本發明涉及香油制備領域,具體為一種抗菌消炎的食用油的制作方法。
背景技術:
人們日常每天用食用油。據《宿州志》、《宿縣志》記載:“王棗子生長在宿縣北部符離、夾溝、曹村、國家森林公園皇藏峪一帶山區,是野生藥食兩用植物。”它具有抗菌消炎、退燒解毒、止咳平喘、整腸健胃等功效。至今,民間仍流傳著“是瘡不是瘡,三碗王棗子湯,天天喝一碗,身體保健康”的諺語。王棗子的功效目前在其他領域的研究極少。
技術實現要素:
本發明的目的在于提供一種抗菌消炎的食用油的制作方法。
本發明的目的是通過下述技術方案予以實現:一種抗菌消炎的食用油的配方,其制作原料包括:王棗子葉5-8份、白花蛇舌草3-6份、半枝蓮2-5份、金銀花3-5份、柴胡1-3份,調和油100份;
加工過程如下:將王棗子葉、白花蛇舌草、半枝蓮、金銀花、柴胡按上述比例加入3-10倍重量份的水,煮提2-4次,每次1-3小時,煮提后過濾,合并各次濾液,凈置,除去沉淀,于70-90度下濃縮成相對密度為1-3的浸膏,將浸膏放在30份的調和油中,進行勻速攪拌并加熱至80-100℃,然后冷卻至30-50℃,與剩下的70份調和油混合,保持3-5小時進行沉淀,然后過濾以及裝瓶。
優選的,王棗子葉6.5份、白花蛇舌草4.5份、半枝蓮3.5份、金銀花4份、柴胡2份,調和油100份。
作為可選的技術方案,王棗子葉5份、白花蛇舌草3份、半枝蓮5份、金銀花5份、柴胡1份,調和油100份。
作為可選的技術方案,王棗子葉8份、白花蛇舌草6份、半枝蓮2份、金銀花3份、柴胡3份,調和油100份。
優選的,加工過程如下:將王棗子葉、白花蛇舌草、半枝蓮、金銀花、柴胡按上述比例加入7倍重量份的水,煮提3次,每次2小時,煮提后過濾,合并各次濾液,凈置,除去沉淀,于80度下濃縮成相對密度為2的浸膏,將浸膏放在30份的調和油中,進行勻速攪拌并加熱至90℃,然后冷卻至40℃,與剩下的70份調和油混合,保持4小時進行沉淀,然后過濾以及裝瓶。
優選的,加工過程如下:將王棗子葉、白花蛇舌草、半枝蓮、金銀花、柴胡按上述比例加入3倍重量份的水,煮提2次,每次1小時,煮提后過濾,合并各次濾液,凈置,除去沉淀,于90度下濃縮成相對密度為1的浸膏,將浸膏放在30份的調和油中,進行勻速攪拌并加熱至80℃,然后冷卻至50℃,與剩下的70份調和油混合,保持3小時進行沉淀,然后過濾以及裝瓶。
優選的,加工過程如下:將王棗子葉、白花蛇舌草、半枝蓮、金銀花、柴胡按上述比例加入10倍重量份的水,煮提4次,每次3小時,煮提后過濾,合并各次濾液,凈置,除去沉淀,于70度下濃縮成相對密度為3的浸膏,將浸膏放在30份的調和油中,進行勻速攪拌并加熱至100℃,然后冷卻至30℃,與剩下的70份調和油混合,保持5小時進行沉淀,然后過濾以及裝瓶。
本發明的有益效果是:將王棗子葉中的營養成分完全提取出來,融合至調和油中,使日常的食用油兼具抗菌消炎的效果。
具體實施方式
下面結合具體實施方式進一步的說明,但是下文中的具體實施方式不應當做被理解為對本體發明的限制。本領域普通技術人員能夠在本發明基礎上顯而易見地作出的各種改變和變化,應該均在發明的范圍之內。
一種抗菌消炎的食用油的配方,其制作原料包括:王棗子葉5-8份、白花蛇舌草3-6份、半枝蓮2-5份、金銀花3-5份、柴胡1-3份,調和油100份。
優選的,王棗子葉6.5份、白花蛇舌草4.5份、半枝蓮3.5份、金銀花4份、柴胡2份,調和油100份。
作為可選的技術方案,王棗子葉5份、白花蛇舌草3份、半枝蓮5份、金銀花5份、柴胡1份,調和油100份。
作為可選的技術方案,王棗子葉8份、白花蛇舌草6份、半枝蓮2份、金銀花3份、柴胡3份,調和油100份。
加工過程如下:將王棗子葉、白花蛇舌草、半枝蓮、金銀花、柴胡按上述比例加入3-10倍重量份的水,煮提2-4次,每次1-3小時,煮提后過濾,合并各次濾液,凈置,除去沉淀,于70-90度下濃縮成相對密度為1-3的浸膏,將浸膏放在30份的調和油中,進行勻速攪拌并加熱至80-100℃,然后冷卻至30-50℃,與剩下的70份調和油混合,保持3-5小時進行沉淀,然后過濾以及裝瓶。