本發明屬于食品加工，具體涉及一種生發、烏發、補腎養氣血代餐粉及其制備方法。
背景技術：
男性脫發特征：也就是常說的脂溢性脫發，多數從前額兩側開始脫發逐漸向頭頂部延伸或從頭旋處開始脫發。
女性脫發特征則是：頂部毛發逐漸稀疏、變細、變少，發質柔細并失去光澤，患處頭皮變薄可有灼熱感、發癢或按痛。
很多外用的洗發液，都不能治療脫發，只是能清洗頭皮上的油脂，防止油脂分泌過剩及細菌大量滋生。有的洗發水通過血管擴張劑，刺激頭部局部血管，增加血液流至毛囊的流量，達到刺激頭發生長的效果，治標不治本，只能維持短期效果。
市面上的生發、烏發的內服藥物多種多樣，但這些具有治療作用的藥物或多或少都會產生副作用。
技術實現要素：
為了解決現有技術存在的上述問題，本發明提供了一種生發、烏發、補腎養氣血代餐粉及其制備方法。本發明的生發、烏發、補腎養氣血代餐粉的原料全部采用天然食材不添加防腐劑及化學成分，可以長期食用，其成品具有生發、烏發等功效。
本發明所采用的技術方案為：
一種生發、烏發、補腎養氣血代餐粉，包括以下重量份的原料：黑糯米25-30份；黑豆15-20份；黑芝麻15-20份；黑桑葚干1-5份；黑棗1-5份；淮山藥6-10份；蓮子6-10份；核桃仁15-20份；韭菜子0.2-1份；芡實0.2-1份；阿膠粉0.2-1份；制首烏0.2-1份；人參0.2-1份；黃精0.2-1份和食鹽0.2-1份。
進一步地，黑糯米28份；黑豆17份；黑芝麻17份；黑桑葚干3份；黑棗3份；淮山藥8份；蓮子8份；核桃仁17份；韭菜子0.6份；芡實0.6份；阿膠粉0.6份；制首烏0.6份；人參0.6份；黃精0.6份和食鹽0.6份。
一種所述的生發、烏發、補腎養氣血代餐粉的制備方法，包括以下步驟：
(1)炒制：分別將黑糯米、黑豆、黑芝麻、核桃仁、蓮子、黑棗和芡實洗凈并干燥，再分別進行炒制至全熟，分別形成熟黑糯米、熟黑豆、熟黑芝麻、熟核桃仁、熟蓮子、熟黑棗和熟芡實；
(2)粉碎：將所述熟黑糯米、熟黑豆、熟黑芝麻、熟核桃仁、熟蓮子、熟黑棗和熟芡實分別粉碎后混合成粗粉；將黑桑葚干、淮山藥、韭菜子、制首烏和人參分別干燥，再粉碎后混合成細粉；
(3)研磨：將阿膠粉、黃精和食鹽分別研磨后混合成細末；
(4)混合：先將所述粗粉、所述細粉和所述細末混合均勻，即得生發、烏發、補腎養氣血代餐粉成品。
進一步地，步驟(1)中所述干燥為將原料表面的水分烘干即可。
進一步地，步驟(1)中蓮子在所述炒制前先去除外殼和蓮心；所述炒制的溫度為100-180℃。
進一步地，步驟(1)中所述炒制為采用不銹鋼滾筒炒制設備進行炒制。本發明采用鄭州攀奇機械設備有限公司生產的多功能滾筒炒料機。
進一步地，步驟(1)中和步驟(2)中所述干燥均為微波干燥。
進一步地，步驟(1)和步驟(2)中所述干燥均為干燥至含水量為5-10％。
進一步地，步驟(2)中所述細粉的粒徑為50-200μm；所述粗粉的粒徑為300-600um；步驟(3)中所述細末的粒徑小于20μm。
進一步地，步驟(3)中所述研磨為液氮冷凍研磨。
