一種藻類保健饅頭的制作方法
【專利摘要】本發明公開了一種藻類保健饅頭，包括下列重量份數的物質：小麥面粉85-100份，魔芋精粉粉25-30份，螺旋藻粉5-10份，燕麥粉12-19份，玉米粉21-26份，山楂核粉5-9份，海帶14-16份，昆布13-21份，平菇7-13份，椰肉2-6份，枇杷2-6份，活性干酵母2-6份。本發明的饅頭制品，方便食用、利于消化，內部細膩，饅頭氣孔均勻，有嚼勁，爽口不粘牙，口感良好；本發明的饅頭包含多種海藻原料，具有很高的保健功能。
【專利說明】一種藻類保健饅頭
【技術領域】
[0001 ] 本發明涉及一種藻類保健饅頭。
【背景技術】
[0002]世界衛生組織2011年的報告指出全世界有3.46億人患有糖尿病。有報道稱，亞洲人更容易患糖尿病的一個重要原因，是以米飯為主糧太過精細、單一所造成的。世界衛生組織發布的《2012年世界衛生統計》顯示，全球三分之一成年人患有高血壓，這種病癥的死亡人數約達中風和心臟病所導致的總死亡人數的一半，心血管病是導致全球死亡和致殘的首位原因，血壓升高是主要因素。此外，高血脂癥也是促進高血壓、糖耐量異常、糖尿病的一個重要危險因素。高血脂癥還可導致脂肪肝、肝硬化、膽石癥、胰腺炎、眼底出血、失明、周圍血管疾病、跛行、高尿酸血癥。所以必須高度重視這三種病癥的危害，積極的預防和治療。
[0003]目前，1、2型糖尿病尚不能完全治愈，糖尿病的治療主要是飲食控制配合降糖藥物或者胰島素補充相結合治療糖尿病。飲食治療是各種類型糖尿病治療的基礎，一部分輕型糖尿病患者單用飲食治療就可控制病情。人們也采用多種方法來緩解或消除高血壓帶來的不適，主要以服用具有降壓作用的藥物達到降壓的效果。對高血脂的治療大部分也是依靠藥物治療，但是藥物的副作用是不言而喻的，因而近年來，各個研宄學者均從生活方式、膳食結構的改變來預防高血壓、高血脂、糖尿病，此類保健食品的開發已成為研宄的熱點之
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【發明內容】
[0004]本發明所要解決的技術問題是提供一種藻類保健饅頭。
[0005]為解決上述技術問題，本發明采用的技術方案是:
一種藻類保健饅頭，包括下列重量份數的物質:小麥面粉85-100份，魔芋精粉粉25-30份，螺旋藻粉5-10份，燕麥粉12-19份，玉米粉21-26份，山楂核粉5_9份，海帶14-16份，昆布13-21份，平菇7-13份，椰肉2-6份，枇杷2_6份，活性干酵母2_6份。
[0006]本發明的饅頭制品，方便食用、利于消化，內部細膩，饅頭氣孔均勻，有嚼勁，爽口不粘牙，口感良好；本發明的饅頭包含多種海藻原料，具有很高的保健功能。
【具體實施方式】
[0007]實施例1
一種藻類保健饅頭，包括下列重量份數的物質:小麥面粉85-100份，魔芋精粉粉25-30份，螺旋藻粉5-10份，燕麥粉12-19份，玉米粉21-26份，山楂核粉5_9份，海帶14-16份，昆布13-21份，平菇7-13份，椰肉2-6份，枇杷2_6份，活性干酵母2_6份。
【權利要求】
1.一種藻類保健饅頭，其特征在于，包括下列重量份數的物質:小麥面粉85-100份，魔芋精粉粉25-30份，螺旋藻粉5-10份，燕麥粉12-19份，玉米粉21-26份，山楂核粉5-9份，海帶14-16份，昆布13-21份，平菇7-13份，椰肉2-6份，枇杷2-6份，活性干酵母2-6份。
【文檔編號】A23L1/29GK104381835SQ201410595221
【公開日】2015年3月4日 申請日期:2014年10月30日 優先權日:2014年10月30日
【發明者】辛范范 申請人:辛范范