一種牛樟菌的培養基的制作方法
【專利摘要】本發明涉及一種牛樟菌的培養基。所述的培養基包含以下重量份的組分：沉水樟木屑25%-50%，碳源0.5%-5%,氮源0.05%-0.5%,酵母0.1%-5%，PH調節劑0.5%-2%,二次蒸餾水 余量。所述的培養基中，沉水樟木屑的含水量為50%-60%，PH為6-7,碳源選自玉米粉、葡萄糖或蛋白胨中的一種或多種，氮源選自檸檬酸銨、硫酸銨、麩皮中一種或多種，該培養基的條件符合樟芝菌絲體的生長環境，更加利于樟芝菌絲體的發酵及生長，從而提高樟芝菌絲體的產量及樟芝菌絲體子實體的產量，最終提高樟芝菌三萜類化合物及多糖等生理活性物質的產量。
【專利說明】一種牛樟菌的培養基
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種真菌培養基，具體涉及一種牛樟菌的培養基。
【背景技術】
[0002]樟芝Antrodia camphorata又稱牛樟芝或牛樟燕,研究發現樟芝成分復雜,含有很多生理活性物質具有多種生理活性，如抗氧化、保肝、抗癌、解毒、消炎等，對食物中毒等危急病癥具有神奇的療效。其中最主要的活性成分是多糖和三萜類化合物。其中三萜類化合物是樟芝子實體中含有的成分，可抑制癌細胞生成，用于癌癥的輔助治療。多糖也具有抗腫瘤活性，還具有抗菌、抗病毒、保肝、降血糖、平喘、提高動物對缺氧的耐受性及降低血粘度等作用。牛樟芝在臺灣亦被稱為森林中的紅寶石，一直盛有”靈芝之王”的美譽。
[0003]牛樟芝只生長在臺灣的保育樹種牛樟木上，為臺灣特有菇類，也是目前世界是最珍貴的真菌。但野生牛樟芝子實體取得不易，且價格昂貴，且野生牛樟芝子實體三萜類不易萃取出，且萃取成本高。因此，目前業者希望通過實驗室人工培養的方式來培養產生大量牛樟菌，以萃取其三萜類成分。目前多數采用固態培養方式以培養出大量牛樟菌菌絲體，但牛樟菌菌絲體生長布滿在固態培養基表面后，其生長速度就會開始減慢，因此，如何提高人工培養的牛樟菌的生長速度，提高牛樟菌的產量是值得探討的研究的問題。
【發明內容】
[0004]針對上述現有技術的不足，本發明提供牛樟菌的液態碳氮源培養基。
[0005]本發明的技術方案如下:
一種牛樟菌的培養基，所述的培養基包含以下重量份的組分:
沉水樟木屑25%-50%，
碳源0.5%-5%，
氮源(λ 05%-0.5%,
酵母0.1%-5%，
PH 調節劑0.5%-2%，
二次蒸餾水余量。
[0006]優選的，所述的沉水樟木屑的含水量為50-60%。
[0007]進一步優選的，所述的沉水樟木屑的含水量為為59%。
[0008]優選的，所述的碳源選自玉米粉、葡萄糖或蛋白胨中的一種或多種。
[0009]進一步優選的，所述的葡萄糖的重量份比為2%。
[0010]優選的，所述的氮源選自檸檬酸銨、硫酸銨、麩皮中的一種或多種。
[0011]進一步優選的，所述的氮源為重量比為(1-3): (0.5-2)的硫酸銨及麩皮的混合物。
[0012]進一步優選的，所述的氮源為0.2%的檸檬酸銨。
[0013]優選的，所述的PH調節劑選自鹽酸或氫氧化鈉中的一種。
[0014]優選的，其特征在于，所述的培養基的PH為6-7。
[0015]本發明與現有技術相比，有益效果體現在以下幾點:
1.研究顯示，樟芝菌絲體培養的最適條件為:PH為6-7，最適碳源為2%的葡萄糖，最適氮源為0.2%的檸檬酸銨或硫酸銨、麩皮的混合物，沉水樟木屑的含水量為59%左右，因此，本發明按照上述研究結果要將各組分按一定重量比組成樟芝菌的培養基，利于樟芝菌絲體的發酵及生長。
