大米淀粉糖漿連續高效液化裝置制造方法
【專利摘要】大米淀粉糖漿連續高效液化裝置，屬于大米糖漿生產液化技術設備領域。由混合器，釋壓罐、保壓盤管和糊化罐體構成，其特征在于，所述混合器安裝在釋壓罐上方，釋壓罐內有夾層，夾層內布滿保壓盤管，保壓盤管由下而上排布至釋壓罐頂，混合器通過管道直通釋壓罐底，并與保壓盤管相連；釋壓罐罐底與糊化罐體連接。本實用新型結構簡單，操作方便，即節約了占地空間又提升了物料反應效果。能適合不同規格的產品生產。
【專利說明】大米淀粉糖漿連續高效液化裝置
【技術領域】
[0001]本實用新型屬于大米糖漿生產液化技術設備領域，具體屬于大米淀粉糖漿連續高效液化裝置。
【背景技術】
[0002]大米內含有75%左右的淀粉、7%左右的蛋白和脂肪、灰分等其它物質，在生產大米糖漿的過程中需要把淀粉酶解液化成溶于水的糊精糖和蛋白等其它物質分開。大米糖漿包括大米麥芽糖漿、大米葡萄糖漿等，其生產質量與大米淀粉酶解液化效果息息相關，大米淀粉的液化效果好，后續加工工段就能很順利進行，生產用時、生產成本等都會降低，而且大米糖漿的熬溫、色澤等質量指標都會很好。
[0003]現有的大米淀粉糖漿液化生產設備在液化段耗能很大，為了給酶足夠的反應時間需要單獨加一個保壓罐，這樣還有后續的釋壓罐和液化罐都需要泵的連接，這樣就增加了很繁瑣的操作和很大的生產成本。而且這些設備體積都較大，比較占用車間內空間，長的生產工序也容易對液化效果產生影響。
【發明內容】
[0004]本實用新型的目的是針對上面所述缺陷，提供一種耗能低、占地小、操作簡單且液化效果好的大米淀粉糖漿連續高效液化裝置。
[0005]本實用新型的目的是通過以下技術方案予以實現的。
[0006]大米淀粉糖漿連續高效液化裝置，由混合器，釋壓罐、保壓盤管和糊化罐體構成，其特征在于，所述混合器安裝在釋壓罐上方，釋壓罐內有夾層，夾層內布滿保壓盤管，保壓盤管由下而上排布至釋壓罐頂，混合器通過管道直通釋壓罐底，并與保壓盤管相連；釋壓罐罐底與糊化罐體連接，糊化罐體內有夾板將罐體分成數個單獨相連的空間，每個空間下有物料出口與泵相連。
[0007]所述混合器上有蒸汽入口和物料入口。
[0008]所述釋壓罐頂安裝有排氣管道。
[0009]所述糊化罐體內的每個空間內安裝有攪拌器。
[0010]所述攪拌器的攪拌軸上安裝有三層攪拌葉片，上兩層為直漿，下一層為斜漿。
[0011]使用時，蒸汽和物料在混合器處混合后噴射，經管道直接進入釋壓罐夾層內保壓盤管，物料在保壓盤管內由下而上，在罐頂以切向進入釋壓罐內釋壓，蒸汽從排氣管道排出，物料從釋壓罐底進入糊化罐進行反應。
[0012]本實用新型的有益效果是:1、本實用新型充分利用結構位差與連接，減少了過程泵的使用與操作，降低生產成本和簡化操作；2、本實用新型盤管內設，減小了設備占地，并能起到保溫效果，節能減排；3、保壓盤管內的料液切向進入釋壓罐與之后形成的數個U型反應連通空間，保證了料液與蒸汽的快速充分接觸，在物料流動中給予淀粉和酶充分的接觸機會、反應時間和反應溫度，使得物料反應效果極佳，色澤清亮、流動性好；4、本實用新型糊化罐體的設置使得料液的液化程度可控性更高，能適合不同規格的產品生產；5、本實用新型結構簡單，造價低、故障率低、易維修。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0013]圖1為本實用新型整體結構示意圖。
[0014]圖中，I蒸汽入口，2物料入口，3混合器，4保壓盤管，5釋壓罐，6排氣管道，7糊化罐體，8攪拌器，9檔板。
【具體實施方式】
[0015]下面結合附圖，對本實用新型做進一步描述。
[0016]如圖1所示，大米淀粉糖漿連續高效液化裝置，由混合器3，釋壓罐5、保壓盤管4和糊化罐體7構成，所述混合器3安裝在釋壓罐5上方，釋壓罐5內有夾層，夾層內布滿保壓盤管4，保壓盤管4由下而上排布至釋壓罐5頂，混合器3通過管道直通釋壓罐5底，并與保壓盤管4相連；釋壓罐5罐底與糊化罐體7連接，糊化罐體7內有檔板9將罐體分成數個單獨相連的空間，每個空間下有物料出口與泵相連。所述混合器3上有蒸汽入口 I和物料入口 2。所述釋壓罐5頂安裝有排氣管道6。所述糊化罐7體內的每個空間內安裝有攪拌器8。所述攪拌器8的攪拌軸上安裝有三層攪拌葉片，上兩層為直漿，下一層為斜漿。
[0017]從蒸汽入口 I進的蒸汽和從物料入口 2進的物料在混合器3處混合噴射。噴射后的物料經管道直接進入釋壓罐5夾層內的保壓盤管4，保壓盤管4由下而上，在釋壓罐5頂以切向進入罐內釋壓。蒸汽從排氣管道6排出，物料在釋壓罐5內，罐底有出口與糊化罐體7相連，物料因液位差經罐底出口進入糊化罐體7內。
【權利要求】
1.大米淀粉糖漿連續高效液化裝置，由混合器(3)，釋壓罐(5)、保壓盤管(4)和糊化罐體(7)構成，其特征在于:所述混合器(3)安裝在釋壓罐(5)上方，釋壓罐(5)內有夾層，夾層內布滿保壓盤管(4)，保壓盤管(4)由下而上排布至釋壓罐(5)頂，混合器(3)通過管道直通釋壓罐(5 )底，并與保壓盤管(4 )相連；釋壓罐(5 )罐底與糊化罐體(7 )連接，糊化罐體(7)內有檔板(9)將罐體分成數個單獨相連的空間，每個空間下有物料出口與泵相連。
2.根據權利要求1所述的大米淀粉糖漿連續高效液化裝置，其特征在于:所述混合器(3)上有蒸汽入口(I)和物料入口(2)。
3.根據權利要求1所述的大米淀粉糖漿連續高效液化裝置，其特征在于:所述釋壓罐(5)頂安裝有排氣管道(6)。
4.根據權利要求1所述的大米淀粉糖漿連續高效液化裝置，其特征在于:所述糊化罐體(7)內的每個空間內安裝有攪拌器(8)。
5.根據權利要求4所述的大米淀粉糖漿連續高效液化裝置，其特征在于:所述攪拌器(8)的攪拌軸上安裝有三層攪拌葉片，上兩層為直漿，下一層為斜漿。
【文檔編號】C12M1/02GK204211730SQ201420690361
【公開日】2015年3月18日 申請日期:2014年11月18日 優先權日:2014年11月18日
【發明者】陳林, 伍立新 申請人:江西金農米業集團有限公司