一種健胃果干荊條蜂蜜及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種健胃果干荊條蜂蜜，由下列重量份的原料制成：荊條蜜300-400、營(yíng)養(yǎng)添加劑9-15、龍眼肉30-40、羊奶30-40、蠣殼粉1-2、蘇打水5-7、鮮橙16-17、牛肉干3-5、菱角2-5、麥麩1-2、葵花籽3-4、葡萄干4-7、奶渣1-2、過壇龍1-1.5、晚香玉0.8-1、石榴皮1-1.2、蘭香子0.4-1、茶籽殼1-3、連翹1-2；本發(fā)明營(yíng)養(yǎng)保健蜂蜜，通過微粉技術(shù)，將石榴皮、蘭香子、晚香玉等多種中藥材添加到蜂蜜中，不僅能夠清熱利濕、排毒減肥、明目生肌、促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝，而且制作方法簡(jiǎn)單，方便攜帶，改變了中藥材的口感，利于人們服用。
【專利說明】 —種健胃果干荊條蜂蜜及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ] 本發(fā)明涉及一種保健蜂蜜，尤其涉及一種健胃果干荊條蜂蜜及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]蜂蜜“食療”在我國(guó)已有幾千年的歷史?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中說蜂蜜“安五臟，益氣補(bǔ)中，止痛解毒，除百病，和百藥，久服輕身延年?！薄侗静菥V目》中說:“和營(yíng)衛(wèi)，潤(rùn)臟腑，通三焦，調(diào)脾胃?！狈涿蹖?duì)神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化、糖尿病、肝病、便秘等有很好的療效。但現(xiàn)有蜂蜜存在原料單一、工藝單一、口感單一、保健功能單一的缺陷，只是單純的一種食品，無(wú)法迎合市場(chǎng)和消費(fèi)者的需求，因此增加蜂蜜所富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健價(jià)值正在成為主題。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0003]本發(fā)明克服了現(xiàn)有技術(shù)中的不足，提供了一種健胃果干荊條蜂蜜及其制備方法。
[0004]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
一種健胃果干荊條蜂蜜，由下列重量份的原料制成:
荊條蜜300-400、營(yíng)養(yǎng)添加劑9-15、龍眼肉30-40、羊奶30-40、蠣殼粉1_2、蘇打水
5-7、鮮橙16-17、牛肉干3-5、菱角2_5、麥麩1_2、葵花籽3_4、葡萄干4_7、奶渣1_2、過壇龍1-1.5、晚香玉0.8-1、石榴皮1-1.2、蘭香子0.4-1、茶籽殼1_3、連翹1_2 ；
所述營(yíng)養(yǎng)添加劑由下列重量份原料制成:
朝天罐2-3、棒棒草1-2、女貞葉2-3、霸王根2-3、糯米面5_6、枸杞汁5_6、鮮玫瑰花瓣3-4、花生酥4-5、芥末1-2、竹葉適量；
