一種高實體質量的牛樟菌培養基及其制備方法
【專利摘要】本發明涉及一種高實體質量的牛樟菌培養基及其制備方法。所述的培養基包含以下重量份的組分：香樟樹葉煮沸液10%-40%，香樟油0.3%-0.5%，碳源0.5%-5%,氮源0.05%-0.5%,酵母1%-6%，無機鹽0.3%-0.8%，蛋白胨2~5%，固化劑1~8%，PH調節劑0.2-0.5%，二次蒸餾水補足至1000ml。通常牛樟菌培養過程中容易出現雜菌的污染，本發明加入蛋白胨和固化劑，配合其他組分，大幅提高了牛樟菌的實體質量，簡化了培養程序。發明的培養基配制方法簡單，且保存及使用技術等方面成熟，利于樟芝的培養及大規模化生產。
【專利說明】一種高實體質量的牛樟菌培養基及其制備方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種真菌培養基，具體涉及一種高實體質量的牛樟菌培養基。
【背景技術】
[0002]樟芝Antrodia camphorata又稱牛樟芝或牛樟燕,樟芝主要分布在我國臺灣省的桃園、南摧毀及屏東等海撥100m以上的深山密林中，生長緩慢，產量稀少。研究發現樟芝成分復雜，含有很多生理活性物質具有多種生理活性，如抗氧化、保肝、抗癌、解毒、消炎等，對食物中毒等危急病癥具有神奇的療效，牛樟芝在臺灣亦被稱為森林中的紅寶石，一直盛有”靈芝之王”的美譽。
[0003]近年來，由于樟芝的藥理活性日益被人們所知，其食用或藥用價值也日益凸顯，人們對樟芝的需求量也與日俱增。但野生樟芝數量稀少且取得不易，因此，人工培養方法獲得樟芝成為一種必然的趨勢。人工培養樟芝的方法包括椴木栽培法、液態發酵法等，但這些方法具有培養周期長、培養成本高等缺點，且培養出的樟芝菌絲體生物及三萜類等有效成分含量低。為此，本發明提供一種高實體質量的牛樟菌培養基，該培養基配制簡單，牛樟菌的實體質量高，且該培養基含量牛樟芝生長所需的各種成分，適于牛樟芝的培養及大規模化工業發酵生產。
【發明內容】
[0004]針對上述現有技術的不足，本發明提供一種配制簡單、使用技術成熟，適于大規模化生產的高實體質量的牛樟菌培養基及其制備方法。
[0005]本發明的技術方案如下:
一種高實體質量的牛樟菌培養基，所述的培養基包含以下重量份的組分:
香樟樹葉煮沸液10%-40%，
香樟油0.3%-0.5%,
碳源0.5%-5%，
氮源(λ 05%-0.5%,
酵母1%-6%，
無機鹽0.3%-0.8%，
蛋白胨2?5%，
固化劑廣8%，
PH 調節劑0.2-0.5%,
二次蒸餾水補足至1000ml。
[0006]優選的，所述的香樟樹葉煮沸液的濃度為3%_5%。
[0007]優選的，所述的香樟樹葉煮沸液由香樟樹葉與水按體積比為(3-5): (97-95)煮沸
15-30min 而得。
[0008]優選的，所述的碳源選自玉米粉、葡萄糖或蛋白胨中的一種或多種；所述的氮源選自檸檬酸銨、硫酸銨、麩皮中的一種或多種；所述的無機鹽選自氯化鈉、磷酸氫鉀或磷酸二氫鉀中的一種或多種。
[0009]優選的，所述的葡萄的重量份之比為2%。
[0010]優選的，所述的氮源為重量比為(1-3):(0.5-2)的硫酸銨及麩皮的混合物。
[0011]優選的，所述的氮源為0.2%的檸檬酸銨。
[0012]優選的，所述的PH調節劑選自鹽酸或氫氧化鈉中的一種。
[0013]優選的，所述的固化劑為瓊脂。
[0014]優選的，所述的培養基的PH為6-7。
