本發明屬于保健茶飲領域,具體涉及一種補腎茶葉及其制備方法。
背景技術:
中國是茶的故鄉,制茶、飲茶已有幾千年歷史,名品薈萃,主要品種有綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶、白茶、黃茶、黑茶。茶有健身、治疾之藥物療效,又富欣賞情趣,可陶冶情操。品茶、待客是中國個人高雅的娛樂和社交活動,坐茶館、茶話會則是中國人社會性群體茶藝活動。
隨著生活質量的提高,人們對飲用茶的要求越來越高,除了對口感的追求之外,對茶葉的保健功效的追求也越來越高。
技術實現要素:
本發明的目的在于:提供一種具有補腎功效的茶葉及其制備方法。
為了實現上述目的,本發明提供如下技術方案:
一種補腎茶葉,包括以下重量份的原料:
茶鮮葉260-280份、玉米芯40-50份、檸檬皮8-12份、松子3-8份、葵花子仁2-5份、南瓜子仁2-5份、板栗3-8份、淫羊藿2-4份、巴戟天1-3份、杜仲皮4-6份、補骨脂5-7份、瑪卡3-5份、山藥2-4份、枸杞子2-4份、菟絲子1-3份、羊骨300-400份。
優選地,所述的補腎茶葉,包括以下重量份的原料:
茶鮮葉270份、玉米芯45份、檸檬皮10份、松子5份、葵花子仁3份、南瓜子仁3份、板栗5份、淫羊藿3份、巴戟天2份、杜仲皮5份、補骨脂6份、瑪卡4份、山藥3份、枸杞子3份、菟絲子2份、羊骨350份。
優選地,一種補腎茶葉的制備方法,具體步驟如下:
(1)將淫羊藿、巴戟天、杜仲皮、補骨脂、瑪卡、山藥、枸杞子、菟絲子、羊骨加水一起燉2-3h后,得到保健羊骨湯汁;
(2)將檸檬皮切成1-2cm的小塊后,將其置于沸水中熱燙1-2min,然后于23-27℃的冷水中漂洗3-4次;最后于40-50℃烘箱中烘干、粉碎過100目篩收集檸檬皮粉備用;
(3)將松子、葵花子仁、南瓜子仁、板栗混合干炒20-30min后磨成粉,過100目篩得混合粉末備用;
(4)將玉米芯粉碎至板栗大小的小塊,加入保健羊骨湯汁、檸檬皮粉、混合粉末的燒開后熬制30-40min;完成后撈出玉米芯微微風干備用;
(5)茶鮮葉經攤涼過后于滾筒中殺青,同時拌入(4)所述的玉米芯,溫度225-245℃,時間8-12min,完成后去除玉米芯,之后進行揉捻并干燥即可。
本發明的有益效果在于:本發明的茶葉具有兩大特色,一是具有補腎、增強抵抗力的保健功效;二是茶葉浸泡后柔軟清爽,清香之余還有一股淡淡的檸檬香味。
具體實施例
實施例1
一種補腎茶葉,包括以下重量份的原料:
茶鮮葉260份、玉米芯40份、檸檬皮8份、松子3份、葵花子仁2份、南瓜子仁2份、板栗3份、淫羊藿2份、巴戟天1份、杜仲皮4份、補骨脂5份、瑪卡3份、山藥2份、枸杞子2份、菟絲子1份、羊骨300份。
上述補腎茶葉的制備方法,具體步驟如下:
(1)將淫羊藿、巴戟天、杜仲皮、補骨脂、瑪卡、山藥、枸杞子、菟絲子、羊骨加水一起燉2h后,得到保健羊骨湯汁;
(2)將檸檬皮切成1-2cm的小塊后,將其置于沸水中熱燙1min,然后于23℃的冷水中漂洗3-4次;最后于40℃烘箱中烘干、粉碎過100目篩收集檸檬皮粉備用;
(3)將松子、葵花子仁、南瓜子仁、板栗混合干炒20min后磨成粉,過100目篩得混合粉末備用;
(4)將玉米芯粉碎至板栗大小的小塊,加入保健羊骨湯汁、檸檬皮粉、混合粉末的燒開后熬制30min;完成后撈出玉米芯微微風干備用;
(5)茶鮮葉經攤涼過后于滾筒中殺青,同時拌入(4)所述的玉米芯,溫度225℃,時間8min,完成后去除玉米芯,之后進行揉捻并干燥即可。
實施例2
一種補腎茶葉,包括以下重量份的原料:
茶鮮葉270份、玉米芯45份、檸檬皮10份、松子5份、葵花子仁3份、南瓜子仁3份、板栗5份、淫羊藿3份、巴戟天2份、杜仲皮5份、補骨脂6份、瑪卡4份、山藥3份、枸杞子3份、菟絲子2份、羊骨350份。
上述補腎茶葉的制備方法,具體步驟如下:
(1)將淫羊藿、巴戟天、杜仲皮、補骨脂、瑪卡、山藥、枸杞子、菟絲子、羊骨加水一起燉2.5h后,得到保健羊骨湯汁;
(2)將檸檬皮切成1-2cm的小塊后,將其置于沸水中熱燙1.5min,然后于25℃的冷水中漂洗3-4次;最后于46℃烘箱中烘干、粉碎過100目篩收集檸檬皮粉備用;
(3)將松子、葵花子仁、南瓜子仁、板栗混合干炒25min后磨成粉,過100目篩得混合粉末備用;
(4)將玉米芯粉碎至板栗大小的小塊,加入保健羊骨湯汁、檸檬皮粉、混合粉末的燒開后熬制35min;完成后撈出玉米芯微微風干備用;
(5)茶鮮葉經攤涼過后于滾筒中殺青,同時拌入(4)所述的玉米芯,溫度235℃,時間9min,完成后去除玉米芯,之后進行揉捻并干燥即可。
實施例3
一種補腎茶葉,包括以下重量份的原料:
茶鮮葉280份、玉米芯50份、檸檬皮12份、松子8份、葵花子仁5份、南瓜子仁5份、板栗8份、淫羊藿4份、巴戟天3份、杜仲皮6份、補骨脂7份、瑪卡5份、山藥4份、枸杞子4份、菟絲子3份、羊骨400份。
上述補腎茶葉的制備方法,具體步驟如下:
(1)將淫羊藿、巴戟天、杜仲皮、補骨脂、瑪卡、山藥、枸杞子、菟絲子、羊骨加水一起燉3h后,得到保健羊骨湯汁;
(2)將檸檬皮切成1-2cm的小塊后,將其置于沸水中熱燙2min,然后于27℃的冷水中漂洗3-4次;最后于50℃烘箱中烘干、粉碎過100目篩收集檸檬皮粉備用;
(3)將松子、葵花子仁、南瓜子仁、板栗混合干炒30min后磨成粉,過100目篩得混合粉末備用;
(4)將玉米芯粉碎至板栗大小的小塊,加入保健羊骨湯汁、檸檬皮粉、混合粉末的燒開后熬制40min;完成后撈出玉米芯微微風干備用;
(5)茶鮮葉經攤涼過后于滾筒中殺青,同時拌入(4)所述的玉米芯,溫度245℃,時間12min,完成后去除玉米芯,之后進行揉捻并干燥即可。