專利名稱：一種莧菜葫蘆的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種莧菜葫蘆。
背景技術：
市場上有多種小吃，但尚未見到有莧菜葫蘆。發明內容本發明的目的是提供一種莧菜葫蘆。方案是:山藥7.5-8千克、麥芽糖2-3千克、紅莧菜500-600克。制備方法:山藥去皮洗凈，注意要選取粗一些的山藥，這樣制作的山藥球會大一點，整根的蒸熟，用鋼挖勺將山藥挖成小球形，用竹簽穿好備用，將莧菜洗凈，用少量水汆熟，撈出莧菜，留下紅色的莧菜水，將麥芽糖倒入莧菜水里，熬煮5分鐘，煮出水份，邊煮邊攪拌，當麥芽糖變成鮮艷的均勻的莧菜紅時即可，將穿好的山藥球在紅的麥芽糖中打個滾，冷卻后用米紙包好即可。
具體實施例方式實施例1:山藥7.5-8千克、麥芽糖2-3千克、紅莧菜500-600克。制備方法:同上文實施例2:山藥7.5千克、麥芽糖2千克、紅莧菜500克。制備方法:同上文。
權利要求
1.一種莧菜葫蘆，其特征在于包含以下組份:山藥7.5-8千克、麥芽糖2-3千克、紅莧菜500-600克。
2.根據權利要求1所述的上述莧菜葫蘆，其特征在于包含以下組份:山藥7.5千克、麥芽糖2千克、紅莧菜500克。
全文摘要
本發明公開了一種莧菜葫蘆，包含以下組份山藥7.5-8千克、麥芽糖2-3千克、紅莧菜500-600克。本發明制作的莧菜葫蘆，莧菜紅是一種色彩特別艷麗的紅色，麥芽糖混入了莧菜紅，油亮鮮艷，糖衣特別好看，山藥也是一種很好的保健食品，含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收功能，含有皂甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用。
文檔編號A23G3/48GK103156045SQ20131010864
公開日2013年6月19日 申請日期2013年3月17日 優先權日2013年3月17日
發明者姚文 申請人:姚文