一種糖尿病人專用面粉及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種糖尿病人專用面粉，是由下述重量份的原料制成：蕎麥粉5060、魔芋粉1015、黃豆粉1520、銀耳1-2、海帶1-2、葛根23、南瓜23、桑葚23、山藥23、朗蘿卜1-2、桑葉1-2、玉米須1-2、淫羊藿1-2、苦瓜葉1-2、桔梗23、菊芋1-2、茯苓1-2、生地黃23、綠茶23、大蒜0.5-1；本發(fā)明生產(chǎn)的面粉配方科學(xué)，口感好，作為一種主食加工成各種食品，便于長(zhǎng)期控制血糖，能夠有效降低血糖，對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō)，遠(yuǎn)比治療費(fèi)用低廉，營(yíng)養(yǎng)全面，容易消化吸收。
【專利說(shuō)明】一種糖尿病人專用面粉及其制備方法
[0001]
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0002]本發(fā)明涉及一種面粉，尤其涉及一種糖尿病人專用面粉及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0003]隨著糖尿病發(fā)病率的逐漸上升，糖尿病患者越來(lái)越多，每月的治療對(duì)患者及其家庭是很大的負(fù)擔(dān)，本發(fā)明將諸多降血糖成分加入到面粉中，以更有效的方法幫助糖尿病患者改善生活質(zhì)量。
[0004]
【發(fā)明內(nèi)容】
[0005]本發(fā)明克服了現(xiàn)有技術(shù)中的不足，提供了一種糖尿病人專用面粉及其制備方法。
[0006]本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
一種糖尿病人專用面粉，是由下述重量份的原料制成:
蕎麥粉50-60、魔芋粉10-15、黃豆粉15-20、銀耳1-2、海帶1-2、葛根2-3、南瓜2-3、桑葚2-3、山藥2-3、胡蘿卜1-2、桑葉1-2、玉米須1-2、淫羊藿1_2、苦瓜葉1_2、桔梗2_3、菊芋1_2、獲茶1_2、生地黃2-3、綠茶2-3、大蒜0.5-1。
[0007]—種糖尿病人專用面粉的制備方法，包括以下步驟:
(1)將南瓜去皮去瓤切丁，桑葚洗凈去蒂，山藥去皮洗凈切片，胡蘿卜去皮切絲，均送入鍋中，加水熬煮1-2小時(shí)，破碎打漿，濃縮漿料，干燥后磨粉，過(guò)120-130目篩，得到粉A;
(2)將葛根忉片、大蒜切末，送入鍋中，文火翻炒至葛根微焦，冷卻取出葛根片，將銀耳、海帶用溫水泡開(kāi)，洗凈切絲，與葛根片加水煎煮1-2小時(shí)，打漿，噴霧干燥，過(guò)110-120目篩，得到粉B;
(3)將桑葉、玉米須、淫羊藿、苦瓜葉、桔梗、菊芋、茯苓、生地黃、綠茶粉碎，加水煎煮2次，每次煎煮2— 3小時(shí)，過(guò)濾合并濾液，得到煎煮液，將煎煮液噴霧干燥，得到中藥粉；
(4)將上述粉A、粉B、中藥粉與蕎麥粉、魔芋粉、黃豆粉混合均勻，得到糖尿病人專用面粉。
[0008]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:
本發(fā)明生產(chǎn)的面粉配方科學(xué)，口感好,作為一種主食加工成各種食品,便于長(zhǎng)期控制血糖，能夠有效降低血糖，對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō)，遠(yuǎn)比治療費(fèi)用低廉，營(yíng)養(yǎng)全面，容易消化吸收。
