安神調理保健茶的制作方法
【專利摘要】本發明涉及一種以天然植物為原料加工制成安神調理保健茶，它是用醡漿草、萬壽果、含羞草、葛根、茶葉等原料加工而成，本品具有鎮靜安神，舒筋活絡，清熱利尿，化痰止咳，降低血壓、血脂、血粘，提升人體免疫力，滋陰補腎等功效。
【專利說明】安神調理保健茶
【技術領域】
[0001]本發明屬于保健食品、生物醫藥領域，具體涉及一種由天然來源的醅漿草、萬壽果、含羞草、葛根及茶葉等組成的安神調理保健茶。
【背景技術】
[0002]保健茶是指那些以自然無污染的茶為基料，強化某些營養成份，或根據中醫理論，加入某些既是食品又是藥品的天然食物，或經過安全性評價，具有滋補保健功能或特殊療效成分中草藥，經制作而成的成品。近年來，隨著人們生活質量的提高，我國市面上也出現了大量的保健茶產品，但大多采用功能單一的中草藥和茶葉混合，并且過于強調產品的療效而忽略了產品對于人體調理和保健的功能，同時中草藥特殊的口感及味道無法充分滿足各類人群的需要。
【發明內容】
[0003]本發明的目的旨在針對上述【背景技術】所存在的不足，提供一種安神調理、營養豐富、無毒副作用、吸收效果好、口感香甜且全天然的安神調理保健茶，以滿足市場對于該類產品的要求。
[0004]本發明點技術方案如下:
本發明所述的安神調理保健茶，包括以下干物質的原料和重量份數:
醅漿草20-60份
萬壽果20-40份
含羞草5—10份
葛根15-30份
茶葉15 — 35份。
[0005]以上所述的醅衆草,又名酸衆草,拉丁名..0xalis黃酢衆草,多年生草本，全體有疏柔毛；莖匍匐或斜升，多分枝。根莖稍肥厚。莖細弱，多分枝，直立或匍匐，匍匐莖節上生根。葉基生或莖上互生；托葉小，長圓形或卵形，邊緣被密長柔毛，基部與葉柄合生，或同一植株下部托葉明顯而上部托葉不明顯；葉柄長1-13厘米，基部具關節；小葉3，無柄，倒心形，長4-16毫米，寬4-22毫米，先端凹入，基部寬楔形，兩面被柔毛或表面無毛，沿脈被毛較密，邊緣具貼伏緣毛。花單生或數朵集為傘形花序狀，腋生，總花梗淡紅色，與葉近等長；花梗長4-15毫米，果后延伸；小苞片2，披針形，長2.5-4毫米，膜質；萼片5，披針形或長圓狀披針形，長3-5毫米，背面和邊緣被柔毛，宿存；花瓣5，黃色，長圓狀倒卵形，長6-8毫米，寬4-5毫米；雄蕊10，花絲白色半透明，有時被疏短柔毛，基部合生，長、短互間，長者花藥較大且早熟；子房長圓形，5室，被短伏毛，花柱5，柱頭頭狀。蒴果長圓柱形，長1-2.5厘米，5棱。種子長卵形，長1-1.5毫米，褐色或紅棕色，具橫向肋狀網紋。花、果期2-9月。醅漿草整個植株可以用做藥材，其具有安神止痛，清熱利尿，涼血散瘀，消腫解毒等功效。
[0006]以上所述的萬壽果，又名長壽果，是落葉喬木，高達10米多，嫩枝、幼葉背面、葉柄和花序軸初有短柔毛，萬壽果廣泛分布在熱帶、亞熱帶向陽山坡、山谷、路旁，在我市的五桂山、三鄉等鎮區農村也被廣泛種植，在城區名樹園靠近庫充一側移植有一棵做科普樣板。萬壽果和大多數落葉喬木一樣，萬壽果在陽歷的3月份發芽長葉。在枝葉長到一定程度后，其頂部便長出黃綠色花朵，直徑約四五毫米，花瓣扁圓形。到了 4月底5月初，花謝后長出青色果實，原先接近圓球形，后逐漸變成灰褐色，果體呈扭曲狀萬字符“卍，故稱萬壽果，其頂部還有對瓣狀的棕色籽粒。