蔬菜水果沙冰的制備方法
【專利摘要】蔬菜水果沙冰的制備方法，為以下方法步驟：紅富士、紅星蘋果、柿子和山竹的新鮮果肉各100-150份。粉碎以后得到果汁和果肉的混合物備用。大白菜、小白菜、紫背菜和空心菜各100-200份，粉碎以后過濾到蔬菜汁備用。取100-200份的干凈冰塊，放入粉磨機當中粉碎30-40秒，然后然后加入果汁和果肉的混合物，蔬菜汁，共同粉碎，轉速200-500rpm，時間1-2分鐘。取出以后放入冰柜中冷藏3-5分鐘。本方法制作的沙冰口味清爽，有水果的清香和蔬菜的芳香。而且制作方法簡單，可以在夏季起到清涼解暑的作用。
【專利說明】蔬菜水果沙冰的制備方法
【技術領域】
[0001]本發明屬于食品領域，特別涉及蔬菜水果沙冰的制備方法。
【背景技術】
[0002]在炎熱的夏天里，如果可以偶爾平常到非常清涼爽口的沙冰，是非常好的消暑的良品。
[0003]目前的沙冰通常都是水果味或者抹茶慕斯之類的，還沒有使用蔬菜制作沙冰的先例。
【發明內容】
[0004]本發明的目的是提供蔬菜水果沙冰的制備方法，本方法制作的沙冰口味清爽，有水果的清香和蔬菜的芳香。
[0005]蔬菜水果沙冰的制備方法，為以下方法步驟:
紅富士、紅星蘋果、柿子和山竹的新鮮果肉各100-150份。
[0006]粉碎以后得到果汁和果肉的混合物備用。
[0007]大白菜、小白菜、紫背菜和空心菜各100-200份，粉碎以后過濾得到蔬菜汁備用。
[0008]取100-200份的干凈冰塊，放入粉磨機當中粉碎30-40秒，然后然后加入果汁和果肉的混合物，蔬菜汁，共同粉碎，轉速200-500rpm，時間1_2分鐘。
[0009]取出以后放入冰柜中冷藏3-5分鐘。
[0010]即可直接飲用。
[0011]其優點在于:
本方法制作的沙冰口味清爽，有水果的清香和蔬菜的芳香。而且制作方法簡單，可以在夏季起到清涼解暑的作用。
【具體實施方式】
[0012]實施例1
蔬菜水果沙冰的制備方法，為以下方法步驟:
紅富士、紅星蘋果、柿子和山竹的新鮮果肉各100份。
[0013]粉碎以后得到果汁和果肉的混合物備用。
[0014]大白菜、小白菜、紫背菜和空心菜各100份，粉碎以后過濾得到蔬菜汁備用。
[0015]取100份的干凈冰塊，放入粉磨機當中粉碎30秒，然后然后加入果汁和果肉的混合物，蔬菜汁，共同粉碎，轉速200rpm,時間I分鐘。
[0016]取出以后放入冰柜中冷藏3分鐘。
[0017]實施例2
蔬菜水果沙冰的制備方法，為以下方法步驟:
紅富士、紅星蘋果、柿子和山竹的新鮮果肉各150份。
[0018]粉碎以后得到果汁和果肉的混合物備用。
[0019]大白菜、小白菜、紫背菜和空心菜各200份，粉碎以后過濾得到蔬菜汁備用。
[0020]取200份的干凈冰塊，放入粉磨機當中粉碎40秒，然后然后加入果汁和果肉的混合物，蔬菜汁，共同粉碎，轉速500rpm,時間2分鐘。
[0021]取出以后放入冰柜中冷藏4分鐘。
[0022]實施例3
蔬菜水果沙冰的制備方法，為以下方法步驟:
紅富士、紅星蘋果、柿子和山竹的新鮮果肉各130份。
[0023]粉碎以后得到果汁和果肉的混合物備用。
[0024]大白菜、小白菜、紫背菜和空心菜各150份，粉碎以后過濾得到蔬菜汁備用。
[0025]取160份的干凈冰塊，放入粉磨機當中粉碎35秒，然后然后加入果汁和果肉的混合物，蔬菜汁，共同粉碎，轉速300rpm,時間2分鐘。
[0026]取出以后放入冰柜中冷藏3-5分鐘。
【權利要求】
1.蔬菜水果沙冰的制備方法，其特征在于為以下方法步驟: 紅富士、紅星蘋果、柿子和山竹的新鮮果肉各100-150份； 粉碎以后得到果汁和果肉的混合物備用； 大白菜、小白菜、紫背菜和空心菜各100-200份，粉碎以后過濾得到蔬菜汁備用； 取100-200份的干凈冰塊，放入粉磨機當中粉碎30-40秒，然后然后加入果汁和果肉的混合物，蔬菜汁，共同粉碎，轉速200-50011)111，時間1-2分鐘； 取出以后放入冰柜中冷藏3-5分鐘。
2.根據權利要求1所述的蔬菜水果沙冰的制備方法，其特征在于為以下方法步驟: 紅富士、紅星蘋果、柿子和山竹的新鮮果肉各100份； 粉碎以后得到果汁和果肉的混合物備用； 大白菜、小白菜、紫背菜和空心菜各100份，粉碎以后過濾得到蔬菜汁備用。
3.根據權利要求1所述的蔬菜水果沙冰的制備方法，其特征在于為以下方法步驟: 紅富士、紅星蘋果、柿子和山竹的新鮮果肉各150份； 粉碎以后得到果汁和果肉的混合物備用； 大白菜、小白菜、紫背菜和空心菜各200份，粉碎以后過濾得到蔬菜汁備用。
4.根據權利要求1所述的蔬菜水果沙冰的制備方法，其特征在于為以下方法步驟: 取160份的干凈冰塊，放入粉磨機當中粉碎35秒，然后然后加入果汁和果肉的混合物，蔬菜汁，共同粉碎，轉速30011)111，時間2分鐘； 取出以后放入冰柜中冷藏3-5分鐘。
【文檔編號】A23G9/42GK104304634SQ201410534178
【公開日】2015年1月28日 申請日期:2014年10月13日 優先權日:2014年10月13日
【發明者】陳祿 申請人:陳祿