一種護肝豆漿及其制備方法
【專利摘要】本發明公開了一種護肝豆漿及其制備方法，按照重量份數計算，包括如下原料：花豆30-40份、黃豆10-20份、糯米10-20份、高粱10-15份、薏仁5-10份、胡蘿卜10-15份、南瓜10-15份、丹參1-2份、澤瀉1-2份、姜黃1-2份、枸杞1-3份、蜂蜜5-8份、牛奶20-30份，口感細膩，口味香甜，營養豐富，具有一定的護肝效果。
【專利說明】一種護肝豆漿及其制備方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及食品及其制備方法領域，具體而言涉及一種護肝豆漿及其制備方法。
【背景技術】
[0002]豆漿是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有“植物奶”的美譽，目前，市售的豆漿成分單一，口感差，營養不全面，沒有保健功效，不能滿足人們對營養和保健的需求，針對上述弊端，本發明選擇多種護肝食物作為原料，研制出一種護肝豆漿。
【發明內容】
[0003]本發明提出一種護肝豆漿及其制備方法，該護肝豆漿口感細膩，口味香甜，營養豐富，具有一定的護肝的效果。
[0004]為實現上述目的，本發明提供如下技術方案:
[0005]一種護肝豆漿，按照重量份數計算，包括如下原料:花豆30-40份、黃豆10-20份、糯米10-20份、高粱10-15份、薏仁5-10份、胡蘿卜10-15份、南瓜10-15份、丹參1-2份、澤瀉1-2份、姜黃1-2份、枸杞1-3份、蜂蜜5-8份、牛奶20-30份。
[0006]進一步，按照重量份數計算，包括如下原料:花豆30份、黃豆10份、糯米10份、高粱10份、薏仁5份、胡蘿卜10份、南瓜10份、丹參I份、澤瀉I份、姜黃I份、枸杞I份、蜂蜜5份、牛奶20份。
[0007]進一步，按照重量份數計算，包括如下原料:花豆35份、黃豆15份、糯米15份、高粱12份、薏仁8份、胡蘿卜12份、南瓜12份、丹參1.5份、澤瀉1.5份、姜黃1.5份、枸杞2份、蜂蜜7份、牛奶25份。
[0008]進一步，按照重量份數計算，包括如下原料:花豆40份、黃豆20份、糯米20份、高粱15份、薏仁10份、胡蘿卜15份、南瓜15份、丹參2份、澤瀉2份、姜黃2份、枸杞3份、蜂蜜8份、牛奶30份。
[0009]另，本發明還提供一種如上所述護肝豆漿的制備方法，該制備方法包括如下步驟:
[0010](I)將丹參、澤瀉、姜黃、枸杞磨成100目的粉末，將花豆、黃豆、糯米、高粱、薏仁加水浸泡12-14小時，同時加入上述粉末；
[0011](2)將胡蘿卜、南瓜切成丁，與牛奶共同放入豆漿機中，同時放入步驟(I)的混合物料，加水至最高水位線；
[0012](3)將步驟(2)的混合物料打漿，然后加入蜂蜜攪拌均勻，即得所述一種護肝豆漿。
[0013]本發明的有益效果如下:
[0014]1、口味香甜，口感細膩。
[0015]2、營養豐富，具有一定的護肝的保健效果。
【具體實施方式】
[0016]下面將結合本發明的實施例，對本發明的實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發明的一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發明中的實施例，本領域內的普通技術人員在沒有做出創造性勞動的前提下所獲得的所有其他的實施例，都屬于本發明保護的范圍。
[0017]實施例一:
