用于松花蛋生產設備的裹泥的制造方法
【專利摘要】本發明公開了一種用于松花蛋生產設備的裹泥機，包括機架(1)、泥盆(2)、撥爪機構(3)、撥爪機構支架(4)和動力傳輸軸(5)，泥盆(2)固定在機架(1)上，泥盆(2)的剖面形狀為半圓形，撥爪機構(3)安裝在動力傳輸軸(5)上，動力傳輸軸(5)通過撥爪機構支架(4)固定在泥盆(2)的上方，動力傳輸軸(5)的一端安裝有皮帶輪(6)。本發明能夠取代人工裹泥，能夠快速且高效的完成鴨蛋的裹泥工作，具有結構簡單和制造成本低的優點。
【專利說明】
用于松花蛋生產設備的裹泥機
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種用于松花蛋生產設備的裹泥機，屬于機械設備領域。
【背景技術】
[0002]松花蛋又稱皮蛋、變蛋等，是中國傳統的風味蛋制品，不僅為國內廣大消費者所喜愛，在國際市場上也享有盛名。松花蛋是中國獨特的蛋加工品，也是一種堿性食品。腌制松花蛋所需的材料有鹽、茶以及堿性物質(如:生石灰、草木灰、碳酸鈉、氫氧化鈉等)，隨著國際市場的開拓，松花蛋的需求量逐年增長，通過實地調研和資料查找，我們發現傳統生產從泥料的制備到鴨蛋裹泥等完全是依靠人工，費時費力。
[0003]松花蛋生產工藝中，裹泥是最關鍵的步驟，由于松花蛋表面的泥土為強堿性，如果直接用手去裹對手的傷害很大，因此工作人員都需要帶著手套，而帶著手套裹泥又會影響裹泥的效果，因此急需研發一種能夠取代人工裹泥的機器。
【發明內容】
[0004]本發明的目的在于，提供一種用于松花蛋生產設備的裹泥機，它能夠取代人工裹泥，能夠快速且高效的完成鴨蛋的裹泥工作，具有工作效率高、結構簡單和制造成本低的優點。
[0005]本發明的技術方案:一種用于松花蛋生產設備的裹泥機，包括機架、泥盆、撥爪機構、撥爪機構支架和動力傳輸軸，泥盆固定在機架上，泥盆的剖面形狀為半圓形，撥爪機構安裝在動力傳輸軸上，動力傳輸軸通過撥爪機構支架固定在泥盆的上方，動力傳輸軸的一端安裝有皮帶輪。
[0006]前述的用于松花蛋生產設備的裹泥機中，所述泥盆的內部通過隔板被分隔成等寬度的泥槽。
[0007]前述的用于松花蛋生產設備的裹泥機中，撥爪機構包括中心轉軸、撥桿、連接板和撥爪，撥桿的一端與中心轉軸固定連接，另一端與連接板固定連接，撥爪固定在連接板上，撥爪的數量與泥槽的數量相同且一一對應；中心轉軸固定在動力傳輸軸上。
[0008]前述的用于松花蛋生產設備的裹泥機中，所述撥爪由2?8根并列設置的鋼筋組成。
[0009]前述的用于松花蛋生產設備的裹泥機中，所述撥爪由3根并列設置的鋼筋組成。
[0010]前述的用于松花蛋生產設備的裹泥機中，還包括泥料回收導板和滾灰裝置，滾灰裝置設置在泥盆的一端，泥料回收導板固定安裝在滾灰裝置和泥盆之間。通過設置滾灰裝置可以快速將鴨蛋表面沾滿草木灰，設置泥料回收導板可以將多余的泥料進行回收二次利用，防止物料的浪費。
[0011]前述的用于松花蛋生產設備的裹泥機中，所述滾灰裝置由I個以上并列布置的滑槽組成，所述滑槽的一端高，另一端低，其中滑槽較高的一端與泥料回收導板連接。
[0012]前述的用于松花蛋生產設備的裹泥機中，所述泥料回收導板的上方設置有擋爪機構，所述擋爪機構包括擋爪支架、角度調節板和擋桿，擋桿安裝在角度調節板上，角度調節板的兩端安裝在擋爪支架上。設置擋爪機構具有兩個優點，一是可以將撥爪上的泥料刮回到泥盆中，二是可以將鴨蛋從撥爪上刮下，防止鴨蛋粘在撥爪上。
[0013]與現有技術相比，本發明通過設置泥盆可以盛放泥料，將泥盆設計成半圓形可以為鴨蛋提供一個沒有死角的運動路線，還能夠保證裹泥的效果。通過隔板將泥盆內部分隔成多個泥槽能夠保證鴨蛋之間不會相互碰撞，各自分開，防止浪費。通過設置滾灰裝置可以代替人工裹灰，設置泥料回收導板可以將多余的泥料進行回收二次利用，防止物料的浪費，設置擋爪機構一方面可以將撥爪上的泥料刮回到泥盆中，另一方面可以將鴨蛋從撥爪上刮下，防止鴨蛋粘在撥爪上。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0014]圖1是本發明的結構示意圖；
