一種板栗杏仁補(bǔ)血蜂蜜及其制備方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種板栗杏仁補(bǔ)血蜂蜜，由下列重量份的原料制成：椴樹(shù)蜂蜜300-400、營(yíng)養(yǎng)添加劑5-8、生板栗仁7-8、百合珠芽3-4、雞湯12-13、雪蓮果1-2、金橘3-4、綠豆糕2-3、蠶豆皮3-4、豆腐3-5、蛋黃果3-4、甜杏仁2-3、山藥4-5、聲色草2-3、辣蓼草0.8-1、菠蘿葉1-1.3、胖兒草0.8-1、熟地黃1-2、鹿蹄草0.5-1；本發(fā)明風(fēng)味獨(dú)特，口感極好，既保留了蜂花的香味，又增添了醇香的果味，色澤淺黃，清澈透明，通過(guò)添加胖兒草、熟地黃、菠蘿葉、辣蓼草等中草藥，從而達(dá)到益腎、祛風(fēng)除濕、活血調(diào)經(jīng)、清熱解毒、益精補(bǔ)血的目的，老少皆宜，適合于夏天食用。
【專(zhuān)利說(shuō)明】 一種板栗杏仁補(bǔ)血蜂蜜及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種保健蜂蜜，尤其涉及一種板栗杏仁補(bǔ)血蜂蜜及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜和分泌物，通過(guò)充分釀造，儲(chǔ)藏在巢脾里的一種黏稠狀的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，蜂蜜具有改善人腦循環(huán)、增強(qiáng)人體免疫力和應(yīng)激力的功效?？墒鞘袌?chǎng)上的蜂蜜已經(jīng)不能夠滿(mǎn)足人們的日常需求，高營(yíng)養(yǎng)且具有一定的養(yǎng)生保健的餃子越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睞，因此增加蜂蜜所富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健價(jià)值正在成為主題。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0003]本發(fā)明克服了現(xiàn)有技術(shù)中的不足，提供了一種板栗杏仁補(bǔ)血蜂蜜及其制備方法。
[0004]本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
一種板栗杏仁補(bǔ)血蜂蜜，由下列重量份的原料制成:
椴樹(shù)蜂蜜300-400、營(yíng)養(yǎng)添加劑5-8、生板栗仁7-8、百合珠芽3_4、雞湯12-13、雪蓮果
1-2、金橘3-4、綠?糕2-3、香?皮3-4、?腐3-5、蛋黃果3-4、甜杏仁2-3、山藥4-5、聲色草
2-3、辣寥草0.8-1、菠蘿葉1-1.3、胖兒草0.8-1、熟地黃1_2、鹿蹄草0.5-1 ；
所述營(yíng)養(yǎng)添加劑由下列重量份原料制成:
纈草1-2.8、楮實(shí)子2.1-3.3、胡禿子1-2.7、扁蓄2.2-3.3、布丁 8_10、雞蛋糕9_13、雞柳12-15、青梅汁2-3、葡萄籽油適量；
制備方法為:(I)將纈草、楮實(shí)子、胡禿子、扁蓄洗凈烘干研磨成粉得粉，用4-5倍水浸提后過(guò)濾濃縮，得中藥汁；
(2)雞蛋糕兌青梅汁化成糊狀，得雞蛋糊，布丁倒入雞蛋糊中稍稍攪拌，得布丁糊，葡萄籽油入鍋燒熱，倒入布丁糊，，煎炸1-2分鐘，取出浙干油；
(3)雞柳兌中藥汁混合剁碎，與炸布丁混合剁碎，烘干研磨成粉，即得。
[0005]一種板栗杏仁補(bǔ)血蜂蜜的制備方法，包括以下步驟:
(1)將所述重量份的聲色草、辣寥草、菠蘿葉等中草藥用4-5倍水浸提后濾得濾液，得中藥汁；
(2)綠豆糕、豆腐、金橘、山藥混合剁碎，用中藥汁熏蒸20-25分鐘，取出混合物料，烘干研磨成粉，待用；
(3)蠶豆皮、生板栗仁與雞湯混合入鍋，煎煮至干，取出與百合珠芽、雪蓮果、蛋黃果、混合剁碎，烘干研磨成粉；甜杏仁入鍋炒香，烘干研磨成粉；
(4)將步驟(I)(2) (3)中所得粉料以及剩余物料混合在一起加入椴樹(shù)蜂蜜反復(fù)小火加熱攪拌濃縮調(diào)成膏狀，即得。
[0006]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:
