富硒菊花保健茶及其制作方法
【專利摘要】本發明公開了一種富硒菊花保健茶及其制作方法，由如下組成原料配方組成：富硒菊花45-50、黑米粉12-15、紅豆粉3-5、奶粉3-4、小麥粉5-7、雞蛋2-3、香菇4-5、冬筍5-6、西洋參2-3、玄參1-2、淡竹葉3-4、檸檬葉4-5、絡石藤1-2、枸骨葉2-3、車前草4-5、棕櫚油2-3和干酵母0.5-0.6；本發明的富硒菊花保健茶口感清香，營養豐富，不僅可以補充人體所需的硒元素，更有菊花茶降血壓降血脂、清肝明目、緩解頭痛等功效，提高人體免疫力，適合大眾人群飲用。
【專利說明】 富砸菊花保健茶及其制作方法
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【技術領域】
[0002]本發明涉及一種保健茶，具體涉及一種富硒菊花保健茶及其制作方法。
[0003]
【背景技術】
[0004]隨著現在生活節奏的加快、工作壓力的增加、飲食不健康和生活環境的惡化，越來越多的人免疫力降低，體質虛弱，很多出現了亞健康的狀況；簡單的藥物治療也可能會帶來很多副作用，不適于長期服用。
[0005]
【發明內容】
[0006]本發明的目的在于提供一種富硒菊花保健茶及其制作方法。
[0007]本發明采用如下技術方案:
富硒菊花保健茶，由如下組成原料配方組成:富硒菊花45-50、黑米粉12-15、紅豆粉3-5、奶粉3-4、小麥粉5-7、雞蛋2-3、香菇4_5、冬筍5_6、西洋參2_3、玄參1_2、淡竹葉3_4、檸檬葉4-5、絡石藤1-2、枸骨葉2-3、車前草4-5、棕櫚油2_3和干酵母0.5-0.6。
[0008]富硒菊花保健茶，由如下組成原料配方組成:富硒菊花48、黑米粉14、紅豆粉4、奶粉3.5、小麥粉6、雞蛋2.5、香菇4.5、冬筍5.5、西洋參2.5、玄參1.5、淡竹葉3.5、檸檬葉4.5、絡石藤1.5、枸骨葉2.5、車前草4.5、棕櫚油2.5和干酵母0.5。
[0009]富硒菊花保健茶的制作方法，包括以下步驟:
(1)按組成原料的重量份稱取各原料，先將富硒菊花洗凈，然后加入適量的純凈水打磨成漿，然后和黑米粉、紅豆粉、奶粉、小麥粉混合均勻；攪拌混合均勻后再加入破碎后的雞蛋、香菇、冬筍和干酵母，補充適量純凈水，控制含水量55-60%，密封發酵一周，每2天翻料一次，待發酵后備用；
(2)稱取西洋參、玄參、淡竹葉、檸檬葉、絡石藤、枸骨葉和車前草，加其總重量2-2.5倍量的純凈水于砂鍋中煎煮50-70min，之后濃縮湯汁，烘干得粉末，再與上述步驟(I)的發酵料混合，高溫滅菌、干燥造粒即得。
[0010]本發明的優點:
本發明的富硒菊花保健茶口感清香，營養豐富，不僅可以補充人體所需的硒元素，更有菊花茶降血壓降血脂、清肝明目、緩解頭痛等功效，提高人體免疫力，適合大眾人群飲用。
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【具體實施方式】
[0012]實施例1:富硒菊花保健茶，由如下組成原料配方組成(g):富硒菊花48、黑米粉14、紅豆粉4、奶粉3.5、小麥粉6、雞蛋2.5、香菇4.5、冬筍5.5、西洋參2.5、玄參1.5、淡竹葉3.5、檸檬葉4.5、絡石藤1.5、枸骨葉2.5、車前草4.5、棕櫚油2.5和干酵母0.5。
[0013]富硒菊花保健茶的制作方法，包括以下步驟:
(1)按組成原料的重量份稱取各原料，先將富硒菊花洗凈，然后加入適量的純凈水打磨成漿，然后和黑米粉、紅豆粉、奶粉、小麥粉混合均勻；攪拌混合均勻后再加入破碎后的雞蛋、香菇、冬筍和干酵母，補充適量純凈水，控制含水量55-60%，密封發酵一周，每2天翻料一次，待發酵后備用；
(2)稱取西洋參、玄參、淡竹葉、檸檬葉、絡石藤、枸骨葉和車前草，加其總重量2.5倍量的純凈水于砂鍋中煎煮60min，之后濃縮湯汁，烘干得粉末，再與上述步驟(I)的發酵料混合，高溫滅菌、干燥造粒即得。
[0014]上述制得的保健茶具有降血壓降血脂、清肝明目、緩解頭痛等功效，提高人體免疫力，適合大眾人群飲用。
【權利要求】
1.一種富硒菊花保健茶，其特征在于由如下組成原料配方組成:富硒菊花45-50、黑米粉12-15、紅豆粉3-5、奶粉3-4、小麥粉5_7、雞蛋2_3、香菇4_5、冬筍5_6、西洋參2_3、玄參1-2、淡竹葉3-4、朽1檬葉4-5、絡石藤1-2、枸骨葉2_3、車前草4_5、棕櫚油2_3和干酵母0.5-0.6。
2.根據權利要求1所述的富硒菊花保健茶，其特征在于由如下組成原料配方組成:富硒菊花48、黑米粉14、紅豆粉4、奶粉3.5、小麥粉6、雞蛋2.5、香菇4.5、冬筍5.5、西洋參2.5、玄參1.5、淡竹葉3.5、檸檬葉4.5、絡石藤1.5、枸骨葉2.5、車前草4.5、棕櫚油2.5和干酵母0.5。
3.—種如權利要求1所述的富硒菊花保健茶的制作方法，其特征在于包括以下步驟: (1)按組成原料的重量份稱取各原料，先將富硒菊花洗凈，然后加入適量的純凈水打磨成漿，然后和黑米粉、紅豆粉、奶粉、小麥粉混合均勻；攪拌混合均勻后再加入破碎后的雞蛋、香菇、冬筍和干酵母，補充適量純凈水，控制含水量55-60%，密封發酵一周，每2天翻料一次，待發酵后備用； (2)稱取西洋參、玄參、淡竹葉、檸檬葉、絡石藤、枸骨葉和車前草，加其總重量2-2.5倍量的純凈水于砂鍋中煎煮50-70min，之后濃縮湯汁，烘干得粉末，再與上述步驟(I)的發酵料混合，高溫滅菌、干燥造粒即得。
【文檔編號】A23F3/34GK104322794SQ201410527141
【公開日】2015年2月4日 申請日期:2014年10月9日 優先權日:2014年10月9日
【發明者】不公告發明人 申請人:合肥躍杰生態農業科技有限公司