一種白首烏保健茶飲料及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明提供了一種白首烏保健茶飲料及其制備方法，由白首烏4～12，天茯茶3～9等原料制備而成；本發(fā)明的特點(diǎn)保留了黑茶原有的去油膩、降脂肪、助消化、利腸胃的保健功能，增強(qiáng)了白首烏健胃、降血脂、抗衰老和免疫調(diào)節(jié)等作用。而且該飲料中不添加任何化學(xué)添加劑，色澤黃棕或紅棕、澄清透明，沉香濃郁、口感醇厚，老少皆宜，為人們提供了一種飲用方便的泰山白首烏茶飲料。可居家隨飲，也可旅游配帶，或朋友集會(huì)、聚餐時(shí)飲用。
【專利說明】一種白首烏保健茶飲料及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種茶飲料，具體涉及一種以人工培育成的泰山白首烏為主要原料制備而成的保健茶飲料，同時(shí)涉及其制備方法。
技術(shù)背景
[0002]泰山白首烏既是傳統(tǒng)的抗衰老中藥，又是具有保健功能的食品，屬于藥食兩用品，來源于蘿蘑科植物戟葉牛皮消bungei Dence.的塊根。其營養(yǎng)成分有多糖類、磷脂類、氨基酸和高含量的Y -氨基丁酸以及豐富的維生素B、維生素K和維生素P，具有益肝養(yǎng)血、固精補(bǔ)腎、強(qiáng)筋健骨、烏須黑發(fā)之功效，而且《中藥大辭典》中記載認(rèn)為其滋補(bǔ)方面臨床療效優(yōu)于中藥何首烏。何首烏最早出現(xiàn)于晚唐時(shí)期《何首烏錄》，盛行于宋、明，歷代著名本草記載何首烏使用時(shí)均為赤、白各半使用(見《本草綱目》、《壽世保元》、《良方集腋》等)，即何首烏和白首烏各占50%使用，如:七寶美髯丹、青云獨(dú)步丹、首烏延壽丹等古方。近年來實(shí)驗(yàn)及臨床發(fā)現(xiàn)泰山白首烏具有抗惡性腫瘤及良好的免疫調(diào)節(jié)作用，且有顯著的降血月旨、抗氧化、改善記憶，以及美容美發(fā)和護(hù)膚功能。
[0003]泰山白首烏的人工種植，不僅可以解決泰山白首烏野生資源不足的問題，同時(shí)還可以提高白首烏的質(zhì)量及產(chǎn)量。“泰白I號白首烏”就是其人工選育成的第一個(gè)泰山白首烏新品種。泰白I號的培養(yǎng)過程及藥材特點(diǎn):2005年春種植于山東泰安市農(nóng)業(yè)科學(xué)院以及新泰泰山恒生中藥科技開發(fā)有限公司育種試驗(yàn)園內(nèi)觀察鑒定，從現(xiàn)蕾期始至盛花期連續(xù)去雜，進(jìn)行群體隔離純化。2006年、2007年與野生種直接引種的進(jìn)行品比試驗(yàn)，2008年始在泰山白首烏產(chǎn)區(qū)泰山、新泰等地安排區(qū)域試驗(yàn)，至2009年正式布置生產(chǎn)試驗(yàn)，和一定面積的品種示范，根據(jù)其抗逆性、抗病性、豐產(chǎn)性等試驗(yàn)結(jié)果而確定為適于我省主要泰山白首烏產(chǎn)區(qū)種植的泰山白首烏新品種。泰白I號生長旺盛，整齊，純度高，根部藥材外觀質(zhì)量好，產(chǎn)量高。生育期長為189?195天，比野生種生育期延長10?14天，適應(yīng)性廣，抗寒能力強(qiáng)，根系發(fā)達(dá)，分枝能力強(qiáng)。高抗白粉病、葉斑病，中抗立枯病，一般病害不用防治，能達(dá)到高產(chǎn)要求目標(biāo)。
[0004]泰白I號新品種與初始栽培種、野生種的生物特性比較見下表。
[0005]“泰白I號”新品種泰山白首烏與初始栽培種、野生種的生物特性比較
【權(quán)利要求】
1.一種白首烏保健茶飲料，其特征在于，包括以下重量份的原料制備而成:白首烏4?12,天獲茶3?9。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的白首烏保健茶飲料，其特征在于，所述的白首烏保健茶飲料的原料還包括:鬼針草3?9份，余甘子I?2份、甜菊葉0.0l?0.05份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的白首烏保健茶飲料，其特征在于，所述的白首烏保健茶飲料的原料還包括菊苣根4?12份、甜菊葉0.01-0.05份。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的白首烏保健茶飲料，其特征在于，所述的白首烏保健茶飲料的原料還包括鬼針草3-9份、菊苣根4?12份、甜菊葉0.01-0.05份。
5.根據(jù)權(quán)利要求1-4中任一項(xiàng)所述的白首烏保健茶飲料，其特征在于，所述白首烏保健茶飲料還包括2-3份的調(diào)味劑。
6.根據(jù)權(quán)利要求1-4中任一項(xiàng)所述的白首烏保健茶飲料，其特征在于，所述白首烏為人工培育成的泰白I號白首烏。
7.根據(jù)權(quán)利要求2所述的白首烏保健茶飲料，其特征在于，所述余甘子為去果核后的果肉。
8.根據(jù)權(quán)利要求5所述的白首烏保健茶飲料，其特征在于，所述調(diào)味劑為白糖或木糖醇。
9.一種如權(quán)利要求1-8中任一項(xiàng)所述的白首烏保健茶飲料的制備方法，其特征在于，具體制備方法如下:重量份稱取原料，混合后，加入15-70倍的純凈水，浸泡I小時(shí)，100°C下提取20分鐘；過濾，冷卻，除茶乳酪，再過濾，加入調(diào)味劑，經(jīng)高溫殺菌、熱灌裝、上蓋即得。
【文檔編號】A23F3/14GK103815074SQ201410069257
【公開日】2014年5月28日 申請日期:2014年2月28日 優(yōu)先權(quán)日:2014年2月28日
【發(fā)明者】王輝, 盧連華, 徐凌川 申請人:王輝, 盧連華, 徐凌川