液氮冷凍研磨可以采用先將待研原料干燥后用液氮冷凍進行研磨，注意：研缽采用瓷制成，在使用前需干燥、滅菌并放在冰箱中預冷。本發明主要采用美國spexsampleprep公司生產的冷凍研磨機，其采用電磁撞子專利研磨技術，將裝有樣品的密閉容器浸入液氮，在超低溫環境下，利用電磁驅動鋼制撞子往復撞擊樣品，快速徹底地粉碎樣品。獨特的研磨方式相比傳統研磨，研磨時間更短，研磨樣品更為精細。一旦樣品被浸沒在液氮中進行冷卻時，會迅速變脆，從而更容易被粉碎，粉碎時間很短，只有幾分鐘。關鍵是在低溫下，一些樣品中的結構、組成及營養可以得到有效保留。
人之所以會生病，應該是平時的生活飲食中，有些雞鴨魚肉中有激素，有些水果蔬菜中有毒素，有些飲料中有化學色素，長年累月體內積蓄了大量的毒素和殘留垃圾，體質就會酸化，而酸性體質為百病之源。藥物都是與身體對抗性的治療，會在身體里殘留藥物毒素。本發明的生發、烏發、補腎養氣血代餐粉全部采用藥食同源的食材作為原料，以天然食材為主要原料制成，是一種全堿性的食品，幫助身體排除毒素，排酸，更重要的是通過補腎可以解決我們的白發困擾，其主要原料所含的營養物質及特有功效如下：
黑糯米：糯米性味甘溫、入脾腎肺經，具有益氣健脾、生津止汗的作用。對中氣虛脾胃弱，甚至在夏季經常腹瀉的人來說，糯米有很好的補益作用。與山藥熬粥，可強健脾胃；加蓮子同熬，可溫中止瀉。黑糯米、黑豆、黑芝麻、黑棗為傳統滋補品“黑五類”的主要配方。黑色食品不但營養豐富，且多有補腎，防衰老，保健益壽，防病治病，烏發美容等獨特功效。本發明中的黑糯米、黑豆、黑芝麻、黑棗和蓮子、淮山藥合用，增強了防衰老，強身健體，烏發美容等功效。
蓮子：防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛、止遺澀精。蓮子、淮山藥、芡實為“四神湯”的主方，三者協同作用，相互補遺，制成湯劑，本發明將蓮子、淮山藥、芡實與人參、阿膠合用，增強了養顏、清火、利尿等諸多益處。“四神湯”是中醫著名的健脾食方，其中“四神”是指茯苓，淮山，蓮子和芡實(或薏仁)，匯集在一起后互相補遺，制成的湯水對人體具有健脾、養顏、降燥等諸多益處
黑棗：黑棗能補中益氣，養胃健脾，養血壯神，潤心肺，調營衛、生津液，悅顏色，通九竅，助十二經，解藥毒，調和百藥。
芡實：補脾止瀉、防癌抗癌、防止衰老。
黑桑葚干：性微寒，入心、肝、腎經，為滋補強壯、養心益智佳果。具有補血滋陰，生津止渴，潤腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈目眩，耳鳴心悸，煩躁失眠，腰膝酸軟，須發早白，消渴口干，大便干結等癥。
淮山藥：為高營養食品，含有大量蛋白質、糖類、b族維生素、維生素c、維生素e、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿、尿囊素、碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素等營養成分。具有降血壓、抗腫瘤、抗衰老的作用。
韭菜子：補肝腎、暖腰膝、助陽、固精；
制首烏：補肝腎、益精血、烏須發、強筋骨、化濁降脂，用于血虛萎黃、眩暈耳鳴、須發早白、腰膝酸軟、四肢麻木、崩漏帶下、高血脂癥。
人參：大補元氣、復脈固脫、補脾益肺、生津止渴、一切氣血津液不足之癥。
阿膠：補血滋陰，潤燥，止血；用于血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽。
黃精：味甘性平，具有壯筋骨，益精髓，變白發的功效；具有補脾，潤肺生津的作用。
