一種具有預(yù)防高血糖的液體調(diào)味組合物及其制備方法
【專利摘要】一種具有預(yù)防高血糖的液體調(diào)味組合物及其制備方法，涉及調(diào)味品【技術(shù)領(lǐng)域】。是通過大豆、香菇、木耳、南瓜、苦瓜、洋蔥、大蒜、黃瓜、山里紅這些原料按比例進行粉碎、混合、攪拌、去渣取汁而制成的。本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明采用的都是降血糖的天然食材和地道中藥，對人體沒有危害，無副作用，能夠起到降糖降火的作用，降低人們由于飲食不當(dāng)而引起的血壓升高。其配方科學(xué)，經(jīng)現(xiàn)代生物技術(shù)加工制成的產(chǎn)品，在烹飪菜肴過程中添加，調(diào)味的同時兼具保健功效，長期食用，能夠提高人們的免疫能力。
【專利說明】一種具有預(yù)防高血糖的液體調(diào)味組合物及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及調(diào)味品【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及一種具有預(yù)防高血糖的液體調(diào)味組合物及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]調(diào)味品主要是指香草和香料，香草是各種植物的葉子，它們可以是新鮮的、風(fēng)干的或磨碎的。香料是植物的種子、花蕾、果實、花朵、樹皮和根，香料的味道比香草濃烈得多，有些情況下，一種植物既能用于生產(chǎn)香草又能用于生產(chǎn)香料，有些調(diào)味品由多種香料混合而成，或者由多種香草混合而成，在飲食、烹飪和食品加工中擁有廣泛的應(yīng)用，并且還有助于改善食物的味道有去腥、除膻、解膩、增香、增鮮等作用，然而隨著目前人們生活水平的不斷提高，人們在飲食方面的要求也越來越高，因此由于飲食而導(dǎo)致高血糖的患者也越來越多，極大地影響人類的身心健康，如何在飲食中控制可治療高血糖的技術(shù)目前還是一空白。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0003]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題在于提供一種無毒，無副作用，食用安全可靠的具有預(yù)防高血糖的液體調(diào)味組合物及其制備方法。
[0004]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題采用以下技術(shù)方案來實現(xiàn):
[0005]一種具有預(yù)防高血糖的液體調(diào)味組合物，其特征在于:由以下重量的原料組成，
[0006]大豆5-25克、香菇5-25克、木耳20-40克、南瓜20-40克、苦瓜5_25克、洋蔥10-30克、大蒜30-50克、黃瓜20-40克、山里紅5-25克。
[0007]各原料藥的優(yōu)選重量為，
[0008]大豆10-20克、香菇10-20克、木耳25_35克、南瓜25_35克、苦瓜10-20克、洋蔥15-25克、大蒜35-45克、黃瓜25-35克、山里紅10-20克。
[0009]各原料藥的優(yōu)選重量為，
[0010]大豆15克、香菇15克、木耳30克、南瓜30克、苦瓜15克、洋蔥20克、大蒜40克、黃瓜30克、山里紅15克。
[0011]本發(fā)明的另一個目的是提供一種制備具有預(yù)防高血糖的液體調(diào)味組合物的方法，其特征在于:包括以下步驟:
[0012]按照如下重量稱取原料:
[0013]大豆5-25克、香菇5-25克、木耳20-40克、南瓜20-40克、苦瓜5_25克、洋蔥10-30克、大蒜30-50克、黃瓜20-40克、山里紅5-25克。
[0014]I)首先將上述原料中南瓜、苦瓜、黃瓜去渣取汁，然后添加1500-2000克水，均勻攪拌，得到物料a。
[0015]2)將物料a加熱至60-80°C，依次加入香菇、木耳、洋蔥、大蒜，然后將溫度升至100°C并恒溫60分鐘，得物料b ；
[0016]3)將冷卻后的物料b濾出汁液，去除雜質(zhì)，然后將山里紅研磨成粉狀放入物料b中攪拌得到物料C。
[0017]4)將物料c裝入自動造包機器中，一次成型裝入包裝袋中，檢驗、殺菌、包裝入庫即可。
[0018]本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明采用的都是降血糖的天然食材和地道中藥，對人體沒有危害，無副作用，能夠起到降糖降火的作用，降低人們由于飲食不當(dāng)而引起的血壓升高。其配方科學(xué)，經(jīng)現(xiàn)代生物技術(shù)加工制成的產(chǎn)品，在烹飪菜肴過程中添加，調(diào)味的同時兼具保健功效，長期食用，能夠提高人們的免疫能力。