其果柄膨大，肉質肥厚，多分枝，彎曲不直，形似雞爪，在分枝及彎曲處常更膨大如關節狀，分枝多呈丁字形或相互成垂直狀，長3?5厘米或更長，直徑4?6毫米。表面棕褐色，略具光澤，有縱皺紋，偶見灰白色的點狀皮孔。分枝的先端，著生I枚鈍三棱狀圓球形的果實，果皮紙質，甚薄，3室，每室含種子I粒。果柄質稍松脆，易折斷，折斷面略平坦，角質樣，淡紅棕色至紅棕色。氣微弱，味淡或稍甜。果柄膨大，肉質肥厚，多分枝，彎曲不直，形似雞爪，在分枝及彎曲處常更膨大如關節狀，分枝多呈丁字形或相互成垂直狀，長3?5厘米或更長，直徑4?6毫米。表面棕褐色，略具光澤，有縱皺紋，偶見灰白色的點狀皮孔。分枝的先端，著生I枚鈍三棱狀圓球形的果實，果皮紙質，甚薄，3室，每室含種子I粒。果柄質稍松脆，易折斷，折斷面略平坦，角質樣，淡紅棕色至紅棕色。氣微弱，味淡或稍甜。萬壽果的保健功能是對舒筋活絡，提神醒腦、壯胃健脾，降低血壓、血脂、血粘，預防癌癥，抗擊癌癥等都有很好的作用，萬壽果含硒量高，是天然的富硒水果，而硒具有很強的抗氧化能力和防癌抗癌作用以及天然的排毒解毒功效，能調節和提高人體的免疫能力，維持心血管系統的正常結構和功能，對延年益壽有很好的功效。
[0007]以上所述的含羞草，又名感應草，拉丁名:i&msa含羞草為豆科多年生草本或亞灌木，由于葉子會對熱和光產生反應，受到外力觸碰會立即閉合，所以得名含羞草。原產于南美熱帶地區，喜溫暖濕潤，對土壤要求一般。花為白色、粉紅色，形狀似絨球，討喜可人。開花后結莢果，果實呈扁圓形。葉為羽毛狀復葉互生，呈掌狀排列。含羞草的花、葉和莢果均具有較好的觀賞效果，且較易成活，適宜在陽臺、室內的盆栽花卉(人食用或過度接觸含羞草也會引起毛發脫落)。在庭院等處也能種植。含羞草與一般植物不同，它在受到人們觸動時，葉柄下垂，小葉片合閉，因此人們理解它為“害羞”，故稱之為含羞草、知羞草、怕丑草(粵語)。含羞草整個植株可以用做藥材，其具有清熱利尿，化痰止咳，安神止痛、解毒、散瘀、止血、收斂等功效，常用于感冒，小兒高熱，急性結膜炎，支氣管炎，胃炎，腸炎，泌尿系結石，瘧疾，神經衰弱；外用治跌打腫痛，瘡瘍腫毒、咯血、帶狀皰疹等的治療。
[0008]以上所述的葛根,拉丁名:/^/6?raria7oAaia (Wi I Id.) 葛根為豆科植物葛的干燥根莖。粗壯藤本，長可達8米，全體被黃色長硬毛，莖基部木質，有粗厚的塊狀根。羽狀復葉具3小葉；托葉背著，卵狀長圓形，具線條；小托葉線狀披針形，與小葉柄等長或較長；小葉三裂，偶爾全緣，頂生小葉寬卵形或斜卵形，長8-15 (-19)厘米，寬5-12 (-18)厘米，先端長漸尖，側生小葉斜卵形，稍小，上面被淡黃色、平伏的蔬柔毛。下面較密；小葉柄被黃揭色絨毛。葛根供藥用，葛根提取類黃酮物質與桑葉提取物脫氧野尻霉素結合形成一種新物質——洗胰清糖素(cics)，具有降血糖、血脂、抗炎等作用。葛根有解表退熱、生津止渴、止瀉的功能，并能改善高血壓糖尿病病人的項強、頭暈、頭痛等癥狀。有效成分為黃豆甙元、黃甙及葛根素等。莖皮纖維供織布和造紙用。古代應用甚廣，葛衣、葛巾均為平民服飾，葛紙、葛繩應用亦久，葛粉用于解酒。1972年，江蘇吳縣草鞋山發掘出三塊制作于新石器時代、在今天看來依然技藝精湛的葛布殘片，這三塊葛布殘片是我國從6000多年前就已經開始利用葛根的可靠見證。
