一種復(fù)合氨基酸飲料的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明提供一種復(fù)合氨基酸飲料，其質(zhì)量比組成為：第一組氨基酸：L—精氨酸和/或L—賴氨酸，0.10%-30.00%；第二組氨基酸：氨基酸為L(zhǎng)—谷氨酸和/或L—天門冬氨酸，所述第二組氨基酸在飲料中的含量為第一組氨基酸的0.20—0.80倍；中草藥水相提取液；蜂蜜或木糖醇，適量；所述中草藥水相提取液為中藥丹參，龍眼，黃芪，枸杞，山藥，銀杏，大棗，菊花中的一種或幾種加水煎煮而成；pH值為7.0—8.2。本發(fā)明提供的復(fù)合氨基酸飲料，方便氨基酸補(bǔ)充，適于飲用，具有多種保健作用。
【專利說(shuō)明】一種復(fù)合氨基酸飲料
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種復(fù)合氨基酸飲料，特別是L一精氨酸和/或L一賴氨酸復(fù)合其他氨基酸并含有中藥提取物的飲料。
【背景技術(shù)】
[0002]根據(jù)生物學(xué)原理，哺乳動(dòng)物的壽命是其生長(zhǎng)期的5— 6倍，人的壽命最短應(yīng)該到120歲，長(zhǎng)可達(dá)到175歲，公認(rèn)人的正常壽命應(yīng)為120歲。但人的壽命目前基本都達(dá)不到90歲。為什么？是疾病，而心腦血管疾病是目前全世界威脅人類健康的第一大殺手。一九九八年諾貝爾生物醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)是褒獎(jiǎng)一氧化氮(NO)介質(zhì)對(duì)舒張血管，保持全身血流暢通的探索、研究。組成人體蛋白質(zhì)的重要氨基酸L一精氨酸，在人體內(nèi)是NO的正常來(lái)源。它也是精子蛋白的主要成分，對(duì)提高免疫功能對(duì)抗癌細(xì)胞，傷口復(fù)原有關(guān)鍵作用。它能刺激垂體釋放生長(zhǎng)激素，是維持嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育必不可少的氨基酸。L——精氨酸生成尿素，即可降低血酸又可降低血氨含量。是合成肌肉素的重要成分，是肌丁胺的直接前體。從一九九八年諾貝爾生物醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)以來(lái)，人們逐漸清楚了 L一精氨酸對(duì)人體健康的寶貴作用，開始放大量飲用。首先運(yùn)動(dòng)員帶頭，目前推薦的日飲用量為5克。
[0003]L一精氨酸的pH值接近11，堿性強(qiáng)。L一賴氨酸是人體必需的氨基酸，可促進(jìn)人體發(fā)育，增強(qiáng)免疫功能，提高中樞神經(jīng)組織功能，也為堿性氨基酸。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0004]本發(fā)明的目的在于，提供一種含有復(fù)合氨基酸的飲料，其方便氨基酸補(bǔ)充，適于飲用，具有多種保健作用。
[0005]本發(fā)明的技術(shù)方案是:`[0006]一種復(fù)合氨基酸飲料，其質(zhì)量比組成為:
[0007]第一組氨基酸:L一精氨酸和/或L一賴氨酸，0.10% - 30.00% ；
[0008]第二組氨基酸:氨基酸為L(zhǎng)一谷氨酸和/或L一天門冬氨酸，所述第二組氨基酸在飲料中的含量為第一組氨基酸的0.20—0.80倍；
[0009]中草藥水相提取液，適量；
[0010]蜂蜜或木糖醇，適量；
[0011]所述中草藥水相提取液為中藥丹參，龍眼，黃芪，枸杞，山藥，銀杏，大棗，菊花中的一種或幾種加水煎煮而成；
[0012]pH 值為 7.0—8.2。
[0013]優(yōu)選地，所述復(fù)合氨基酸飲料，所述蜂蜜含量為4.00 - 10.00%。
