一種新型食品凈化儀的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種新型食品凈化儀，包括控制盒和清洗頭兩部分，所述控制盒通過線束與所述清洗頭連接，所述控制盒上設有顯示屏、指示燈、羥基自由基控制電路板、超聲波控制板及電源轉換器，所述清洗頭包括羥基自由基催化器、超聲波頻率轉化器、帶有網格孔的殼體。本實用新型同時采用超聲波和羥基自由基降解農藥殘留、降解效果好、可移動操作、攜帶方便。
【專利說明】一種新型食品凈化儀
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及食品安全領域，特別是涉及一種去除食品中農藥殘留的新型食品凈化儀。
【背景技術】
[0002]自從人類大量使用化學農藥以后，各種農副產品(指各種農作物產品及畜禽魚奶蛋類)的農藥殘留問題越來越突出，對人體健康帶來了直接或間接的危害，農藥殘留來源主要有以下三個:一是使用農藥對作物的直接污染。農田施藥后，藥劑可能粘附作物表皮，也可能滲透到作物組織內部并輸送到全株，經過一定時間，這些農藥將逐漸被降解消失。但如果藥劑性能穩定，即可長期殘留在植物體內。滲透強的不僅殘留量大，污染程度也很大，可直達果實內層。用藥次數多、用藥量大或用藥間隔時間短，產品殘留量就會增大。二是作物從污染環境中對農藥的吸收。在農田施藥過程中，直接降落在作物上的藥量只占一小部分，大部分則散落在土壤中，或漂移到空氣里，或被水流沖刷到塘、湖和河流中，造成了嚴重的環境污染，有些農藥在土壤中殘存幾年甚至十幾年，作物從根部吸收或葉片代謝吸收空氣中殘留的藥劑或被污染的水源灌溉作物，都會引起農藥殘留量增大。三是由于食物鏈的作用農藥在生物體內聚集。畜禽魚類體內農藥殘留主要是取食大量被農藥污染的飼料，造成體內農藥聚集。
[0003]直接食用以上農藥殘留量超標的農副產品，或間接食用由上述農藥殘留量超標的農副產品所加工的食品，將對人體健康造成極大的危害。如何有效地去除農副產品中超標的農藥殘留，是當前急需解決的問題。
[0004]現有的農副產品農藥殘留凈化裝置，主要采用超聲波和光催化的方式實現降解農藥殘留，如專利號為“201120506496.1”的超聲波-光催化耦合果蔬清洗裝置，公開了一種超聲波-光催化耦合果蔬清洗裝置，包括清洗箱、具有透光窗的內膽、一個紫外光源、多孔托板、超聲波發生器和控制器。清洗箱的上端開口 ；內膽置于所述清洗箱內；多孔托板位于內膽內；紫外光源安裝在清洗箱與內膽之間；清洗箱、內膽和紫外光源的設置使得紫外光源發出的紫外光僅能透過透光窗出射；除透光窗外內膽的內壁上覆有光催化劑膜；控制器用于控制紫外光源的開啟和關閉。所述清洗裝置利用超聲波、光催化和氧氣的協同作用實現降解果蔬農藥殘留的目的。這種超聲波-光催化耦合果蔬清洗裝置雖然能去除部分農藥殘留，但存在效果差、效率低、清洗量小、不具有直觀的數據顯示等缺點，尤其是不適合于移動清洗，需要將果蔬放入清洗箱中進行清洗。
實用新型內容
[0005]本實用新型為了克服現有技術不足，提供了一種同時采用超聲波和羥基自由基降解農藥殘留、降解效果好、可移動操作、攜帶方便的新型食品凈化儀。
[0006]一種新型食品凈化儀，包括控制盒和清洗頭兩部分，所述控制盒通過線束與所述清洗頭連接，所述控制盒上設有顯示屏、指示燈、羥基自由基控制電路板、超聲波控制板及電源轉換器，所述清洗頭包括羥基自由基催化器、超聲波頻率轉化器、帶有網格孔的殼體，所述顯示屏設置在控制盒的上部，所述指示燈設置在顯示屏的下方，所述羥基自由基控制電路板和超聲波控制板設置在控制盒的下部，用來控制清洗頭中的羥基自由基催化器、超聲波發生器，所述電源轉換器設置在控制盒的左下方，外接電源插頭。
[0007]進一步的，所述羥基自由基催化器由高壓發生器、電極、導電介質組成，所述電極有兩個，兩者之間具有一定的距離，并設有導電介質，所述兩個電極與高壓發生器的輸出端相連。
