一種營(yíng)養(yǎng)面包的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)一種營(yíng)養(yǎng)面包，面包包含如下組分，玉米粉20～45份，酵母粉5～15份，核桃仁5～15份，松仁1～5份，紅棗1～5份，黃油1～3份，糖1～5份，豌豆粒1～5份，蘋果粒5～10份。本發(fā)明的營(yíng)養(yǎng)面包，富含多種人體必需的微量元素，在為人體提供充足能量的同時(shí)，保證營(yíng)養(yǎng)成分的攝入，能夠滿足兒童的生長(zhǎng)需求，是一種老幼皆宜的健康食品。
【專利說(shuō)明】一種營(yíng)養(yǎng)面包
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種面包，尤其涉及一種富含多種營(yíng)養(yǎng)成分的面包。
【背景技術(shù)】
[0002]面包，是一種用五谷(麥類)磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料，加水調(diào)制成面團(tuán)，經(jīng)過(guò)發(fā)酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過(guò)程加工而成的焙烤食品。面包制作方便，可以為人體提供充足的能量，是人們喜歡的食物之一，但是面包由于制作等多種原因，存在著熱量較高，營(yíng)養(yǎng)不全面的問(wèn)題。
[0003]有鑒于上述現(xiàn)有的面包存在的缺陷，本發(fā)明人基于從事此類產(chǎn)品設(shè)計(jì)制造多年豐富的實(shí)務(wù)經(jīng)驗(yàn)及專業(yè)知識(shí)，并配合學(xué)理的運(yùn)用，積極加以研究創(chuàng)新，以期創(chuàng)設(shè)一種新型營(yíng)養(yǎng)面包，使其更具有實(shí)用性。經(jīng)過(guò)不斷的研究、設(shè)計(jì)，并經(jīng)反復(fù)試作樣品及改進(jìn)后，終于創(chuàng)設(shè)出確具實(shí)用價(jià)值的本發(fā)明。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0004]本發(fā)明的主要目的在于，克服現(xiàn)有的面包存在的缺陷，而提供一種新型營(yíng)養(yǎng)面包，營(yíng)養(yǎng)全面，富含多種人體必需的微量元素，從而更加適于實(shí)用，且具有產(chǎn)業(yè)上的利用價(jià)值。
[0005]本發(fā)明的目的及解決其技術(shù)問(wèn)題是采用以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)的。依據(jù)本發(fā)明提出的營(yíng)養(yǎng)面包，所述面包包含如下組分，玉米粉20?45份，酵母粉5?15份，核桃仁5?15份，松仁I?5份,紅率I?5份,黃油I?3份,糖I?5份,豌豆粒I?5份,蘋果粒5?10份。
[0006]具體的，前述的營(yíng)養(yǎng)面包，所述蘋果粒為方形顆粒，邊長(zhǎng)為2?4mm。
[0007]具體的,前述的營(yíng)養(yǎng)面包,所述面包還包括I?5份玉米粒。
[0008]具體的，前述的營(yíng)養(yǎng)面包，所述酵母粉優(yōu)選為5?10份。
[0009]具體的，前述的營(yíng)養(yǎng)面包，所述紅棗為去核紅棗肉。
[0010]借由上述技術(shù)方案，本發(fā)明營(yíng)養(yǎng)面包至少具有下列優(yōu)點(diǎn):
[0011]本發(fā)明的營(yíng)養(yǎng)面包，富含多種人體必需的微量元素，在為人體提供充足能量的同時(shí)，保證營(yíng)養(yǎng)成分的攝入，能夠滿足兒童的生長(zhǎng)需求，是一種老幼皆宜的健康食品。
[0012]上述說(shuō)明僅是本發(fā)明技術(shù)方案的概述，為了能夠更清楚了解本發(fā)明的技術(shù)手段，并可依照說(shuō)明書的內(nèi)容予以實(shí)施，以下以本發(fā)明的較佳實(shí)施例詳細(xì)說(shuō)明如后。
【具體實(shí)施方式】
[0013]為更進(jìn)一步闡述本發(fā)明為達(dá)成預(yù)定發(fā)明目的所采取的技術(shù)手段及功效，對(duì)依據(jù)本發(fā)明提出的營(yíng)養(yǎng)面包其【具體實(shí)施方式】、特征及其功效，詳細(xì)說(shuō)明如后。
[0014]實(shí)施例1
[0015]本發(fā)明的營(yíng)養(yǎng)面包，包含如下組份:
[0016]玉米粉45份，酵母粉10份，核桃仁12份，松仁4份，去核紅棗肉4份，黃油3份，糖3份，豌豆粒4份，邊長(zhǎng)為2mm的方形蘋果粒10份，玉米粒5份。將玉米粉進(jìn)行發(fā)酵后，添加其余組分經(jīng)行烘烤，得到本發(fā)明的營(yíng)養(yǎng)面包。
[0017]實(shí)施例2
[0018]本發(fā)明的營(yíng)養(yǎng)面包，包含如下組份:
[0019]玉米粉43份，酵母粉10份，核桃仁15份，松仁5份，去核紅棗肉4份，黃油3份，糖3份，豌豆粒5份，邊長(zhǎng)為2mm的方形蘋果粒9份，玉米粒3份。將玉米粉進(jìn)行發(fā)酵后，添加其余組分經(jīng)行烘烤，得到本發(fā)明的營(yíng)養(yǎng)面包。
[0020]以上所述，僅是本發(fā)明的較佳實(shí)施例而已，并非對(duì)本發(fā)明作任何形式上的限制，雖然本發(fā)明已以較佳實(shí)施例揭露如上，然而并非用以限定本發(fā)明，任何熟悉本專業(yè)的技術(shù)人員，在不脫離本發(fā)明技術(shù)方案范圍內(nèi)，當(dāng)可利用上述揭示的技術(shù)內(nèi)容做出些許更動(dòng)或修飾為等同變化的等效實(shí)施例，但凡是未脫離本發(fā)明技術(shù)方案的內(nèi)容，依據(jù)本發(fā)明的技術(shù)實(shí)質(zhì)對(duì)以上實(shí)施例所作的任何簡(jiǎn)單修改、等同變化與修飾，均仍屬于本發(fā)明技術(shù)方案的范圍內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種營(yíng)養(yǎng)面包，其特征在于，所述面包包含如下組分，玉米粉20?45份，酵母粉5?15份,核桃仁5?15份,松仁I?5份,紅率I?5份,黃油I?3份,糖I?5份,豌豆粒I?5份，蘋果粒5?10份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的營(yíng)養(yǎng)面包，其特征在于，所述蘋果粒為方形顆粒，邊長(zhǎng)為2?4mm η
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的營(yíng)養(yǎng)面包，其特征在于，所述面包還包括I?5份玉米粒。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的營(yíng)養(yǎng)面包，其特征在于，所述酵母粉為5?10份。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的營(yíng)養(yǎng)面包，其特征在于，所述紅棗為去核紅棗肉。
【文檔編號(hào)】A21D2/36GK103798323SQ201410073620
【公開(kāi)日】2014年5月21日 申請(qǐng)日期:2014年2月28日 優(yōu)先權(quán)日:2014年2月28日
【發(fā)明者】周向輝 申請(qǐng)人:周向輝