一種電汽兩用蒸粉裝置制造方法
【專利摘要】一種電汽兩用蒸粉裝置。具體包括：該裝置由水籠槽、電熱管、蒸汽輸送管道組成。本發明生產應用過程中可以用電，也可以用蒸汽，實現電汽兩用。在生產過程中應用電時，不產生任何廢氣物，十分環保。應用本發明時，是通過煮水至水開并產生蒸汽，蒸汽及溫度分布均勻，蒸出來的米粉熟的面積很均勻，米粉質量非常好。此外，本發明制造簡單，操作亦簡單且安全，亦環保，非常值得大力推廣。
【專利說明】—種電汽兩用蒸粉裝置
【技術領域】
[0001]本發明屬于食品加工機械，具體涉及到一種電汽兩用蒸粉裝置。
【背景技術】
[0002]米粉，是指以大米為原料，經浸泡、磨粉、蒸煮、壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品。米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或干炒，爽滑入味，深受廣大消費者(尤其南方消費者)的喜愛。米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉、干米粉等。它們的生產工藝大同小異，一般為:大米—淘洗一浸泡一磨漿一蒸粉(蒸粉機)一成熟的粉片一壓片(擠絲)一包裝一成品。
[0003]傳統的蒸粉設備大多是用蒸汽來實現蒸粉，但由于蒸汽分布不均勻，導致蒸出來的米粉其熟的面積不均勻，繼而造成米粉質量低，成本高。
[0004]此外，目前的蒸粉設備多是采用煤炭、柴火等燃料，生產上不但操作繁瑣，而且燃料所排廢氣污染環境。
【發明內容】
[0005]本發明的目的就是克服現有裝備的不足而提供全新的一種電汽兩用蒸粉裝置。具體包括:該裝置由水籠槽、電熱管、蒸汽輸送管道組成。本發明生產應用過程中可以用電，也可以用蒸汽，實現電汽兩用。在生產過程中應用電時，不產生任何廢氣物，十分環保。應用本發明時，是通過煮水至水開并產生蒸汽，蒸汽及溫度分布均勻，蒸出來的米粉熟的面積很均勻，米粉質量非常好。此外，本發明制造簡單，操作亦簡單且安全，亦環保，非常值得大力推廣。
[0006]本發明是通過以下技術方案來實現的:
[0007]—種電汽兩用蒸粉裝置，技術方案中在于:該裝置是由水籠槽(I)、電熱管(2)、蒸汽輸送管道(3)組成。
[0008]所述的水籠槽(I)是一個方形、底部和四周圍密封、上方口敞開的內空盒體，在水籠槽(I)外壁及其底部安置一個排水龍頭(4)，在水籠槽(I)的內部及其上方口設置若干條轉送帶支撐桿(5)；
[0009]所述的電熱管(2)是常規的市售商品，電熱管(2)分為若干個，并分別是安裝在水籠槽⑴內部；
[0010]所述的蒸汽輸送管道(3)是一根圓柱形空心管體，在安置于水籠槽(I)內部的管道上設置有若干個排汽孔(6)。
[0011]本發明既有如下優點:
[0012]1、本發明組成結構不但設計科學合理，而且構思新穎、生產過程中措施獨特。
[0013]2、傳統的蒸粉設備多是采用煤炭、柴火等燃料。本發明生產應用過程中可以用電，也可以用汽，實現電汽兩用。
[0014]3、傳統的蒸粉設備采用煤炭、柴火等作為燃料，生產上不但操作繁瑣，而且燃料所排廢氣污染環境。本發明在生產過程中應用電時，不產生任何廢氣物，十分環保。
[0015]4、傳統的蒸粉設備大多是用蒸汽來實現蒸粉，但由于蒸汽分布不均勻，導致蒸出來的米粉其熟的面積不均勻，繼而造成米粉質量低，成本高。本發明是通過煮水至水開并產生蒸汽，蒸汽及溫度分布均勻，蒸出來的米粉熟的面積很均勻，米粉質量非常好。
[0016]5、本發明制造簡單，操作亦簡單且安全，亦環保，非常值得大力推廣。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0017]圖1是本發明的結構示意圖。
[0018]在圖1中，I是水籠槽，2是電熱管，3是蒸汽輸送管道，4是在水籠槽外壁及其底部所安置的排水水龍頭，5是在水籠槽內部及其上方口所設有的若干條轉送帶支撐桿，6是安置于水籠槽內部管道上所設有的若干個排汽孔。
【具體實施方式】
[0019]現結合附圖對本發明進行詳細的說明:
[0020]本發明是由水籠槽⑴、電熱管(2)、蒸汽輸送管道(3)組成。
[0021]圖1所示的是本發明的結構示意圖。其中，I是水籠槽(1)，2是電熱管(2)，3是蒸汽輸送管道(3)，4是在水籠槽外壁及其底部所安置的排水水龍頭(4)，5是在水籠槽內部及其上方口所設有的若干條轉送帶支撐桿(5)，6是安置于水籠槽內部管道上所設有的若干個排汽孔(6)。
[0022]圖1所示。水籠槽(I)是一個方形、底部和四周圍密封、上方口敞開的內空盒體，在水籠槽(I)外壁及其底部安置一個排水水龍頭(4)，在水籠槽(I)的內部及其上方口設置若干條轉送帶支撐桿(5)。
[0023]電熱管⑵是常規的市售商品，電熱管⑵分為若干個，并分別是安裝在水籠槽
(I)內部。
[0024]蒸汽輸送管道(3)是一根圓柱形空心管體，在安置于水籠槽(I)內部的管道上設置有若干個排汽孔(6)。
[0025]本發明應用實施例:
[0026]本發明在實施過程中用電時，先往水籠槽(I)里灌水，直至水位超過電熱管(2)，然后啟動電源，電熱管(2)通電后開始發熱，并至水沸騰，導致產生蒸汽，這是按照常規方法啟動蒸粉工序。
[0027]本發明在實施過程中用汽時，先往水籠槽(I)里灌水，直至水位超過安置于水籠槽內部管道上所設有的若干個排汽孔￠)，然后往蒸汽輸送管道(3)，輸送蒸汽，直至水沸騰，導致產生蒸汽，這是按照常規方法啟動蒸粉工序。
【權利要求】
1.一種電汽兩用蒸粉裝置，其特征在于:該裝置是由水籠槽(I)、電熱管(2)、蒸汽輸送管道⑶組成； 所述的水籠槽(I)是一個方形、底部和四周圍密封、上方口敞開的內空盒體，在水籠槽(I)外壁及其底部安置一個排水水龍頭(4)，在水籠槽(I)的內部及其上方口設置若干條轉送帶支撐桿(5)； 所述的電熱管(2)是常規的市售商品，電熱管(2)分為若干個，并分別是安裝在水籠槽(I)內部； 所述的蒸汽輸送管道(3)是一根圓柱形空心管體，在安置于水籠槽(I)內部的管道上設置有若干個排汽孔(6)。
【文檔編號】A23L1/01GK104304840SQ201410554098
【公開日】2015年1月28日 申請日期:2014年10月17日 優先權日:2014年10月17日
【發明者】黃仕華 申請人:黃仕華