圖2是撥爪機構的結構示意圖；
圖3是擋爪機構的結構示意圖。
[0015]附圖中的標記為:1_機架，2-泥盆，3-撥爪機構，4-撥爪機構支架，5-動力傳輸軸，6_皮帶輪，7-隔板,8-泥槽,9-中心轉軸，10-撥桿，11-連接板，12-撥爪,13-泥料回收導板，14-滾灰裝置，15-擋爪支架，16-角度調節板，17-擋桿，18-滑槽，19-擋爪機構。
【具體實施方式】
[0016]下面結合附圖和實施例對本發明作進一步的說明，但并不作為對本發明限制的依據。
[0017]本發明的實施例1:一種用于松花蛋生產設備的裹泥機，如圖1所示，包括機架1、泥盆2、撥爪機構3、撥爪機構支架4和動力傳輸軸5，泥盆2固定在機架I上，泥盆2的剖面形狀為半圓形，撥爪機構3安裝在動力傳輸軸5上，動力傳輸軸5通過撥爪機構支架4固定在泥盆2的上方，動力傳輸軸5的一端安裝有皮帶輪6。所述泥盆2的內部通過隔板7被分隔成等寬度的泥槽8。還包括泥料回收導板13和滾灰裝置14，滾灰裝置14設置在泥盆2的一端，泥料回收導板13固定安裝在滾灰裝置14和泥盆2之間。所述滾灰裝置14由6個并列布置的滑槽18組成，所述滑槽18的一端高，另一端低，其中滑槽18較高的一端與泥料回收導板13連接。
[0018]如圖2所示，撥爪機構3包括中心轉軸9、撥桿10、連接板11和撥爪12，撥桿10的一端與中心轉軸9固定連接，另一端與連接板11固定連接，撥爪12固定在連接板11上，撥爪12的數量與泥槽8的數量相同且一一對應；中心轉軸9固定在動力傳輸軸5上。所述撥爪12由3根并列設置的鋼筋組成。
[0019]如圖3所示，所述泥料回收導板13的上方設置有擋爪機構19，所述擋爪機構19包括擋爪支架15、角度調節板16和擋桿17，擋桿17安裝在角度調節板16上，角度調節板16的兩端安裝在擋爪支架15上。
[0020]本發明的實施例2:—種用于松花蛋生產設備的裹泥機，如圖1所示，包括機架1、泥盆2、撥爪機構3、撥爪機構支架4和動力傳輸軸5，泥盆2固定在機架I上，泥盆2的剖面形狀為半圓形，撥爪機構3安裝在動力傳輸軸5上，動力傳輸軸5通過撥爪機構支架4固定在泥盆2的上方，動力傳輸軸5的一端安裝有皮帶輪6。所述泥盆2的內部通過隔板7被分隔成等寬度的泥槽8。還包括泥料回收導板13和滾灰裝置14，滾灰裝置14設置在泥盆2的一端，泥料回收導板13固定安裝在滾灰裝置14和泥盆2之間。所述滾灰裝置14由2個并列布置的滑槽18組成，所述滑槽18的一端高，另一端低，其中滑槽18較高的一端與泥料回收導板13連接。
[0021]如圖2所示，撥爪機構3包括中心轉軸9、撥桿10、連接板11和撥爪12，撥桿10的一端與中心轉軸9固定連接，另一端與連接板11固定連接，撥爪12固定在連接板11上，撥爪12的數量與泥槽8的數量相同且一一對應；中心轉軸9固定在動力傳輸軸5上。撥爪12由2根并列設置的鋼筋組成。
[0022]如圖3所示，所述泥料回收導板13的上方設置有擋爪機構19，所述擋爪機構19包括擋爪支架15、角度調節板16和擋桿17，擋桿17安裝在角度調節板16上，角度調節板16的兩端安裝在擋爪支架15上。
[0023]本發明的實施例3:—種用于松花蛋生產設備的裹泥機，如圖1所示，包括機架1、泥盆2、撥爪機構3、撥爪機構支架4和動力傳輸軸5，泥盆2固定在機架I上，泥盆2的剖面形狀為半圓形，撥爪機構3安裝在動力傳輸軸5上，動力傳輸軸5通過撥爪機構支架4固定在泥盆2的上方，動力傳輸軸5的一端安裝有皮帶輪6。所述泥盆2的內部通過隔板7被分隔成等寬度的泥槽8。還包括泥料回收導板13和滾灰裝置14，滾灰裝置14設置在泥盆2的一端，泥料回收導板13固定安裝在滾灰裝置14和泥盆2之間。所述滾灰裝置14由I個以上并列布置的滑槽18組成，所述滑槽18的一端高，另一端低，其中滑槽18較高的一端與泥料回收導板13連接。
