一種翻轉式發酵的制造方法
【專利摘要】本實用新型涉及釀醋、醬油制品加工【技術領域】，具體是涉及一種翻轉式發酵機。第一料筒和第二料筒的中軸線均與水平面成5—10度的夾角，第一料筒和第二料筒之間通過呈長方體形狀的過渡腔體相連；過渡腔體設有轉軸，所述轉軸上設有數個攪拌桿；所述第二料筒上背離第一料筒的一側設有進出料口，所述進出料口外側設有可沿第二料筒外側滑動的蓋體；所述第一料筒內設有呈中空狀的旋轉筒，所述旋轉筒表面均布有數個方形或圓形孔。本實用新型翻轉式發酵機，可使整個發酵工藝變得較為簡便，生產效率高，發酵效果好，實用性較廣，操作較為簡便。
【專利說明】一種翻轉式發酵機
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及釀醋、醬油制品加工【技術領域】，具體是涉及一種翻轉式發酵機。
【背景技術】
[0002]在釀醋、醬油等產品的生產過程中，需要采用發酵機進行發酵。現有的發酵設備普遍存在結構復雜、造價較高等缺陷。
實用新型內容
[0003]針對現有技術中存在的技術問題，本實用新型提供了一種結構設計合理的翻轉式發酵機。
[0004]為了實現上述目的，采用的技術方案如下:
[0005]一種翻轉式發酵機，其特征在于，具有第一料筒(2)和第二料筒(I )，
[0006]所述第一料筒(2)和第二料筒(I)的中軸線均與水平面成5 — 10度的夾角，所述第一料筒(2)和第二料筒(I)之間通過呈長方體形狀的過渡腔體(13)相連；
[0007]所述過渡腔體(13)的兩端分別設有支架(5)，所述支架(5)上設有翻轉電機；
[0008]所述過渡腔體(13)設有轉軸(12)，所述轉軸(12)上設有數個攪拌桿(9)；
[0009]所述第二料筒(I)上背離第一料筒(2)的一側設有進出料口(11)，所述進出料口
(11)外側設有可沿第二料筒(I)外側滑動的蓋體(10);
[0010]所述第一料筒(2 )內設有呈中空狀的旋轉筒(6 )，所述旋轉筒(6 )表面均布有數個方形或圓形孔；
[0011]所述旋轉筒(6)的端部伸出第一料筒(2)外側，并與置于第一料筒(2)頂部的電機
(3)通過皮帶連接；
[0012]所述旋轉筒(6)上設有數個擋板(7)，相鄰擋板(7)之間的間距相等或不等。
[0013]優選地，所述擋板(7 )呈正方形，套在所述旋轉筒(6 )之上。
[0014]進一步，所述第一料筒(2)的內壁設有格柵網(15)，格柵網(15)與第一料筒(2)之間的區域形成溢流腔室(14)。
[0015]進一步，所述溢流腔室(14 )設有伸出第一料筒(2 )外部的溢流孔(8 )。
[0016]優選地，所述溢流孔(8)、旋轉筒(6)和轉軸(12)的中軸線處于同一平面內。
[0017]進一步，所述第二料筒(I)的兩側均設有可翻轉式視窗(4)。
[0018]本實用新型翻轉式發酵機，可使整個發酵工藝變得較為簡便，生產效率高，發酵效果好，實用性較廣，操作較為簡便。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0019]圖1是本實用新型的結構示意圖。
[0020]圖2是圖1中A— A向視圖。【具體實施方式】
[0021]為了便于本領域技術人員理解，下面結合附圖對本實用新型作進一步的說明。
[0022]作為本實用新型的一種較佳實施例，請參閱圖1和2，一種翻轉式發酵機，具有第一料筒2和第二料筒1，所述第一料筒2和第二料筒I的中軸線均與水平面成5 —10度的夾角，所述第一料筒2和第二料筒I之間通過呈長方體形狀的過渡腔體13相連。
