爆栗子裝置制造方法
【專利摘要】本發明屬于食品加工機械領域，涉及一種爆栗子裝置。所述的軸頸一端與四通接頭連接，另一端與壓力鍋體連接，所述的四通接頭軸向方向設有壓力表Ⅰ，所述四通接頭的水平方向分別設有所述的壓力表Ⅱ和安全閥。所述的壓力表Ⅰ與壓力表Ⅱ空間成90度直角，且壓力表Ⅰ的表盤朝向方向垂直于軸頸，壓力表Ⅱ的表盤朝向方向平行于軸頸方向且壓力表Ⅱ的表后正對于壓力鍋體，使壓力表Ⅱ表盤向外。本發明節能環保；通過電機勻速轉動帶動機器轉動，節省人力，控制簡單，且被加工的栗子加工時受熱均勻，方便操作者在室內和室外操作機器進行作業加工；安全閥和壓力表的設計安裝，可以排除及降低安全隱患；本發明還可以加工大米，玉米，小麥，小米等谷類糧食和堅果類食物。
【專利說明】
爆栗子裝置
【技術領域】
[0001]本發明屬于食品加工機械領域，涉及一種爆栗子裝置。
【背景技術】
[0002]栗子是中國的物產，素有“干果之王”的美稱，在國際上被譽為“人參果”。栗子中富含碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素C、膳食纖維、單寧酸、胡蘿卜素以及磷、鈣、鉀、鐵等營養元素。食栗子有治療腰腿軟弱無力、小便頻數、反胃、便血、慢性淋巴結炎和頸淋巴結核以及因脾胃虛寒引起的慢性腹瀉或因腎虛引起的久婚不育等疾病。栗子對人體的滋補功能，可與人參、黃芪、當歸等媲美。栗子性味甘溫，入脾、胃、腎三經，有養胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血、止血、消腫等功效。適用于腎虛所致的腰膝酸軟、腰腳不遂、小便多和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉及外傷骨折、淤血腫痛、皮膚生瘡、筋骨痛等癥。栗子所含的不飽和脂肪酸和多種維生素，有對抗高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病的功效。從藥用方面來說，栗子是補腎佳品，兼有健脾益氣、清熱解毒、止瀉治咳等功效。由于以上原因食用栗子深受人們的喜愛。
[0003]目前市場上常見的栗子加工方法是糖炒栗子，是將栗子放進有粗砂和糖稀的鍋內翻炒而成，往往炒栗子時不宜掌握火候，栗子容易出現燒焦和爆炸的現象，炒制后的栗子的不容易剝開栗子外皮食用，為了防止栗子在炒制過程中不發生爆炸現象且炒制后的栗子外皮好剝開，栗子需要在外皮處劃開一個切口，這樣如果把每個栗子都切開一個口子就會增加制作人員的勞動量。還有不少小販在炒栗子時添加工業石蠟和糖精鈉等甜味劑來提高炒制效果，這些添加劑都是對人身體有害的物質，購買者光憑借炒制好的栗子外觀無法辨認栗子在炒制過程中是否添加了添加劑。目前爆栗子的方法有使用老式手搖爆米花機對栗子進行加工的，手搖老式爆米花機存在以下問題:1、手搖老式爆米花機在加工過程中，都是采用火爐進行加熱，火爐內通過煤炭直接燃燒進行加熱，煤炭燃燒時會產生二氧化硫，氮氧化物，一氧化碳，煙塵等，對人體健康產生危害，并且煤炭燃燒后會產生粉煤灰和爐渣灰等固體廢物，它們中含有重金屬污染物，應集中處理才可避免對環境的污染；2、手搖老式的爆米花機在火爐的上方進行加熱，加工人員通過人力手搖老式的爆米花機和鼓