[0015]一種如上所述的牛樟芝培養基的制備方法，其特征在于，包括以下步驟:將0.15%-0.43%的香樟油，0.5%-5%的碳源，0.05%-0.5%的氮源，0.1%-5%的酵母，0.3%-0.8%的無機鹽，水煮15-30min，過濾去渣，濾液中加入25%_50%的香樟樹葉煮沸液，補二次蒸餾水至1000ml，濕熱滅菌20min后取出冷卻備用。
[0016]本發明與現有技術相比，有益效果體現在以下幾點:
1.通常牛樟菌培養過程中容易出現雜菌的污染，本發明加入蛋白胨和固化劑，配合其他組分，大幅提高了牛樟菌的實體質量，簡化了培養程序。
[0017]2.研究顯示，樟芝菌絲體培養的最適條件為:PH為6-7，最適碳源為2%的葡萄糖，最適氮源為0.2%的檸檬酸銨或硫酸銨、麩皮的混合物，本發明中，將上述各組分與香樟樹葉煮沸液及香樟油按一定重量比組成樟芝菌的培養基，利于樟芝菌絲體的發酵及生長。
[0018]3.研究顯示，利用香樟樹木屑培養基進行樟芝試驗性栽培時，菌絲體生長緩慢，本發明將含有樟芝生長所需的營養成人的液體培養基代替傳統的固體培養，更適合牛樟菌的發酵及生長。
[0019]4.本發明的培養基配制方法簡單，且保存及使用技術等方面成熟，利于樟芝的培養及大規模化生產。
【具體實施方式】
[0020]下面結合實施例對本發明做進一步說明。
[0021]實施例1
一種高實體質量的牛樟菌培養基，所述的培養基包含以下重量份的組分:
香樟樹葉煮沸液10%，
香樟油0.3%,
碳源0.5%,
氮源0.05%
酵母1%，
無機鹽0.3%，
蛋白胨2%，
固化劑1%，
PH調節劑0.2%,
二次蒸餾水補足至1000ml。
[0022]所述的香樟樹葉煮沸液的濃度為3%。
[0023]所述的香樟樹葉煮沸液由香樟樹葉與水按體積比為3:97煮沸15min而得。
[0024]所述的碳源為玉米粉；所述的氮源為檸檬酸銨；所述的無機鹽為氯化鈉。所述的固化劑為瓊脂。
[0025]所述的PH調節劑為鹽酸。
[0026]所述的培養基的PH為6。
[0027]一種如上所述的牛樟芝培養基的制備方法，其特征在于，包括以下步驟:將0.15%的香樟油，0.5%的葡萄糖，0.05%的檸檬酸銨，0.1%的酵母，0.3%的氯化鈉，水煮15min，過濾去渣，濾液中加入25%的香樟樹葉煮沸液，補二次蒸餾水至1000ml，濕熱滅菌20min后取出冷卻備用。
[0028]實施例2
一種高實體質量的牛樟菌培養基，所述的培養基包含以下重量份的組分:
香樟樹葉煮沸液40%，
香樟油0.4%,
碳源5%，
氮源0.5%,
酵母6%，
無機鹽0.8%，
蛋白胨3%，
固化劑5%，
PH調節劑0.5%,
二次蒸餾水補足至1000ml。
[0029]所述的香樟樹葉煮沸液的濃度為5%。
[0030]所述的香樟樹葉煮沸液由香樟樹葉與水按體積比為5:95煮沸30min而得。
[0031]所述的碳源為蛋白胨；所述的氮源為硫酸銨；所述的無機鹽為磷酸氫鉀。
[0032]所述的PH調節劑為氫氧化鈉。所述的固化劑為瓊脂。
[0033]所述的培養基的PH為7。
[0034]一種如上所述的牛樟芝培養基的制備方法，其特征在于，包括以下步驟:將0.43%的香樟油，5 %的碳源，0.5%的氮源，5%的酵母，0.8%的無機鹽,水煮30min,過濾去洛，濾液中加入50%的香樟樹葉煮沸液，補二次蒸餾水至1000ml，濕熱滅菌20min后取出冷卻備用。
[0035]實施例3
一種高實體質量的牛樟菌培養基，所述的培養基包含以下重量份的組分:
香樟樹葉煮沸液32%，
香樟油0.5%,
碳源2%，