制備方法為:(1)將朝天罐、棒棒草、女貞葉、霸王根洗凈烘干研磨得粉，用4-5倍水浸提后過濾濃縮，經(jīng)噴霧干燥得中藥粉；
(2)鮮玫瑰花瓣切碎，糯米面與中藥粉、鮮玫瑰花瓣混合攪拌，兌枸杞汁混合揉成餅狀，上鍋蒸熟，取出晾干切丁，入鍋煎炸10-20秒，得糯米丁，取出待用；
(3)花生酥切成塊狀，滾芥末用竹葉包裹嚴(yán)實(shí)，丟入鍋中加水浸煮10-20分鐘，取出花生酥，與糯米丁混合烘干磨粉，即得；
一種健胃果干荊條蜂蜜的制備方法，包括以下步驟:
(1)將龍眼肉、奶渣烘干，用粉碎機(jī)粉碎成20目的粗粉，用水提取粗粉，過濾后提出提取液，加熱濃縮，濃縮后干燥，制成可以通過100目篩的提取物粉；
(2)將所述重量份的過壇龍、晚香玉、石榴皮等中草藥用6-7倍水浸提后濾得濾液，經(jīng)噴霧干燥得中藥粉；
(3)麥麩與葵花籽混合入鍋翻炒，去麥麩取出葵花籽，去殼得葵花籽仁，龍眼肉榨漿，濾得漿液，與蘇打水、蠣殼粉混合，兌入到葵花籽仁中小火煮至干，取出葵花籽仁烘干研磨成粉；
(4)葡萄干與奶渣混合剁碎，得葡萄干泥，菱角取肉切丁，與葡萄干泥混合上鍋熏蒸10-20分鐘，取出待用；鮮橙切片，與牛肉干、羊奶、營(yíng)養(yǎng)添加劑混合煎煮20-22分鐘，取出牛肉干，與菱角肉共同烘干研磨成粉；
(5)將上述粉料以及剩余物料與荊條蜜混合入攪拌器，攪拌1-2小時(shí)至均勻，再倒出混合物，將混合物真空消泡，灌裝，殺菌即得。
[0005]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:
本發(fā)明營(yíng)養(yǎng)保健蜂蜜，通過微粉技術(shù)，將石榴皮、蘭香子、晚香玉等多種中藥材添加到蜂蜜中，不僅能夠清熱利濕、排毒減肥、明目生肌、促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝，而且制作方法簡(jiǎn)單，方便攜帶，改變了中藥材的口感，利于人們服用。
【具體實(shí)施方式】
[0006]下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)描述:
實(shí)施例1:
一種健胃果干荊條蜂蜜，由下列重量份(斤)的原料制成:
荊條蜜400、營(yíng)養(yǎng)添加劑15、龍眼肉40、羊奶40、蠣殼粉2、蘇打水7、鮮橙17、牛肉干5、菱角2、麥麩1、葵花籽3、葡萄干7、奶渣2、過壇龍1.5、晚香玉0.8、石榴皮1.2、蘭香子0.4、茶籽殼3、連翹1 ;
所述營(yíng)養(yǎng)添加劑由下列重量份原料制成:
朝天罐2、棒棒草1、女貞葉2、霸王根2、糯米面5、枸杞汁5、鮮玫瑰花瓣3、花生酥4、芥末1、竹葉適量；
制備方法為:(1)將朝天罐、棒棒草、女貞葉、霸王根洗凈烘干研磨得粉，用4倍水浸提后過濾濃縮，經(jīng)噴霧干燥得中藥粉；
(2)鮮玫瑰花瓣切碎，糯米面與中藥粉、鮮玫瑰花瓣混合攪拌，兌枸杞汁混合揉成餅狀，上鍋蒸熟，取出晾干切丁，入鍋煎炸10秒，得糯米丁，取出待用；
(3)花生酥切成塊狀，滾芥末用竹葉包裹嚴(yán)實(shí)，丟入鍋中加水浸煮10分鐘，取出花生酥，與糯米丁混合烘干磨粉，即得；
一種健胃果干荊條蜂蜜的制備方法，包括以下步驟:
(1)將龍眼肉、奶渣烘干，用粉碎機(jī)粉碎成20目的粗粉，用水提取粗粉，過濾后提出提取液，加熱濃縮，濃縮后干燥，制成可以通過100目篩的提取物粉；