風機，通過人力手動帶動手搖老式爆米花機在支架上旋轉轉動，使機器內的被加工物受熱均勻，通過手搖鼓風機提供充足的氧氣使煤炭充分燃燒加熱，這樣很大程度的浪費了人力；3、手搖老式爆米花機采用的支架是通過鐵絲折彎而成，通過前后兩個支架，直接把機器座在支架上進行旋轉，這樣在轉動過程中摩擦阻力大，要經常加潤滑油，操作使用麻煩；4、手搖老式爆米花機火爐直接暴露在空氣中，在室外加工使用時容易受到氣流的影響，并且有熱量的損失，會影響加工效率；5、當手搖老式爆米花機內的壓力到達一定程度時，需要將機器蓋子打開，這樣機器內的壓力就會迅速變成常壓狀態，壓力表的指針就會迅速回到零刻度位置，手搖老式爆米花機采用的壓力表是非耐震性壓力表，壓力表長期使用容易出現壞掉或失靈的現象，無法顯示氣壓，過分加熱將會引起機器爆炸，存在一定的安全隱患。手搖老式爆米花機是用于制作爆米花的專用機械，手搖老式爆米花機在加工時，是將玉米置于機器內，通過機蓋進行密封，外部對機器進行加熱，使得玉米處在高溫高壓的狀態下，鍋內的溫度不斷升高，且鍋內氣體的壓強也不斷增大。當溫度升高到一定程度，玉米粒就會逐漸變軟，米粒內的大部分水分變成水蒸氣，由于溫度較高，水蒸氣的壓強是很大的，使以變軟的米粒膨脹。但此時米粒的內外壓強是平衡的，所以玉米粒不會在鍋內爆開。當機器蓋迅速被打開時，玉米被突然釋放到常溫常壓下，鍋內的氣體迅速膨脹，壓強很快減小，使得玉米粒內外壓強差變大，導致玉米粒內高壓水蒸氣也極具膨脹，瞬時爆開玉米粒，成為了爆米花，同時玉米內部的結構和性質就會發生變化。爆米花是一種膨脹食物，常見于電影院，街邊，超市等地方，其味道可口，受大多數人喜愛。手搖老式爆米花機還可加工大米、玉米、小麥、小米等谷類糧食和堅果類食物。經國家專利局的光盤查詢檢索沒有發現有相同相類似的爆米花裝置。
【發明內容】
[0004]本發明的目的是提供一種結構簡單、操作方便，使用安全，綠色環保，加工栗子的爆栗子裝置。本發明的目的是這樣實現的:它包含壓力表1、壓力表I1、四通接頭、安全閥、軸頸、壓力鍋體，其特征在于:它包含壓力表1、壓力表I1、四通接頭、安全閥、軸頸、壓力鍋體，其特征在于:所述的軸頸一端與四通接頭連接，所述的軸頸另一端與壓力鍋體連接，所述的四通接頭軸向方向設有壓力表I，所述四通接頭的水平方向分別設有所述的壓力表II和安全閥。所述的的壓力表I與壓力表II空間成90度直角，且壓力表I的表盤朝向方向垂直于軸頸，壓力表II的表盤朝向方向平行于軸頸方向且壓力表II的表后正對于壓力鍋體，使壓力表II表盤向外。壓力鍋體上對稱設有鍋耳，每面設有兩個鍋耳，每兩個鍋耳之間分別設有大彎頭和小彎頭，大彎頭和小彎頭可以繞鍋耳螺栓旋轉。壓力鍋體設于上箱體和下箱體之內，壓力鍋體下方設有加熱爐罩。電機上的電機輸出軸配合外螺紋與機頭螺桿配合內螺紋連接，電機上的接線端經電源開關與電源連接，電源開關設在下箱體上，電機支撐桿設置于機頭螺桿與軸承接觸處下方箱體上。本發明的有益效果是加工出來的栗子原真原味，味道獨特，每個加工出來的栗子都開口，便于剝皮后食用，減輕加工者勞動強度，不用人為的劃開栗子的外皮，達到開口的目的；使用清潔能源液化石油氣作為加熱燃料，燃燒后只形成水蒸氣和二氧化碳，沒有其它物質，其熱值高，無煙塵，無炭渣，操作使用方便，不會對人的健康造成危害，也不會對環境造成污染，節能環保；通過電機勻速轉動帶動機器轉動，節省人力，控制簡單，且被加工的栗子加工時受熱均勻，方便操作者在室內和室外操作機器進行作業加工；加熱防護罩可以減緩熱量的散發和防風提高熱效率，減少熱量損失，提高加工效率；安全閥和壓力表的設計安裝，可以排除及降低安全隱患；本發明還可以加工大米，玉米，小麥，小米等谷類糧食和堅果類食物。