【具體實施方式】
[0019]為了使本發(fā)明實現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體實施例，進一步闡述本發(fā)明。
[0020]實施例1
[0021]按如下重量稱取各原料:
[0022]大豆5克、香菇5克、木耳20克、南瓜20克、苦瓜5克、洋蔥10克、大蒜30克、黃瓜20克、山里紅5克。
[0023]I)首先將上述原料中南瓜、苦瓜、黃瓜去渣取汁，然后添加1500克水，均勻攪拌，得到物料a。
[0024]2)將物料a加熱至60_80°C，依次加入香菇、木耳、洋蔥、大蒜，然后將溫度升至100°C并恒溫60分鐘，得物料b ；
[0025]3)將冷卻后的物料b濾出汁液，去除雜質(zhì)，然后將山里紅研磨成粉狀放入物料b中攪拌得到物料C。
[0026]4)將物料c裝入自動造包機器中，一次成型裝入包裝袋中，檢驗、殺菌、包裝入庫即可。
[0027]實施例2
[0028]按如下重量稱取各原料:
[0029]大豆20克、香菇20克、木耳35克、南瓜35克、苦瓜20克、洋蔥25克、大蒜45克、黃瓜35克、山里紅20克。
[0030]I)首先將上述原料中南瓜、苦瓜、黃瓜去渣取汁，然后添加1800克水，均勻攪拌，得到物料a。
[0031]2)將物料a加熱至60-80°C，依次加入香菇、木耳、洋蔥、大蒜，然后將溫度升至100°C并恒溫60分鐘，得物料b ；
[0032]3)將冷卻后的物料b濾出汁液，去除雜質(zhì)，然后將山里紅研磨成粉狀放入物料b中攪拌得到物料C。
[0033]4)將物料c裝入自動造包機器中，一次成型裝入包裝袋中，檢驗、殺菌、包裝入庫即可。
[0034]實施例3
[0035]按如下重量稱取各原料:
[0036]大豆15克、香菇15克、木耳30克、南瓜30克、苦瓜15克、洋蔥20克、大蒜40克、黃瓜30克、山里紅15克。[0037]I)首先將上述原料中南瓜、苦瓜、黃瓜去渣取汁，然后添加1700克水，均勻攪拌，得到物料a。
[0038]2)將物料a加熱至60_8(TC，依次加入香菇、木耳、洋蔥、大蒜，然后將溫度升至100°C并恒溫60分鐘，得物料b ；
[0039]3)將冷卻后的物料b濾出汁液，去除雜質(zhì)，然后將山里紅研磨成粉狀放入物料b中攪拌得到物料C。
[0040]4)將物料c裝入自動造包機器中，一次成型裝入包裝袋中，檢驗、殺菌、包裝入庫即可。
[0041]以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本發(fā)明不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。
【權(quán)利要求】
1.一種具有預(yù)防高血糖的液體調(diào)味組合物，其特征在于:由以下重量的原料組成: 大豆5-25克、香菇5-25克、木耳20-40克、南瓜20-40克、苦瓜5_25克、洋蔥10-30克、大蒜30-50克、黃瓜20-40克、山里紅5-25克。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有預(yù)防高血糖的液體調(diào)味組合物，其特征在于:各原料優(yōu)選為， 大豆10-20克、香菇10-20克、木耳25-35克、南瓜25-35克、苦瓜10-20克、洋蔥15-25克、大蒜35-45克、黃瓜25-35克、山里紅10-20克。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有預(yù)防高血糖的液體調(diào)味組合物，其特征在于:各原料優(yōu)選為， 大豆15克、香菇15克、木耳30克、南瓜30克、苦瓜15克、洋蔥20克、大蒜40克、黃瓜30克、山里紅15克。
4.一種制備權(quán)利要求1-3所述一種具有預(yù)防高血糖的液體調(diào)味組合物的制備方法，其特征在于:包括以下步驟， 1)首先將上述原料中南瓜、苦瓜、黃瓜去渣取汁，然后添加1500-2000克水，均勻攪拌，得到物料a。 2)將物料a加熱至60-80°C，依次加入香菇、木耳、洋蔥、大蒜，然后將溫度升至100°C并恒溫60分鐘，得物料b ; 3)將冷卻后的物料b濾出汁液，去除雜質(zhì)，然后將山里紅研磨成粉狀放入物料b中攪拌得到物料C。 4)將物料c裝入自動造包機器中，一次成型裝入包裝袋中，檢驗、殺菌、包裝入庫即可。
【文檔編號】A23L1/30GK103610012SQ201310607797
【公開日】2014年3月5日 申請日期:2013年11月25日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月25日
【發(fā)明者】張強 申請人:安徽強旺調(diào)味食品有限公司