一種含有中藥成分的雜糧餅干的制作方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種含有中藥成分的雜糧餅干，由以下重量份原料組成：玉米粉150-200份、糙米粉80-120份、糯米粉100-150份、白砂糖10-20份、食鹽5-15份、色拉油5-10份、中藥藥液120-200份，其中中藥藥液是由何首烏、西洋參、枸杞按質(zhì)量比1:1-2:1-3混合熬制的過(guò)濾液。本發(fā)明原料簡(jiǎn)單、制作工藝簡(jiǎn)便，富含膳食纖維與中藥成分，具有很好的保健作用，長(zhǎng)期食用，有助于延年益壽。
【專(zhuān)利說(shuō)明】一種含有中藥成分的雜糧餅干
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種雜糧餅干，具體涉及一種含有中藥成分的雜糧餅干。
【背景技術(shù)】
[0002]餅干是常見(jiàn)的休閑食品，深受甜酥可口，深受人們的喜愛(ài)。隨著人們生活水平的不斷提高，人們追求健康、長(zhǎng)壽的愿望越來(lái)越強(qiáng)烈。市場(chǎng)上的餅干大部分是面粉和奶油等制成，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低，并不能滿(mǎn)足人們?nèi)找嬖黾拥谋＝∫庾R(shí)。人們迫切希望餅干既能使用又能起到保健作用。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0003]解決的技術(shù)問(wèn)題:針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)存在的問(wèn)題，本發(fā)明提供一種含有中藥成分的雜糧餅干，富含膳食纖維與中藥成分，具有很好的保健作用。
[0004]技術(shù)方案:本發(fā)明提供的一種含有中藥成分的雜糧餅干，由以下重量份原料組成:玉米粉150-200份、糙米粉80-120份、糯米粉100-150份、白砂糖10-20份、食鹽5_15份、色拉油5-10份、中藥藥液120-200份。
[0005]所述中藥藥液是由何首烏、西洋參、枸杞按質(zhì)量比1:1-2:1-3混合熬制的過(guò)濾液。
[0006]本發(fā)明提供的一種含有中藥成分的雜糧餅干，其制備步驟如下:
(1)將何首烏、西洋參、枸杞洗凈，與水一起至于鍋中，大火燒開(kāi)后改小火熬煮30-50分鐘，冷卻后過(guò)濾得到中藥藥液；
(2)將玉米粉、糙米粉、糯米粉與中藥藥液混合，加入白砂糖、食鹽，充分?jǐn)嚢璧玫矫鎴F(tuán)；
(3)將面團(tuán)加入餅干磨具，壓成餅形，噴上色拉油，加入烤箱烤熟即可。
[0007]有益效果:本發(fā)明提供的一種含有中藥成分的雜糧餅干，原料簡(jiǎn)單、制作工藝簡(jiǎn)便，采用玉米粉、糙米粉、糯米粉作為主原料，使得餅干富含膳食纖維，有益于健康，并創(chuàng)新性地加入中藥成分，使得餅干在滿(mǎn)足充饑要求的同時(shí)，更起到很好的保健作用，長(zhǎng)期食用，有助于延年益壽。
【具體實(shí)施方式】
[0008]下面通過(guò)實(shí)施例的方式進(jìn)一步說(shuō)明本發(fā)明，但本發(fā)明的保護(hù)范圍并不因此局限于下述實(shí)施例，而是由本發(fā)明的說(shuō)明書(shū)和權(quán)利要求書(shū)限定。
[0009]實(shí)施例1
一種含有中藥成分的雜糧餅干，由以下重量份原料組成:玉米粉150份、糙米粉80份、糯米粉100份、白砂糖10份、食鹽5份、色拉油5份、中藥藥液120份。
[0010]所述中藥藥液是由10份何首烏、10份西洋參、10份枸杞混合熬制的過(guò)濾液。
[0011]一種含有中藥成分的雜糧餅干，其制備步驟如下:
(I)將10份何首烏、10份西洋參、10份枸杞洗凈，與水一起至于鍋中，大火燒開(kāi)后改小火熬煮30分鐘，冷卻后過(guò)濾得到中藥藥液120份；
(2)將150份玉米粉、80份糙米粉、100份糯米粉與120份中藥藥液混合，加入10份白砂糖、5份食鹽，充分?jǐn)嚢璧玫矫鎴F(tuán)；
(3)將面團(tuán)加入餅干磨具，壓成餅形，噴上5份色拉油，加入烤箱烤熟即可。
[0012]實(shí)施例2
一種含有中藥成分的雜糧餅干，由以下重量份原料組成:玉米粉160份、糙米粉88份、糯米粉115、白砂糖12份、食鹽6份、色拉油6份、中藥藥液125份。