[0009]其中蕎麥一降糖降壓降血脂，魔芋一有效控制餐后高血糖，黃豆一降低血糖、尿糖，銀耳——降壓降脂、降血糖，海帶——明顯降低血糖、保護(hù)胰島細(xì)胞，葛根——預(yù)防心腦血管并發(fā)癥，南瓜——減慢糖類吸收速度，山藥——控制飯后血糖升高，胡蘿卜——防治糖尿病并發(fā)視網(wǎng)膜病變，玉米須——降糖減肥，菊芋——降低血脂、控制血糖，生地黃——改善患者的胰島素抵抗力，桑葚、桑葉、淫羊藿、苦瓜時(shí)、桔梗、茯苓、綠茶、大蒜都具有降血糖作用。
[0010]
【具體實(shí)施方式】
[0011]下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)描述:
實(shí)施例1:
一種糖尿病人專用面粉，是由下述重量份(斤)的原料制成:
蕎麥粉50、魔芋粉10、黃豆粉15、銀耳1、海帶1、葛根2、南瓜2、桑葚2、山藥2、胡蘿卜1、桑葉1、玉米須1、淫羊藿1、苦瓜葉1、桔梗2、菊芋1、茯苓1、生地黃2、綠茶2、大蒜0.5。
[0012]一種糖尿病人專用面粉的制備方法，包括以下步驟:
(1)將南瓜去皮去瓤切丁，桑葚洗凈去蒂，山藥去皮洗凈切片，胡蘿卜去皮切絲，均送入鍋中，加水熬煮I小時(shí)，破碎打漿，濃縮漿料，干燥后磨粉，過(guò)120目篩，得到粉A;
(2)將葛根切片、大蒜切末，送入鍋中，文火翻炒至葛根微焦，冷卻取出葛根片，將銀耳、海帶用溫水泡開(kāi)，洗凈切絲，與葛根片加水煎煮I小時(shí)，打漿，噴霧干燥，過(guò)HO目篩，得到粉B;
(3)將桑葉、玉米須、淫羊藿、苦瓜葉、桔梗、菊芋、茯苓、生地黃、綠茶粉碎，加水煎煮2次，每次煎煮2小時(shí)，過(guò)濾合并濾液，得到煎煮液，將煎煮液噴霧干燥，得到中藥粉；
(4)將上述粉A、粉B、中藥粉與蕎麥粉、魔芋粉、黃豆粉混合均勻，得到糖尿病人專用面粉。
【權(quán)利要求】
1.一種糖尿病人專用面粉，其特征在于是由下述重量份的原料制成: 蕎麥粉50-60、魔芋粉10-15、黃豆粉15-20、銀耳1-2、海帶1-2、葛根2— 3、南瓜2— 3、桑葚2 -3、山藥2— 3、胡蘿卜1-2、桑葉1-2、玉米須1_2、淫羊藿1_2、苦瓜葉1_2、桔梗2—3、菊宇1_2、獲茶1_2、生地黃2—3、綠茶2—3、大蒜0.5-1。
2.一種如權(quán)利要求1所述的糖尿病人專用面粉的制備方法，其特征在于包括以下步驟: (1)將南瓜去皮去瓤切丁，桑葚洗凈去蒂，山藥去皮洗凈切片，胡蘿卜去皮切絲，均送入鍋中，加水熬煮1-2小時(shí)，破碎打漿，濃縮漿料，干燥后磨粉，過(guò)120-130目篩，得到粉A; (2)將葛根切片、大蒜切末，送入鍋中，文火翻炒至葛根微焦，冷卻取出葛根片，將銀耳、海帶用溫水泡開(kāi)，洗凈切絲，與葛根片加水煎煮1-2小時(shí)，打漿，噴霧干燥，過(guò)110-120目篩，得到粉B; (3)將桑葉、玉米須、淫羊藿、苦瓜葉、桔梗、菊芋、茯苓、生地黃、綠茶粉碎，加水煎煮2次，每次煎煮2— 3小時(shí)，過(guò)濾合并濾液，得到煎煮液，將煎煮液噴霧干燥，得到中藥粉； (4)將上述粉A、粉B、中藥粉與蕎麥粉、魔芋粉、黃豆粉混合坰勻，得到糖尿病人專用面粉。
【文檔編號(hào)】A23L1/212GK104256273SQ201410366917
【公開(kāi)日】2015年1月7日 申請(qǐng)日期:2014年7月30日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月30日
【發(fā)明者】葉玲 申請(qǐng)人:天津春花秋月科技發(fā)展有限公司