本發明是結合了傳統補方與創新理念，使得成品補益效果更佳，即可長期食用，短期食用效果也非常顯著。加之，現代高科技的加工工藝，最大限度的保留了原料中的營養成分，而且更佳優化了多種營養物質，讓各個成分之間的搭配相得益彰，發揮最大功效。
本發明采用先進的炒制設備，徹底制熟并最大限度的保留了每一種原料的天然成分不被破壞；炒熟后又采用冷壓磨粉技術，不僅保證了成品的口感，而且更易被人體吸收。
本發明的生發、烏發、補腎養氣血代餐粉可以當早餐代餐吃，具有保健效果，可以餐前吃，幫助人體調理亞健康狀況；可以長期食用，可幫助偏瘦的人群增肥、也可幫助偏胖的人群減肥，還可以調理偏食的人群，全身排毒，調理三高，調和脾胃，改善暴飲暴食，增強免疫力，提高身體自愈力。
本發明的有益效果為：本發明的生發、烏發、補腎養氣血代餐粉不添加任何色素、防腐劑及化學成分，可以長期食用，沒有副作用；
其成品具有以下功能：
生發、烏發，防止頭發早脫、掉發、絨發等發質不良狀況；
補氣血，具有調理肌膚、提亮膚色的功效，美容養顏，益壽延年，增益生活質量，同時可以緊致塑型、瘦身塑形、重塑女性三圍曲線美；
滋補肝腎，防止肝腎陰虛，頭暈失眠，心悸乏力，脅痛腰痛，對于記憶力減退、失眠多夢、男性陽痿、早泄、腰酸背痛、盜汗、前列腺炎、性功能障礙都有較好的效果；對于體寒，痛經，內分泌失調引起的各類婦科疾病患者有很好的祛濕散寒調理輔助效果；
提高人體免疫力和抵抗力，補充人體所需營養，疏通經絡，打通氣血，增強身體精氣神，身體調理的會越來越好；
調理各種慢性病，對于“三高一低(是由多種病因引起的以大量蛋白尿、低蛋白血癥、水腫、高脂血癥為其臨床特點的一組癥候群)”，心腦血管疾病，糖尿病都有較好的療效；調理現代人早衰、精力不濟、精神不佳等亞健康狀況。
其制備方法中將諸多原料根據質地不同分別粉碎或磨成三種不同粒徑的待混料，混合后制成的生發、烏發、補腎養氣血代餐粉不僅營養豐富，而且口感粗中有細，回味無窮。
具體實施方式
下面結合具體實施例對本發明做進一步詳細說明。
實施例1
一種生發、烏發、補腎養氣血代餐粉，由以下原料制成：黑糯米30g；黑豆15g；黑芝麻20g；黑桑葚干5g；黑棗1g；淮山藥6g；蓮子10g；核桃仁20g；韭菜子0.2g；芡實1g；阿膠粉0.2g；制首烏1g；人參0.2g；黃精1g和食鹽0.2g。
制備方法，包括以下步驟：
(1)炒制：蓮子先去除外殼和蓮心，再分別將黑糯米、黑豆、黑芝麻、核桃仁、去除外殼和蓮心的蓮子、黑棗和芡實洗凈并微波干燥至含水量為5-10％且肉眼看不到原料表面的水分為止，再分別在180℃下進行炒制至全熟，分別形成熟黑糯米、熟黑豆、熟黑芝麻、熟核桃仁、熟蓮子、熟黑棗和熟芡實；
(2)粉碎：將熟黑糯米、熟黑豆、熟黑芝麻、熟核桃仁、熟蓮子、熟黑棗和熟芡實分別粉碎后混合成粒徑為300um的粗粉；將黑桑葚干、淮山藥、韭菜子、制首烏和人參分別干燥至含水量為10％，再粉碎后混合成粒徑為50μm的細粉；
(3)研磨：將阿膠粉、黃精和食鹽采用美國spexsampleprep公司生產的冷凍研磨機，分別研磨后混合成粒徑為20μm的細末；
(4)混合：先將粗粉、細粉和細末混合均勻，即得生發、烏發、補腎養氣血代餐粉成品。
實施例2
