含有馬齒莧的飲料以及制備方法
【專利摘要】本發明公開了含有馬齒莧的飲料以及制備方法，按照重量百分比，其成分包括：馬齒莧5-15％、山梔根2％-8％、薄荷2％-8％、檸檬2-8％、檸檬酸1-3％、木糖醇0.3-0.45％、瓜膠0.1-0.5％、蜂蜜1-2％、苯甲酸鈉0.04-0.09％其余為純凈水。本發明的優點在于，結合其他成分充分發揮了馬齒莧清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用的藥用功效，使得飲料具有較好的保健效果，同時，飲料配料方案較佳，使得口感怡人。
【專利說明】含有馬齒莧的飲料以及制備方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及含有馬齒莧的飲料以及制備方法。
【背景技術】
[0002]馬齒覓(拉丁學名:Portulaca oleracea L.)為馬齒覓科一年生草本植物。肥厚多汁，無毛，高10?30cm，生于田野路邊及庭園廢墟等向陽處。國內各地均有分布。該種為藥食兩用植物。全草供藥用，有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用；種子明目。現代研究，馬齒莧還含有豐富的SL3脂肪酸及維生素A樣物質。SL3脂肪酸是形成細胞膜，尤其是腦細胞膜與眼細胞膜所必需的物質；維生素A樣物質能維持上皮組織如皮膚、角膜及結合膜的正常機能，參與視紫質的合成，增強視網膜感光性能，也參與體內許多氧化過程。
[0003]在目前，隨著人們保健意識的逐漸增強，越來越多的功能性中藥飲料受到關注的程度日益提高，在確保飲料清爽的口感下，將中藥成分引入飲料之中使得飲料具有更多保健功能也越來越受到重視。
【發明內容】
[0004]本發明要解決的技術問題是提供一種馬齒莧飲料，有較高的保健功效并且口感較佳。
[0005]本發明是通過以下技術方案來實現的。
[0006]一種含有馬齒莧的飲料，按照重量百分比，其成分包括:
[0007]馬齒莧5-15 %、山桅根2 % -8 %、薄荷2 % _8 %、檸檬2_8 %、檸檬酸1_3 %、木糖醇0.3-0.45%、瓜膠0.1-0.5%、蜂蜜1_2%、苯甲酸鈉0.04-0.09%其余為純凈水。
[0008]進一步地，按照重量百分比，其成分包括:馬齒莧10%、山桅根4%、薄荷4%、檸檬3.5%、檸檬酸2.3%、木糖醇0.35%、瓜膠0.4%、蜂蜜1.5%、苯甲酸鈉0.05%，其余為純凈水。
[0009]本發明要解決的另一個技術問題是提供一種馬齒莧飲料的制備方法。
[0010]本發明是通過以下技術方案來實現的。
[0011]一種含有馬齒莧的飲料的制備方法，步驟包括:
[0012](I)將馬齒莧在40_45°C條件下烘干；
[0013](2)將烘干的馬齒莧反復揉捏數次后置晾曬5_8h ；
[0014](3)晾曬后，將馬齒莧送入粉碎機內進行粉碎，粉碎至30-40目；
[0015](4)將山桅根、薄荷、檸檬粉碎至30-40目；
[0016](5)分別將粉碎后的山桅根、薄荷、檸檬溶于水中并提取澄清液；
[0017](6)馬齒莧、山桅根、薄荷、檸檬、檸檬酸、木糖醇、瓜膠、蜂蜜、苯甲酸鈉、純凈水按比例混合調配；
[0018](7)將混合后的混合液多次萃取提純至最終產品。
[0019]本發明的有益效果:
[0020]結合其他成分充分發揮了馬齒莧清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用的藥用功效，使得飲料具有較好的保健效果，同時，飲料配料方案較佳，使得口感怡人。
【具體實施方式】
[0021]下面根據實施例對本發明作進一步詳細說明。
[0022]本發明，含有馬齒莧的飲料，按照重量百分比，其成分包括:
[0023]馬齒莧5-15 %、山桅根2 % -8 %、薄荷2 % _8 %、檸檬2_8 %、檸檬酸1_3 %、木糖醇0.3-0.45%、瓜膠0.1-0.5%、蜂蜜1_2%、苯甲酸鈉0.04-0.09%其余為純凈水。
[0024]最為本發明的最優配比，按照重量百分比，其成分包括:馬齒莧10%、山桅根4%、薄荷4%、檸檬3.5 %、檸檬酸2.3 %、木糖醇0.35 %、瓜膠0.4 %、蜂蜜1.5 %、苯甲酸鈉0.05%，其余為純凈水。
[0025]含有馬齒莧的飲料的制備方法，步驟包括:
[0026](I)將馬齒莧在40_45°C條件下烘干；
[0027](2)將烘干的馬齒莧反復揉捏數次后置晾曬5_8h ；
[0028](3)晾曬后，將馬齒莧送入粉碎機內進行粉碎，粉碎至30-40目；
[0029](4)將山桅根、薄荷、檸檬粉碎至30-40目；
[0030](5)分別將粉碎后的山桅根、薄荷、檸檬溶于水中并提取澄清液；
[0031](6)馬齒莧、山桅根、薄荷、檸檬、檸檬酸、木糖醇、瓜膠、蜂蜜、苯甲酸鈉、純凈水按比例混合調配；
[0032](7)將混合后的混合液多次萃取提純至最終產品。
[0033]上述實施例只為說明本發明的技術構思及特點，其目的在于讓熟悉此領域技術的人士能夠了解本
【發明內容】
并加以實施，并不能以此限制本發明的保護范圍。凡根據本發明精神實質所作的等效變化或修飾，都應涵蓋在本發明的保護范圍內。
【權利要求】
1.一種含有馬齒莧的飲料，其特征在于，按照重量百分比，其成分包括: 馬齒莧5-15%、山桅根2% -8 %、薄荷2% -8 %、檸檬2-8 %、檸檬酸1_3%、木糖醇0.3-0.45%、瓜膠0.1-0.5%、蜂蜜1-2%、苯甲酸鈉0.04-0.09%，其余為純凈水。
2.根據權利要求1所述的馬齒莧飲料，其特征在于，按照重量百分比，其成分包括:馬齒莧10%、山桅根4%、薄荷4%、檸檬3.5%、檸檬酸2.3%、木糖醇0.35%、瓜膠0.4%、蜂蜜1.5%、苯甲酸鈉0.05%，其余為純凈水。
3.一種含有馬齒莧的飲料的制備方法，其特征在于，步驟包括: (1)將馬齒莧在40-45°C條件下烘干； (2)將烘干的馬齒莧反復揉捏數次后置晾曬5-8h； (3)晾曬后，將馬齒莧送入粉碎機內進行粉碎，粉碎至30-40目； (4)將山桅根、薄荷、檸檬粉碎至30-40目； (5)分別將粉碎后的山桅根、薄荷、檸檬溶于水中并提取澄清液； (6)馬齒莧、山桅根、薄荷、檸檬、檸檬酸、木糖醇、瓜膠、蜂蜜、苯甲酸鈉、純凈水按比例混合調配； (7)將混合后的混合液多次萃取提純至最終產品。
【文檔編號】A23L1/29GK104305424SQ201410604911
【公開日】2015年1月28日 申請日期:2014年10月30日 優先權日:2014年10月30日
【發明者】劉偉, 趙勇 申請人:安徽省科普產品工程研究中心有限責任公司