本發明涉及奶制品領域，特別涉及一種提高免疫力的酸奶粉。
背景技術：
酸奶是利用微生物發酵劑對乳的乳酸發酵作用而得到的發酵乳制品，它以期獨特的風味和較高的營養價值而深受廣大消費者的喜愛和青睞，它對各個年齡段的人群都是一種良好的輔助食品，特別對嬰幼兒和老年人，更具有易消化、補鈣等保健特點，因此，近年來在國內市場的銷售量日趨增長，經常供不應求。
酸奶粉的研制成功，使酸奶生產技術前進了一步。酸奶粉具有豐富的營養和一定的療效。與中藥成分相結合，使保健功能更加顯著，采取食療的辦法，對胃部起到保護，滋養的作用。
現代人的健康狀態基本處于亞健康狀態，免疫力低，容易患病，造成醫院門診壓力大增。
可見，現有技術還有待改進和提高。
技術實現要素：
鑒于上述現有技術的不足之處，本發明的目的在于提供提高免疫力的酸奶粉，能夠增強人體抵抗力，而且口感豐富、層次分明，具有保健療效。
為了達到上述目的，本發明采取了以下技術方案：
一種提高免疫力的酸奶粉,，由以下質量份數配方成分組成：脫脂牛奶800-1500份、黃芪20-30份、麥冬15-20份、枸杞5-10份、丹參20-25份、夏枯草8-12份、金銀花20-30份、何首烏10-15份、發酵劑2-8份、甜味劑20-50份。
優選地，上述發酵劑是比例為1:1的保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌。
優選地，上述甜味劑為甜菊糖苷、甘草、低聚糖中的一種或幾種。
優選地，所述的酸奶粉的制備方法，包括如下步驟：
s01：將鮮牛奶進行均質、殺菌，得到殺菌乳備用；
s02：將殺菌乳接種菌粉，進行發酵，制得酸牛奶；
s03：將黃芪、麥冬、枸杞、丹參、夏枯草、金銀花、何首烏進行清洗，切片，水洗，過濾，煎煮，均質，凍干，得到中藥粉；
s04：將酸牛奶與中藥粉混合，攪拌，加入甜味劑，進行均質，噴霧干燥，即得提高免疫力的酸奶粉。
有益效果：
本發明提供了一種提高免疫力的酸奶粉，主要原料為脫脂牛奶、黃芪、麥冬、枸杞、丹參、夏枯草、金銀花、何首烏，通過配料、均質、發酵、殺菌、干燥等工藝制得，全部采用中藥成分、非糖類天然甜味劑，低糖熱量、口感酸爽，具有提高人體免疫力，增強抵抗力的功效。
具體實施方式
本發明提供一種提高免疫力的酸奶粉，為使本發明的目的、技術方案及效果更加清楚、明確，以下舉實施例對本發明進一步詳細說明。應當理解，此處所描述的具體實施例僅用以解釋本發明，并不用于限定本發明。
實施例1：
一種提高免疫力的酸奶粉,，由以下質量份數配方成分組成：脫脂牛奶800份、黃芪20、麥冬15、枸杞5、丹參20份、夏枯草8份、金銀花20份、何首烏10份、保加利亞乳桿菌2份、嗜熱鏈球菌2份、甜菊糖苷10份、甘草10份。
所述的酸奶粉的制備方法，包括如下步驟：
s01：將鮮牛奶進行均質、殺菌，得到殺菌乳備用；
s02：將殺菌乳接種菌粉，進行發酵，制得酸牛奶；
s03：將黃芪、麥冬、枸杞、丹參、夏枯草、金銀花、何首烏進行清洗，切片，水洗，過濾，煎煮，均質，凍干，得到中藥粉；
s04：將酸牛奶與中藥粉混合，攪拌，加入甘草，進行均質，噴霧干燥，即得提高免疫力的酸奶粉。
實施例2：
一種提高免疫力的酸奶粉,由以下質量份數配方成分組成：脫脂牛奶1000份、黃芪25份、麥冬17份、枸杞8份、丹參23份、夏枯草10份、金銀花25份、何首烏13份、保加利亞乳桿菌3份、嗜熱鏈球菌3份、低聚糖20份、甘草10份。
所述的酸奶粉的制備方法，包括如下步驟：
s01：將鮮牛奶進行均質、殺菌，得到殺菌乳備用；
s02：將殺菌乳接種菌粉，進行發酵，制得酸牛奶；
s03：將黃芪、麥冬、枸杞、丹參、夏枯草、金銀花、何首烏進行清洗，切片，水洗，過濾，煎煮，均質，凍干，得到中藥粉；
s04：將酸牛奶與中藥粉混合，攪拌，加入低聚糖、甘草，進行均質，噴霧干燥，即得提高免疫力的酸奶粉。
實施例3：
一種提高免疫力的酸奶粉,由以下質量份數配方成分組成：脫脂牛奶1500份、黃芪30份、麥冬20份、枸杞10份、丹參25份、夏枯草12份、金銀花30份、何首烏15份、保加利亞乳桿菌4份、嗜熱鏈球菌4份、低聚糖20份、甜菊糖苷20份、甘草10份。
所述的酸奶粉的制備方法，包括如下步驟：
s01：將鮮牛奶進行均質、殺菌，得到殺菌乳備用；
s02：將殺菌乳接種菌粉，進行發酵，制得酸牛奶；
s03：將黃芪、麥冬、枸杞、丹參、夏枯草、金銀花、何首烏進行清洗，切片，水洗，過濾，煎煮，均質，凍干，得到中藥粉；
s04：將酸牛奶與中藥粉混合，攪拌，加入甜菊糖苷、低聚糖、甘草，進行均質，噴霧干燥，即得提高免疫力的酸奶粉。
綜上所述，本發明提供了一種提高免疫力的酸奶粉，主要原料為脫脂牛奶、黃芪、麥冬、枸杞、丹參、夏枯草、金銀花、何首烏，通過配料、均質、發酵、殺菌、干燥等工藝制得，全部采用中藥成分、非糖類天然甜味劑，低糖熱量、口感酸爽，具有提高人體免疫力，增強抵抗力的功效。
可以理解的是，對本領域普通技術人員來說，可以根據本發明的技術方案及其發明構思加以等同替換或改變，而所有這些改變或替換都應屬于本發明所附的權利要求的保護范圍。