一種生發、烏發、補腎養氣血代餐粉，由以下原料制成：黑糯米25g；黑豆20g；黑芝麻15g；黑桑葚干1g；黑棗5g；淮山藥10g；蓮子6g；核桃仁15g；韭菜子1g；芡實0.2g；阿膠粉1g；制首烏0.2g；人參1g；黃精0.2g和食鹽1g。
制備方法，包括以下步驟：
(1)炒制：蓮子先去除外殼和蓮心，再分別將黑糯米、黑豆、黑芝麻、核桃仁、去除外殼和蓮心的蓮子、黑棗和芡實洗凈并烘干至含水量為5-10％且肉眼看不到原料表面的水分為止，再分別在100℃下進行不銹鋼滾筒炒制機進行炒制3-5分鐘至全熟，分別形成熟黑糯米、熟黑豆、熟黑芝麻、熟核桃仁、熟蓮子、熟黑棗和熟芡實；
(2)粉碎：將熟黑糯米、熟黑豆、熟黑芝麻、熟核桃仁、熟蓮子、熟黑棗和熟芡實分別粉碎后混合成粒徑為600um的粗粉；將黑桑葚干、淮山藥、韭菜子、制首烏和人參分別烘干至含水量為5％，再粉碎后混合成粒徑為200μm的細粉；
(3)研磨：將阿膠粉、黃精和食鹽分別進行液氮冷凍研磨后混合成粒徑為20μm的細末；
(4)混合：先將粗粉、細粉和細末混合均勻，即得生發、烏發、補腎養氣血代餐粉成品。
實施例3
一種生發、烏發、補腎養氣血代餐粉，由以下原料制成：
黑糯米28g；黑豆17g；黑芝麻17g；黑桑葚干3g；黑棗3g；淮山藥8g；蓮子8g；核桃仁17g；韭菜子0.6g；芡實0.6g；阿膠粉0.6g；制首烏0.6g；人參0.6g；黃精0.6g和食鹽0.6g。
制備方法，包括以下步驟：
(1)炒制：蓮子先去除外殼和蓮心，再分別將黑糯米、黑豆、黑芝麻、核桃仁、去除外殼和蓮心的蓮子、黑棗和芡實洗凈并烘干至含水量為5-10％且肉眼看不到原料表面的水分為止，再分別在100-180℃下進行炒制3-5分鐘至全熟，分別形成熟黑糯米、熟黑豆、熟黑芝麻、熟核桃仁、熟蓮子、熟黑棗和熟芡實；
(2)粉碎：將熟黑糯米、熟黑豆、熟黑芝麻、熟核桃仁、熟蓮子、熟黑棗和熟芡實分別粉碎后混合成粒徑為500um的粗粉；將黑桑葚干、淮山藥、韭菜子、制首烏和人參分別烘干至含水量為8％，再粉碎后混合成粒徑為50-200μm的細粉；
(3)研磨：將阿膠粉、黃精和食鹽分別研磨后混合成粒徑為10μm的細末；
(4)混合：先將粗粉、細粉和細末混合均勻，即得生發、烏發、補腎養氣血代餐粉成品。
食用方法：每天60克，70℃以上開水沏成糊狀，代餐即可，堅持食用1-6個月，調理效果較好，男女老少均可食用。
注意事項：每天食用量不超過240克，陰虛火旺者按說明食用不可多食。
典型病例如下：
1、夏女士，35歲，因工作壓力大，長期熬夜，家中事情多，曾經一度精神狀態不好，頭發掉落大半，頭頂幾乎可見頭皮，食用本發明實施例1制成的生發、烏發、補腎養氣血代餐粉僅一個月，頭發重生，烏黑亮澤、濃密。
2、張女士、32歲，長期月經不調，脾氣暴躁，婦科炎癥嚴重，宮寒。食用本發明實施例2制成的生發、烏發、補腎養氣血代餐粉一個月后，以上癥狀均明顯減輕月經經血見多，脾氣溫和許多，準備要二胎。
3、尹女士，78歲，腿受過傷，行動不便，頭發灰白，口齒不清，嗜睡。食用本發明實施例3制成的生發、烏發、補腎養氣血代餐粉2個月后，喜歡出院子走動，曬太陽，口齒清晰很多，頭發有黑發生出，愛說話了，精神狀況明顯好轉許多。
本發明不局限于上述最佳實施方式，任何人在本發明的啟示下都可得出其他各種形式的產品，但不論在其形狀或結構上作任何變化，凡是具有與本申請相同或相近似的技術方案，均落在本發明的保護范圍之內。