[0016]2.研究顯示，利用香樟樹木屑培養基進行樟芝試驗性栽培時，菌絲體生長緩慢，本發明將一定含水量的沉水樟木屑代替傳統的固體培養，而培養基中加入了其他液體成分的適合牛樟菌培養的碳源及氮源培養基等，更適合牛樟菌的發酵及生長。
【具體實施方式】
[0017]下面結合實施例對本發明做進一步說明。
[0018]實施例1
一種牛樟菌的培養基，所述的培養基包含以下重量份的組分:
沉水樟木屑25%，
碳源0.5%,
氮源0.05%,
酵母0.1%，
PH調節劑0.5%,
二次蒸餾水余量。
[0019]所述的沉水樟木屑的含水量為50%。
[0020]所述的碳源為玉米粉。
[0021 ] 所述的氮源為檸檬酸銨。
[0022]所述的PH調節劑為鹽酸。
[0023]所述的培養基的PH為6。
[0024]實施例2
一種牛樟菌的培養基，所述的培養基包含以下重量份的組分:
沉水樟木屑50%，
碳源5%，
氮源0.5%,
酵母5%，
PH調節劑2%，
二次蒸餾水余量。
[0025]所述的沉水樟木屑的含水量為_60%。
[0026]所述的碳源為蛋白胨。
[0027]所述的氮源為重量比為1:0.5的硫酸銨及麩皮的混合物。
[0028]所述的PH調節劑為氫氧化鈉。
[0029]所述的培養基的PH為7。
[0030]實施例3
一種牛樟菌的培養基，所述的培養基包含以下重量份的組分: 沉水樟木屑35%，
碳源2%，
氮源0.2%,
酵母2%，
PH調節劑1%，
二次蒸餾水余量。
[0031 ] 所述的沉水樟木屑的含水量為為59%。
[0032]所述的碳源為葡萄糖。
[0033]所述的氮源為檸檬酸銨。
[0034]所述的PH調節劑為鹽酸。
[0035]所述的培養基的PH為6.5。
[0036]上述實施例僅為本發明的優選實施方式，并不應理解為對本發明的限定，本領域技術人員根據本發明的揭示，不脫離本發明范疇所做出的改進和修改都應該在本發明的保護范圍之內。
【權利要求】
1.一種牛樟菌的培養基，其特征在于，所述的培養基包含以下重量份的組分: 沉水樟木屑25%-50%， 碳源0.5%-5%， 氮源(λ 05%-0.5%, 酵母0.1%-5%， PH 調節劑0.5%-2%， 二次蒸餾水余量。
2.根據權利要求1所述的牛樟菌的培養基，其特征在于，所述的沉水樟木屑的含水量為 50-60%。
3.根據權利要求1所述的牛樟菌的培養基，其特征在于，所述的沉水樟木屑的含水量為為59%。
4.根據權利要求1所述的牛樟菌的培養基，其特征在于，所述的碳源選自玉米粉、葡萄糖或蛋白胨中的一種或多種。
5.根據權利要求4所述的牛樟菌的培養基，其特征在于，所述的葡萄的重量份之比為2%。
6.根據權利要求1所述的牛樟菌的培養基，其特征在于，所述的氮源選自檸檬酸銨、硫酸銨、麩皮中的一種或多種。
7.根據權利要求1所述的牛樟菌的培養基，其特征在于，所述的氮源為重量比為(1-3):(0.5-2)的硫酸銨及麩皮的混合物。
8.根據權利要求6所述的牛樟菌的培養基，其特征在于，所述的氮源為0.2%的檸檬酸銨。
9.根據權利要求1所述的牛樟菌的培養基，其特征在于，所述的PH調節劑選自鹽酸或氫氧化鈉中的一種。
10.根據權利要求1所述的牛樟菌的培養基，其特征在于，所述的培養基的PH為6-7。
【文檔編號】C12N1/14GK104328054SQ201410446422
【公開日】2015年2月4日 申請日期:2014年9月4日 優先權日:2014年9月4日
【發明者】劉巴寧, 鄭安喬 申請人:中山安蕎生物科技有限公司