一種蟹黃蔬菜春卷的制作方法
【專利摘要】本發明公開了一種蟹黃蔬菜春卷，包括下列重量份數的物質：面粉65-75份，紅薯粉35-45份，糙米粉15-23份，浮小麥粉11-13份，莧菜15-20份，韭菜23-30份，洋蔥14-19份，雞蛋11-16份，蟹黃11-15份，蟹肉15-18份，蔥白3-6份，黑芝麻粉2-6份，黑豆粉9-15份，陳皮3-6份，桔梗2-4份，山楂2-5份，菜籽油3-5份。本發明的蟹黃春卷豐富了春卷的種類，增加了春卷的口味及營養價值，同時由于原料中增加了多種中藥成分，使得本發明產品具有強身健體、舒筋活血的保健作用。
【專利說明】一種蟹黃蔬菜春卷
【技術領域】
[0001 ] 本發明涉及一種蟹黃蔬菜春卷。
【背景技術】
[0002]春卷是我國傳統的民間小吃，經過幾百年甚至上千年的發展已經由民間小吃變成了一種休閑食品，在市場上、超市中均能夠購買到符合消費者口味的春卷，現在，增加春卷所富含的營養價值和保健價值正在成為主題。
【發明內容】
[0003]本發明所要解決的技術問題是提供一種蟹黃蔬菜春卷。
[0004]為解決上述技術問題，本發明采用的技術方案是:
一種蟹黃蔬菜春卷，包括下列重量份數的物質:面粉65-75份，紅薯粉35-45份，糙米粉15-23份，浮小麥粉11-13份，莧菜15-20份，韭菜23-30份，洋蔥14-19份，雞蛋11-16份，蟹黃11-15份，蟹肉15-18份，蔥白3-6份，黑芝麻粉2-6份，黑豆粉9-15份，陳皮3-6份，桔梗2-4份，山楂2-5份，菜籽油3-5份。
[0005]本發明的蟹黃春卷豐富了春卷的種類，增加了春卷的口味及營養價值，同時由于原料中增加了多種中藥成分，使得本發明產品具有強身健體、舒筋活血的保健作用。
【具體實施方式】
[0006]實施例1
一種蟹黃蔬菜春卷，包括下列重量份數的物質:面粉65-75份，紅薯粉35-45份，糙米粉15-23份，浮小麥粉11-13份，莧菜15-20份，韭菜23-30份，洋蔥14-19份，雞蛋11-16份，蟹黃11-15份，蟹肉15-18份，蔥白3-6份，黑芝麻粉2-6份，黑豆粉9-15份，陳皮3-6份，桔梗2-4份，山楂2-5份，菜籽油3-5份。
【權利要求】
1.一種蟹黃蔬菜春卷，其特征在于，包括下列重量份數的物質:面粉65-75份，紅薯粉35-45份，糙米粉15-23份，浮小麥粉11-13份，莧菜15-20份，韭菜23-30份，洋蔥14-19份，雞蛋11-16份，蟹黃11-15份，蟹肉15-18份，蔥白3-6份，黑芝麻粉2-6份，黑豆粉9-15份，陳皮3-6份，桔梗2-4份，山楂2-5份，菜籽油3-5份。
【文檔編號】A23L1/164GK104366286SQ201410595136
【公開日】2015年2月25日 申請日期:2014年10月30日 優先權日:2014年10月30日
【發明者】張鵬 申請人:張鵬