[0014]優(yōu)選地，所述復(fù)合氨基酸飲料，還包括適量果汁。
[0015]優(yōu)選地，所述復(fù)合氨基酸飲料，所述中草藥水相提取液含量為10.00 - 75.00%。
[0016]優(yōu)選地，所述的復(fù)合氨基酸飲料質(zhì)量比組成為:
[0017]L—精氣酸0.25—1.25%[0018]L 一谷氨酸0.10—0.70%。
[0019]優(yōu)選地，所述的復(fù)合氨基酸飲料質(zhì)量比組成為:
[0020]L一精氨酸0.25 — 1.25%
[0021]L一天門冬氨酸 0.08 — 0.70%
[0022]L一谷氨酸0.03—0.20%ο
[0023]優(yōu)選地，所述的復(fù)合氨基酸飲料質(zhì)量比組成為:
[0024]L一精氨酸0.25 — 1.25%
[0025]L一谷氨酸0.08—0.70%ο
[0026]優(yōu)選地，所述的復(fù)合氨基酸飲料質(zhì)量比組成為:
[0027]L—精氣酸0.25—1.25%
[0028]L一天門冬氨酸 0.08 — 0.80%。
[0029]本發(fā)明以飲料的形式對(duì)人體補(bǔ)充氨基酸，其中，L一精氨酸是人體內(nèi)NO的正常來(lái)源，也是精子蛋白的主要成分。它能刺激垂體釋放生長(zhǎng)激素，是維持嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育必不可少的氨基酸，還能生成尿素，即降低血酸，又可降低血氨含量。
[0030]精氨酸和谷氨酸都參與體內(nèi)氨的解毒過(guò)程。谷氨酸是氨的直接受體，反應(yīng)迅速，精氨酸被肝臟內(nèi)精氨酸酶分解為尿素及鳥氨酸循環(huán)，解氨毒作用較緩慢，但維持時(shí)間長(zhǎng)。精氨酸、谷氨酸在體內(nèi)能 發(fā)揮協(xié)同作用，用于防治肝功能不全，肝昏迷所至的高氨血癥。
[0031]本發(fā)明采用復(fù)合L一谷氨酸、L一天門冬氨酸的方法即中和了堿性也加強(qiáng)了健身作用。
[0032]中藥丹參，龍眼，黃芪，枸杞，山藥，銀杏，大棗，菊花等，有很好的活血通經(jīng)，強(qiáng)身健體的作用，與精氨酸復(fù)合氨基酸相配伍制成飲料，對(duì)人體供血通暢，養(yǎng)血安神，增強(qiáng)免疫力，防癌抗癌，利尿等作用更佳。
[0033]鮮果汁維生素豐富，與精氨酸復(fù)合氨基酸相配伍，這樣的飲料味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，健身功能突出，應(yīng)是飲料之佳品。
[0034]本發(fā)明提供的飲料還可以降低血酸，飲用簡(jiǎn)便。
【具體實(shí)施方式】
[0035]本發(fā)明提供一種復(fù)合氨基酸飲料，其質(zhì)量比組成為:
[0036]第一組氨基酸:L一精氨酸和/或L一賴氨酸，0.10%-30.00% ;第二組氨基酸:氨基酸為L(zhǎng)一谷氨酸和/或L一天門冬氨酸，所述第二組氨基酸在飲料中的含量為第一組氨基酸的0.20—0.80倍；中草藥水相提取液，適量；蜂蜜或木糖醇，適量；pH值為7.0 — 8.2。
[0037]所述中草藥水相提取液為中藥丹參，龍眼，黃苗，枸杞，山藥，銀杏，大棗，菊花中的一種或幾種加水煎煮而成；所述中草藥提取液的用法和用量，可根據(jù)這些中草藥通常的用法和用量來(lái)確定。制作水溶液提取液的煎煮時(shí)間，也根據(jù)中藥通常的煎煮時(shí)間來(lái)確定。
[0038]下面通過(guò)實(shí)施例進(jìn)一步說(shuō)明本發(fā)明的【具體實(shí)施方式】。實(shí)施例1以20毫升為一個(gè)飲料單位，實(shí)施例2-4以200ml為一個(gè)飲料單位。
[0039]實(shí)施例1
[0040]L一精氨酸12.50%
L—谷氨酸6.50%
丹參、黃芪水相提取液50.00%
蜂蜜10.00%
余量水。