[0024]如圖2所示，撥爪機構3包括中心轉軸9、撥桿10、連接板11和撥爪12，撥桿10的一端與中心轉軸9固定連接，另一端與連接板11固定連接，撥爪12固定在連接板11上，撥爪12的數量與泥槽8的數量相同且一一對應；中心轉軸9固定在動力傳輸軸5上。撥爪12由8根并列設置的鋼筋組成。
[0025]如圖3所示，所述泥料回收導板13的上方設置有擋爪機構19，所述擋爪機構19包括擋爪支架15、角度調節板16和擋桿17，擋桿17安裝在角度調節板16上，角度調節板16的兩端安裝在擋爪支架15上。擋桿17與撥爪12交錯設置，且二者滑動連接。
[0026]本發明的工作原理:通過泥料輸送裝置將和好的泥料倒入泥盆2的每個泥槽8內，在電機的帶動下，皮帶輪6轉動并帶動動力傳輸軸5 —起轉動，使得撥爪12以一定的速度轉動，鴨蛋落入泥槽8內后撥爪12推動鴨蛋沿著泥槽8的底部翻滾，在翻滾的同時在鴨蛋表面會裹上一層泥料，當撥爪12轉到擋爪機構19的位置時，撥爪12上的泥料一部分會被擋桿17刮下并掉落回泥盆2中，另一部分會掉落在泥料回收導板13內，隨著撥爪12的轉動，擋桿17會把撥爪12上的鴨蛋刮落到滾灰裝置14內，鴨蛋進入滾灰裝置14內后會沿著滑槽18向下滾落，在滾落的同時會將滑槽18內的灰料粘在泥料的表面，完成滾灰工作。
【權利要求】
1.一種用于松花蛋生產設備的裹泥機，其特征在于:包括機架(I)、泥盆(2)、撥爪機構(3)、撥爪機構支架(4)和動力傳輸軸(5)，泥盆(2)固定在機架(I)上，泥盆(2)的剖面形狀為半圓形，撥爪機構(3)安裝在動力傳輸軸(5)上，動力傳輸軸(5)通過撥爪機構支架(4)固定在泥盆(2)的上方，動力傳輸軸(5)的一端安裝有皮帶輪(6)。
2.根據權利要求1所述的用于松花蛋生產設備的裹泥機，其特征在于:所述泥盆(2)的內部通過隔板(7)被分隔成等寬度的泥槽(8)。
3.根據權利要求1或2所述的用于松花蛋生產設備的裹泥機，其特征在于:撥爪機構(3)包括中心轉軸(9)、撥桿(10)、連接板(11)和撥爪(12)，撥桿(10)的一端與中心轉軸(9)固定連接，另一端與連接板(11)固定連接，撥爪(12)固定在連接板(11)上，撥爪(12)的數量與泥槽(8)的數量相同且一一對應；中心轉軸(9)固定在動力傳輸軸(5)上。
4.根據權利要求3所述的用于松花蛋生產設備的裹泥機，其特征在于:所述撥爪(12)由2?8根并列設置的鋼筋組成。
5.根據權利要求4所述的用于松花蛋生產設備的裹泥機，其特征在于:所述撥爪(12)由3根并列設置的鋼筋組成。
6.根據權利要求4所述的用于松花蛋生產設備的裹泥機，其特征在于:還包括泥料回收導板(13)和滾灰裝置(14)，滾灰裝置(14)設置在泥盆(2)的一端，泥料回收導板(13)固定安裝在滾灰裝置(14)和泥盆(2)之間。
7.根據權利要求6所述的用于松花蛋生產設備的裹泥機，其特征在于:所述滾灰裝置(14)由I個以上并列布置的滑槽(18)組成，所述滑槽(18)的一端高，另一端低，其中滑槽(18)較高的一端與泥料回收導板(13)連接。
8.根據權利要求7所述的用于松花蛋生產設備的裹泥機，其特征在于:所述泥料回收導板(13)的上方設置有擋爪機構(19)，所述擋爪機構(19)包括擋爪支架(15)、角度調節板(16)和擋桿(17)，擋桿(17)安裝在角度調節板(16)上，角度調節板(16)的兩端安裝在擋爪支架(15)上。
【文檔編號】A23L1/32GK104286950SQ201410471042
【公開日】2015年1月21日 申請日期:2014年9月15日 優先權日:2014年9月15日
【發明者】汪澄, 王海芳, 朱丹丹, 葛冰 申請人:東北大學