一種美容養顏粥及其制作方法
【專利摘要】本發明涉及一種美容養顏粥及其制作方法，該美容養顏粥由下述重量配比的原料組成：紅棗3-6份，紅豆3-6份，花生3-6份，糯米30-50份，銀耳1-2份，枸杞2-5份，百合1-2份，紅糖2-3份。本美容養顏粥在中醫理論的指導下，經過長期試驗和不斷改進而來，具有益氣健脾、活血散寒、補血益氣、抗氧化、抗衰老、滋補身體和美容養顏的功效。
【專利說明】一種美容養顏粥及其制作方法
【技術領域】
[0001] 本發明涉及一種保健食品，尤其是一種美容養顏粥以及該美容養顏粥的制作方 法。
【背景技術】
[0002] 現在隨著人們生活水平的提高和生活節奏的加快，人們對物資生活水平尤其是食 品的營養、健康、安全越來越關注，對食品的方便快捷的要求也越來越高。本發明本著食品 營養、健康、安全的生產理念，在給人們提供健康營養食品的同時，更能滿足現代人們快節 奏生活的要求。
[0003] 《黃帝內經》說"五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充"，顯示了古人對飲食療 法的重視。俗話說"民以食為天"，也體現了飲食是維護健康的根本。針對一些疾病無需用 藥，通過普通食物按照一定比例搭配長期食用，可以達到治愈疾病的效果。現代人生活節 奏快，大部分人處于亞健康狀態，對于大多數女性來說，如何才能讓自己每天都神采奕奕， 保持好氣色成為最為關注的問題。該美容養顏粥不僅具有健康營養，而且攜帶方便、食用方 便，越來越受到人們的親睞。
[0004] 紅棗性溫味甘，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素 A、維生素 C、 維生素 B1.維生素 B2,此外還含有胡蘿卜素等，營養十分豐富，民間有"天天吃紅棗，一生不 顯老"之說。紅棗不僅是人們喜愛的果品，也是一味滋補脾胃、養血安神、治病強身的良藥。
[0005] 紅豆含有多種維生素和微量元素，尤其是鐵和維生素 B12,有很好的補血和促進血 液循環功能。紅豆蛋白質中賴氨酸含量較高，宜與谷類食品混合成豆飯或豆粥食用。紅豆 不僅是美味可口的食品，而且是醫家治病的妙方。中醫學認為，紅豆其味甘、酸、平、無毒，有 化濕補脾之功效，對脾胃虛弱的人非常適合，在食療中常被用于消暑、解熱毒、健胃等多種 用途。
[0006] 花生中含豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸，有益氣健脾、補血止血等功效，特別是花 生皮，可增加身體血小板含量和質量，治療貧血特別有效，花生皮里還有大量的維生素 B1、 B2和維生素 E，具有抗氧化作用，可抗衰老。
[0007] 銀耳的營養成分相當豐富，在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝 糖。銀耳蛋白質中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還 含有多種礦物質，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含 鈣643毫克，鐵30. 4毫克。此外，銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養價 值很高，具有扶正強壯的作用，是一種高級滋養補品。銀耳富有天然植物性膠質，有祛除臉 部黃褐斑、雀斑的功效，銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體免疫力。
[0008] 枸杞味甘、性平，歸肝、腎、肺經，質潤氣和，可升可降，具有補腎益精，養肝明目，潤 肺生津等功效。枸杞有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、 暖身體、抗腫瘤的功效，有降低血壓，血脂和血糖的作用，能防止動脈結業證樣硬化，保護肝 臟，抑制脂肪肝，促進肝細胞再生。
【權利要求】
1. 一種美容養顏粥及其制作方法，其特征在于，是以下重量配比的原料組成：紅棗3-6 份，紅豆3-6份，花生3-6份，糯米30-50份，銀耳1-2份，枸杞2-5份，百合1-2份，紅糖2-3 份。
2. 根據權利要求1所述，美容養顏粥的制作方法為：（1)將紅棗洗凈去核、銀耳用水泡 開與洗凈后的紅豆、花生（不去衣）、糯米、枸杞、百合一起放入鍋中加足清水煮沸，再轉文 火煮50分鐘；（2)粥煮好后放入紅糖攪拌均勻，待粥冷卻后分裝入易拉罐中。
【文檔編號】A23L1/10GK104116030SQ201310147813
【公開日】2014年10月29日 申請日期:2013年4月26日 優先權日:2013年4月26日
【發明者】宋末有 申請人:宋末有