[0009]以上所述的茶葉，包括綠茶、紅茶或發酵茶。茶葉的作用已經眾所周知:茶葉含有對人體有重要保健作用的400多種營養成份。富含茶多酚、茶多糖、茶色素、氨基酸、維生素等，以及天然有機鍺(Ge)、硒(Se)、鐵(Fe)、鋅(Zn)等微量元素。具有消食，去膩減肥、利尿、清涼解毒、助消化的功效，還能明目益思、提神醒腦、增進食欲、降壓、抑菌、抗癌、防癌、抗衰老，入心清熱解毒，以垢膩能滌，能增進血液循環、降血脂、治療和預防冠心病。喝茶、茶文化是中國歷史悠久的傳統飲食習慣，在中國的傳統文化范圍中，茶文化占有一席之地，就飲茶方式而言，數千年來人們大多取其酲腦提神、生津解渴的功效。
[0010]本發明安神調理保健茶的制備方法包括提取、粉碎、噴霧干燥、混合、滅菌和包裝，具體的制備步驟如下:
1)提取:將醅漿草和含羞草分別洗凈去雜，加入原料500倍的水量，煎煮3—4小時，得到煎液過濾，備用；將萬壽果洗凈去籽，加入原料20倍的水量，煎煮I一2小時，得到煎液過濾，與醅漿草、含羞草的煎液混合，得到提取物；
2)粉碎:將葛根去除雜物后曬干或烘干，再粉碎成5_以下的碎粒；將新鮮茶葉剔除雜物后曬干或烘干，再粉碎成5mm以下的碎粒；
3)噴霧干燥:將步驟I)得到的提取物送入噴霧干燥機制成粉末；
4)混合:將步驟3)和步驟2)的粉末混合；
5)滅菌:將步驟4)得到的粉末裝入透氣的纖維袋中，利用輻照進行滅菌；
6)包裝:將步驟5)得到的纖維袋用紙袋包裝，每包重量2—5克，裝盒，得到產品。
[0011]本發明的安神調理保健茶另一種制備方法將新鮮醅漿草、含羞草、葛根和萬壽果混合打成漿液制成提取物，然后濃縮、粉碎、噴霧干燥和包裝其具體步驟過程如下:
1)提取:將新鮮醅漿草、含羞草、葛根和萬壽果洗凈去雜，混合打成漿液，分兩次加水加熱提取，第一次以1:200— 300的比例加水加熱煮沸2小時過濾取汁；第二次以1:200的比例加水加熱煮沸40分鐘過濾取汁，兩次溶液混合備用；
2)濃縮:將步驟I)得到的兩次溶液送入濃縮機進行濃縮；
3)粉碎:將新鮮茶葉剔除雜物后曬干或烘干，再粉碎成5_以下的碎粒；
4)噴霧干燥:將步驟2)得到的濃縮液放入噴霧干燥機干燥，得到固體粉末；
5)包裝:將步驟4)的粉末和步驟3)得到的碎粒滅菌后一起裝入透氣的纖維袋中，每包重量2— 5克，外部用紙袋包裝，裝盒，得到產品。
[0012]本發明安神調理保健茶的有益效果是:
1、鎮靜安神，增進食欲。本發明的配方是由天然植物構成，配方中的醅漿草、含羞草具有鎮靜安神，清熱解毒，化痰止咳等功效，可長期服用，不會對人體造成其它的毒副作用。同時該保健茶還加入萬壽果及葛根，在促進患者的食欲同時，增強患者的生理機能，補充人體所需的多種氨基酸、維生素及蛋白質。
[0013]2、滋補調理，易于吸收。本發明配方主要采用醅漿草、萬壽果、含羞草、葛根、茶葉等天然原料，在提高人體免疫力基礎上，還能補充人體所需營養的硒。服用本品，不但能治病、防病，還能舒筋活絡，壯胃健脾，降低血壓、血脂、血粘，預防癌癥，抗擊癌癥，提升人體免疫力，滋陰補腎，健脾胃，助消化，清熱解毒等功效。同時，由于本品中的醅漿草、含羞草、葛根和萬壽果經過工藝處理形成了提取物，提取物中的蛋白質、氨基酸、多糖、微量元素及不飽和脂肪酸等營養物質容易被人體吸收，同時均具有香甜順滑的口感，適合各類人群飲用，全方位對人體進行滋養和調理，從而更適合現代人對于養生的要求，進一步滿足市場對于此類產品的需求。
