方案，其中，所述抽風驅動管路包括連通于所述中央通風管一端的排氣管、和設置于排氣管上的第一風機以及第一電磁閥。

8、作為本實用新型所述的一種大型低溫高濕茶葉發酵倉的一種優選方案，其中，所述冷氣驅動管路包括連通于所述中央通風管另一端的進氣管、和設置于進氣管上的第二風機以及第二電磁閥。

9、作為本實用新型所述的一種大型低溫高濕茶葉發酵倉的一種優選方案，其中，每個所述倉段儲室內還設置有溫濕度傳感器。

10、作為本實用新型所述的一種大型低溫高濕茶葉發酵倉的一種優選方案，其中，所述倉庫本體還配有霧化加濕器，且所述霧化加濕器輸出端連通有鋪設于過道中的連管，同時在連管上還設置有均勻分布的氣孔。

11、與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：該種大型低溫高濕茶葉發酵倉，具有結構合理、使用操作方便和實用性高的特點，其通過獨立設置且又相互連通的倉段儲室，并在抽風驅動管路、冷氣驅動管路、中央通風管、集氣盤和溫濕度傳感器的相互配合下可有效提升對倉庫內整體溫度的把控，溫度控制更加精準、均衡，且運行成本完全在合理范圍內，從而提高了大型低溫茶葉發酵倉的運行效率。

技術特征：

1.一種大型低溫高濕茶葉發酵倉，其特征在于，包括封閉式的倉庫本體（10），且所述倉庫本體（10）內側具有保溫層，所述倉庫本體（10）內部沿其長度方向均勻設置有多個倉段儲室（11），所述倉庫本體（10）內部一側沿其長度方向直通有且與倉段儲室（11）相互連通的過道（12），所述倉庫本體（10）內部上端沿其長度方向設置有穿設于每個倉段儲室（11）的中央通風管（20），且所述中央通風管（20）底部具有對應各個倉段儲室（11）的集氣盤（21），所述中央通風管（20）一端連通有抽風驅動管路（30），所述中央通風管（20）另一端連通有冷氣驅動管路（40）；

2.根據權利要求1所述的一種大型低溫高濕茶葉發酵倉，其特征在于：所述倉庫本體（10）由最外層的防護殼（101）、涂覆于防護殼（101）內側的保溫涂層（102）、和貼合于保溫涂層（102）內側的保溫板（103）構成；

3.根據權利要求1所述的一種大型低溫高濕茶葉發酵倉，其特征在于：所述抽風驅動管路（30）包括連通于所述中央通風管（20）一端的排氣管（31）、和設置于排氣管（31）上的第一風機（32）以及第一電磁閥（33）。

4.根據權利要求1所述的一種大型低溫高濕茶葉發酵倉，其特征在于：所述冷氣驅動管路（40）包括連通于所述中央通風管（20）另一端的進氣管（41）、和設置于進氣管（41）上的第二風機（42）以及第二電磁閥（43）。

5.根據權利要求1所述的一種大型低溫高濕茶葉發酵倉，其特征在于：每個所述倉段儲室（11）內還設置有溫濕度傳感器（50）。

6.根據權利要求1所述的一種大型低溫高濕茶葉發酵倉，其特征在于：所述倉庫本體（10）還配有霧化加濕器（60），且所述霧化加濕器（60）輸出端連通有鋪設于過道（12）中的連管（61），同時在連管（61）上還設置有均勻分布的氣孔。

技術總結
本技術公開了一種大型低溫高濕茶葉發酵倉，包括封閉式的倉庫本體，且所述倉庫本體內側具有保溫層，所述倉庫本體內部沿其長度方向均勻設置有多個倉段儲室，所述倉庫本體內部一側沿其長度方向直通有且與倉段儲室相互連通的過道，所述倉庫本體內部上端沿其長度方向設置有穿設于每個倉段儲室的中央通風管，當倉內溫度接近或超過上限時，控制單元會及時開啟第一電磁閥和第一風機，通過排氣管對中央通風管進行抽吸，在負壓作用下，中央通風管可通過集氣盤對每個倉段儲室進行分段抽吸，從而將熱量排出，當溫濕度傳感器配合控制單元測得所有倉段儲室內溫度平均值達到合理范圍時則停止抽吸，使得溫度控制更加精準。

技術研發人員：徐彬,鄧聳,徐澤輝
受保護的技術使用者：威海威茗茶業有限公司
技術研發日：20240227
技術公布日：2024/10/21