本發(fā)明風(fēng)味獨(dú)特，口感極好，既保留了蜂花的香味，又增添了醇香的果味，色澤淺黃，清澈透明，通過(guò)添加胖兒草、熟地黃、菠蘿葉、辣寥草等中草藥，從而達(dá)到益腎、祛風(fēng)除濕、活血調(diào)經(jīng)、清熱解毒、益精補(bǔ)血的目的，老少皆宜，適合于夏天食用。
【具體實(shí)施方式】
[0007]下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)描述:
實(shí)施例1:
一種板栗杏仁補(bǔ)血蜂蜜，由下列重量份(斤)的原料制成:
椴樹(shù)蜂蜜300、營(yíng)養(yǎng)添加劑8、生板栗仁8、百合珠芽4、雞湯13、雪蓮果2、金橘4、綠豆糕
3、蠶豆皮4、豆腐5、蛋黃果4、甜杏仁3、山藥5、聲色草3、辣寥草1、菠蘿葉1.3、胖兒草1、熟地黃2、鹿蹄草I ;
所述營(yíng)養(yǎng)添加劑由下列重量份原料制成:
纈草2.8、楮實(shí)子2.1、胡禿子2.7、扁蓄2.2、布丁 8、雞蛋糕13、雞柳15、青梅汁2、葡萄籽油適量；
制備方法為:(I)將纈草、楮實(shí)子、胡禿子、扁蓄洗凈烘干研磨成粉得粉，用4倍水浸提后過(guò)濾濃縮，得中藥汁；
(2)雞蛋糕兌青梅汁化成糊狀，得雞蛋糊，布丁倒入雞蛋糊中稍稍攪拌，得布丁糊，葡萄籽油入鍋燒熱，倒入布丁糊，，煎炸I分鐘，取出浙干油；
(3)雞柳兌中藥汁混合剁碎，與炸布丁混合剁碎，烘干研磨成粉，即得。
[0008]一種板栗杏仁補(bǔ)血蜂蜜的制備方法，包括以下步驟:
(1)將所述重量份的聲色草、辣寥草、菠蘿葉等中草藥用5倍水浸提后濾得濾液，得中藥汁；
(2)綠豆糕、豆腐、金橘、山藥混合剁碎，用中藥汁熏蒸25分鐘，取出混合物料，烘干研磨成粉，待用；
(3)蠶豆皮、生板栗仁與雞湯混合入鍋，煎煮至干，取出與百合珠芽、雪蓮果、蛋黃果、混合剁碎，烘干研磨成粉；甜杏仁入鍋炒香，烘干研磨成粉；
(4)將步驟(I)(2) (3)中所得粉料以及剩余物料混合在一起加入椴樹(shù)蜂蜜反復(fù)小火加熱攪拌濃縮調(diào)成膏狀，即得。
【權(quán)利要求】
1.一種板栗杏仁補(bǔ)血蜂蜜，其特征在于由下列重量份的原料制成: 椴樹(shù)蜂蜜300-400、營(yíng)養(yǎng)添加劑5-8、生板栗仁7-8、百合珠芽3_4、雞湯12-13、雪蓮果1-2、金橘3-4、綠?糕2-3、香?皮3-4、?腐3-5、蛋黃果3-4、甜杏仁2-3、山藥4-5、聲色草2-3、辣寥草0.8-1、菠蘿葉1-1.3、胖兒草0.8-1、熟地黃1_2、鹿蹄草0.5-1 ； 所述營(yíng)養(yǎng)添加劑由下列重量份原料制成: 纈草1-2.8、楮實(shí)子2.1-3.3、胡禿子1-2.7、扁蓄2.2-3.3、布丁 8_10、雞蛋糕9_13、雞柳12-15、青梅汁2-3、葡萄籽油適量； 制備方法為:(1)將纈草、楮實(shí)子、胡禿子、扁蓄洗凈烘干研磨成粉得粉，用4-5倍水浸提后過(guò)濾濃縮，得中藥汁； (2)雞蛋糕兌青梅汁化成糊狀，得雞蛋糊，布丁倒入雞蛋糊中稍稍攪拌，得布丁糊，葡萄籽油入鍋燒熱，倒入布丁糊，煎炸1-2分鐘，取出浙干油； (3)雞柳兌中藥汁混合剁碎，與炸布丁混合剁碎，烘干研磨成粉，即得。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種板栗杏仁補(bǔ)血蜂蜜的制備方法，其特征在于包括以下步驟: (1)將所述重量份的聲色草、辣寥草、菠蘿葉等中草藥用4-5倍水浸提后濾得濾液，得中藥汁； (2)綠豆糕、豆腐、金橘、山藥混合剁碎，用中藥汁熏蒸20-25分鐘，取出混合物料，烘干研磨成粉，待用； (3)蠶豆皮、生板栗仁與雞湯混合入鍋，煎煮至干，取出與百合珠芽、雪蓮果、蛋黃果、混合剁碎，烘干研磨成粉；甜杏仁入鍋炒香，烘干研磨成粉； (4)將步驟(I)(2) (3)中所得粉料以及剩余物料混合在一起加入椴樹(shù)蜂蜜反復(fù)小火加熱攪拌濃縮調(diào)成膏狀，即得。
【文檔編號(hào)】A23L1/08GK104304888SQ201410525378
【公開(kāi)日】2015年1月28日 申請(qǐng)日期:2014年10月9日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月9日
【發(fā)明者】湯興華 申請(qǐng)人:湯興華