[0005]【專利附圖】
【附圖說明】:圖1是本發明結構原理立體示意圖；圖2是本發明結構原理示意圖，圖3是本發明圖1中的局部A放大結構原理示意圖；圖4是本發明圖1中的局部B放大結構原理示意圖。
[0006]手柄I,壓力表I 2,壓力表II 3,四通接頭4,安全閥5,手柄與軸頸固定螺栓6,軸頸7，壓力鍋體8，鍋耳9，鍋耳螺栓10，大彎頭11，小彎頭12，機頭螺桿與機蓋固定螺栓13，機蓋14，機頭螺桿15，機頭螺桿與軸承接觸處16，加力孔17，機頭螺桿配合內螺紋18，電機輸出軸配合外螺紋19,電機20,電源開關21,電源22，電機支撐桿23,滾子24,軸承25,上箱體26，上箱體把手27，下箱體28，支架29，加熱爐罩30，軸承固定銷31。
[0007]【具體實施方式】:它包含壓力表I 2、壓力表II 3、四通接頭4、安全閥5、軸頸7、壓力鍋體8，其特征在于:所述的軸頸7 —端與四通接頭4連接，所述的軸頸另一端與壓力鍋體8連接，所述的四通接頭4軸向方向設有壓力表I 2，所述四通接頭4的水平方向分別設有所述的壓力表II 3和安全閥5。所述的壓力表I 2與壓力表II 3空間成90度直角，且壓力表
I2的表盤朝向方向垂直于軸頸7,壓力表II 3的表盤朝向方向平行于軸頸7方向且壓力表II 3的表后正對于壓力鍋體8，使壓力表II 3表盤向外。壓力鍋體8上對稱設有鍋耳9，每面設有兩個鍋耳9，每兩個鍋耳9之間分別設有大彎頭11和小彎頭12，大彎頭11和小彎頭12可以繞鍋耳螺栓10旋轉。壓力鍋體8設于上箱體26和下箱體28之內，壓力鍋體8下方設有加熱爐罩30。電機20上的電機輸出軸配合外螺紋19與機頭螺桿配合內螺紋18連接，電機20上的接線端經電源開關21與電源22連接，電源開關21設在下箱體28上，電機支撐桿23設置于機頭螺桿與軸承接觸處16下方箱體28上。下面結合附圖詳述本發明工作原理、工作過程:手柄I通過手柄與軸頸固定螺栓6固定在軸頸7上，軸頸7 —端與四通接頭4連接，另一端與壓力鍋體8連接，四通接頭4的軸向方向安裝有壓力表I 2，且使壓力表I 2的表盤觀察方向不被手柄I所遮擋，四通接頭4的水平方向分別安裝有壓力表
II3和安全閥5，安裝好后的壓力表I 2與壓力表II 3空間成90度直角，且壓力表I 2的表盤朝向方向垂直于軸頸7,壓力表II 3的表盤朝向方向平行于軸頸7方向且壓力表II 3的表后正對于壓力鍋體8，使壓力表II 3表盤朝外，壓力鍋體8上對稱安裝有鍋耳9，且每面安裝有2個鍋耳9，每兩個鍋耳9之間分別安裝有大彎頭11和小彎頭12，并且通過鍋耳螺栓10固定連接，大彎頭11和小彎頭12可以繞鍋耳螺栓10旋轉，旋轉方向圍繞鍋耳螺栓10軸線旋轉，機頭螺桿15 —端設有機頭螺桿配合內螺紋18，機頭螺桿15穿過大彎頭11，在大彎頭11的下方機頭螺桿15的另一端通過2個機頭螺桿與機蓋固定螺栓13與機蓋14相連接，機頭螺桿15與大彎頭11為螺紋連接，通過加力孔17使機頭螺桿15轉動，通過轉動機頭螺桿15實現大彎頭11與小彎頭12的配合，實現大彎頭11通過圍繞鍋耳螺栓10轉動帶動機蓋14和機頭螺桿15運動，從而實現機蓋14的開合與機蓋14與壓力鍋體8的密封。機頭螺桿15上設有機頭螺桿與軸承接觸處16，機頭螺桿15上設有加力孔17，機頭螺桿15頂端在加力孔17的上方設有機頭螺桿配合內螺紋18，
