一種綠茶粗糧粉的制作方法
【專利摘要】一種綠茶粗糧粉，配比如下，綠茶1kg，玉米80kg，另加紅豆9kg，綠豆10kg，制作步驟為：綠茶炒干，經(jīng)碾磨機(jī)碾磨，由80目篩網(wǎng)過篩，得綠茶粉；玉米、紅豆、綠豆，按重量比先浸泡6小時(shí)，洗凈浸泡的玉米、紅豆和綠豆，放入磨粉機(jī)加水磨成漿液，由濾袋盛裝，濾去所述漿液中的液體，分別制成玉米粉、紅豆粉和綠豆粉，將綠茶粉、玉米粉、紅豆粉和綠豆粉混合，添加適量的食鹽、熟植物油、水，制成胚團(tuán)；胚團(tuán)送入制面機(jī)，制成綠茶粗糧粉，綠茶粗糧粉送入烘干機(jī)烘干，冷卻后進(jìn)入分揀包裝。本發(fā)明具有以下有益效果：將多種粗糧混合在一起，是本發(fā)明營養(yǎng)成分更全面；本發(fā)明利用綠茶提高粗糧的口感，使人們享受美食的同時(shí)擁有了健康。
【專利說明】一種綠茶粗糧粉
【技術(shù)領(lǐng)域】:
[0001]本發(fā)明涉及一種食品制作方法。
【背景技術(shù)】:
[0002]粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利于保障消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)；它與可溶性纖維協(xié)同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度；增加食物在胃里的停留時(shí)間，延遲飯后葡萄糖吸收的速度，降低高血壓、糖尿病、肥胖癥和心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。醫(yī)學(xué)研究還表明，纖維素有助于抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。
[0003]而實(shí)際生活中，人們并不經(jīng)常食用粗糧，其中一個(gè)主要原因就是，粗糧制作麻煩，口感粗糙，甚至有些粗糧食物難以下咽。
【發(fā)明內(nèi)容】
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[0004]本發(fā)明將克服上述的不足，目的是向本領(lǐng)域提供一種綠茶粗糧粉及制作方法，使其能解決付諸實(shí)施有難度，或其它原因所致，未見批量上市的技術(shù)問題。本發(fā)明目的是采用如:
[0005]一種綠茶粗糧粉,配比如下,綠茶Ikg,玉米80kg,另加紅豆9kg,綠豆IOkg,制作步驟為:
[0006]綠茶炒干，經(jīng)碾磨機(jī)碾磨，由80目篩網(wǎng)過篩，得綠茶粉；玉米、紅豆、綠豆，按重量比先浸泡6小時(shí)，洗凈浸泡的玉米、紅豆和綠豆，放入磨粉機(jī)加水磨成漿液，由濾袋盛裝，濾去所述漿液中的液體，分別制成玉米粉、紅豆粉和綠豆粉，將綠茶粉、玉米粉、紅豆粉和綠豆粉混合，添加適量的食鹽、熟植物油、水，制成胚團(tuán)；胚團(tuán)送入制面機(jī)，制成綠茶粗糧粉，綠茶粗糧粉送入烘干機(jī)烘干，冷卻后進(jìn)入分揀包裝。
[0007]本發(fā)明具有以下有益效果:
[0008](I)將多種粗糧混合在一起，是本發(fā)明營養(yǎng)成分更全面。
[0009](2)本發(fā)明利用綠茶提高粗糧的口感，使人們享受美食的同時(shí)擁有了健康。
【具體實(shí)施方式】:
[0010]實(shí)施例:
[0011]—種綠茶粗糧粉配比如下,綠茶Ikg,玉米80kg,另加紅豆9kg,綠豆IOkg,制作步驟為:
[0012]綠茶炒干，經(jīng)碾磨機(jī)碾磨，由80目篩網(wǎng)過篩，得綠茶粉；玉米、紅豆、綠豆，按重量比先浸泡6小時(shí)，洗凈浸泡的玉米、紅豆和綠豆，放入磨粉機(jī)加水磨成漿液，由濾袋盛裝，濾去所述漿液中的液體，分別制成玉米粉、紅豆粉和綠豆粉，將綠茶粉、玉米粉、紅豆粉和綠豆粉混合，添加適量的食鹽、熟植物油、水，制成胚團(tuán)；胚團(tuán)送入制面機(jī)，制成綠茶粗糧粉，綠茶粗糧粉送入烘干機(jī)烘干，冷卻后進(jìn)入分揀包裝。
【權(quán)利要求】
1.一種綠茶粗糧粉，其特征在于:配比如下，綠茶1kg，玉米80kg，另加紅豆9kg，綠豆10kg，制作步驟為: 綠茶炒干，經(jīng)碾磨機(jī)碾磨，由80目篩網(wǎng)過篩，得綠茶粉；玉米、紅豆、綠豆，按重量比先浸泡6小時(shí)，洗凈浸泡的玉米、紅豆和綠豆，放入磨粉機(jī)加水磨成漿液，由濾袋盛裝，濾去所述漿液中的液體，分別制成玉米粉、紅豆粉和綠豆粉，將綠茶粉、玉米粉、紅豆粉和綠豆粉混合，添加適量的食鹽、熟植物油、水，制成胚團(tuán)；胚團(tuán)送入制面機(jī)，制成綠茶粗糧粉，綠茶粗糧粉送入烘干機(jī)烘干，冷卻后進(jìn)入分揀包裝。
【文檔編號】A23L1/29GK103583960SQ201310516965
【公開日】2014年2月19日 申請日期:2013年10月12日 優(yōu)先權(quán)日:2013年10月12日
【發(fā)明者】陳家勝, 曹芬 申請人:寧國徽煌茶業(yè)有限公司