檸檬酸調(diào)PH值至7.6
[0041]其中丹參、黃芪水相提取液的制備方法如下:
[0042]取丹參、黃芪各20克，加水150克，燒開后小火熬制約60分鐘，取水相提取液的清液10克。
[0043]實(shí)施例2
[0044]
L 一精氨酸1.20%
L 一天門冬氨酸0.60%
L—谷氨酸 0.05%
龍眼水相提取液70.00%
蜂蜜6.00%
余量水。
檸檬酸調(diào)PH值至7.6
[0045]其中龍眼水相提取液的制備方法如下:
[0046]取干龍眼20克，去皮，加水250克，小火燒開后熬制約60分鐘，取水相提取液的清液140克。
[0047]實(shí)施例3
[0048]
L一賴氨酸3 00%
L一天門冬氨酸1.50%
枸杞、菊花水相提取液60.00%
蜂蜜6.00%
余量水。
檸檬酸調(diào)PH值至7.6
[0049]取枸杞10克、菊花5克，加水200克，小火燒開后熬制約60分鐘，取水相提取液的清液120克。
[0050]實(shí)施例4
[0051]L一精氨酸0.50%
L一賴氨酸1.00%
L 一天門冬氨酸0.60%
100% 鮮橙汁75.00%
蚱密8.00%
余量水。
檸檬酸調(diào)PH值至7.4
[0052]以上述各實(shí)施例所述的飲料，隨機(jī)選取年齡在3 - 100歲的受試者30人飲用該飲料，隨機(jī)飲用上述各實(shí)施例所述的飲料，每日2次，每次I個(gè)飲料單位，經(jīng)過(guò)I年的時(shí)間，沒(méi)有任何不良反應(yīng)。
[0053]以上述各實(shí)施例所述的飲料，隨機(jī)選取年齡在30 -50歲、尿酸480微mol/升以上的受試者20人飲用該飲料，每5人一組，分別飲用上述各實(shí)施例所述的飲料，每日2次，每次I個(gè)飲料單位，3個(gè)月后 ，其中18人尿酸這回到正常范圍內(nèi)，420微mol/升以下。
【權(quán)利要求】
1.一種復(fù)合氨基酸飲料，其特征在于其質(zhì)量比組成為: 第一組氨基酸:L一精氨酸和/或L一賴氨酸，0.10%-30.00% ； 第二組氨基酸:氨基酸為L(zhǎng)一谷氨酸和/或L一天門冬氨酸，所述第二組氨基酸在飲料中的含量為第一組氨基酸的0.20—0.80倍； 中草藥水相提取液，適量； 蜂蜜或木糖醇，適量； 所述中草藥水相提取液為中藥丹參，龍眼，黃芪，枸杞，山藥，銀杏，大棗，菊花中的一種或幾種加水煎煮而成；pH 值為 7.0—8.2。
2.權(quán)利要求1所述的復(fù)合氨基酸飲料，其特征在于所述蜂蜜含量為4.00-10.00%。
3.權(quán)利要求1或2所述的復(fù)合氨基酸飲料，其特征在于還包括適量果汁。
4.權(quán)利要求1或2所述的復(fù)合氨基酸飲料，其特征在于所述中草藥水相提取液含量為10.00-75.00%O
5.權(quán)利要求1所述的復(fù)合氨基酸飲料，其特征在于質(zhì)量比組成為: L—精氣酸0.25—1.25% L一谷氨酸0.10—0.70%ο
6.權(quán)利要求1所述的復(fù)合氨基酸飲料，其特征在于質(zhì)量比組成為: L—精氣酸0.25—1.25% L一天門冬氨酸 0.08 — 0.70% L—谷氣酸0.03—0.20%ο
7.權(quán)利要求1所述的復(fù)合氨基酸飲料，其特征在于質(zhì)量比組成為: L—精氣酸0.25—1.25% L一谷氨酸0.08—0.70%ο
8.權(quán)利要求1所述的復(fù)合氨基酸飲料，其特征在于質(zhì)量比組成為: L—精氣酸0.25—1.25% L一天門冬氛酸 0.08—0.80%。
【文檔編號(hào)】A23L1/30GK103876234SQ201410069406
【公開日】2014年6月25日 申請(qǐng)日期:2014年2月27日 優(yōu)先權(quán)日:2014年2月27日
【發(fā)明者】崔健民 申請(qǐng)人:北京浩通科創(chuàng)科技有限公司