一種樺樹液儲存技術的制作方法
【專利摘要】本發明是一種樺樹液儲存技術。其特征是，將采集好的樺樹液集中倒在罐內，24小時內，保鮮儲存方式A：將采集好的樺樹液過濾后，加入2％的白糖把樺樹液濃縮到20倍的濃縮汁，放在溫度0-15℃的庫房中；B：將采回的樺樹液鮮汁過濾后，加熱到100℃以上直接灌裝后，再進行第二次高溫瞬間滅菌并放在0-15℃的庫房中；C：將采回的樺樹液鮮汁過濾后，加入50％的糖熬開，再加入0.2％的檸檬酸溶解后，裝入儲存容器，儲存溫度控制在1-12℃。該樺樹液儲存技術在樺樹液保鮮儲存方面，具有一定的科學和可操作性，是一種比較值得推廣的樺樹液保鮮儲存技術。
【專利說明】一種樺樹液儲存技術
[0001]【技術領域】:本發明涉及一種保鮮技術，具體地說是一種樺樹液儲存技術。
[0002]【背景技術】:樺樹液是一種無色或略帶黃色的透明液體。樺樹液中含鉀、鈣、磷、鐵、鈉、鋅等17種微量元素和10多種氨基酸、脂肪酸和多種維生素，這些營養物質對促進人體的健康有極大地好處。目前，各地將采割下來的樺樹液進行保鮮儲存的方式盡管有多種，但在樺樹液的消毒滅菌保鮮儲存等方面，都還沒有達到一個科學保鮮儲存的程度。
[0003]
【發明內容】
:本發明的目的在于，研究探索出一種在現有樺樹液采集保鮮技術的基礎上，科學保鮮采集樺樹液的一種樺樹液儲存技術。其技術內容是，樺樹液儲存技術。其特征是，將采集好的樺樹液集中倒在罐內，24小時內，保鮮儲存方式A:將采集好的樺樹液過濾后，加入2%的白糖把樺樹液濃縮到20倍的濃縮汁，放在溫度0-15°C的庫房中；B:將采回的樺樹液鮮汁過濾后，加熱到100°C以上直接灌裝后，再進行第二次高溫瞬間滅菌并放在0-15°C的庫房中；C:將采回的樺樹液鮮汁過濾后，加入50%的糖熬開，再加入0.2%的檸檬酸溶解后，裝入儲存容器，儲存溫度控制在1_12°C。本發明和現有技術比其先進之處在于，該樺樹液儲存技術，在樺樹液保鮮儲存方面，含具有一定的科學性和可操作性，從而克服了現有樺樹液保鮮儲存技術，方式單一，保鮮儲存效果時間短的不足之處。
[0004]【具體實施方式】:A:將采集好的樺樹液過濾后，加入2%的白糖把樺樹液濃縮到20倍的濃縮汁，放在溫度0-15°C的庫房中；B:將采回的樺樹液鮮汁過濾后，加熱到100°C以上直接灌裝后，再進行第二次高溫瞬間滅菌并放在0-15°C的庫房中；C:將采回的樺樹液鮮汁過濾后，加入50 %的糖熬開，再加入0.2 %的檸檬酸溶解后，裝入儲存容器，儲存溫度控制在1_12°C，以上便構成本發明。
【權利要求】
1.一種樺樹液儲存技術。其特征是，將采集好的樺樹液集中倒在罐內，24小時內，保鮮儲存方式A:將采集好的樺樹液過濾后，加入2%的白糖把樺樹液濃縮到20倍的濃縮汁，放在溫度0-15°C的庫房中；B:將采回的樺樹液鮮汁過濾后，加熱到100°C以上直接灌裝后，再進行第二次高溫瞬間滅菌并放在0-15°C的庫房中；C:將采回的樺樹液鮮汁過濾后，加入50%的糖熬開，再加入0.2%的檸檬酸溶解后，裝入儲存容器，儲存溫度控制在1_12°C。
【文檔編號】A23L3/36GK104223319SQ201410475148
【公開日】2014年12月24日 申請日期:2014年9月10日 優先權日:2014年9月10日
【發明者】謝忠民 申請人:伊春市忠芝大山王酒業有限公司