[0014]3、食用方便，口感良好。本發明形成的產品攜帶方便，服用簡單，出門在外，只需一瓶水，就可以輕松服用。同時因為本發明采用現代工藝進行提取后制成成品，口感細膩；并且由于組方中含有萬壽果和葛根，使消費者在服用本發明組方時會感覺有萬壽果的香甜和葛根的清新，適合多種人群的口味，避免患者服用時出現惡心、厭惡感
【具體實施方式】
[0015]實施例1:
鎮靜安神組方，醅漿草60份，萬壽果30份，含羞草8份，葛根20份，茶葉粉25份。
[0016]含上述組分安神調理保健茶的制備方法如下:
)提取:將醅漿草和含羞草分別洗凈去雜，加入原料500倍的水量，煎煮3— 4小時，得到煎液過濾，備用；將萬壽果洗凈去籽，加入原料20倍的水量，煎煮I一2小時，得到煎液過濾，與醅漿草、含羞草的煎液混合，得到提取物；
2)粉碎:將葛根去除雜物后曬干或烘干，再粉碎成5_以下的碎粒；將新鮮茶葉剔除雜物后曬干或烘干，再粉碎成5mm以下的碎粒；
3)噴霧干燥:將步驟I)得到的提取物送入噴霧干燥機制成粉末；
4)混合:將步驟3)和步驟2)的粉末混合；
5)滅菌:將步驟4)得到的粉末裝入透氣的纖維袋中，利用輻照進行滅菌；
6)包裝:將步驟5)得到的纖維袋用紙袋包裝，每包重量2—5克，裝盒，得到產品。
[0017]實施例2:
健脾調理組方，醅漿草30份，萬壽果35份，含羞草5份，葛根30份，茶葉粉25份。
[0018]含上述組分安神調理保健茶的制備方法如下:
1)提取:將新鮮醅漿草、含羞草、葛根和萬壽果洗凈去雜，混合打成漿液，分兩次加水加熱提取，第一次以1:200— 300的比例加水加熱煮沸2小時過濾取汁；第二次以1:200的比例加水加熱煮沸40分鐘過濾取汁，兩次溶液混合備用；
2)濃縮:將步驟I)得到的兩次溶液送入濃縮機進行濃縮；
3)粉碎:將新鮮茶葉剔除雜物后曬干或烘干，再粉碎成5_以下的碎粒；
4)噴霧干燥:將步驟2)得到的濃縮液放入噴霧干燥機干燥，得到固體粉末；
5)包裝:將步驟4)的粉末和步驟3)得到的碎粒滅菌后一起裝入透氣的纖維袋中，每包重量2— 5克，外部用紙袋包裝，裝盒，得到產品。
[0019]以下是本發明安神調理保健茶的應用試驗:
一、動物試驗
以小白鼠做試驗，20只小白鼠均由上海某研究所提供，其中10只喂食本發明安神調理保健茶，每天50毫升，關在空間狹小的籠子，另外，10只喂食碳酸飲料作為對照組，每天50毫升，也關在空間狹小的籠子，其他因素相同，一個月后，結果顯示服用本發明安神調理保健茶的小白鼠精力充沛，并且食欲增加，愛活動，不貪睡，毛色顯得光亮，不易掉毛；反之喂食碳酸飲料的白鼠則沒有那么愛活動，有些懶惰，貪睡。
[0020]二、自愿者應用的保健效果:
應用實例:
1.王某，男，35歲。廣西南寧市衡陽路人，從事干貨買賣生意。由于長期應酬，煙酒過量，生物無規律，消化功能差，食欲差，睡眠質量差，經服用本發明鎮靜安神組方制成保健茶，每次I包，一天3次，一個半月后，睡眠質量明顯得提高，消化功能明顯改善，食欲好，臉色紅潤。
