一種面筋機的壓料組件的制作方法

本技術涉及面筋制備，尤其涉及一種面筋機的壓料組件。

背景技術：

1、面筋是我們熟知的一種食品，其是植物性蛋白質，由小麥中提取而出，主要由麥醇溶蛋白和麥谷蛋白組成。將面粉加入適量水、少許食鹽，攪勻上勁，形成面團，稍后用清水反復搓洗，把面團中的淀粉和其它雜質全部洗掉，剩下的即是面筋。面筋在生產出來后一般需要卷制成面筋卷，但目前主要還是通過人工手動卷制，不僅工作量大，且效率也很低，無法滿足市場需求；而且人工卷制還會存在衛生安全問題。為此，本公司致力設計一款面筋自動生產設備，只需要將面筋團加入至設備中，即可自動完成對面筋的均質、切割、卷制成卷等動作。因此，亟需研制一款能夠對面筋塊進行壓制的相應組件，以使后續能夠更好的將面筋卷制成卷。

技術實現思路

1、本實用新型的目的在于提供一種面筋機的壓料組件，能夠在卷制面筋前對面筋進行壓制，進而保證后續能夠更好的將面筋卷制成卷，具體方案如下：

2、一種面筋機的壓料組件，其包括壓料框體、壓料板和壓板彈性施力件，所述壓料框體具有壓料底板部，所述壓料板可轉動設置在所述壓料底板部的上方，所述壓料板的轉軸方向與所述壓料底板部的長度方向一致，所述壓料板的周向前端斜向下延伸，所述壓板彈性施力件給所述壓料板施加驅使其周向前端向下的彈性作用力。

3、進一步的，所述壓料框體還包括兩個間隔設置的側板部，所述壓料板位于兩個所述側板部之間，所述壓料板分別與兩個所述側板部可轉動連接。

4、進一步的，所述壓料板包括支撐板和可調板，所述支撐板分別與兩個所述側板部可轉動連接，所述可調板活動設置在所述支撐板上，所述可調板的前端延伸出所述支撐板，所述可調板在所述支撐板上前后位置可調。

5、進一步的，所述支撐板上設置有沿前后方向延伸的第一條形通孔，所述可調板上對應所述第一條形通孔處設置有沿前后方向延伸的第二條形通孔，所述壓料底板部上對應所述第一條形通孔處設置有安裝柱，所述安裝柱穿過所述第一條形通孔和所述第二條形通孔，所述壓板彈性施力件包括限位件和彈性件，所述限位件設置在所述安裝柱上并位于所述可調板的上方，所述彈性件設置在所述限位件和所述可調板之間或所述限位件和所述支撐板之間。

6、進一步的，所述彈性件與所述可調板或所述支撐板之間還設置有墊圈。

7、進一步的，所述可調板上還設置有沿前后方向延伸的第三條形通孔，所述支撐板上對應所述第三條形通孔處設置有固定孔，所述可調板通過緊固件穿過所述第三條形通孔與對應的所述固定孔鎖緊固定。

8、進一步的，其還包括有止位部，所述止位部能夠在上方對所述壓料板的周向后端進行止擋限位，所述止位部對所述壓料板的止擋位置可調。

9、進一步的，所述壓料框體設置在臺面上方，所述壓料框體能夠被驅動的靠近或遠離所述臺面，所述壓料底板部上設置有壓料調節件，通過所述壓料調節件能夠調節所述壓料底板部靠近所述臺面時的最小距離。

10、與現有技術相比，本申請的面筋機的壓料組件至少具有如下一個或多個有益效果：

11、本申請的面筋機的壓料組件，其結構簡單，制造成本低；其設置有壓料框體和壓料板，壓料框和壓料板可以對面筋塊進行壓制，使面筋塊變薄，從而更好的卷制在后續的卷料軸上；通過設置壓料板，可以在卷制面筋塊時，能夠對物料的尾部進行更好的壓制，使得其尾部更薄，粘性更高，卷制成型后更加不容易翹邊；壓料板采用支撐板和可調板組合設計，可調板位置可調，可以根據生產需要靈活調節可調板的位置來控制對物料尾部的壓制程度；壓料框體底部設置有壓料調節件，可以根據需要靈活調節壓料框體下壓時其底部與臺面之間的極限最小間隔，從而靈活控制對面筋塊的極限壓制程度。

