一種烏雞提子健脾香蜜及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種烏雞提子健脾香蜜，由下列重量份的原料制成：荊條蜜600-650、營(yíng)養(yǎng)添加劑9-10、香蕉皮5-6、蛋黃粉3-4、馬蹄粉3-4、平菇3-5、提子干10-13、千張8-10、野菊花干花瓣2-4、烏雞肉7-8、山露菜10-13、大苞芹7-8、夜交藤1.8-2.2、青魚(yú)膽草1.2-2、吐煙花1.1-1.2、翻白草1.3-1.4、海金沙1-2、地黃葉2-3；本發(fā)明添加的烏雞肉、山露菜、翻白草、海金沙、地黃葉等食材、藥材，豐富了蜂蜜的口感和保健新功效，使其味呈甘醇、清甜，具有清肺止咳、清熱解毒、清肺涼血效果。
【專利說(shuō)明】一種烏雞提子健脾香蜜及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種保健蜂蜜，尤其涉及一種烏雞提子健脾香蜜及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜和分泌物，通過(guò)充分釀造，儲(chǔ)藏在巢脾里的一種黏稠狀的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，蜂蜜具有改善人腦循環(huán)、增強(qiáng)人體免疫力和應(yīng)激力的功效。可是市場(chǎng)上的蜂蜜已經(jīng)不能夠滿足人們的日常需求，高營(yíng)養(yǎng)且具有一定的養(yǎng)生保健的餃子越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睞，因此增加蜂蜜所富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健價(jià)值正在成為主題。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0003]本發(fā)明克服了現(xiàn)有技術(shù)中的不足，提供了一種烏雞提子健脾香蜜及其制備方法。
[0004]本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
一種烏雞提子健脾香蜜，由下列重量份的原料制成:
荊條蜜600-650、營(yíng)養(yǎng)添加劑9-10、香蕉皮5-6、蛋黃粉3_4、馬蹄粉3_4、平菇3_5、提子干10-13、千張8-10、野菊花干花瓣2-4、烏雞肉7-8、山露菜10-13、大苞芹7_8、夜交藤1.8-2.2、青魚(yú)膽草1.2-2、吐煙花1.1-1.2、翻白草1.3-1.4、海金沙1_2、地黃葉2_3 ；
所述營(yíng)養(yǎng)添加劑由下列重量份原料制成:
玄參葉2-2.8、溪黃草2-3.2、花惹2.2_3、半夏曲1.9-2.7、康乃馨花茶3_4、酒心巧克力4_5、儒米12_13、荷葉、小根蒜適量；
制備方法為:(I)將玄參葉、溪黃草、花惹、半夏曲洗凈烘干研磨成粉得中藥粉，用4-5倍水浸提后過(guò)濾濃縮，得中藥汁；
(2)糯米洗凈，拌切碎的小根蒜以及精鹽，再兌康乃馨花茶并用荷葉包裹嚴(yán)實(shí)，上籠屜用中藥汁熏蒸10-15分鐘，取出晾涼，得熟米；
(3)用少量熟米包裹各個(gè)酒心巧克力，做成多個(gè)丸狀，上烤箱烘烤8-10分鐘，取出烘干研磨成粉，即得；
一種烏雞提子健脾香蜜的制備方法，包括以下步驟:
(1)將所述重量份的吐煙花、翻白草、海金沙等中草藥用5-6倍水浸提后濃縮，冷卻待用，得中藥汁；
(2)山露菜榨漿濾得漿液，平菇、提子干、香蕉皮混合剁碎，兌山露菜與蛋黃粉、馬蹄粉混合攪拌均勻，做成小丸狀，入烤箱烘烤3-4分鐘，取出烘干研磨成粉；
(3)烏雞肉切絲，與剁碎的大苞芹混合，并用千張包裹，與野菊花干花瓣一起上鍋，用中藥汁熏蒸至汁干；
(4)將荊條蜜與步驟(2)(3)中所得粉料以及剩余物料混合在一起使之充分調(diào)配均勻，再進(jìn)行灌裝、封口、滅菌處理，最后封裝入庫(kù)即可。
[0005]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:
