本發明涉及農副食品加工技術領域，具體涉及一種瓜果的洗滌消毒方法。
背景技術：
所謂的農副產品是由農業生產所帶來的副產品，包括農、林、牧、副、漁五業產品，分為糧食、經濟作物、竹木材、工業用油及漆膠、禽畜產品、蠶繭蠶絲、干鮮果、干鮮菜及調味品、藥材、土副產品、水產品等若干大類，每個大類又分若干小類，瓜果是農副產品中最為常見的分類，瓜果在種植過程中，會有害蟲的影響，因此必須要進行農藥殺毒，因此瓜果表面經常會有農藥殘留,使用普通的洗潔精很難清除干凈。為解決這方面問題,最早人們用含氯類消毒劑稀釋后浸泡瓜果,可以解決病菌和病毒的污染問題,但它作為氧化劑水溶液,長時間浸泡新鮮瓜果也可能會造成其品質和營養的喪失,此外還帶有氯氣的不愉快氣味。
由于瓜果還后期是直接食用的，因此農藥的殘留物會對人體有著很大的影響，因此必須使用消毒劑進行消毒后才可以食用，但是一般的消毒劑也都是化學成分，因此清洗后可能還會有二次污染，更加危險。
公開于該背景技術部分的信息僅僅旨在增加對本發明的總體背景的理解，而不應當被視為承認或以任何形式暗示該信息構成已為本領域一般技術人員所公知的現有技術。
技術實現要素：
本發明所要解決的技術問題在于提供一種工藝簡單，安全性高、生物活性強的瓜果洗滌消毒方法。
本發明的技術方案如下：
一種瓜果的洗滌消毒方法采用六亞甲基雙胍鹽酸鹽對瓜果表面進行洗滌消毒。
本發明所述的洗滌消毒方法中六亞甲基雙胍鹽酸鹽與穩定劑、表面活性劑或螯合劑組合使用。
本發明所述的洗滌消毒方法中表面活性劑是非離子及兩性離子活性劑。
本發明所述的洗滌消毒方法中表面活性劑為烷基葡萄糖苷和甜菜堿類組合物。
與現有技術相比，本發明具有如下有益效果：
(1)聚六亞甲基雙胍鹽酸鹽是一種高效、快速的殺菌劑,水溶性良好、易沖洗、低泡沫,無氣味和不留斑點。
(2)采用本發明的洗滌消毒方法可有效殺滅瓜果表面的大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、白色念珠菌和枯草芽孢桿菌等。
(3)六亞甲基雙胍鹽酸鹽與穩定劑、表面活性劑或螯合劑組合使用可增強其殺菌效果。
具體實施方式
下面結合實施例對本發明的具體實施方式進行詳細描述，但應當理解本發明的保護范圍并不受具體實施方式的限制。
除非另有其它明確表示，否則在整個說明書和權利要求書中，術語“包括”或其變換如“包含”或“包括有”等等將被理解為包括所陳述的元件或組成部分，而并未排除其它元件或其它組成部分。
實施例1：
本發明所制備的包含含有六亞甲基雙胍鹽酸鹽的殺菌劑配方為：六亞甲基雙胍鹽酸鹽1重量份、烷基葡萄糖苷10重量份、甜菜堿10重量份。
實施例2：
本發明所制備的包含含有六亞甲基雙胍鹽酸鹽的殺菌劑配方為：六亞甲基雙胍鹽酸鹽1重量份、穩定劑3份、烷基葡萄糖苷10重量份、甜菜堿10重量份、螯合劑0.5份。
對實施例1-3中制備的殺菌劑的殺菌效果進行測定，結果見表1。
前述對本發明的具體示例性實施方案的描述是為了說明和例證的目的。這些描述并非想將本發明限定為所公開的精確形式，并且很顯然，根據上述教導，可以進行很多改變和變化。對示例性實施例進行選擇和描述的目的在于解釋本發明的特定原理及其實際應用，從而使得本領域的技術人員能夠實現并利用本發明的各種不同的示例性實施方案以及各種不同的選擇和改變。本發明的范圍意在由權利要求書及其等同形式所限定。