爆栗子裝置壓力鍋體整體坐落在下箱體28上，下箱體28軸向方向的箱體外側分別設有軸承25，且每面設有2個軸承25，通過軸承固定銷31將軸承25固定在下箱體上，且軸承25可以轉動圍繞軸承固定銷31轉動，爆栗子裝置壓力鍋體機頭螺桿與軸承接觸處16和軸頸7分別與兩個軸承25接觸，每面的兩個軸承25分別與軸頸7和機頭螺桿與軸承接觸處16相切，4個軸承25起到了支撐爆栗子裝置壓力鍋體8和減少轉動摩擦的作用，在爆栗子裝置壓力鍋體8整體的下方，下箱體28內安裝有加熱爐罩30，下箱體28上方安裝有可以開合的的上箱體26，通過電機20上的電機輸出軸配合外螺紋19與機頭螺桿配合內螺紋18配合，電機20上的接線端通過電源開關21與電源22相連接，電源開關21設置在下箱體28上，電機支撐桿23設置在機頭螺桿與軸承接觸處16下方固定軸承25的下箱體28的上表面，電機支撐桿23上設置有滾子24，滾子24與電機20的一側相接觸。
[0008]在使用爆栗子裝置對栗子進行加工的時候，首先使用一個鐵桿穿過加力孔17，通過鐵桿旋轉帶動機頭螺桿15轉動，機頭螺桿15與大彎頭11為螺紋配合，在機頭螺桿15的轉動過程中，配合卡死的的大彎頭11和小彎頭12圍繞著鍋耳9上的鍋耳螺栓10進行旋轉分離，實現大彎頭11通過圍繞鍋耳螺栓10轉動帶動機蓋14和機頭螺桿15運動，從而實現機蓋14的開合與機蓋14與壓力鍋體8的密封，用于密封的機蓋14在機頭螺桿15的帶動作用下與壓力鍋體8分離，壓力鍋體8內可以容納被加工物，將栗子置于壓力鍋體8內，將機蓋14與壓力鍋體8配合，大彎頭11和小彎頭12配合，通過使用加力桿穿過加力孔17，使加力桿旋轉帶動機頭螺桿15轉動使機蓋14與壓力鍋體8間實現密封，將裝有被加工物栗子的爆栗子裝置壓力鍋體整體置于下箱體28上，下箱體28四周及底部設置有平板，通過四周及底部的平板組成箱體結構，下箱體28下方設計有支架29，支架29支撐整個下箱體28，下箱體28上設計有一些通氣和排氣孔，可以使燃料更好的燃燒，和排出燃燒后的廢氣。下箱體28上方設有上箱體29，可以通過上箱體把手27帶動上箱體開合，在下箱體28的底部平面上設有用于加熱的加熱爐罩30，加熱爐罩30的上方為壓力鍋體8，使用清潔能源液化石油氣通過加熱爐罩30的燃燒產生的熱量對壓力鍋體8進行加熱，液化石油氣的燃燒熱能大，燃燒后的產物對環境沒有污染，上箱體26和下箱體28的設計可以有效的防止熱量的損失及受風力氣流對加熱的影響，挺高熱效率，并且節省能源，下箱體28的軸向方向的兩塊平板上分別設有兩個旋轉軸承25，裝有被加工物栗子的爆栗子裝置壓力鍋體整體接觸位置為軸承25處，軸承25既起到支撐作用又起到爆栗子裝置壓力鍋體整體旋轉減少摩擦的作用，轉動手柄I通過機頭螺桿配合內螺紋18與電機20的電機輸出軸配合外螺紋19相配合，電