一種卷米糕夾心表面抹平裝置的制作方法

本技術屬于食品生產，特別涉及一種卷米糕夾心表面抹平裝置。

背景技術：

1、卷米糕是日常生活中常見的甜點，卷米糕其特征主要是其中有夾心，在生產過程中需要對卷米糕夾心進行抹平加工。

2、經檢索，現有技術中，中國專利申請號：cn202320822517.3，申請日：2023-04-13，公開了一種奶油抹平裝置，包括基座；轉動連接于基座的活動板；轉動連接于基座的轉臺；固定于活動板的支撐架，支撐架上沿豎向滑動式裝配有水平裝配板，水平裝配板上設置有水平刮板；支撐架上沿水平方向滑動式裝配有豎向刮板；用于將頂層奶油在刮平前擠壓的上壓板；裝配于豎向刮板、用于將側面奶油在刮平前擠壓的側壓板；驅動水平刮板沿豎直方向滑移的第一豎向驅動裝置；驅動豎向刮板沿水平方向滑移的水平驅動裝置；驅動豎向刮板沿豎直方向滑移的第二豎向驅動裝置；驅動轉臺旋轉的旋轉驅動裝置。

3、但該裝置仍存在以下缺陷：雖然能夠減少奶油撫平后表面的氣泡，同時無需要將蛋糕轉移進行后續加工。但是不便于對不同形狀的糕點，特別是方形糕點進行抹平加工，不便于對不同規格的糕點進行加工。

技術實現思路

1、針對上述問題，本實用新型提供了一種卷米糕夾心表面抹平裝置，包括工作平臺，所述工作平臺的一側壁對稱設有兩組活動門板，所述工作平臺的相對兩側壁均開設有一組限位滑槽，所述工作平臺的頂部設有加工面板，所述加工面板的底部設有若干組固定插桿，所述工作平臺的頂部開設有若干組限位凹槽，所述工作平臺的相對兩側壁上均滑動貼合設有一組固定塊，所述工作平臺的兩側均設有一組支撐豎板，所述工作平臺的上方設有第一螺紋桿；

2、所述第一螺紋桿的表面螺紋連接第一滑塊，所述第一滑塊的表面設有電推桿，所述電推桿的輸出端傳動設有連接塊，所述連接塊的表面活動卡接設有刮板，所述支撐豎板的表面設有第一電機，兩組所述限位滑槽的內部均設有一組第二螺紋桿，兩組所述限位滑槽的內部均設有一組第二滑塊，兩組所述限位滑槽的內部均設有一組第二電機。

3、進一步的，所述工作平臺的底部設有若干組固定支撐腿，若干組所述固定支撐腿以工作平臺的中軸線為中心呈矩形陣列設置。

4、進一步的，兩組所述活動門板與工作平臺的側壁活動貼合設置，所述加工面板與工作平臺的表面貼合設置。

5、進一步的，若干組所述固定插桿均位于加工面板的底部拐角處，若干組所述限位凹槽分別與若干組固定插桿活動套接設置。

6、進一步的，兩組所述固定塊分別在兩組限位滑槽的表面貼合設置，兩組所述支撐豎板分別與兩組固定塊的表面連接。

7、進一步的，所述工作平臺的上方設有限位橫桿，所述限位橫桿的兩端分別與兩組支撐豎板連接，所述第一螺紋桿的兩端分別與兩組支撐豎板連接，且所述第一螺紋桿與限位橫桿的中軸線位于同一條直線上。

8、進一步的，兩組所述第二滑塊分別與兩組第二螺紋桿螺紋連接，兩組所述第二電機的輸出端分別與兩組第二螺紋桿傳動連接。

9、進一步的，兩組所述限位滑槽的內部均設有一組連接桿，兩組所述連接桿的一端分別與兩組第二滑塊連接，兩組所述連接桿的另一端分別與兩組固定塊連接。

10、本實用新型的有益效果是：

11、1、通過第二電機帶動第二螺紋桿移動的同時帶動第二滑塊移動，通過第二滑塊移動的同時帶動固定塊在限位滑槽的表面貼合滑動，達到對不同尺寸規格的卷米糕夾心進行表面抹平加工，再通過刮板與連接塊活動卡接設置，便于對刮板進行拆裝，可更換不同規格的刮刀，在便于對不同形狀規格的卷米糕夾心進行抹平加工的同時又達到了提高設備實用性的效果。

