一種蟲草養身米酒的制作方法
【專利摘要】一種蟲草養身米酒，由以下重量份原料組成：米酒200-300、黃酒60-70、西柚80-100、玉米40-50、紅豆20-30、小黃米10-20、蘋果醋100-120、蜂膠15-20、螺旋藻8-10、冬蟲夏草5-6、茯苓4-5、丁葵草4-5、枸杞葉5-6、羅布麻葉4-5、三七葉3-4、水適量。本發明的一種蟲草養身米酒，制作工藝簡單，無污染，口感酸甜，可以直接飲用也可作為食物作料，添加冬蟲夏草、茯苓、丁葵草等中藥材的提取物，具有養生、潤腸通便，健脾胃、化痰除濕等的功效，可作為一種保健養生酒，有益于人體健康。
【專利說明】一種蟲草養身米酒
[0001]
【技術領域】
[0002]本發明主要涉及養生酒及其制備方法【技術領域】，尤其涉及一種蟲草養身米酒。
【背景技術】
[0003]在飛速發展的現代社會中，由于環境的變化、工作的壓力、缺少鍛煉等因素，人們的身體會漸漸出現一些不良狀況，如失眠、焦慮、咳嗽、容易患感冒等，而人們對這些又不是很關心，導致身體狀況越來越差。
【發明內容】
[0004]本發明為了彌補已有技術的缺陷，提供一種蟲草養身米酒的制備方法。
[0005]本發明是通過以下技術方案實現的:一種蟲草養身米酒，由以下重量份原料組成:米酒200-300、黃酒60-70、西柚80-100、玉米40-50、紅豆20-30、小黃米10-20、蘋果醋100-120、蜂膠15-20、螺旋藻8-10、冬蟲夏草5-6、茯苓4-5、丁葵草4-5、枸杞葉5-6、羅布麻葉4-5、三七葉3-4、水適量。
[0006]一種蟲草養生米酒的制備方法，包括以下步驟:
(O將西柚洗凈，去皮果肉，與黃酒一起至于鍋中，加熱燜煮30-40分鐘，過濾，去濾液備用;` (2)將玉米、紅豆、小米洗凈后，倒入鍋中，加入米酒、蘋果醋、蜂膠，加熱燜煮60-70分鐘，將全部物料取出打成漿汁備用；
(3)將螺旋藻、冬蟲夏草、茯苓、丁葵草、枸杞葉、羅布麻葉、三七葉用5-10倍量的水提取，將提取液濃縮，得到中藥濃縮液；
(4)將步驟I中的濾液、步驟2中的漿汁、中藥提取液混合，攪拌均勻后，灌裝即可。
[0007]本發明的優點是:本發明的一種蟲草養身米酒，制作工藝簡單，無污染，口感酸甜，可以直接飲用也可作為食物作料，添加冬蟲夏草、茯苓、丁葵草等中藥材的提取物，具有養生、潤腸通便，健脾胃、化痰除濕等的功效，可作為一種保健養生酒，有益于人體健康。
【具體實施方式】
[0008]一種蟲草養身米酒，由以下重量份(Kg)原料組成:米酒200、黃酒60、西柚80、玉米40、紅豆20、小黃米10、蘋果醋100、蜂膠15、螺旋藻8、冬蟲夏草6、茯苓4、丁葵草4、枸杞葉
5、羅布麻葉4、三七葉3、水適量。
[0009]一種蟲草養生米酒的制備方法，包括以下步驟:
(1)將西柚洗凈，去皮果肉，與黃酒一起至于鍋中，加熱燜煮30分鐘，過濾，去濾液備
用；
(2)將玉米、紅豆、小米洗凈后，倒入鍋中，加入米酒、蘋果醋、蜂膠，加熱燜煮60分鐘，將全部物料取出打成漿汁備用；
(3)將螺旋藻、冬蟲夏草、茯苓、丁葵草、枸杞葉、羅布麻葉、三七葉用5倍量的水提取，將提取液濃縮，得到中藥濃縮液；
(4)將步驟I中的濾 液、步驟2中的漿汁、中藥提取液混合，攪拌均勻后，灌裝即可。
【權利要求】
1.一種蟲草養身米酒，其特征在于，由以下重量份原料組成:米酒200-300、黃酒60-70、西柚80-100、玉米40-50、紅豆20-30、小黃米10-20、蘋果醋100-120、蜂膠15-20、螺旋藻8-10、冬蟲夏草5-6、茯苓4-5、丁葵草4-5、枸杞葉5-6、羅布麻葉4-5、三七葉3-4、水適量。
2.如權利要求1所述的一種蟲草養生米酒的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)將西柚洗凈，去皮果肉，與黃酒一起至于鍋中，加熱燜煮30-40分鐘，過濾，去濾液備用; (2)將玉米、紅豆、小米洗凈后，倒入鍋中，加入米酒、蘋果醋、蜂膠，加熱燜煮60-70分鐘，將全部物料取出打成漿汁備用； (3)將螺旋藻、冬蟲夏草、茯苓、丁葵草、枸杞葉、羅布麻葉、三七葉用5-10倍量的水提取，將提取液濃縮，得到中藥濃縮液； (4)將步驟I中的濾液、步驟2中的漿汁、中藥提取液混合，攪拌均勻后，灌裝即可。
【文檔編號】C12G3/04GK103695258SQ201310614490
【公開日】2014年4月2日 申請日期:2013年11月28日 優先權日:2013年11月28日
【發明者】王維全 申請人:安徽明龍酒業有限公司