本發(fā)明添加的烏雞肉、山露菜、翻白草、海金沙、地黃葉等食材、藥材,豐富了蜂蜜的口感和保健新功效，使其味呈甘醇、清甜，具有清肺止咳、清熱解毒、清肺涼血效果。
【具體實(shí)施方式】
[0006]下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)描述:
實(shí)施例1:
一種烏雞提子健脾香蜜，由下列重量份(斤)的原料制成:
荊條蜜650、營(yíng)養(yǎng)添加劑10、香蕉皮6、蛋黃粉4、馬蹄粉4、平菇5、提子干13、千張10、野菊花干花瓣4、烏雞肉8、山露菜13、大苞芹8、夜交藤2.2、青魚(yú)膽草1.2、吐煙花1.2、翻白草1.4、海金沙2、地黃葉3 ；
所述營(yíng)養(yǎng)添加劑由下列重量份原料制成:
玄參葉2.8、溪黃草2、花惹2.2、半夏曲1.9、康乃馨花茶3、酒心巧克力4、糯米12、荷葉、小根蒜適量；
制備方法為:(1)將玄參葉、溪黃草、花惹、半夏曲洗凈烘干研磨成粉得中藥粉，用5倍水浸提后過(guò)濾濃縮，得中藥汁；
(2)糯米洗凈，拌切碎的小根蒜以及精鹽，再兌康乃馨花茶并用荷葉包裹嚴(yán)實(shí)，上籠屜用中藥汁熏蒸10分鐘，取出晾涼，得熟米；
(3)用少量熟米包裹各個(gè)酒心巧克力，做成多個(gè)丸狀，上烤箱烘烤8分鐘，取出烘干研磨成粉，即得；
一種烏雞提子健脾香蜜的制備方法，包括以下步驟:
(1)將所述重量份的吐煙花、翻白草、海金沙等中草藥用5倍水浸提后濃縮，冷卻待用，得中藥汁；
(2)山露菜榨漿濾得漿液，平菇、提子干、香蕉皮混合剁碎，兌山露菜與蛋黃粉、馬蹄粉混合攪拌均勻，做成小丸狀，入烤箱烘烤3分鐘，取出烘干研磨成粉；
(3)烏雞肉切絲，與剁碎的大苞芹混合，并用千張包裹，與野菊花干花瓣一起上鍋，用中藥汁熏蒸至汁干；
(4)將荊條蜜與步驟(2)(3)中所得粉料以及剩余物料混合在一起使之充分調(diào)配均勻，再進(jìn)行灌裝、封口、滅菌處理，最后封裝入庫(kù)即可。
【權(quán)利要求】
1.一種烏雞提子健脾香蜜，其特征在于由下列重量份的原料制成: 荊條蜜600-650、營(yíng)養(yǎng)添加劑9-10、香蕉皮5-6、蛋黃粉3_4、馬蹄粉3_4、平菇3_5、提子干10-13、千張8-10、野菊花干花瓣2-4、烏雞肉7-8、山露菜10-13、大苞芹7_8、夜交藤1.8-2.2、青魚(yú)膽草1.2-2、吐煙花1.1-1.2、翻白草1.3-1.4、海金沙1_2、地黃葉2_3 ； 所述營(yíng)養(yǎng)添加劑由下列重量份原料制成: 玄參葉2-2.8、溪黃草2-3.2、花惹2.2_3、半夏曲1.9-2.7、康乃馨花茶3_4、酒心巧克力4_5、儒米12_13、荷葉、小根蒜適量； 制備方法為:(I)將玄參葉、溪黃草、花惹、半夏曲洗凈烘干研磨成粉得中藥粉，用4-5倍水浸提后過(guò)濾濃縮，得中藥汁； (2)糯米洗凈，拌切碎的小根蒜以及精鹽，再兌康乃馨花茶并用荷葉包裹嚴(yán)實(shí)，上籠屜用中藥汁熏蒸10-15分鐘，取出晾涼，得熟米； (3)用少量熟米包裹各個(gè)酒心巧克力，做成多個(gè)丸狀，上烤箱烘烤8-10分鐘，取出烘干研磨成粉，即得。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種烏雞提子健脾香蜜的制備方法，其特征在于包括以下步驟: (1)將所述重量份的吐煙花、翻白草、海金沙等中草藥用5-6倍水浸提后濃縮，冷卻待用，得中藥汁； (2)山露菜榨漿濾得漿液，平菇、提子干、香蕉皮混合剁碎，兌山露菜與蛋黃粉、馬蹄粉混合攪拌均勻，做成小丸狀，入烤箱烘烤3-4分鐘，取出烘干研磨成粉； (3)烏雞肉切絲，與剁碎的大苞芹混合，并用千張包裹，與野菊花干花瓣一起上鍋，用中藥汁熏蒸至汁干； (4)將荊條蜜與步驟(2)(3)中所得粉料以及剩余物料混合在一起使之充分調(diào)配均勻，再進(jìn)行灌裝、封口、滅菌處理，最后封裝入庫(kù)即可。
【文檔編號(hào)】A23L1/08GK104304887SQ201410525369
【公開(kāi)日】2015年1月28日 申請(qǐng)日期:2014年10月9日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月9日
【發(fā)明者】湯興華 申請(qǐng)人:湯興華