[0023]所述過渡腔體13的兩端分別設有支架5，所述支架5上設有翻轉電機。
[0024]所述過渡腔體13設有轉軸12，所述轉軸12上設有數個攪拌桿9。
[0025]所述第二料筒I上背離第一料筒2的一側設有進出料口 11，所述進出料口 11外側設有可沿第二料筒I外側滑動的蓋體10。
[0026]所述第一料筒2內設有呈中空狀的旋轉筒6，所述旋轉筒6表面均布有數個方形或圓形孔。
[0027]所述旋轉筒6的端部伸出第一料筒2外側，并與置于第一料筒2頂部的電機3通過皮帶連接。
[0028]所述旋轉筒6上設有數個擋板7，相鄰擋板7之間的間距相等或不等。
[0029]作為優選，所述擋板7呈正方形，套在所述旋轉筒6之上。
[0030]另外，所述第一料筒2的內壁設有格柵網15，格柵網15與第一料筒2之間的區域形成溢流腔室14。
[0031]同時，所述溢流腔室14設有伸出第一料筒2外部的溢流孔8。作為優選地，所述溢流孔8、旋轉筒6和轉軸12的中軸線處于同一平面內。
[0032]同時，所述第二料筒I的兩側均設有可翻轉式視窗4。
[0033]以上內容僅僅是對本實用新型的結構所作的舉例和說明，所屬本【技術領域】的技術人員對所描述的具體實施例做各種各樣的修改或補充或采用類似的方式替代，只要不偏離實用新型的結構或者超越本權利要求書所定義的范圍，均應屬于本實用新型的保護范圍。
【權利要求】
1.一種翻轉式發酵機，其特征在于，具有第一料筒(2)和第二料筒(I )， 所述第一料筒(2)和第二料筒(I)的中軸線均與水平面成5 —10度的夾角，所述第一料筒(2 )和第二料筒(I)之間通過呈長方體形狀的過渡腔體(13 )相連； 所述過渡腔體(13)的兩端分別設有支架(5)，所述支架(5)上設有翻轉電機； 所述過渡腔體(13)設有轉軸(12)，所述轉軸(12)上設有數個攪拌桿(9)； 所述第二料筒(I)上背離第一料筒(2)的一側設有進出料口(11)，所述進出料口(11)外側設有可沿第二料筒(I)外側滑動的蓋體(10 ); 所述第一料筒(2 )內設有呈中空狀的旋轉筒(6 )，所述旋轉筒(6 )表面均布有數個方形或圓形孔； 所述旋轉筒(6)的端部伸出第一料筒(2)外側，并與置于第一料筒(2)頂部的電機(3)通過皮帶連接； 所述旋轉筒(6)上設有數個擋板(7)，相鄰擋板(7)之間的間距相等或不等。
2.根據權利要求1所述的翻轉式發酵機，其特征在于，所述擋板(7)呈正方形，套在所述旋轉筒(6)之上。
3.根據權利要求1所述的翻轉式發酵機，其特征在于，所述第一料筒(2)的內壁設有格柵網(15)，格柵網(15)與第一料筒(2)之間的區域形成溢流腔室(14)。
4.根據權利要求3所述的翻轉式發酵機，其特征在于，所述溢流腔室(14)設有伸出第一料筒(2)外部的溢流孔(8)。
5.根據權利要求4所述的翻轉式發酵機，其特征在于，所述溢流孔(8)、旋轉筒(6)和轉軸(12)的中軸線處于同一平面內。
6.根據權利要求1所述的翻轉式發酵機，其特征在于，所述第二料筒(I)的兩側均設有可翻轉式視窗(4)。
【文檔編號】C12J1/10GK203474770SQ201320436042
【公開日】2014年3月12日 申請日期:2013年7月22日 優先權日:2013年7月22日
【發明者】李輝, 李剛, 李家多 申請人:安徽恒裕釀造有限公司