[0013]所述中藥藥液是由10份何首烏、12份西洋參、15份枸杞混合熬制的過(guò)濾液。
[0014]一種含有中藥成分的雜糧餅干，其制備步驟如下:
(1)將10份何首烏、12份西洋參、15份枸杞洗凈，與水一起至于鍋中，大火燒開(kāi)后改小火熬煮35分鐘，冷卻后過(guò)濾得到中藥藥液125份；
(2)將160份玉米粉、88份糙米粉、115份糯米粉與125份中藥藥液混合，加入12份白砂糖、6份食鹽，充分?jǐn)嚢璧玫矫鎴F(tuán)；
(3)將面團(tuán)加入餅干磨具，壓成餅形，噴上6份色拉油，加入烤箱烤熟即可。
[0015]實(shí)施例3
一種含有中藥成分的雜糧餅干，由以下重量份原料組成:玉米粉165份、糙米粉95份、糯米粉120份、白砂糖15份、食鹽8份、色拉油8份、中藥藥液140份。
[0016]所述中藥藥液是由10份何首烏、15份西洋參、18份枸杞混合熬制的過(guò)濾液。
[0017]一種含有中藥成分的雜糧餅干，其制備步驟如下:
(1)將10份何首烏、15份西洋參、18份枸杞洗凈，與水一起至于鍋中，大火燒開(kāi)后改小火熬煮45分鐘，冷卻后過(guò)濾得到中藥藥液140份；
(2)將165份玉米粉、95份糙米粉、120份糯米粉與140份中藥藥液混合，加入15份白砂糖、8份食鹽，充分?jǐn)嚢璧玫矫鎴F(tuán)；
(3)將面團(tuán)加入餅干磨具，壓成餅形，噴上8份色拉油，加入烤箱烤熟即可。
[0018]實(shí)施例4
一種含有中藥成分的雜糧餅干，由以下重量份原料組成:玉米粉180份、糙米粉110份、糯米粉135份、白砂糖18份、食鹽11份、色拉油8份、中藥藥液165份。
[0019]所述中藥藥液是由10份何首烏、18份西洋參、22份枸杞混合熬制的過(guò)濾液。
[0020]一種含有中藥成分的雜糧餅干，其制備步驟如下:
(1)將由10份何首烏、18份西洋參、22份枸杞洗凈，與水一起至于鍋中，大火燒開(kāi)后改小火熬煮40分鐘，冷卻后過(guò)濾得到中藥藥液165份；
(2)將180份玉米粉、110份糙米粉、135份糯米粉與165份中藥藥液混合，加入18份白砂糖、11份食鹽，充分?jǐn)嚢璧玫矫鎴F(tuán)；
(3)將面團(tuán)加入餅干磨具，壓成餅形，噴上8份色拉油，加入烤箱烤熟即可。
[0021]實(shí)施例5
一種含有中藥成分的雜糧餅干，由以下重量份原料組成:玉米粉200份、糙米粉120份、糯米粉150份、白砂糖20份、食鹽15份、色拉油10份、中藥藥液200份。
[0022]所述中藥藥液是由10份何首烏、20份西洋參、30份枸杞混合熬制的過(guò)濾液。
[0023]一種含有中藥成分的雜糧餅干，其制備步驟如下: (1)將由10份何首烏、20份西洋參、30份枸杞洗凈，與水一起至于鍋中，大火燒開(kāi)后改小火熬煮50分鐘，冷卻后過(guò)濾得到中藥藥液200份；
(2)將200份玉米粉、120份糙米粉、150份糯米粉與200份中藥藥液混合，加入20份白砂糖、15份食鹽，充分?jǐn)嚢璧玫矫鎴F(tuán)；
(3)將面團(tuán)加入餅干磨具，壓成餅形，噴上10份色拉油，加入烤箱烤熟即可。
【權(quán)利要求】
1.一種含有中藥成分的雜糧餅干，其特征在于:由以下重量份原料組成:玉米粉150-200份、糙米粉80-120份、糯米粉100-150份、白砂糖10-20份、食鹽5_15份、色拉油5-10份、中藥藥液120-200份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的含有中藥成分的雜糧餅干，其特征在于:所述中藥藥液是由何首烏、西洋參、枸杞按質(zhì)量比1:1-2:1-3混合熬制的過(guò)濾液。
3.如權(quán)利要求1所述的含有中藥成分的雜糧餅干的制備方法，其特征在于制備步驟如下: (1)將何首烏、西洋參、枸杞洗凈，與水一起至于鍋中，大火燒開(kāi)后改小火熬煮30-50分鐘，冷卻后過(guò)濾得到中藥藥液； (2)將玉米粉、糙米粉、糯米粉與中藥藥液混合，加入白砂糖、食鹽，充分?jǐn)嚢璧玫矫鎴F(tuán)； (3)將面團(tuán)加入餅干磨具，壓成餅形，噴上色拉油，加入烤箱烤熟即可。
【文檔編號(hào)】A21D13/08GK104489032SQ201410785371
【公開(kāi)日】2015年4月8日 申請(qǐng)日期:2014年12月18日 優(yōu)先權(quán)日:2014年12月18日
【發(fā)明者】朱道辰, 謝長(zhǎng)校, 黃磊 申請(qǐng)人:鎮(zhèn)江拜因諾生物科技有限公司