技術特征：

1.一種面筋機的壓料組件，其特征在于，其包括壓料框體(31)、壓料板(32)和壓板彈性施力件(33)，所述壓料框體(31)具有壓料底板部(311)，所述壓料板(32)可轉動設置在所述壓料底板部(311)的上方，所述壓料板(32)的轉軸方向與所述壓料底板部(311)的長度方向一致，所述壓料板(32)的周向前端斜向下延伸，所述壓板彈性施力件(33)給所述壓料板(32)施加驅使其周向前端向下的彈性作用力。

2.根據權利要求1所述的面筋機的壓料組件，其特征在于，所述壓料框體(31)還包括兩個間隔設置的側板部(312)，所述壓料板(32)位于兩個所述側板部(312)之間，所述壓料板(32)分別與兩個所述側板部(312)可轉動連接。

3.根據權利要求2所述的面筋機的壓料組件，其特征在于，所述壓料板(32)包括支撐板(321)和可調板(322)，所述支撐板(321)分別與兩個所述側板部(312)可轉動連接，所述可調板(322)活動設置在所述支撐板(321)上，所述可調板(322)的前端延伸出所述支撐板(321)，所述可調板(322)在所述支撐板(321)上前后位置可調。

4.根據權利要求3所述的面筋機的壓料組件，其特征在于，所述支撐板(321)上設置有沿前后方向延伸的第一條形通孔(3211)，所述可調板(322)上對應所述第一條形通孔(3211)處設置有沿前后方向延伸的第二條形通孔(3221)，所述壓料底板部(311)上對應所述第一條形通孔(3211)處設置有安裝柱(314)，所述安裝柱(314)穿過所述第一條形通孔(3211)和所述第二條形通孔(3221)，所述壓板彈性施力件(33)包括限位件(331)和彈性件(332)，所述限位件(331)設置在所述安裝柱(314)上并位于所述可調板(322)的上方，所述彈性件(332)設置在所述限位件(331)和所述可調板(322)之間或所述限位件(331)和所述支撐板(321)之間。

5.根據權利要求4所述的面筋機的壓料組件，其特征在于，所述彈性件(332)與所述可調板(322)或所述支撐板(321)之間還設置有墊圈(35)。

6.根據權利要求3所述的面筋機的壓料組件，其特征在于，所述可調板(322)上還設置有沿前后方向延伸的第三條形通孔(3222)，所述支撐板(321)上對應所述第三條形通孔(3222)處設置有固定孔(3212)，所述可調板(322)通過緊固件穿過所述第三條形通孔(3222)與對應的所述固定孔(3212)鎖緊固定。

7.根據權利要求1所述的面筋機的壓料組件，其特征在于，其還包括有止位部(1211)，所述止位部(1211)能夠在上方對所述壓料板(32)的周向后端進行止擋限位，所述止位部(1211)對所述壓料板(32)的止擋位置可調。

8.根據權利要求1所述的面筋機的壓料組件，其特征在于，所述壓料框體(31)設置在臺面(11)上方，所述壓料框體(31)能夠被驅動的靠近或遠離所述臺面(11)，所述壓料底板部(311)上設置有壓料調節件(34)，通過所述壓料調節件(34)能夠調節所述壓料底板部(311)靠近所述臺面(11)時的最小距離。

技術總結
本技術公開一種面筋機的壓料組件，其包括壓料框體、壓料板和壓板彈性施力件，壓料框體具有壓料底板部，壓料板可轉動設在壓料底板部的上方，壓料板的轉軸方向與壓料底板部的長度方向一致，壓料板的前端斜向下延伸，壓板彈性施力件給壓料板施加驅使其前端向下的彈性作用力。本申請的壓料組件結構簡單，制造成本低；其設有壓料框體和壓料板，壓料框和壓料板可以對面筋塊進行壓制，使面筋塊變薄，從而更好的卷制在后續的卷料軸上；通過設置壓料板，可在卷制面筋塊時，能夠對物料尾部進行更好的壓制，使得其尾部更薄，粘性更高，卷制成型后更加不容易翹邊；壓料板采用支撐板和可調板組合設計，可調板位置可調，可以靈活控制對物料尾部的壓制程度。

技術研發人員：許愛華,何學軍
受保護的技術使用者：蘇州必源環保工程有限公司
技術研發日：20240205
技術公布日：2024/10/21