(2)將所述重量份的過壇龍、晚香玉、石榴皮等中草藥用6-7倍水浸提后濾得濾液，經(jīng)噴霧干燥得中藥粉；
(3)麥麩與葵花籽混合入鍋翻炒，去麥麩取出葵花籽，去殼得葵花籽仁，龍眼肉榨漿，濾得漿液，與蘇打水、蠣殼粉混合，兌入到葵花籽仁中小火煮至干，取出葵花籽仁烘干研磨成粉；
(4)葡萄干與奶渣混合剁碎，得葡萄干泥，菱角取肉切丁，與葡萄干泥混合上鍋熏蒸10-20分鐘，取出待用；鮮橙切片，與牛肉干、羊奶、營(yíng)養(yǎng)添加劑混合煎煮20-22分鐘，取出牛肉干，與菱角肉共同烘干研磨成粉；
(5)將上述粉料以及剩余物料與荊條蜜混合入攪拌器，攪拌1-2小時(shí)至均勻，再倒出混合物，將混合物真空消泡，灌裝，殺菌即得。
【權(quán)利要求】
1.一種健胃果干荊條蜂蜜，其特征在于由下列重量份的原料制成: 荊條蜜300-400、營(yíng)養(yǎng)添加劑9-15、龍眼肉30-40、羊奶30-40、蠣殼粉1_2、蘇打水5-7、鮮橙16-17、牛肉干3-5、菱角2_5、麥麩1_2、葵花籽3_4、葡萄干4_7、奶渣1_2、過壇龍1-1.5、晚香玉0.8-1、石榴皮1-1.2、蘭香子0.4-1、茶籽殼1_3、連翹1_2 ； 所述營(yíng)養(yǎng)添加劑由下列重量份原料制成: 朝天罐2-3、棒棒草1-2、女貞葉2-3、霸王根2-3、糯米面5_6、枸杞汁5_6、鮮玫瑰花瓣3-4、花生酥4-5、芥末1-2、竹葉適量； 制備方法為:(1)將朝天罐、棒棒草、女貞葉、霸王根洗凈烘干研磨得粉，用4-5倍水浸提后過濾濃縮，經(jīng)噴霧干燥得中藥粉； (2)鮮玫瑰花瓣切碎，糯米面與中藥粉、鮮玫瑰花瓣混合攪拌，兌枸杞汁混合揉成餅狀，上鍋蒸熟，取出晾干切丁，入鍋煎炸10-20秒，得糯米丁，取出待用； (3)花生酥切成塊狀，滾芥末用竹葉包裹嚴(yán)實(shí)，丟入鍋中加水浸煮10-20分鐘，取出花生酥，與糯米丁混合烘干磨粉，即得。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種健胃果干荊條蜂蜜的制備方法，其特征在于包括以下步驟: (1)將龍眼肉、奶渣烘干，用粉碎機(jī)粉碎成20目的粗粉，用水提取粗粉，過濾后提出提取液，加熱濃縮，濃縮后干燥，制成可以通過100目篩的提取物粉； (2)將所述重量份的過壇龍、晚香玉、石榴皮等中草藥用6-7倍水浸提后濾得濾液，經(jīng)噴霧干燥得中藥粉； (3)麥麩與葵花籽混合入鍋翻炒，去麥麩取出葵花籽，去殼得葵花籽仁，龍眼肉榨漿，濾得漿液，與蘇打水、蠣殼粉混合，兌入到葵花籽仁中小火煮至干，取出葵花籽仁烘干研磨成粉； (4)葡萄干與奶渣混合剁碎，得葡萄干泥，菱角取肉切丁，與葡萄干泥混合上鍋熏蒸10-20分鐘，取出待用；鮮橙切片，與牛肉干、羊奶、營(yíng)養(yǎng)添加劑混合煎煮20-22分鐘，取出牛肉干，與菱角肉共同烘干研磨成粉； (5)將上述粉料以及剩余物料與荊條蜜混合入攪拌器，攪拌1-2小時(shí)至均勻，再倒出混合物，將混合物真空消泡，灌裝，殺菌即得。
【文檔編號(hào)】A23L1/08GK104304882SQ201410463922
【公開日】2015年1月28日 申請(qǐng)日期:2014年9月13日 優(yōu)先權(quán)日:2014年9月13日
【發(fā)明者】湯興華 申請(qǐng)人:湯興華