機20通過下箱體28上設置的電源開關21與電源22相連接，通過控制電源開關21，使電機輸出軸配合外螺紋19處旋轉，旋轉將帶動爆栗子裝置壓力鍋體整體轉動，使壓力鍋體8內被加工物栗子受熱均勻，在轉動過程中電機20將產生輕微的擺動，在電機20的一側設有電機支撐桿23，電機支撐桿23固定在下箱體28上，電機支撐桿23上設有滾子24，滾子24與電機20直接接觸，電機支撐桿23和滾子24起到對電機20起到限位和減少摩擦的作用，通過對壓力鍋體8內栗子的轉動加熱，壓力鍋體8內的壓力逐漸的上升，壓力通過軸頸7經過四通接頭4傳到壓力表I 2和壓力表II 3與安全閥5，壓力表I 2和壓力表II 3顯示為壓力鍋體8內的壓力，操作者可以在兩個方向觀察壓力表表盤的視數，兩個壓力表的設計方便操作者觀察壓力鍋體8內的壓力，且兩個壓力表的設計可以降低其中一個壓力表壞掉帶來的危險后果，四通接頭4的一端接有的安全閥5，當壓力鍋體8內的壓力超過安全閥5設定的安全工作壓力時就會自動排氣，這樣的設計可以大大降低安全隱患。當壓力鍋體8通過加熱，壓力鍋體8內的壓力達到一定壓力時，關閉電源開關21，轉動停止，操作者通過旋轉手柄I和電機20使爆栗子裝置壓力鍋體整體與電機20分離，通過使用鐵桿穿過加力孔17帶動機頭螺桿15旋轉使壓力鍋體8內的壓力慢慢的排出，當壓力鍋體8內的壓力完全釋放到常溫常壓時，打開機蓋14，倒出被加工好的栗子便可食用，栗子開口，便于食用，味道可口。
[0009]栗子被置于壓力鍋體8內，通過機蓋14進行密封，外部加熱，且壓力鍋體8內的溫度不斷升高，且壓力鍋體8內氣體壓強不斷增大，當機器內的溫度升高到一定程度時，由于栗子內含有水分，壓力鍋體8內栗子的大部分水分就會變成水蒸氣，但此時栗子內外壓強是平衡的，所以栗子外殼不會爆開，當機蓋14打開的時候，由于內外壓力差，栗子外殼就會爆。
【權利要求】
1.一種爆栗子裝置，它包含壓力表1、壓力表I1、四通接頭、安全閥、軸頸、壓力鍋體，其特征在于:所述的軸頸一端與四通接頭連接，所述的軸頸另一端與壓力鍋體連接，所述的四通接頭軸向方向設有壓力表I，所述四通接頭的水平方向分別設有所述的壓力表II和安全閥。
2.根據權利要求1所述的一種爆栗子裝置，其特征在于:所述的的壓力表I與壓力表II空間成90度直角，且壓力表I的表盤朝向方向垂直于軸頸，壓力表II的表盤朝向方向平行于軸頸方向且壓力表II的表后正對于壓力鍋體，使壓力表II表盤向外。
3.根據權利要求1所述的一種爆栗子裝置，其特征在于:壓力鍋體上對稱設有鍋耳，每面設有兩個鍋耳，每兩個鍋耳之間分別設有大彎頭和小彎頭，大彎頭和小彎頭可以繞鍋耳螺栓旋轉。
4.根據權利要求1所述的一種爆栗子裝置，其特征在于:壓力鍋體設于上箱體和下箱體之內，壓力鍋體下方設有加熱爐罩。
5.根據權利要求1所述的一種爆栗子裝置，其特征在于:電機上的電機輸出軸配合外螺紋與機頭螺桿配合內螺紋連接，電機上的接線端經電源開關與電源連接，電源開關設在下箱體上，電機支撐桿設置于機頭螺桿與軸承接觸處下方箱體上。
【文檔編號】A23L1/36GK104323351SQ201410715183
【公開日】2015年2月4日 申請日期:2014年12月2日 優先權日:2014年12月2日
【發明者】李巍, 李佳輝 申請人:李巍