[0018]花豆30-40份、黃豆10-20份、糯米10-20份、高粱10-15份、薏仁5_10份、胡蘿卜10-15份、南瓜10-15份、丹參1-2份、澤瀉1-2份、姜黃1_2份、枸杞1_3份、蜂蜜5_8份、牛奶20-30份。
[0019]實施例二:
[0020]花豆30份、黃豆10份、糯米10份、高粱10份、薏仁5份、胡蘿卜10份、南瓜10份、丹參I份、澤瀉I份、姜黃I份、枸杞I份、蜂蜜5份、牛奶20份。
[0021]實施例三:
[0022]花豆35份、黃豆15份、糯米15份、高粱12份、薏仁8份、胡蘿卜12份、南瓜12份、丹參1.5份、澤瀉1.5份、姜黃1.5份、枸杞2份、蜂蜜7份、牛奶25份。
[0023]實施例四:
[0024]花豆40份、黃豆20份、糯米20份、高粱15份、薏仁10份、胡蘿卜15份、南瓜15份、丹參2份、澤瀉2份、姜黃2份、枸杞3份、蜂蜜8份、牛奶30份。
[0025]實施例五:
[0026]上述實施例一至四采用的制備方法包括如下步驟:
[0027](I)將丹參、澤瀉、姜黃、枸杞磨成100目的粉末，將花豆、黃豆、糯米、高粱、薏仁加水浸泡12-14小時，同時加入上述粉末；
[0028](2)將胡蘿卜、南瓜切成丁，與牛奶共同放入豆漿機中，同時放入步驟(I)的混合物料，加水至最高水位線；
[0029](3)將步驟⑵的混合物料打漿，然后加入蜂蜜攪拌均勻，即得所述一種護肝豆漿。
[0030]此外，應當理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領域技術人員應當將說明書作為一個整體，各實施例中的技術方案也可以經適當組合，形成本領域技術人員可以理解的其他實施方式。
【權利要求】
1.一種護肝豆漿，其特征在于，按照重量份數計算，包括如下原料:花豆30-40份、黃豆10-20份、糯米10-20份、高粱10-15份、薏仁5-10份、胡蘿卜10-15份、南瓜10-15份、丹參1-2份、澤瀉1-2份、姜黃1-2份、枸杞1-3份、蜂蜜5-8份、牛奶20-30份。
2.根據權利要求1所述的一種護肝豆漿，其特征在于，按照重量份數計算，包括如下原料:花豆30份、黃豆10份、糯米10份、高粱10份、薏仁5份、胡蘿卜10份、南瓜10份、丹參I份、澤瀉I份、姜黃I份、枸杞I份、蜂蜜5份、牛奶20份。
3.根據權利要求1所述的一種護肝豆漿，其特征在于，按照重量份數計算，包括如下原料:花豆35份、黃豆15份、糯米15份、高粱12份、薏仁8份、胡蘿卜12份、南瓜12份、丹參1.5份、澤瀉1.5份、姜黃1.5份、枸杞2份、蜂蜜7份、牛奶25份。
4.根據權利要求1所述的一種護肝豆漿，其特征在于，按照重量份數計算，包括如下原料:花豆40份、黃豆20份、糯米20份、高粱15份、薏仁10份、胡蘿卜15份、南瓜15份、丹參2份、澤瀉2份、姜黃2份、枸杞3份、蜂蜜8份、牛奶30份。
5.一種如權利要求1-4任一所述護肝豆漿的制備方法，其特征在于，所述制備方法包括如下步驟: (1)將丹參、澤瀉、姜黃、枸杞磨成100目的粉末，將花豆、黃豆、糯米、高粱、薏仁加水浸泡12-14小時，同時加入上述粉末； (2)將胡蘿卜、南瓜切成丁，與牛奶共同放入豆漿機中，同時放入步驟(I)的混合物料，加水至最高水位線； (3)將步驟(2)的混合物料打漿，然后加入蜂蜜攪拌均勻，即得所述一種護肝豆漿。
【文檔編號】A23C11/10GK104472715SQ201410693614
【公開日】2015年4月1日 申請日期:2014年11月26日 優先權日:2014年11月26日
【發明者】汪靜 申請人:青島基恒飼料有限公司