[0008]本實用新型具有羥基自由基發生器，通電后可在水中直接生成大量的羥基自由基。羥基自由基是最活潑的一種活性分子，進攻性最強的化學物質。它具有極強氧化性能(E0=2.80eV)，與氟的氧化力相當；羥基參與的化學反應屬于游離基反應，化學反應速度極快，反應速率在106L/mol.s-1010L/mol.S。一旦輕基自由基在溶液中生成,它會無選擇性地與各種農藥反應，能通過奪氫反應或在雙鍵上發生親電加成反應與大多數有機底物發生化學反應，將其氧化成H20、CO2和其它無害物質。
[0009]本實用新型的的技術效果如下:
[0010]1、本實用新型去除殘留農藥的效果好，它同時采用了超聲波和羥基自由基兩種功能，清潔度高，清洗速度快，安全可靠對表面結構復雜的果蔬亦可清洗干凈，對果蔬無損傷。
[0011]2、本實用新型可移動操作，便于攜帶。因為一般的清洗裝置都是固定式的，超聲波是固定在清洗的水槽上的，不能移動清洗，本實用新型由控制盒和清洗頭構成，在清洗時可以將清洗頭靈活地插入到各種水池、水箱或清洗盆中，可移動操作，清洗量大；本實用新型體積小、重量輕，便于攜帶，耗電少，運行穩定可靠，內設有自動清洗程序可供選擇，使用方便，輕松省事。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0012]圖1為本實用新型的結構示意圖。
[0013]圖2為羥基自由基發生器的結構示意圖。
[0014]附圖中:1、控制盒，2、清洗頭，3、線束，4、顯示屏，5、指示燈，6、羥基自由基控制電路板，7、超聲波控制板，8、電源轉換器，9、導電介質，10、電極，11、高壓發生器。
【具體實施方式】
[0015]下面結合附圖對本實用新型做進一步的說明。
[0016]如圖1所示，本實用新型包括控制盒I和清洗頭2兩部分，控制盒I通過線束3與所述清洗頭2連接。在清洗時可以將清洗頭2靈活地插入到各種水池、水箱或清洗盆中，可移動操作，內設有自動清洗程序可供選擇，使用方便，輕松省事。
[0017]控制盒I上設有顯示屏4、指示燈5、羥基自由基控制電路板6、超聲波控制板7及電源轉換器8。顯示屏4設置在控制盒I的上部，用來顯示時間和殘留農藥的數據。指示燈5設置在顯示屏4的下方，用來提示對應的控制功能是否啟動，羥基自由基控制電路板6和超聲波控制板7設置在控制盒I的下部，用來控制清洗頭2中的羥基自由基催化器、超聲波發生器。電源轉換器8設置在控制盒I的左下方，外接電源插頭。
[0018]清洗頭2包括羥基自由基催化器、超聲波頻率轉化器、帶有網格孔的殼體。如圖2所示，羥基自由基催化器由高壓發生器11、電極10、導電介質9組成，所述電極10有兩個，兩者之間具有一定的距離，并設有導電介質9，兩個電極10與高壓發生器11的輸出端相連。通電后，羥基自由基催化器可在水中直接生成大量的羥基自由基。羥基自由基是最活潑的一種活性分子，進攻性最強的化學物質。它具有極強氧化性能(&=2.80eV)，它會無選擇性地與各種農藥反應，能通過奪氫反應或在雙鍵上發生親電加成反應與大多數有機底物發生化學反應，將其氧化成H20、CO2和其它無害物質。
[0019]本【技術領域】中的普通技術人員應當認識到，以上的實施例僅是用來說明本發明的目的，而并非用作對本發明的限定，只要在本發明的實質范圍內，對以上所述實施例的變化、變型都將落在本發明的權利要求的范圍內。
【權利要求】
1.一種新型食品凈化儀，其特征在于:包括控制盒和清洗頭兩部分，所述控制盒通過線束與所述清洗頭連接，所述控制盒上設有顯示屏、指示燈、羥基自由基控制電路板、超聲波控制板及電源轉換器，所述清洗頭包括羥基自由基催化器、超聲波頻率轉化器、帶有網格孔的殼體，所述顯示屏設置在控制盒的上部，所述指示燈設置在顯示屏的下方，所述羥基自由基控制電路板和超聲波控制板設置在控制盒的下部，用來控制清洗頭中的羥基自由基催化器、超聲波發生器，所述電源轉換器設置在控制盒的左下方，外接電源插頭。
2.根據權利要求1所述的一種新型食品凈化儀，其特征在于:所述羥基自由基催化器由高壓發生器、電極、導電介質組成，所述電極有兩個，兩者之間具有一定的距離，并設有導電介質，所述兩個電極與高壓發生器的輸出端相連。
【文檔編號】A23L1/015GK203776074SQ201420080742
【公開日】2014年8月20日 申請日期:2014年2月25日 優先權日:2014年2月25日
【發明者】鐘沫 申請人:長沙康博凈化科技有限公司