金槍魚饅頭的制作方法
【專利摘要】金槍魚饅頭的制作方法，包括以下步驟：金槍魚2-5斤、面粉10-20斤。金槍魚晾干以后，進行粉碎，粉碎成魚粉過100-200目篩。然后和面粉10-20斤進行混合，加入其質量總和2-2.5倍的水，同時加入花椒面粉末50-60g、辣椒醬5-9g，倒入600毫升的可口可樂，然后和面，發面，蒸饅頭。本饅頭創新的把金槍魚和面粉做了混合搭配，做成了別具特色的美味食品。
【專利說明】金槍魚饅頭的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明屬于食品領域，特別涉及金槍魚饅頭的制作方法。
【背景技術】
[0002]金槍魚一種營養非常豐富，并且美味的食品，但是大家平時只是把它作為菜肴來加工，沒有人嘗試把他做成主食的形式。
【發明內容】
[0003]本發明的目的是提供金槍魚饅頭的制作方法，本饅頭創新的把金槍魚和面粉做了混合搭配，做成了別具特色的美味食品。
[0004]采用的技術方案是:
金槍魚饅頭的制作方法，包括以下步驟:
金槍魚2-5斤、面粉10-20斤。
[0005]金槍魚晾干以后，進行粉碎，粉碎成魚粉過100-200目篩。
[0006]然后和面粉10-20斤進行混合，加入其質量總和2-2.5倍的水，同時加入花椒面粉末50-60g、辣椒醬5-9g，倒入600毫升的可口可樂，然后和面，發面，蒸饅頭。
[0007]其優點在于:
本饅頭創新的把金槍魚和面粉做了混合搭配，做成了別具特色的美味食品。
【具體實施方式】
[0008]實施例1
金槍魚饅頭的制作方法，包括以下步驟:
金槍魚2斤、面粉10斤。
[0009]金槍魚晾干以后，進行粉碎，粉碎成魚粉過100目篩。
[0010]然后和面粉10斤進行混合，加入其質量總和2倍的水，同時加入花椒面粉末50g、辣椒醬5g，倒入600毫升的可口可樂，然后和面，發面，蒸饅頭。
[0011]實施例2
金槍魚饅頭的制作方法，包括以下步驟:
金槍魚5斤、面粉20斤。
[0012]金槍魚晾干以后，進行粉碎，粉碎成魚粉過200目篩。
[0013]然后和面粉20斤進行混合，加入其質量總和2.5倍的水，病同事加入花椒面粉末60g、辣椒醬9g，倒入600毫升的可口可樂，然后和面，發面，蒸饅頭。
[0014]實施例3
金槍魚饅頭的制作方法，包括以下步驟:
金槍魚2-5斤、面粉12斤。
[0015]金槍魚晾干以后，進行粉碎，粉碎成魚粉過100-200目篩。
[0016]然后和面粉15斤進行混合，加入其質量總和2.1倍的水，加入花椒面粉末57g、辣椒醬6g，倒入600毫升的可口可樂，然后和面，發面，蒸饅頭。
[0017]實施例4
金槍魚饅頭的制作方法，包括以下步驟:
金槍魚2斤、面粉16斤。
[0018]金槍魚晾干以后，進行粉碎，粉碎成魚粉過200目篩。
[0019]然后和面粉19斤進行混合，加入其質量總和2倍的水，同時加入花椒面粉末59g、辣椒醬Sg，倒入600毫升的可口可樂，然后和面，發面，蒸饅頭。
【權利要求】
1.金槍魚饅頭的制作方法，其特征在于包括以下步驟: 金槍魚2-5斤、面粉10-20斤； 金槍魚晾干以后，進行粉碎，粉碎成魚粉過100-200目篩； 然后和面粉10-20斤進行混合，加入其質量總和2-2.5倍的水，同時加入花椒面粉末50-60g、辣椒醬5-9g，倒入600毫升的可口可樂，然后和面，發面，蒸饅頭。
2.根據權利要求1所述的金槍魚饅頭的制作方法，其特征在于包括以下步驟: 金槍魚2斤、面粉10斤； 金槍魚晾干以后，進行粉碎，粉碎成魚粉過100目篩； 然后和面粉10斤進行混合，加入其質量總和2倍的水，同時加入花椒面粉末50g、辣椒醬5g，倒入600毫升的可口可樂，然后和面，發面，蒸饅頭。
3.根據權利要求1所述的金槍魚饅頭的制作方法，其特征在于包括以下步驟: 金槍魚5斤、面粉20斤； 金槍魚晾干以后，進行粉碎，粉碎成魚粉過200目篩； 然后和面粉20斤進行混合，加入其質量總和2.5倍的水，病同事加入花椒面粉末60g、辣椒醬9g，倒入600毫升的可口可樂，然后和面，發面，蒸饅頭。
4.根據權利要求1所述的金槍魚饅頭的制作方法，其特征在于包括以下步驟: 金槍魚2-5斤、面粉12斤； 金槍魚晾干以后，進行粉碎，粉碎成魚粉過100-200目篩； 然后和面粉15斤進行混合，加入其質量總和2.1倍的水，加入花椒面粉末57g、辣椒醬6g，倒入600毫升的可口可樂，然后和面，發面，蒸饅頭。
【文檔編號】A23L1/326GK104286684SQ201410482269
【公開日】2015年1月21日 申請日期:2014年9月22日 優先權日:2014年9月22日
【發明者】吳慶偉 申請人:吳慶偉