氮源0.25%,
酵母3%，
無機鹽0.5%，
蛋白胨5%， 固化劑8%，
PH調節劑0.3%,
二次蒸餾水補足至1000ml。
[0036]所述的香樟樹葉煮沸液的濃度為4%。
[0037]所述的香樟樹葉煮沸液由香樟樹葉與水按體積比為4:96煮沸20min而得。
[0038]所述的碳源為重量份之比為2%的葡萄糖，所述的氮源為重量比為1:0.5的的硫酸銨及麩皮的混合物。
[0039]所述的PH調節劑為氫氧化鈉。所述的固化劑為瓊脂。
[0040]所述的培養基的PH為6.5。
[0041]一種如上所述的牛樟芝培養基的制備方法，其特征在于，包括以下步驟:將0.30%的香樟油，2%的碳源，0.25%的氮源，2.5%的酵母,0.5%的無機鹽,水煮20min,過濾去洛，濾液中加入35%的香樟樹葉煮沸液，補二次蒸餾水至1000ml，濕熱滅菌20min后取出冷卻備用。
[0042]上述實施例僅為本發明的優選實施方式，并不應理解為對本發明的限定，本領域技術人員根據本發明的揭示，不脫離本發明范疇所做出的改進和修改都應該在本發明的保護范圍之內。
【權利要求】
1.一種高實體質量的牛樟菌培養基，其特征在于，所述的培養基包含以下重量份的組分: 香樟樹葉煮沸液10%-40%， 香樟油0.396-0.5%， 碳源0.5%-5%， 氮源0.059()-0.5%， 酵母0.1%-5%， 無機鹽0.396-0.8%， 蛋白胨2?5%， 固化劑廣8%， ？！！調節劑0.2-0.5%， 二次蒸餾水補足至100001。
2.根據權利要求1所述的高實體質量的牛樟菌培養基，其特征在于，所述的香樟樹葉煮沸液的濃度為3%-5%。
3.根據權利要求1所述的高實體質量的牛樟菌培養基，其特征在于，所述的香樟樹葉煮沸液由香樟樹葉與水按體積比為(3-5): (97-95)煮沸15-30-11而得。
4.根據權利要求1所述的高實體質量的牛樟菌培養基，其特征在于，所述的碳源選自玉米粉、葡萄糖或蛋白胨中的一種或多種；所述的氮源選自檸檬酸銨、硫酸銨、麩皮中的一種或多種；所述的無機鹽選自氯化鈉、磷酸氫鉀或磷酸二氫鉀中的一種或多種。
5.根據權利要求4所述的高實體質量的牛樟菌培養基，其特征在于，所述的葡萄的重量份之為2%。
6.根據權利要求4所述的高實體質量的牛樟菌培養基，其特征在于，所述的氮源為重量比為(1-3):(0.5-2)的硫酸銨及麩皮的混合物。
7.根據權利要求4所述的高實體質量的牛樟菌培養基，其特征在于，所述的氮源為.0.2%的檸檬酸銨。
8.根據權利要求1所述的高實體質量的牛樟菌培養基，其特征在于，所述的調節劑選自鹽酸或氫氧化鈉中的一種；所述的固化劑為瓊脂。
9.根據權利要求1所述的高實體質量的牛樟菌培養基，其特征在于，所述的培養基的？！！為 6-7。
10.一種如權利要求1-9中任一所述的高實體質量的牛樟芝培養基的制備方法，其特征在于，包括以下步驟:將0.1596-0.43%的香樟油，0.5%-5%的碳源，0.05^-0.5%的氮源，.0.1%-5%的酵母，0.396-0.8%的無機鹽，水煮15-30-11,過濾去渣，濾液中加入25%-50%的香樟樹葉煮沸液，補二次蒸餾水至10001111，濕熱滅菌20-11后取出冷卻備用。
【文檔編號】C12N1/14GK104312926SQ201410556026
【公開日】2015年1月28日 申請日期:2014年10月20日 優先權日:2014年10月20日
【發明者】劉巴寧, 鄭安喬 申請人:中山安蕎生物科技有限公司