12、2、通過工作平臺的頂部設有加工面板，通過加工面板的底部設有若干組固定插桿，再通過若干組限位凹槽分別與若干組固定插桿活動套接設置，便于對加工面板進行拆卸清理，再通過，工作平臺的一側壁對稱設有兩組活動門板，能夠對加工工具進行收納，在提高設備便捷性的同時又達到了防止加工面板表面細菌滋生的效果。

13、本實用新型的其它特征和優點將在隨后的說明書中闡述，并且，部分地從說明書中變得顯而易見，或者通過實施本實用新型而了解。本實用新型的目的和其他優點可通過在說明書、權利要求書以及附圖中所指出的結構來實現和獲得。

技術特征：

1.一種卷米糕夾心表面抹平裝置，包括工作平臺（1），其特征在于：所述工作平臺（1）的一側壁對稱設有兩組活動門板（3），所述工作平臺（1）的相對兩側壁均開設有一組限位滑槽（4），所述工作平臺（1）的頂部設有加工面板（5），所述加工面板（5）的底部設有若干組固定插桿（6），所述工作平臺（1）的頂部開設有若干組限位凹槽（7），所述工作平臺（1）的相對兩側壁上均滑動貼合設有一組固定塊（8），所述工作平臺（1）的兩側均設有一組支撐豎板（9），所述工作平臺（1）的上方設有第一螺紋桿（11）；

2.根據權利要求1所述的卷米糕夾心表面抹平裝置，其特征在于：所述工作平臺（1）的底部設有若干組固定支撐腿（2），若干組所述固定支撐腿（2）以工作平臺（1）的中軸線為中心呈矩形陣列設置。

3.根據權利要求2所述的卷米糕夾心表面抹平裝置，其特征在于：兩組所述活動門板（3）與工作平臺（1）的側壁活動貼合設置，所述加工面板（5）與工作平臺（1）的表面貼合設置。

4.根據權利要求3所述的卷米糕夾心表面抹平裝置，其特征在于：若干組所述固定插桿（6）均位于加工面板（5）的底部拐角處，若干組所述限位凹槽（7）分別與若干組固定插桿（6）活動套接設置。

5.根據權利要求2所述的卷米糕夾心表面抹平裝置，其特征在于：兩組所述固定塊（8）分別在兩組限位滑槽（4）的表面貼合設置，兩組所述支撐豎板（9）分別與兩組固定塊（8）的表面連接。

6.根據權利要求3所述的卷米糕夾心表面抹平裝置，其特征在于：所述工作平臺（1）的上方設有限位橫桿（10），所述限位橫桿（10）的兩端分別與兩組支撐豎板（9）連接，所述第一螺紋桿（11）的兩端分別與兩組支撐豎板（9）連接，且所述第一螺紋桿（11）與限位橫桿（10）的中軸線位于同一條直線上。

7.根據權利要求6所述的卷米糕夾心表面抹平裝置，其特征在于：兩組所述第二滑塊（18）分別與兩組第二螺紋桿（17）螺紋連接，兩組所述第二電機（20）的輸出端分別與兩組第二螺紋桿（17）傳動連接。

8.根據權利要求2所述的卷米糕夾心表面抹平裝置，其特征在于：兩組所述限位滑槽（4）的內部均設有一組連接桿（19），兩組所述連接桿（19）的一端分別與兩組第二滑塊（18）連接，兩組所述連接桿（19）的另一端分別與兩組固定塊（8）連接。

技術總結
本技術涉及食品生產技術領域，特別涉及一種卷米糕夾心表面抹平裝置，包括工作平臺，所述工作平臺的一側壁對稱設有兩組活動門板，所述工作平臺的相對兩側壁均開設有一組限位滑槽，所述工作平臺的頂部設有加工面板，所述加工面板的底部設有若干組固定插桿，所述工作平臺的上方設有第一螺紋桿，所述第一螺紋桿的表面螺紋連接第一滑塊，所述第一滑塊的表面設有電推桿，所述電推桿的輸出端傳動設有連接塊，所述連接塊的表面活動卡接設有刮板，所述支撐豎板的表面設有第一電機，兩組所述限位滑槽的內部均設有一組第二螺紋桿。本實施例能夠對不同形狀規格的卷米糕夾心進行抹平加工，提高設備實用性。

技術研發人員：楊聯煌,楊坤陽,許娜燕
受保護的技術使用者：泉州貝夫食品有限公司
技術研發日：20231218
技術公布日：2024/10/21