[0021]2.農某，女，55歲，退休。因年老體弱，經常感到情緒焦躁，頭暈，胸悶，四肢乏力，口渴舌燥，睡眠質量差，面呈黃色，經服用本發明鎮靜安神組方保健茶，每次I包，一天3次，I個月后，情緒焦躁的情況明顯得到緩解，頭暈癥狀消失，四肢乏力癥狀減弱，睡眠質量提高,臉色紅潤,食欲好。
[0022]3.朱某,男，壯族,30歲，在某公司從事IT方面工作，由于長時間面對電腦，運動較少，生活黑白顛倒，并且身體抵抗力差，經常容易感到疲勞，天氣變化頻繁是容易發生感冒，經服用本發明的健脾調理組方保健茶，每天3次，每次I包，服用20天后，免疫力得到明顯提升，疲勞感消失，感冒次數明顯減少。
[0023]4.謝某，男，55歲，廣西南寧市合資企業職工。本人因長期工作勞累，心里壓力大，缺乏鍛煉，經常感到四肢酸軟，易脫發，盜汗，睡眠質量差，情緒容易激動。經服用本發明鎮靜安神組方保健茶，每天I包，一天3次，并堅持鍛煉身體，I個月后，四肢酸軟感消失，頭發有光澤，精力充沛，睡眠質量提高，盜汗癥狀明顯發生改善。
【權利要求】
1.一種安神調理保健茶，其特征在于包括以下干物質的原料和重量份數: 醅漿草20-60份 萬壽果20-40份 含羞草5—10份 葛根15-30份 茶葉15 — 35份。
2.根據權利要求1所述的安神調理保健茶，其特征在于所述的茶葉是綠茶、紅茶或發酵茶中的一種，茶葉加入的重量為調理保健茶總重量的I一 50%。
3.根據權利要求1或2所述安神調理保健茶的制備方法，其特征在于包括提取、粉碎、噴霧干燥、混合、滅菌和包裝，其具體制備過程如下: 1)提取:將醅漿草和含羞草分別洗凈去雜，加入原料500倍的水量，煎煮3—4小時，得到煎液過濾，備用；將萬壽果洗凈去籽，加入原料20倍的水量，煎煮I一2小時，得到煎液過濾，與醅漿草、含羞草的煎液混合，得到提取物； 2)粉碎:將葛根去除雜物后曬干或烘干，再粉碎成5_以下的碎粒；將新鮮茶葉剔除雜物后曬干或烘干，再粉碎成5mm以下的碎粒； 3)噴霧干燥:將步驟I)得到的提取物送入噴霧干燥機制成粉末； 4)混合:將步驟3)和步驟2)的粉末混合； 5)滅菌:將步驟4)得到的粉末裝入透氣的纖維袋中，利用輻照進行滅菌； 6)包裝:將步驟5)得到的纖維袋用紙袋包裝，每包重量2—5克，裝盒，得到產品。
4.根據權利要求1或2所述的安神調理保健茶的制備方法，其特征在于包括提取、濃縮、粉碎、噴霧干燥和包裝，其具體制備過程如下: 1)提取:將新鮮醅漿草、含羞草、葛根和萬壽果洗凈去雜，混合打成漿液，分兩次加水加熱提取，第一次以1:200— 300的比例加水加熱煮沸2小時過濾取汁；第二次以1:200的比例加水加熱煮沸40分鐘過濾取汁，兩次溶液混合備用； 2)濃縮:將步驟I)得到的提取液送入濃縮機進行濃縮； 3)粉碎:將新鮮茶葉剔除雜物后曬干或烘干，再粉碎成5_以下的碎粒； 4)噴霧干燥:將步驟2)得到的濃縮液放入噴霧干燥機干燥，得到固體粉末； 5)包裝:將步驟4)的粉末和步驟3)得到的碎粒滅菌后一起裝入透氣的纖維袋中，每包重量2— 5克，外部用紙袋包裝，裝盒，得到產品。
【文檔編號】A23F3/14GK104171140SQ201410409732
【公開日】2014年12月3日 申請日期:2014年8月20日 優先權日:2014年8月20日
【發明者】韋曉 申請人:廣西博士海意信息科技有限公司